Jak dlouho trvá, než meloun dozraje?

Vodní melouny se objevují v prodeji poměrně brzy, ale většině z nás jsou podezřelé. Kdy dozrávají vodní melouny a jak poznat zralé bobule? Podívejme se na odpovědi na tyto otázky níže.

období zrání ovoce

Doba zrání bobulí přímo závisí na oblasti, ve které se pěstují. Takže v Uzbekistánu lze melouny najít na pultech již v květnu. Kupující však s jejich nákupem nespěchají. To je způsobeno tím, že časné zrání ovoce je často důsledkem použití chemikálií. Pokud jde o chuť a přínos pro lidské tělo, jsou takové vzorky s předčasným zráním výrazně horší než jejich normální protějšky. V tomto ohledu má smysl počkat na skutečnou sezónu melounů, srpen, kdy bobule získají sladkost a vůni.

Oblast Astrachaň je právem považována za nejlepší klimatickou zónu pro pěstování vodních melounů v Rusku. Kombinace horkých dnů a teplých nocí umožňuje vypěstovat tam největší, nejšťavnatější a nejcukrnatější ovoce. Na začátku léta se zde objevují rané odrůdy vodních melounů a to nemá nic společného s používáním chemických hnojiv.

Dobu zrání vodních melounů tedy ovlivňují následující faktory:

odrůda: rané odrůdy zvládnou dozrát za 60 dní, zatímco pozdní odrůdy potřebují asi 90 dní;
klimatická zóna, ve které byly pěstovány;
půda a úroveň péče.

Jak určit zralost bobule

Přesto, jak poznáte, že meloun, který chcete koupit, je zralý? Zde je několik doporučení, jak nakupovat zralé a vysoce kvalitní ovoce.

Jednou z nejoblíbenějších metod pro určení zralosti ovoce je klepání na něj. Pokud je bobule zralé, odpoví vám tupým zvukem, zvonění bude signálem, že bobule ještě nejsou připraveny k jídlu.

Další populární metodou pro určení zralosti bobule je vzít ji uprostřed, přidržet si ji u ucha a zmáčknout. Pokud je bobule zralé, bude vydávat praskavý zvuk.

Kůra melounu by měla být lesklá s jasnými kontrastními pruhy a v žádném případě by neměl být voskový povlak. Pokud slupku otřete, neměli byste zaznamenat aroma posekané trávy. To je známka nezralých bobulí.

Na straně zralé bobule je malá skvrna žluté nebo oranžové barvy, což naznačuje, že ovoce strávilo poměrně dlouhou dobu na zahradě.

Kůra melounu ztvrdne a je obtížné ji stisknout nehtem, pokud meloun není zralý, je to snadné. Pokud kůra získala hnědý odstín a je na dotek mírně vlhká, znamená to, že meloun je přezrálý.

Ocas zralého melounu je suchý, ale nemůžete se soustředit pouze na tuto vlastnost, protože může během přepravy vyschnout. V tomto ohledu se zkuste zaměřit na vyjmenované nemovitosti jako celek.

Určení zralosti melounu na zahradě

Pokud melouny pěstujete sami, je vhodné vybrat odrůdy s ranou zralostí. Snažte se nesázet různé odrůdy vedle sebe, abyste předešli vzájemnému opylení.

Obvykle ve středním Rusku dozrávají melouny v srpnu, ale samozřejmě je třeba vzít v úvahu vlastnosti odrůdy. Nezapomeňte, že bobule, které dozrávají brzy, nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Neměly by být skladovány déle než 10 dní.

Přečtěte si více

Jak určit správnou velikost expanzní nádoby pro váš teplovodní systém

Sklizeň se sklízí, když bobule dozrávají. Nejčastěji se plody z jedné rostliny sklízejí ve více fázích. Výjimkou jsou ty, které budou vybrány pro semena. Bobule se odstraňují pomocí ostrých nůžek nebo nože, protože pokud to uděláte ručně, můžete poškodit krycí tkáň a způsobit hnilobu ovoce.

