Jak správně zasadit a pěstovat celer?

Celer můžete vypěstovat za šest měsíců, nebo i rychleji. Ale kultura vyžaduje péči a pozornost. Rostoucí obliba zeleniny je spojena s jejími blahodárnými vlastnostmi a využitím při hubnutí.

Popis a odrůdy kultury

Podle strukturálních vlastností a kulinářských účelů se celer může lišit:

1. Listov. Pěstuje se pro svou zeleň, která po řezu rychle obroste. Listy jsou bohaté na vitamín C.
2. Chereshkov – hodnota druhu ve velkých stoncích. Z každého keře můžete nakrájet od 200 g do 1 kg zelené hmoty.
3. Korněv. Vytváří velkou aromatickou kořenovou plodinu.

Odrůdy kořenového celeru:

1. “Jupiter”. Kořenová plodina má šedavou barvu a dozrává za 140–150 dní. Dlouhá skladovatelnost, odolnost vůči chorobám.
2. “Esaule.” Připraveno ke konzumaci 140 dní po vyklíčení. Kořenová plodina je kulatá, protáhlá, váží až 300 g Na místě nenáročná, vysoce výnosná, dobře skladovaná.
3. “Egor.” Mezisezónní odrůda, hmotnost kořene dosahuje 600 g uvnitř bílá, s výraznou vůní a vysokým obsahem cukru.
4. “Jablko”. Stará odrůda s dobou zrání 140–155 dní. Má málo postranních kořenů. Hmotnost kořenové plodiny dosahuje 200 g Všechny části rostliny jsou vhodné ke konzumaci. Není náročná na pěstování, ale oproti modernějším odrůdám je čím dál méně žádaná.

Oblíbené odrůdy listového celeru, které lze pěstovat v zemi, jsou „Něha“, „Vigor“, „Zakhar“. Řapíkaté druhy představují produktivní odrůdy „Arthur“, „Zolotoy“, „Korolevsky“.

Příprava osiva pro výsadbu

Pro pěstování celeru lze semena před výsadbou ošetřit:

• namočte na den do světlého roztoku manganistanu draselného;
• poté dejte na 2 týdny do lednice zabalené ve vlhké utěrce.

Celer se vysévá pro sazenice doma:

• řapík – v březnu;
• kořen – na konci zimy.

Sazenice celeru listového se vysazují doma v březnu nebo hned na jaře do volné půdy – od 3. dubna do začátku května.

Místo a půda pro setí

Chcete-li pěstovat celer prostřednictvím sazenic, použijte hotovou univerzální půdu nebo připravte půdu:

• 5 litrů zeminy;
• ½ litru humusu;
• 1 litr kokosového substrátu;
• ¼ litru vermikulitu.

10 dní před výsadbou se jakákoli půda rozlije vroucí vodou nebo se smaží 1,5 hodiny v troubě při minimální teplotě (bude nepříjemný zápach) – to pomůže pěstovat sazenice bez plevele.

2 dny před výsevem je třeba rozlít růžový roztok manganistanu draselného nebo roztok Fitosporinu, aby se zabránilo houbovým chorobám.

Zemědělská technologie pro pěstování celeru:

• netoleruje stíny;
• neroste na hlíně;
• miluje slunné, vlhké oblasti;
• potřebuje výživnou půdu.

Výsadba celeru

Celer můžete vypěstovat ze zakoupených nebo vlastních semínek výsevem:

• do krabic pro další sběr;
• rašelinové tablety;
• jednotlivé poháry.

Výsadba v krabicích se provádí takto:

• nasypte zeminu do nádoby vysoké 7–10 cm;
• lehce zhutněte půdu;
• voda nebo navrch naneste hustou vrstvu sněhu;
• semena jsou rozptýlena nahoře – na půdě nebo sněhu;
• můžete pečlivě uspořádat zrna v intervalech 2 cm, pak nebudete muset sazenice ředit;
• zakryjte fólií, klíčení vyžaduje světlo a teplotu nad 24 °C;
• stříkejte vodou nebo růstovým stimulátorem „Epin“ každý druhý den;
• Po týdnu semena vyklíčí a film se odstraní.

Kořenový celer by se měl sbírat 1–2 měsíce po vyklíčení. Velikost nádob musí být minimálně 5 × 5 cm.

Jak pěstovat celer výsevem do rašelinových tablet nebo šálků:

• namočte tablety v teplé vodě, vložte půdu do šálků, voda;
• semena rostlin – 3-5 ks. na kontejner;
• posypeme vodou nebo roztokem heteroauxinu, zakryjeme filmem a necháme 3 až 5 cm k zemi;
• po 1–1,5 týdnech, když se objeví výhonky, odstraňte film;
• Když se objeví 2–3 pravé listy, slabé výhonky jsou odstraněny a každá z nich ponechá 1 rostlinu, což vám umožní obejít se bez sběru.

