Jak správně nakrájet granátové jablko?

Přichází sezóna nebývale zdravého a velmi chutného ovoce – granátových jablek. Dospělí je milují pro jejich šťavnatost a příjemnou kyselost, děti baví krásná semena ve světlé dužině. Víme ale, jak správně čistit granátové jablko, aby nepocákalo všechno kolem a nepřišlo o část toho, co je uvnitř? Dnes vám ukážeme několik způsobů, jak oloupat granátové jablko.

Co je důležité vědět při loupání granátového jablka?

První věc, kterou byste měli vědět, je, jak vybrat správné zralé ovoce. Jeho slupka by měla být suchá, nahnědlé barvy, těsně přiléhající ke zrnům. Pokud jsou splněny všechny podmínky, pak máte zralé ovoce, které se snadno loupe.

Ať už zvolíte jakýkoli způsob čištění, možná budete potřebovat:

• ostrý nůž;
• hluboká mísa nebo kastrol;
• lžíce nebo kuchyňské kladivo na tlučení masa.

Jak oloupat granátové jablko za 30 sekund

Tyto metody vám pomohou vyhnout se poškození zrn a ušpinění. Budete překvapeni, jak snadné je oloupat granátové jablko.

Odřízněte vrchní část granátového jablka.

Odřízněte vrchní část granátového jablka, abyste se dostali k dužině a semínkům.

Dělejte řezy podél bílých žilek, ovoce otočte a důkladně naklepejte lžící. Čím vyšší jsou stěny misky, do které semínka vyklepete, tím menší je šance, že šťáva postříká vše kolem.

Ovoce naklepejte lžící, aby se uvolnila všechna zrníčka

Video: nejrychlejší loupání granátového jablka

Jak oloupat granátové jablko pouhými 6 pohyby

Tato možnost čištění vám pomůže udržet zrna co nejvíce neporušená.

Opatrně udělejte kruhový řez pod vrškem (korunou) ovoce. Není třeba řezat příliš hluboko, stačí pouze řez o síle slupky.

Odřízněte vrchní část granátového jablka

Opatrně odstraňte vršek z granátového jablka

Udělejte řezy na membránách uvnitř granátového jablka

Vložte nůž do středu ovoce

Granátové jablko se rozdělí na několik částí

Takto vypadá oloupané granátové jablko

Nyní můžete jednoduše sníst plátky granátového jablka nebo použít lžíci k nabírání zrnek ovoce na salát.

Čistíme bez cákání, aby granátové jablko zůstalo neporušené

Pro tuto metodu budete nůž potřebovat pouze jednou. Přitom zaručeně neztratíte ani zrnko.

1. Váš nůž nemusí být dokonale ostrý. Odřízněte s ním tenkou vrstvu čepice.
2. Nyní vezměte hlubokou nádobu s vodou. Například mísa s vysokými okraji, velká salátová mísa a umyvadlo.

Použijte hlubokou nádobu s vodou, abyste zabránili vystříknutí šťávy

Vaše ruce tak zůstanou čisté a nebudete mít ze všeho šťávu. Vodu lze použít k pití nebo zalévání květin.

Čištění naběračkou

Na tuto metodu potřebujete hluboký talíř, nůž a naběračku, kterou vyklepete zrníčka granátového jablka.

Vezměte prosím na vědomí: granátové jablko je nejpohodlnější oloupat v gumových rukavicích, abyste si chránili ruce před vystavením šťávě, která zbarvuje pokožku trvale žlutou barvou. Hluboká nádoba pomůže zabránit rozstřikování šťávy.

Granátové jablko omyjte, odřízněte vršek a vydlabejte tuhou bílou dužinu. Spodní část ovoce nakrájíme na semena.

Granátové jablko rozřízněte na dvě poloviny, nůž zasuňte do mělké hloubky, která stačí k rozříznutí slupky. Granátové jablko držte nad talířem a roztlačte kousky od sebe, aby semena vypadla.

Nasaďte si rukavice, vezměte půlku granátového jablka a podržte je nad talířem se semínky dolů. Talíř umístěte do dřezu a přidržte polovinu granátového jablka a zadní částí naběračky poklepejte na slupku, dokud nevypadnou všechna semínka.

