Jak se doma starat o bazalku v květináči?

Mnoho milovníků aromatických bylinek si bazalku pěstuje ze semínek doma v květináči na parapetu. Díky tomu je čerstvá zelenina po ruce po celý rok. V zimě a brzy na jaře, když je venku chladno, můžete do různých pokrmů přidat koření v podobě lístků bazalky. Jsou nejen voňavé, ale také velmi zdravé.

Volba výběru

Z velkého množství rostlinných odrůd se jen několik používá k jídlu. Nejlepší odrůdy bazalky pro pěstování v bytech nebo doma na parapetu jsou považovány nejen za kořeněné, ale také dekorativní a listové. Ozdobí byt a listy se dají přidávat do různých pokrmů. Nejoblíbenější a nenáročné z nich:

• Jerevan je rostlina s peprnou čajovou vůní, kořenitou chutí a modrofialovými listy.
• Citron – odrůda se vyznačuje citrónovou vůní a světle zelenými listy.
• Trpaslík je dekorativní kulovitý keř vysoký 10 až 20 cm s malými fialovými nebo zelenými listy, které mají kořeněnou, štiplavou chuť.
• Hřebíček – Zelenolistá bazalka má vůni hřebíčku a kyselou chuť.
• Marquis je kompaktní keř s drobným olistěním.
• Osmin – tato odrůda se vyznačuje malou velikostí a bronzově zbarvenými listy, které lze konzumovat čerstvé nebo sušené.
• Fialová je velký list bazalky s fialovými listy, které mají fialový odstín. Mají jemnou chuť. Odrůda může být pěstována pro použití jako jídlo a pro zdobení okenního parapetu v bytě.

Mimochodem! Na parapetu v zimě a na balkoně v létě můžete pěstovat jakoukoli zeleninu, chilli papričky, okurky, rajčata a dokonce i jahody.

Jak zasadit bazalku do květináče pro pěstování na parapetu

Abyste mohli zasadit a pěstovat bazalku ze semen v květináči nebo jiné nádobě na okenním parapetu doma, musíte připravit:

• semena vašich oblíbených odrůd;
• úrodná půda a drenáž;
• plastové nebo keramické prostorné květináče nebo truhlíky.

Bude vás zajímat: Výsadba, péče a pěstování domácí papriky v květináčích na parapetu a balkonu krok za krokem s fotografií

Příprava půdy

Chcete-li pěstovat bazalku v květináčích, kupte si úrodnou půdní směs v květinářství nebo zahradnictví. Vhodnou půdu si můžete připravit vlastníma rukama výběrem jedné z navrhovaných kompozic:

• čerstvý kompost a zemina (1:2);
• rašelina a humus (2:1) s přídavkem síranu draselného, ​​superfosfátu a močoviny;
• kokosová vlákna a humus (1:2);
• zemina, humus, rašelina (1:1:1).

Připravená půdní směs by měla být zahřátá v troubě po dobu 20 minut, aby se zničily spory hub a larvy škůdců. Po kalcinaci se půda navlhčí. Po přidání do hrnce by měly být mírně vlhké.

Osivo osiva

Před výsadbou je třeba semena bazalky zpracovat, protože mají hustou skořápku. Za tímto účelem se výsadbový materiál uchovává na teplém místě po dobu jednoho nebo dvou týdnů a den před výsadbou se namočí do teplé vody.

Květináče nebo truhlíky by měly mít drenážní otvory. Jejich dno je vyplněno drenáží, na kterou by měla být nalita připravená půda. Půda je navlhčena a jsou v ní vytvořeny otvory ve vzdálenosti 5 cm od sebe Do každé díry se doporučuje zasít 2-3 semena do hloubky 1 cm voda z rozprašovače.

Když se výhonky objeví a trochu povyrostou, slabé se zaštípnou a odstraní. V díře tak zůstane jedna silná sazenice.

Péče o plodiny

Po výsadbě jsou nádoby nahoře pokryty přilnavou fólií nebo polyethylenem a umístěny na teplé a světlé místo. Nejlepší teplota pro klíčení semen je od +22 do +25 stupňů.

Film se odstraňuje každý den na několik minut. To je nezbytné pro větrání půdy a kontrolu její vlhkosti. Vysušená půda se navlhčí rozprašovací lahví.

