Jak správně pěstovat pepino?

Pepino je velmi zajímavá a originální rostlina, která se v posledních letech stále více rozšiřuje. Říká se mu hruškový meloun nebo melounová hruška.

Dalším názvem, který se často vyskytuje v každodenním životě, je melounový strom. Kombinace „meloun-hruška“ je vždy přítomná, protože plody této rostliny mají tvar hrušky a chutnají jako meloun.

Pepino patří do čeledi hluchavkovitých a je podobný svým nejbližším příbuzným: rajčatům, bramborám a physalis. Tvar pepina připomíná silný, rozvětvený, polodřevitý keř, vysoký 1,5 m a s tloušťkou stonku 5-7 mm. Pepino květy se sbírají v květenstvích.

Pěstování rostliny ze semen

Pepino se množí řízkováním a semeny. Semena této rostliny mají vysokou klíčivost. Pěstování pepina ze semínek není nijak zvlášť náročné a je podobné pěstování rajčat nebo paprik.

Nejprve je třeba nasbírat semínka, podobně jako princip sběru semínek lilku nebo rajčat. Semena je třeba sušit na stinném, ne horkém místě. Pepino lze pěstovat se sběrem i bez něj. Zvažme tyto metody.

Při sběrové metodě se semena vysévají mezi prosincem a lednem do lehké, sypké půdní směsi ve speciálních květináčích nebo nádobách. Semena jsou velmi malá, takže je není třeba dávat hluboko do země, ale spíše je lehce posypat zeminou.

Pro zachování vlhkosti jsou nádoby pokryty fólií nebo sklem. Teplota vzduchu by se měla pohybovat v rozmezí od 25 do 28 °C. Za takových příznivých podmínek se sazenice objeví do týdne.

Než se objeví 2-3 listy, rostliny jsou stále velmi slabé a musíte se o ně velmi pečlivě starat. Po objevení třetího listu se sazenice zasadí do samostatných květináčů a prohloubí je až do kotyledonů. V tomto případě se pro prevenci nemocí používá zapařená půda nebo půda ošetřená roztokem manganistanu draselného.

Sazenice jsou také pokryty filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt (na vrcholu oblouků, aniž by došlo k poškození listů). V prvním měsíci mladé sazenice rostou špatně a pomalu. V době výsadby do země dosahují 10 cm výšky a mají 7-8 listů.

Metoda 2. Bez vybírání. U této metody se musíte ujistit, že semena vyklíčila. Za tímto účelem se na podzim zasadí několik semen z různých šarží. Pokud je výsledek pozitivní. Semena 2-3 ks. Vysévejte do malých šálků ve volné půdní směsi. Osvětlení se používá k urychlení růstu rostlin.

V těchto květináčích semena rostou, dokud nejsou zasazeny do otevřené půdy. Vysazují se společně po 2-3 kusech, což nepoškozuje jejich růst keřů a zajišťuje snadné přizpůsobení, protože nedochází k poškození kořenového systému.

Příprava půdy a výsadba

Rostlina pepino potřebuje úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Na podzim se půda zbaví plevele a zryje. Na jaře se půda uvolní, vytvoří se řádky ve vzdálenosti 70 cm a aplikují se organická hnojiva.

Rostlina je vysazena na otevřeném prostranství v květnu, kdy se počasí zahřeje. Sazenice je nejlepší zasadit do šachovnicového vzoru a prohloubit je o 2-3 cm níže. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 40-50 cm, v případě výsadby jako keře by měla být vzdálenost 60-70 cm.

Půda by měla být vlhká. Výsadba by měla být prováděna odpoledne nebo večer, aby se snížila možnost odpařování vlhkosti. Zalévání se opakuje každé 2-3 dny.

Péče o rostliny a oblíbené odrůdy

Tvorba rostliny spočívá v ponechání 2-3 dobrých výhonků a zbytek se odstraní. Rostlina je svázána: centrální stonek je svislý a boční jsou nakloněny.