Kořenový celer nebo řapíkatý celer vysazujeme do volné půdy na zahrádce nebo dači poté, co se půda ohřeje na +8 °C – to je 2.–3. týden v květnu. V tomto okamžiku by sazenice měly mít 4 nebo více pravých listů.

Obtíže a problémy při pěstování celeru:

1. Kmenový druh je teplomilný. Náhlé změny teploty brzdí růst a vyvolávají virová a plísňová onemocnění.
2. Traumatizace centrálního kořene během transplantace často vede ke smrti rostliny. Proto je vhodnější použít bezsemennou metodu.
3. Do půdy nemůžete přidat čerstvý hnůj – keř bude hořet. Používá se humus.
4. Bojí se jarních mrazíků – pokud pod ně spadne, zemře. Dobře snáší podzimní chladné počasí.
5. U kořenových druhů nemůžete odstranit všechny listy najednou, pokud je potřebujete použít k jídlu, musíte odštípnout spodní. Nepoškozujte kůži kořenové plodiny – rozvine se hniloba.
6. Plochy, kde rostla mrkev, pastinák a petržel, lze celerem osázet až po 4 letech.
7. Listy celeru často ve volné půdě žloutnou. K tomu dochází v důsledku nadměrné vlhkosti nebo nedostatku dusíku.

Jak pěstovat řapík a kořenový celer sledujte videa:

Péče o celer

Kultura je vlhkomilná a potřebuje zálivku, zvláště po vzejití. Aby se kořeny nebo zelení zvětšily, dospělé rostliny se zalévají jednou týdně. Ve vlhkém počasí není nutná další vlhkost.

15 dní po sběru je čas nakrmit sazenice celeru. K tomu použijte tekutý roztok „Biohumus“ podle pokynů. Další krmení se provádí:

• 10 dní po vylodění – s „Vericohumus“;
• po dalších 2 týdnech zalévejte kuřecím hnojem (1 litr kuryaku se rozpustí v kbelíku s vodou, nechá se 5 dní, výsledný roztok se zředí vodou 1 až 10);
• roztok superfosfátu na konci července.

Chcete-li získat velké řapíky, přihnojte dusičnanem amonným (10 g na 1 m2) a superfosfátem (30 g na 1 m2) 1,5 měsíce po vyklíčení nebo zasazení do země.

Nemoci a škůdci

Choroby a škůdci celeru:

1. Okurková mozaika. Kontrola – odstranění napadených rostlin s následným vypálením, postřikem „Aktara“, „Aktelikt“, 2% směsí Bordeaux.
2. Mšice. Boj – odpuzování hmyzu (týdenní poprašování popelem, tabákem), postřik Biotlinem.
3. Septoria. Postříkejte Fundazolem nebo jinými fungicidy.
4. Celerová muška. Prevence – vyhýbejte se společné výsadbě s pastinákem, řádky posypte směsí naftalenu a písku (1 až 10). Postřik roztokem pracího mýdla (30 g na 1 litr).
5. Bílá hniloba. Infikované rostliny se odstraní co nejdříve a postříkají se síranem měďnatým a Vectra.

Sklizeň a skladování

Doba sklizně a způsoby skladování:

1. List. Zeleninu nakrájejte podle potřeby nebo hromadně koncem léta nebo začátkem podzimu, osušte nebo zmrazte.
2. Čereškovy. Nakrájejte v srpnu, uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho měsíce nebo zcela vykopejte ze zahradního záhonu a uchovávejte ve sklepě až 2 měsíce. Pro delší skladování lze řapíky usušit nebo zmrazit.
3. Vykořenit. V říjnu vykopou, vyčistí půdu, odříznou listy a usuší na vzduchu. Skladováno ve sklepě.

Chcete-li pěstovat celer na pozemku, musíte do něj investovat čas a úsilí, ale výsledek přinese ovoce v podobě zeleniny nebo kořenové zeleniny bohaté na vitamíny.

Máte zkušenosti s pěstováním celeru? Řekněte nám, jak nejlépe pěstovat zeleninu. Sdílejte článek se svými přáteli a známými.

Celer je dvouletá zeleninová rostlina s pružnými, křupavými stonky a dužnatým kořenem. Jeho listy a řízky obsahují mnoho vitamínů (A, B1, B2, B3, B5, C, E), aminokyseliny, karoten, vápník a železo. Celer je nenáročný na pěstování a péči, a proto patří spolu s koprem a petrželkou mezi tři nejoblíbenější zelené plodiny na zahradě. Nejjednodušší způsob, jak ji pěstovat, je pomocí sazenic.