Video o čištění lžící nebo naběračkou

Vyberte si z výše uvedených nejvhodnější a nejjednodušší způsob, jak oloupat granátové jablko, a vaše rodina si bude moci toto šťavnaté a zdravé ovoce vždy s velkým potěšením vychutnat! Podělte se s námi o své metody v komentářích. Dobrou chuť!

Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen

• Autor: Svetlana Grishkina
• vytisknout

Dobré odpoledne! Jmenuji se Světlana. Tyto stránky se pro mě staly nejen doplňkovým zdrojem příjmů, ale také příležitostí podělit se s vámi o své znalosti z úklidu domácnosti.

Loupání granátového jablka není snadné, pokud se chcete vyhnout výskytu šťavnatých postříkání na všech blízkých površích, zachovat atraktivní vzhled ovoce a udělat to co nejrychleji. Ale co můžeme dělat? Musí existovat cesta ven! A on rozhodně je! Řekneme vám to dále.

Nejprve se ovoce důkladně omyje tekoucí vodou, poté se nasadí zástěra a začnou se extrahovat chutná zrna. Pojďme se blíže podívat na to, jak jinak můžete nakrájet šťavnaté granátové jablko.

Jak rychle a krásně řezat ovoce doma: pokyny krok za krokem

Náhodné drcení husté slupky je přímou cestou k vydatnému toku šťávy, drcených a nakrájených zrn a bolestivé extrakci. Tomu se lze snadno vyhnout, pokud víte, jak granátové jablko funguje.

Žebra, která chrání obsah ovoce před poškozením, jsou uspořádána v určitém pořadí. Pečlivým zkoumáním a ohmatáváním plodů lze snadno určit, kde se nacházejí žilky, které oddělují části se zrny od sebe.

Podle návodu nakrájíte granátové jablko bez námahy.při zachování celistvosti jadérek v maximální možné míře.

metoda dopadu

Nevyžaduje speciální školení, speciální znalosti nebo nástroje. Všechno půjde, i když budete mít kuchyňský nůž a hlubokou misku. Tato možnost neznamená krásný vzhled ovoce po řezání, je to dobré pro případy, kdy je třeba přidat zrna do salátu, ozdobit dezertem nebo jednoduše poslat do odšťavňovače. Při přípravě šťávy pamatujte, že v koncentrované formě může být škodlivá, její ředění vodou je nezbytným opatřením.

Vrchní část plodu je odříznuta – místo, kde kdysi byla květina, ale nyní zůstává zubatá „koruna“.

Hloubka ponoření čepele je nejméně centimetr, protože žíly by měly být v řezu jasně viditelné.

Dále postupujeme podle algoritmu:

1. Po odříznutí horní části hlavy ji odložte, pečlivě prozkoumejte odhalený vzor žeber a určete jejich umístění.
2. Slupka musí být odříznuta od horní části ovoce shora dolů, mírně kratší od základny, linie řezu vedou přesně podél žilek.
3. Hloubka průniku čepele je asi centimetr, takže okraje kůže se mohou snadno oddálit.
4. Poté, co nožem přejeďte po všech žebrech ovoce, otočte jej dnem vzhůru, přímo nad připravenou misku a mírně odsuňte okraje řezů od sebe.
5. Pomocí rukojeti nože nebo lžíce začněte rovnoměrně a rytmicky poklepávat na kůži, zajistěte, aby se zrnka uvnitř posunula ze svých míst a začala se vysypávat.
6. Nebojte se poškození obsahu – to není snadné, příroda vytvořila systém přepážek, které velmi úspěšně chrání zrna před vnějším tlakem.
7. Pro optimální výsledky musíte metodicky „poklepat“ celý povrch granátového jablka a dávat pozor, abyste ovoce nezvedli příliš vysoko, jinak zrnka proletí kolem misky.

Tímto způsobem získání jader granátového jablka bude rychlé – za pár minut. Stačí pár pokusů, abyste si na to zvykli a sebevědomě se s úkolem vyrovnali.

Zveme vás ke sledování videa o tom, jak vyčistit granátové jablko metodou nárazu:

Krásná prezentace

Tato metoda se téměř neliší od předchozí. Pro začátek odřízněte temeno hlavy stejným způsobem, jak je popsáno výše, a určete umístění žeber plodu. Další kroky:

1. Řezy se provádějí podél žil od koruny k základně.
2. Hloubka by měla být taková, abyste viděli zrna uvnitř.
3. Opatrně, snažte se nepoškodit celistvost sekcí se zrny, otevřete granátové jablko pomalými pohyby.
4. Rovnoměrným rozprostřením výsledných „okvětních lístků“ se odstraní žíly a přepážky.