Nevlastní synové jsou pro pepino povinní, protože rostlina tvoří mnoho nevlastních synů. Nevlastní děti se odebírají, když dosáhnou 3-5 cm, zatímco pahýly do 1 cm se ponechávají, aby se zabránilo tvorbě nových.

Povinné body v procesu péče o pepino:

1. Odstranění půdy a odstranění plevele
2. Krmení rostlin organickými hnojivy
3. první hnojení se provádí po zakořenění
4. druhé krmení během tvorby plodů
5. Podle potřeby rostlinu zalévejte
6. Ochrana proti hmyzím škůdcům (Colorado brouk, svilušky, mšice, molice)

Před tvorbou plodů je třeba zajistit ochranu rostlin před škůdci. Nejoblíbenější odrůdy jsou „Consuelo“ a „Ramses“.

“Consuelo” je rostlina s tenkými fialovými stonky dlouhými až 2 metry. Listy připomínají listy pepře. Plody jsou zploštělé a zaoblené, dosahují 1,3 kg krémové barvy. Slupka je silná, plody jsou šťavnaté a chutné se sladkokyselou dužinou, připomínající meloun.

“Ramses” je nenáročná odrůda se zelenými stonky s fialovými skvrnami a světlými listy. Plody jsou podlouhlé. Chuť melounu není výrazná. Plody obsahují mnoho semen.

Pepino je originální rostlina s chutnými a šťavnatými plody. Pěstování není příliš obtížné a výsledek předčí všechna očekávání.

Plody dorůstají délky až 17 cm a průměru až 12 cm. Plody jsou pokryty lesklou slupkou, za kterou je patrná hustá dužnina.Uvnitř plodů jsou semena podobná semenům rajčat nebo lilku. Ale menší.

Pepino je vhodné do salátů, polévek a zavařenin. Plody lze používat samostatně nebo v kombinaci s jinou zeleninou.

Jak správně pěstovat pepino:

Jeho olistění matně připomíná papriku, květenství se podobá bramborám, plody tvarem připomínají spíše hrušku, ale chutí je srovnatelný s naším šťavnatým melounem. Tato rostlina původem z Jižní Ameriky se nazývá pepino a je mezi místními obyvateli velmi žádaná. Patří do kategorie prastarých plodin, které rostly v Peru (horské oblasti). Španělé ji jako první použili v krajinářském designu a nazvali rostlinu sladkou okurkou nebo melounem hruškou.

Do Evropy byl zavlečen na konci 17. století a trvalo další století, než se objevil na území moderního Ruska. Na místním jarmarku v roce 1890 si jeho chuť osobně všiml sám Alexandr III. Poté všechny palácové galerie dostaly příkaz vypěstovat tato nádherná semínka. Nepěstovali ji dlouho a brzy na ni všichni zapomněli. Opakovaný zájem se objevil téměř o půl století později v západních zemích a dnes je známo již více než 25 jeho odrůd. Na území Ruské federace se vyskytují pouze dvě odrůdy: „Remzes“ a „Consuelo“.

popis

Pepino patří do kategorie vytrvalých rostlin z čeledi hluchavkovitých. Vypadá jako keř, dosahuje výšky 1,5 metru. Lodyha je hustá, stromovitá, obsypaná velkým množstvím květů. Listy jsou velmi podobné jako u rajčat a květy mají tvar bramborových květů. Solanum muricatum dobře roste v dobře odvodněné, neutrální půdě, která nemá mnoho dusíku.

Pokud je dusíku příliš mnoho, růst pepina se zrychluje, což negativně ovlivňuje plodnost. Jeho plody mají vynikající chuť a vůni. Jsou poměrně velké a mohou vážit od 200 g do 750 g Po úplném dozrání se jejich barva stává citrónově žlutou nebo světle oranžovou s fialovými pruhy umístěnými podél plodu. Melounová hruška roste ve středním pásmu v teplých sklenících nebo na okenním parapetu doma. K vidění je i v zimních zahradách. Sklizeň probíhá 120–180 dní po výsadbě.

Odrůdy

Existuje několik desítek odrůd pepina, ale rád bych se zaměřil na ty nejběžnější.