Jak se doma starat o bazalku v květináči

Zhruba po 14 dnech se v květináči začnou objevovat výhonky bazalky, které zajistí řádnou péči v bytě:

1. Doma potřebuje bazalka dobré osvětlení. I na parapetu v zimě bude pro rostliny málo světla. Při pěstování v zimě, pozdním podzimu a brzy na jaře je proto nutné zajistit dodatečné osvětlení. Zapněte jej a prodlužte denní světlo na alespoň 12 hodin.
2. Nejlepší teplota vzduchu pro pěstování bazalky je od +22 do +25 stupňů. Vyšší teploty a suchý vzduch z radiátorů v zimě mohou způsobit, že rostlina začne vysychat a vadnout. Při nízkých teplotách keře přestávají růst a koření samo ztrácí chuť.
3. Zálivka zcela závisí na objemu květináče a teplotě vzduchu. Pokud keře rostou v malé nádobě a v bytě je teplo nebo dokonce horko, pak je možná budete muset zalévat jednou nebo dokonce dvakrát denně. Bazalku na parapet se doporučuje zalévat ráno nebo večer. Je třeba se vyhnout nadměrnému vysychání a zamokření půdy.
4. Po zalití je třeba půdu kypřít jednou týdně, aby se na ní nevytvořila krusta a ke kořenům se dostal kyslík.
5. Chcete-li získat svěží keř, jsou vrcholy keřů sevřeny.
6. Aby bazalka dobře rostla a vyvíjela se, krmí se každé dva týdny. K tomuto účelu se používají minerální hnojiva, která by měla obsahovat: vápník, dusík, draslík, fosfor.

Bude vás zajímat: Pěstování feferonky ze semínek po celý rok na parapetu krok za krokem s videem

Bazalka z řízků doma

Asi za dva týdny bude možné sklízet, pokud si bazalku vypěstujete na parapetu v bytě z řízků. Použijte apikální nebo boční řezy. Jsou nakrájeny a umístěny do nádoby s vodou. Když se objeví kořeny, řízky by měly být zasazeny do květináčů. Výhonky se shora přikryjí igelitovým sáčkem, pod kterým rychleji zakoření.

Tento způsob množení a pěstování bazalky je rychlejší a jednodušší než získávání úrody ze semen.

Správné sklizeň

Nejlepší chuť a blahodárné vlastnosti mají keře, které ještě nerozkvetly. Proto se vršek bazalky odřízne. V tomto případě se začne větvit a nebude kvést. Po řezu by na keři měly zůstat alespoň čtyři listy.

Rostlina se nechává kvést pouze v případě, že je nutné z ní získat semena.

Jak a kde použít lístky čerstvé bazalky

Posekané části trávy lze použít čerstvé nebo sušené.

Čerstvé listy se skladují v lednici a suché listy se vkládají do kartonových krabic nebo skleněných nádob. Nedoporučuje se skladovat suroviny v plastových nádobách.

Bazalka se přidává do různých pokrmů a používá se ke konzervování nebo přípravě zdravých odvarů. Užitečné recepty z bazalky si můžete přečíst na tomto odkazu.

Když víte, jak pěstovat bazalku doma na okenním parapetu, je snadné získat zdravé čerstvé bylinky po celý rok a dokonce i v zimě.

Bazalka je jednou z bylinek, které se skvěle hodí pro domácí pěstování. Tato rostlina bohatá na silice je velmi nenáročná a může doma dobře růst po celý rok. Keře bazalky vypadají velmi dekorativně a navíc příjemně voní. Bazalka se doporučuje pro první experimenty při vytváření miniaturní zeleninové zahrádky na parapetu. Ale aby keř přinesl dobrou úrodu, musíte se naučit základní pravidla jeho pěstování.

Obsah článku

Pěstování bazalky ze semen

Keře bazalky můžete získat různými způsoby – z řízků nebo čerstvých výhonků exempláře rostoucího na zahradě i pomocí semen. Právě pěstování ze semínek může zaručit dobrou úrodu při domácím pěstování bazalky. Takové keře budou moci růst déle než ty, které byly získány vegetativně.