Chcete-li zachovat krásu a celistvost obsahu plodu, budete muset tvrdě pracovat a strávit alespoň 5-7 minut. V dekorativních aplikacích – ovocné kytice, servírování dezertů jsou okraje slupky zdobeny zubatými řezy, které dávají zajímavý tvar.

Zveme vás ke shlédnutí videa o tom, jak loupat granátové jablko:

Podvodní čistota

Tato metoda je vhodná pro ty, kteří mají citlivou pokožku rukou nebo si nechtějí zničit čerstvou manikúru šťávou z granátového jablka – není snadné ji setřít. Příprava je vcelku jednoduchá – voda se nabere do hluboké misky, teplota tekutiny je o něco nižší než pokojová. Postup:

1. Odřízněte horní část ovoce, abyste viděli, jak jsou umístěny mezistěny.
2. Umístěte granátové jablko do vody a zcela ho utopte.
3. Po půl hodině odstraňte.
4. Umístěte prázdnou hlubokou misku pod kohoutek.
5. Otevřete vodu a opatrně rozložte ovoce na plátky pod tekoucí vodou.
6. Proud vody pomůže opláchnout zrna přímo do misky.
7. Slijte vodu a vyberte kousky žíly.

Tato možnost předpokládá, že máte volný čas – pokud tuto dovednost nemáte, budete si muset pohrát. Potěší ale lehkost – měkčené přepážky jsou volně oddělené a neruší uvolňování zrn.

Potřebujete-li ovoce rychle nakrájet a není čas na namáčení, stačí ovoce oloupat v hlubokém hrnku naplněném vodou. Po ponoření rukou s ovocem do tekutiny rozbalte předem nakrájené ovoce, což umožňuje slupkám plavat nahoru a zrnům klesat ke dnu. Poté se voda vypustí spolu se slupkou a jádra se očistí od zbytků mezistěn. Vaše ruce přitom netrpí potřísněním šťávy.

Zveme vás ke shlédnutí videa o tom, jak oloupat granátové jablko ve vodě:

Foto v řezu ovoce

Dále na fotce můžete vidět, jak vypadá granátové jablko v řezu.

Советы

• Pokud se při extrakci semen granátového jablka zašpiní kuchyňský povrch nebo dřevěné prkénko šťávou z granátového jablka, lze stopy snadno odstranit tamponem namočeným v citrónové šťávě nebo stolním octě.
• Při krájení ovoce nad dřezem se vyhněte kapkám na podlahu nebo stěny.
• Je vhodné použít ostrý nůž s úzkou špičkou – to usnadní proces.
• Při odstraňování korunky držte nůž šikmo, hlouběji směrem ke středu ovoce. Při správném provedení se vyříznutá část podobá kuželu se špičkou směřující dolů.
• K dosažení stabilní polohy granátového jablka stačí odříznout slupku o tloušťce 5-6 mm od základny, čímž se dosáhne rovnoměrného řezu.
• Pro usnadnění procesu musíte udělat alespoň 6 řezů podél žeber.

Použití krusty

Bílé měkké vnitřní přepážky a žilky granátu nemají žádnou hodnotu, v lidovém léčitelství se používá pouze povrchová tvrdá kůra. Po sebrání a vyčištění od volné dužiny jej omyjte tekoucí vodou a osušte na dobře větraném místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Odvar ze suchých slupek se připravuje ve vodní lázni tak, že lžíci suroviny zalijeme sklenicí vroucí vody. Po 15 minutách louhování se lék vyluhuje asi 4 hodiny.

Je třeba pamatovat na obsah alkaloidů v krustách – toxické sloučeniny s neomezeným použitím odvaru vedou k otravě.

Slupka z granátového jablka se používá k léčbě:

• průjem;
• infekce červy;
• zanícené rány.

Zveme vás ke shlédnutí videa o používání slupek z granátového jablka:

Čištění a řezání granátového jablka není tak náročný proces., stačí se řídit doporučeními. Poté, co jste se naučili, jak mistrovsky nakrájet ovoce, potěšit a překvapit své blízké, dopřejte svým přátelům vitamínový dezert často a rádi.