“Consuelo”

Od okamžiku vzejití se za 45–60 dní začnou tvořit poupata. Po další podobné době začíná proces plodování. Plody jsou nažloutlé barvy s hnědou žilnatinou, velmi šťavnaté a chutné. Preferuje dostatek světla a tepla. Plody této odrůdy dokonale uhasí vaši žízeň. Chuť připomíná koktejl z melounu a jahod. Má exotický vzhled, takže tento dezert ozdobí každý sváteční stůl.

“Ramses”

Plody jsou hořké, ale to nezkazí chuť. Tato odrůda je odolnější než předchozí exemplář. Zralé plody ale dlouho nevydrží. Úplné zrání je určeno přítomností jemné síťoviny, analogicky s melounem. Doba mezi vyklíčením a rozkvětem je až 75 dní, stejný počet dní uplyne mezi rozkvětem a úplným dozráním. Celé vegetační období je asi 150 dní, proto se doporučuje zasít semena do půdy v polovině zimy.

V prvním měsíci sazenice rostou poměrně pomalu, takže je třeba je osvětlit. Pokud dojde k výsadbě ve filmovém skleníku, musí to být provedeno na konci jara. Plody tohoto druhu plně dozrávají koncem léta. Tato rostlina bude žít až pět let, ale každým rokem se plody zmenšují.

“pegasus”

Tato odrůda je zcela nová, byla vyšlechtěna před 8 lety. Není příliš sladká, ale je trvalka a v zimě přiměřeně snáší suchý vzduch. Bobule pupalky mají sladkokyselou chuť a jsou velmi aromatické.

“Oblíbený”

Docela nadějný druh, který byl v roce 2008 vybrán ukrajinskými chovateli. Zkřížili peruánské pepino se španělštinou. Tato rostlina neroste příliš rychle, kvete stabilně a její plody jsou velmi chutné, kuželovité, váží až 300 g, žluto-krémové barvy s šeříkovými pruhy.

“Valencia”

Plody tohoto druhu dosahují délky 17 cm a průměru 12 cm, se zesílenou slupkou, přes kterou je vidět šťavnatá žlutá dužnina. Slupka je trochu hořká, takže je potřeba ji před konzumací odstranit.

“Ricosta”

Plody jsou velmi malé, trochu připomínají cherry rajčata. V květináčích vypadá velmi zajímavě, ale měli byste ji pravidelně zalévat a pamatovat také na výživu, osvětlení a teplotu.

Metody reprodukce

Existují pouze dva z nich: řízky a semena. Dobrá semena poskytují dobrou klíčivost a rychlé klíčení. Výsev semen probíhá v posledních dnech ledna ve volné a lehké půdě. Jak je zasadit? Namáčení není nutné. Hloubka setí osiva je 1-2 mm. Pro udržení vlhkosti je nádoba se sazenicemi pokryta sklem nebo filmem.

Pěstování probíhá při teplotě 27-28 stupňů. První výhonky lze vidět za týden. Jakmile se na stonku objeví 2-3 listy, výhonky se zasadí do samostatných květináčů nebo sklenic a prohloubí je do kotyledonu. Aby se zabránilo infekci černou nohou, nádoby se zalévají lehkým roztokem manganu. Nasbírané sazenice mohou být také pokryty fólií pro lepší růst. V době výsadby na otevřeném terénu dosahuje pepino pouze 10 cm na výšku a má až 7 listů.

Efektivnější metodou množení jsou řízky. Jak zasadit pepino tímto způsobem? Řízky se oddělují od rostliny v polovině února. Chcete-li to provést, odřízněte horní část výhonku se 7-8 listy, odstraňte spodní dva listy a zkraťte další 3 listy, abyste zachovali vlhkost. Pokud není dostatek matečných rostlin, pak se spodní část výhonku s 5 internódiemi použije pro sazenice, odstranění a zkrácení listů výše uvedeným způsobem.

Řízky se zakořeňují pomocí běžného řízku nebo mělkého květináče. Neměly by být umístěny těsně v jedné nádobě. Hnojení půdy není nutné. Zalévejte tak, aby spodní listy nebyly ponořené ve vodě. Zakořenění řízků probíhá bez problémů ve 100 případech ze 100.