• Obsah
• Kdy zasadit sazenice celeru
• Transplantační pravidla
• Představuje péči o sazenice

Kdy zasadit sazenice celeru

V současnosti se pěstují tři druhy celeru: kořen, řapík a list. Pravidla pěstování pro všechny tři plodiny jsou nejčastěji stejná, ale v péči jsou určité jemnosti.

Kořenový celer

Vegetační období rostliny je poměrně dlouhé a pohybuje se od 120 do 190 dnů. Zelenina se proto sází ze semínek v polovině února, nejpozději však v březnu. Obvykle jsou přibližná data výsadby uvedena na zadní straně obalu semen.

Nejdůležitější věcí, která zajistí dobré klíčení a výbornou úrodu, jsou kvalitní semena, proto je třeba výsadbový materiál vybírat velmi pečlivě.

Čemu byste měli věnovat pozornost jako první:

• Svěžest. Trvanlivost semen by měla vypršet minimálně za rok.
• Velikost. Je lepší zvolit odrůdu kořenového celeru, jehož plody váží od 0,5 kg.
• Zrání. Upřednostňují se rané odrůdy, aby zelenina měla čas dozrát v klimatu středního Ruska.
• Výrobce. Za kvalitnější jsou považována semena vyšlechtěná zahraničními šlechtiteli.

řapíkatý celer

Rostlina se vysévá pro sazenice současně s kořenovou rostlinou, tedy v druhé polovině února, se stejnými doporučeními pro výběr semen.

Listový celer

Od dvou předchozích typů se liší tím, že se dá vysévat přímo do země a čerstvou zeleň získá za 2-2,5 měsíce. Tato metoda je však vhodná pouze pro teplé klima, jinak semena nebudou mít čas dozrát.

Celer listový má ve srovnání s celerem kořenovým a řapíkovým o ​​něco kratší vegetační dobu, proto jej můžete vysévat pro sazenice až do konce března.

Transplantační pravidla

Příprava semen celeru pro výsadbu v otevřeném terénu

Před výsadbou je třeba semena řádně připravit. Esenciální oleje, které obsahují, ztěžují rychlé bobtnání a klíčení, takže na první výhonky si budete muset počkat 3-4 týdny.

Klíčení semen lze urychlit dvěma způsoby:

• Bublající. V tomto případě se semena uchovávají jeden den ve vodě nasycené kyslíkem, poté se dezinfikují v jednoprocentním roztoku manganistanu draselného po dobu 45 minut a poté se promyjí čistou vodou a vysuší.
• Nejprve se semena dezinfikují v jednoprocentním roztoku manganistanu draselného po dobu 45 minut, promyjí a namočí na 18 hodin do roztoku 2 kapek Epinu zředěného v půl sklenici čisté vody.

Po zpracování se semenný materiál, rozptýlený v tenké vrstvě, máčí ve vlhkém hadříku při teplotě 22°C až do vyklíčení.

Příprava půdy pro sazenice

Když se semena vylíhnou, musíte připravit půdní směs a nádobu na výsadbu, například dřevěnou krabici.

Recept na dobrou půdu pro celer zahrnuje:

• 3 díly rašeliny;
• 1 díl humusu;
• 1 díl drnové půdy;
• 1 díl písku.

Ke směsi je třeba přidat 20 gramů močoviny a sklenici dřevěného popela, vztaženo na 10 kg směsi.

Hotovou půdu lze zakoupit v obchodě.

Dva dny před plánovanou výsadbou semen lze půdu dále dezinfikovat zaléváním horkým slabým roztokem manganistanu draselného.

Výsadba se provádí do drážek, 1 cm hlubokých, ve vzdálenosti 3-4 cm, v předem navlhčené půdě. Poté se nádoba přikryje fólií nebo sklem, aby se vytvořil skleníkový efekt, a ponechá se při teplotě 25 °C.

První výhonky se objeví asi za týden. Poté je třeba teplotu snížit na 15-16°C, aby sazenice nerostly.

Po objevení dvou plnohodnotných listů je nutné vytrhat sazenice celeru.

U kořenového celeru je sběr povinný, protože ve velké nádobě je kořenová zelenina chráněna před poškozením a je hladká.

Dva týdny před plánovanou výsadbou na otevřeném terénu se sazenice otužují – každý den se vytahují na čerstvý vzduch, počínaje 30 minutami a postupně se prodlužuje.