Chcete-li pěstovat bazalku na parapetu, můžete použít jakákoli semena. Některé odrůdy této rostliny – fialové a velkolisté – se však vyznačují delším vývojem a bude obtížnější z nich získat rychlou a bohatou sklizeň. Obvykle se pro pěstování v květináčích používají kompaktní a malolisté odrůdy. Můžete zasít několik odrůd najednou, které jsou podobné velikosti keřů, ale liší se z hlediska zrání. Řada odrůd je speciálně navržena pro setí doma.

Kromě semínek je potřeba připravit vhodnou zeminu a nádobu. Na bazalku budete potřebovat nádobu o objemu alespoň 1-2 litry nebo krabici o hloubce 15 cm. V takové nádobě mohou být sazenice umístěny v krocích po 10 cm. Další důležitou podmínkou je přítomnost odvodňovacích otvorů.

Příprava osiva

Jak zasadit sazenice BAZILKY

Semínka bazalky nevyžadují žádné zpracování, ale může urychlit vzhled klíčků. Za tímto účelem se semena namočí do teplé vody po dobu 1-2 dnů a vymění se alespoň jednou za 12 hodin. Tento postup pomůže odstranit esenciální olej z povrchu semen. Po tomto namáčení se semena uchovávají dalších několik hodin ve světlém roztoku manganistanu draselného a poté se pro usnadnění setí mírně vysuší na ubrousku. Vzhledem k malé velikosti semínek je pro sušení nutné použít materiál, který nekomplikuje jejich následnou extrakci – například papír, nikoliv sypkou tkaninu. Proces může pomoci zjednodušit i párátko – používá se k vypáčení semínek při zasouvání do země.

Příprava půdy

Bazalka vyžaduje kyprou půdu, pro její pěstování je vhodná směs univerzální kupované zeminy a zahradní zeminy ve stejném poměru. Zahradní zeminu lze nahradit vermikompostem smícháním s univerzálním substrátem (1:4) nebo s kokosovým substrátem (1:20).

Před setím se doporučuje dezinfikovat půdu kalcinací (udržovat 1 hodinu při teplotě asi 110 stupňů), zmrazením nebo nalitím manganistanu draselného. Taková opatření pomáhají chránit sazenice před škůdci. Poté lze do půdy přidat potřebná minerální hnojiva.

Na dno vybraného květináče je třeba položit drenážní vrstvu o tloušťce cca 2,5 cm, zbytek prostoru zasypat zeminou, k okraji nádoby ponechat cca 3,5 cm. Půda je pečlivě vyrovnána a poté napojena.

Vlastnosti výsevu

Optimálním obdobím pro zahájení pěstování bazalky je březen. Tato rostlina miluje teplo a světlo a v takových podmínkách se její mladé keře budou vyvíjet aktivněji.

Semena bazalky se vysévají na vzdálenost 2 cm, poté se zasypou centimetrovou vrstvou zeminy a přikryjí sklem nebo sáčkem. Poté se nádoba nebo krabice přenese na teplé místo a denně se větrá, dokud se neobjeví klíčky. Semena nebudou potřebovat zalévání, ale v případě potřeby lze půdu opatrně postříkat. Načasování vzejití sazenic se liší v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování a v průměru je asi 7-12 dní.

Když se objeví klíčky, film by měl být odstraněn a přebytečné sazenice by měly být zředěny nebo přesazeny do jiné nádoby. Mezi rostlinami v truhlíku by měla být vzdálenost alespoň 10 cm. Pokud bazalka roste v květináči, počet keřů se vypočítá na základě jejího průměru. Sazenice by neměly být přeplněné, ale příliš hluboká nádoba bude bránit rozvoji křehkých rostlin. Sazenice by měly být uchovávány na dobře osvětleném místě. Když keře dorostou alespoň 5 cm, můžete do květináče přidat trochu zeminy, abyste rostliny zpevnili.

Péče o bazalku doma

Když je bazalka vyjmuta ze „skleníku“, péče o ni bude spočívat v pravidelném zavlažování, uvolňování a dodržování nezbytných podmínek pěstování.

osvětlení

V teplé sezóně bude bazalka potřebovat 6 hodin slunečního světla, ale v zimě budou výsadby potřebovat další osvětlení. Od podzimu do pozdní zimy bude domácí bazalka také potřebovat dostatek slunce. Aby keře měly dostatek světla, používá se umělé osvětlení, které poskytuje výsadbám 12 hodin denního světla. Pro bazalku jsou vhodné teplé bílé LED lampy (2700K) nebo fyto lampy, které se drží 15-20 cm od keřů.

teplota

Bazalka preferuje teplo – 20-25 stupňů, nízké teploty vedou ke ztrátě aroma listů. Zvláště důležité je chránit výsadby před studeným průvanem.