Při teplotě 23-24 stupňů se po týdnu na řízcích objeví kořeny dlouhé více než 2 cm. Právě v této době se řízky vkládají do květináčů, na jejichž dně jsou vytvořeny otvory pro odtok přebytečné vody. . Je důležité si uvědomit, že půda musí být velmi volná, protože při nedostatku vzduchu kořeny onemocní.

Výsadba rostliny

Na samém začátku je třeba připravit půdu. Musí mít neutrální kyselost a být úrodná. Na podzim se půda zbaví plevele a zryje. Na jaře se půda dobře uvolní, vytvoří se v ní řádky ve vzdálenosti 70–75 cm.

Jak byste měli hnojit půdu? Nejlépe organická hnojiva. Na jejich letní chatě se melounové hrušky vysazují na otevřeném prostranství v květnu, kdy je stabilní a teplé počasí. Podmínky výsadby jsou následující: je vhodnější zachovat šachovnicový vzor a prohloubit sazenice o 3 cm. Současně dodržujte vzdálenost mezi rostlinami pepino půl metru. Pokud je vysazen keř, vzdálenost se zvětší na 70 centimetrů.

Kde koupit semena nebo řízky pro výsadbu? Ve specializované školce. Také vám řeknou, jak vybrat sazenici a poradí, jak ji pěstovat. Půda v místě výsadby by měla být vlhká. Sázet budete muset odpoledne nebo pozdě odpoledne, aby se vlhkost příliš neodpařovala. Je potřeba dostatečně často zalévat – obden.

Vznik keře pepino

Odborníci doporučují tuto rostlinu včas svázat a zaštípnout. Tomu se říká tvorba keřů. Navzdory docela dobré síle keře se pod tíhou plodů láme. Kromě toho, pokud se rostlina začne plazit po zemi, nebude kvést, a proto ponese ovoce. Abyste se vyhnuli takovým problémům, nainstalujte mřížoví tak akorát – poměrně pohodlný způsob, jak podpořit rostlinu.

Silné podpěry se instalují ihned po výsadbě sazenic na otevřeném terénu. K tomu použijte dřevěné tyče, výztužné tyče nebo kovové trubky. Podpěry jsou instalovány ve vzdálenosti 2-3 metrů. Stoupají 80 cm nad zemí Mezi nimi je natažený silný drát. Výsledkem jsou struny, které se dobře natahují, aniž by se prověšovaly. Méně než měsíc po výsadbě se vytvoří keř:

• Téměř všechny klíčky jsou odstraněny a několik nejsilnějších je ponecháno – to bude budoucí základ keře;
• středový výhonek je svisle přivázán ke spodnímu drátu, zbytek je připevněn s mírnou odchylkou do stran;
• vyrostlé stonky jsou neustále přichyceny tak, aby spočívaly na mřížoví. V tomto případě se rostlina natáhne směrem ke slunci, poroste a vyvine se rychleji;
• všechny větve, na kterých se nacházejí plody, nejsou upevněny, ale drží se spodních drátů tak, aby se nedotýkaly země;
• pokud se na plodonosných větvích vytvořily mladé výhonky, okamžitě se odříznou, aby se jim zabránilo odčerpávat výživné šťávy, tak potřebné pro plné vyzrání plodů;
• Nevlastní děti se budou neustále tvořit na keři – jsou odstraněny každých 7 dní. Pokud se tak nestane, konečným výsledkem nebude sklizeň, ale dotyk krásného neplodného keře.

Jak pečovat o Solanum muricatum

Je třeba si uvědomit, že existují některé triky a vlastnosti péče o melounovou hrušku:

• neustále uvolňujte půdu a zabraňte výskytu plevele na záhonech;
• Pravidelně zalévejte tento exotický keř, aby byla půda neustále vlhká;
• Neustále sledujte listy a stonky pepina, aby je nepřemohli škůdci. Pokud je zjištěna nemoc, poškozená místa jsou okamžitě ošetřena, aby se nemoc nerozšířila do zdravého keře;
• Do půdy se pravidelně přidávají organická hnojiva, jako je divizna. Po krmení musí být plodina napojena;
• Všechny vzcházející nevlastní syny je vhodné ostříhat na hlavních stoncích.