Příprava otevřeného terénu

Výsadbu sazenic celeru lze provádět (upraveno pro klimatické pásmo) od poloviny května, kdy se ustálí stálá teplota nad nulou. Silné sazenice však snadno snesou i malé jednorázové mínus.

Je důležité vybrat správný den pro přistání – počasí by mělo být suché a teplé a zůstat tak alespoň 3-4 dny. V opačném případě celer položí květ, což zpomalí vývoj kořene.

Sazenice jsou připraveny k výsadbě, pokud dosáhly výšky alespoň 10 cm s pěti plnými listy.

O místo a půdu pro výsadbu sazenic je třeba se postarat předem, na podzim. Půda by měla být kyprá a bohatá na humus, s neutrálním pH. Kyselá půda se neutralizuje vápnem.

Nejlepší předchůdci celeru:

Nedoporučuje se sázet celer po:

Hnojivo do půdy se aplikuje na podzim na 1 m²:

• 7 kg shnilého kompostu;
• 10 kg fosforečných hnojiv.

Na jaře na 1 m²:

• 4 gramy dusíkatých hnojiv;
• 5 gramů potašových hnojiv;
• 2 gramy manganových hnojiv.

Dusík je nezbytný při pěstování řapíkového celeru.

Je třeba předem vzít v úvahu, kolik keřů celeru plánujete vysadit. Optimální umístění je 15 kusů na 1 m².

Kořenový celer po výsadbě musí být do června navíc pokryt filmem nebo jiným materiálem.

Zelenina se sklízí na podzim – především listová a řapíkatá, před příchodem mrazů. Ale kořenový celer dobře snáší slabé mrazíky a sklízí se koncem října.

Nezbytné osvětlení

• Sazenice. Protože k výsadbě ze semen dochází v zimě, musí být sazenice dodatečně osvětleny fytolampou umístěnou ve vzdálenosti 30–40 cm od půdy. Nedostatečné osvětlení povede ke špatnému růstu a sazenice padají na boky.
• Otevřená půda. Místo přistání by mělo být slunečné a nemělo by být vystaveno průvanu. Trochu stínu listovému celeru neuškodí – bude chutnější.
• Sousedé. Dobrými sousedy celeru na otevřeném prostranství budou cibule, česnek a brambory. Vzhledem k tomu, že štiplavá vůně celeru odpuzuje mnoho škůdců, bude takové sousedství užitečné. Nedoporučuje se sázet rostlinu vedle pastináku, protože jsou postiženy stejnými škůdci.

Máte rádi celer?

Představuje péči o sazenice

Kořenový celer

Péče o celer se příliš neliší od péče o jakoukoli jinou zeleninu.:

• systematické zavlažování, aby půda nevyschla;
• plení plevele;
• uvolnění půdy;
• mulčování pilinami nebo rašelinou;
• aplikace fosforo-draselných hnojiv 3 a 6 týdnů po výsadbě sazenic;
• Jednou za sezónu (v srpnu) je třeba provést ošetření plísní přípravky obsahujícími měď.

Aby se zvětšila velikost kořenové plodiny, v polovině léta je horní část uvolněna ze země a boční kořeny jsou odříznuty. V tomto případě jsou listy přitlačeny k zemi, řapíky praskají a rostlina směřuje veškerou energii do pěstování podzemní části.

řapíkatý celer

Nevytváří okopaniny, ale je ceněn pro své řízky. Aby byly bílé, křupavé a bez hořkosti, existuje několik triků:

• celer se sází do brázd hlubokých 30 cm;
• ve druhé polovině léta se provádí hilling;
• když rostlina doroste do výšky 30 cm, řapíky se pečlivě svážou nití, aby se nepoškodily, a základna se zabalí do černého papíru na bělení;
• Chcete-li se zbavit hořkosti, je kolem rostlin umístěna vrstva slámy.

Listový celer

Nejnenáročnější z druhu. Péče o něj se omezuje na zalévání, pletí a kypření. K vnucování zeleně se dá použít, když ji v zimě zryjete hroudou zeminy a přesadíte do květináče.

Vypěstovat jakýkoli druh celeru ze sazenic na zahradě není nic složitého. Nevyžaduje složitou zemědělskou techniku ​​a podmínky údržby nepřesahují standardní postupy péče o zeleň. Při dodržování jednoduchých pravidel získáte na konci podzimu vynikající sklizeň zeleniny, řízků a kořenové zeleniny.

K tomuto článku nejsou žádné komentáře.
komentář:
Nejnovější články

© Copyright 2021, Lucky Dacha. Portál pro farmáře, letní obyvatele a zahrádkáře.