Jak pěstovat bazalku doma. Výsadba bazalky. Bazalka doma v květináči. Zeleninová zahrada doma.

zalévání

V létě se bazalka zalévá denně, ráno, snaží se udržovat půdu neustále vlhkou, ale ne podmáčená. V zimě, pokud se místnost ochladí, se počet zavlažování sníží na 2krát týdně.

Úroveň vlhkosti

Bazalku lze také stříkat; tento postup se snaží provádět ráno nebo večer v obzvláště horkých a suchých dnech s použitím vody o pokojové teplotě. Zvýšená vlhkost podpoří šťavnaté listy.

Krmení

Pokud bazalka roste ve výživné půdě, nemusí být hnojení nutné. Jak se půda vyčerpává, měsíčně se do půdy přidávají organické sloučeniny, vermikompost nebo přípravek Agrolife (1 lžička na povrch půdy). Hnojení lze provést po seříznutí. Doporučuje se také pravidelně uvolňovat půdu v ​​květináči se zralými keři – tento postup ji pomůže obohatit kyslíkem.

Sklizeň bazalky

Aby bazalka lépe tvořila více listů a větvila se, snaží se ji systematicky seřezávat a „zaštipovat“ vrcholky jejích výhonků. 5-7 týdnů po vzejití, kdy se na sazenicích objeví asi 4-6 plnohodnotných listů, můžete sklidit první úrodu tak, že odštípnete pár vrchních listů shora. Když keře trochu více povyrostou, zaštípněte vrchol výhonu nad místem, kde se z paždí začínají tvořit malé lístky. Tento postup se opakuje každých několik týdnů.

Pokud jsou listy bazalky potřeba jen v malém množství jako koření, použijte pro tento účel staré boční listy. Odstraňuje se v místě připojení k hlavnímu stonku. Při řezu byste měli vždy nechat na spodní části stonku alespoň 4 listy. Prořezávání spodních výhonků povede k růstu keře do výšky, což povede ke snížení výnosu. Vycházející pupeny by měly být také zastřiženy. Zelení se již nesbírají z kvetoucích keřů, takže pupeny jsou odstraněny spolu se dvěma listy umístěnými pod nimi.

Alternativní způsoby pěstování bazalky

Použití dočasných kontejnerů

Pohodlí výše popsaného způsobu výsadby spočívá v tom, že není třeba znovu vysazovat mladé sazenice. Nedostatek místa na okně však vždy neumožňuje uchovat velké nádoby pro dospělé keře, zatímco sazenice zůstávají malé a křehké pro sběr listů. Pro úsporu místa se primární setí provádí v dočasných květináčích. K tomuto účelu lze použít jakoukoli nádobu na sazenice. Když keře dorostou na 5-7 cm, přesadí se do trvalého hrnce nebo krabice.

Přesazování keřů z otevřeného terénu

V létě nebo ke konci sezóny můžete mladý keř bazalky ze zahrádky jednoduše přesadit do květináče, ušetříte si tak starosti s pěstováním sazenic. Začnou sbírat listy z takové rostliny ihned po konečném zakořenění, ale začnou kvést rychleji, takže sazenice jsou považovány za produktivnější. Chcete-li prodloužit vegetační období takového keře, budete z něj muset neustále odstraňovat stonky květin nebo vytvářet nové rostliny řezáním řízků.

Bazalka z řízků

Je rychlé a snadné získat keř bazalky pomocí řízků. K tomuto účelu se používají nezdřevnatělé boční stonky nebo špičky výhonků odebrané z dospělého keře nebo dokonce zakoupené čerstvé zelené. Jsou umístěny ve vodě a denně ji vyměňují. V takových podmínkách by větve měly tvořit kořeny do 1-2 týdnů, poté se přesadí do květináče. Sklizeň z takových sazenic se začíná sklízet během několika týdnů po výsadbě, ale takové keře budou aktivně růst pouze asi 3–4 měsíce.