Pouze dodržením všech těchto požadavků lze sklidit dobrou sklizeň.

Pokud jde o zimní odolnost, na podzim, kdy průměrná denní teplota klesne pod 13 stupňů, se rostlina přemístí do teplé místnosti, jinak se zastaví růst stonků. K tomu potřebujete:

• vykopávejte keře spolu s velkou hroudou zeminy, aby nedošlo k poškození kořenového systému;
• umístěte jej do nádob, ve kterých je na dně umístěna drenáž a vrstva půdní směsi vhodné pro pěstování rajčat;
• pokud teplota vzduchu není nižší než 13 stupňů, nechte transplantované keře několik dní venku. To jim usnadní aklimatizaci;
• pak se nádoby přinesou do domu a umístí na parapety, kde je nejvíce slunečního světla. Doma ji nezapomeňte zalévat;
• v zimě se o domácí pepino pečuje stejně jako o jakékoli jiné pokojové květiny a v polovině jara se opět vysazuje do volné půdy.

Pepino v zahradnictví

Tato kultura se používá v okrasném zahradnictví. Toto kouzlo bude nádhernou ozdobou každé zahrady. Mnoho amatérských zahradníků dává přednost tomu, aby tento zázračný keř měl ve své dači. Nejen, že je krásný jako zelený keř, ale barva jeho plodů je prostě dojemná. Doba květu hrušně melounové je od května do června. Vrchol dekorativnosti je od konce jara do poloviny podzimu.

Rostlina se nebojí přímých slunečních paprsků je dokonce vítána. Pouze svilušky, molice a brouci Colorado mohou tomuto exotickému keři ublížit. Abyste se vyhnuli používání chemických postřikovačů, používejte lidové prostředky: odvary z řebříčku, tabáku, česneku nebo cibule.

Jak sklízet

Plody se sklízejí, když dosáhnou délky 10 centimetrů a získají světle žlutou nebo krémovou barvu. Plody nedozrávají současně, a tak se sklizeň sklízí vícekrát, jak dozrávají. V zimě je možné pepino skladovat. Zároveň neztrácejí nutriční hodnotu.

Užitečné vlastnosti melounové hrušky

Kalorický obsah tohoto zázračného ovoce je 80 kcal na 100 g produktu, z toho:

Ovoce obsahuje také vitamíny B, A, K, PP a kyselinu askorbovou, které posilují lidský imunitní systém, působí jako antioxidanty, zabraňují rozvoji virových infekcí, normalizují metabolismus, podporují syntézu hormonů a snižují intoxikaci v těle.

Plody dále obsahují pektinové látky, které mají adstringentní a obalující vlastnosti, čistí tělo od solí těžkých kovů, neutralizují toxiny, pomáhají zlepšovat činnost střev. Ovoce mimo jiné obsahuje jód, draslík, železo a měď. Pepino se nejí jen pro potěšení z tohoto ovoce. On také:

• používá se k zabránění fungování srdce a krevních cév;
• pomáhá při cukrovce;
• normalizuje práci gastrointestinálního traktu;
• bojuje proti rakovině;
• má antioxidační vlastnosti;
• urychluje regeneraci pokožky.

Ale je čas si uvědomit, že je škodlivé přejídat se jakýmkoli ovocem, včetně pepina. To negativně ovlivní fungování těla. Jaké budou následky:

• alergická reakce;
• močení bude častější;
• Možná intoxikace a poškození kůže.

Existují určité kontraindikace, pro které by se toto ovoce nemělo vůbec konzumovat:

• s individuální nesnášenlivostí;
• během těhotenství a kojení;
• s cholelitiázou.

Co se týče receptů na přípravu tohoto produktu, je jich spousta a lze je snadno najít na jakékoli webové stránce na internetu.