Pokud si všimnete, že stonek ovoce na zahradě začíná vysychat, stejně jako knír a listy kolem něj, znamená to, že meloun je zralý a připravený ke sklizni. Neustálým pozorováním rostlin si všimnete, že ovoce přestalo růst. Kromě toho se můžete zaměřit na velikost bobule, čím větší je, tím je pravděpodobnější, že je zralý. Rovněž je třeba mít na paměti všechny výše uvedené metody pro určení zralosti plodu.

Také při pozorování plodiny si můžete všimnout, že bobule přestávají růst.

Hotové plody je třeba sklízet za jasného počasí. Pozdně dozrávající melouny lze skladovat asi dva měsíce. K tomu jsou vhodné chladné místnosti s vysokou vlhkostí. Plody by měly být pravidelně kontrolovány a zkažené by měly být vyřazeny.

Úroda se sklízí naposledy před prvním mrazem, je nutné sesbírat všechny bobule, včetně nezralých. Nezralé plody jsou vhodné k nakládání.

Zkušení zahradníci mohou určit zralost vodních melounů na první pohled, ale tato dovednost nepřijde okamžitě. Mezitím takovou dovednost nemáte, můžete využít naši radu.

Meloun je sladká, dietní bobule. U nás rostou v jižních oblastech ve středním Rusku se pěstují ve sklenících, protože jsou velmi teplomilné. Vodní melouny, i přes svůj vyvinutý kořenový systém a odolnost vůči suchu, vyžadují pravidelné kypření půdy a mírné zalévání. Plody dozrávají v různých časech s rozpětím 30-35 dní.

Informace o melounu

Meloun pochází z divokých odrůd vodních melounů Súdánu a polopouště Kalahari (Afrika). Zde byl nejprve domestikován, poté si získal oblibu ve starověkém Egyptě a poté pronikl do arabských zemí. V 10. století se meloun dostal do Číny a téměř současně do západní Evropy. Do Ruska se dostalo z jihu, od Tatarů.

Takto vypadaly melouny během renesance:

Meloun vodní (Citrullus vulgaris Schrad) je melounová plodina, jejímž nejbližším příbuzným je meloun a čeleď tykvovité. Je to jednoletá cizosprašná rostlina s těžkými plody. Opylován mravenci, včelami a jiným hmyzem. Velikost ovoce se pohybuje od 10 cm do 75 cm a hmotnost – od 1 kg do 30 kg. Tvar ovoce je obvykle kulatý, ale existují také oválné, válcové a elipsoidní.

Stonek je vysoce rozvětvená dutá liána s tuhými chlupy pokrývajícími celý její povrch. Listy jsou velké, rozdělené do 3 „laloků“, jsou také pokryty hrubými chlupy. Rostlina má silné kořeny, které pronikají 3-4 metry hluboko do země.

Od svých předků získal meloun odolnost vůči suchu a horku. Rostlina je teplomilná, semena klíčí při 15-17 o C, ale optimální teplota je 28-32 o C. Součet požadovaných teplot od vyklíčení do plodu je 2000-3000 o C. Při 0 o C rostlina zemře.

Přečtěte si více

Proč špičky domácích palmových listů zasychají?

Vysoká potřeba vláhy je přítomna v období klíčení a počátečního intenzivního růstu kořenového systému. Po vyvinutí kořenů se potřeba vláhy snižuje, až se začnou tvořit plody, které také vyžadují hodně vody.

Za ideálních podmínek sazenice vzcházejí během 7-10 dnů. Vegetační období se pohybuje od 120 do 150 dnů, v závislosti na odrůdě, nejranější plodiny dozrávají za 70-90 dnů. Na rostlinách se nejprve objevují samčí květy, samičí květy se otevírají 3-7 dní po nich. Plody dozrávají 30-35 dní po objevení se vaječníků.

Způsob pěstování čtvercových melounů:

Pěstování vodních melounů

Vodní melouny se pěstují především ve střední Asii, na Ukrajině a v jižních oblastech Ruska (Krym, Kavkaz). V severních zeměpisných šířkách se melouny pěstují na jižních svazích, aby se zabránilo chladu ze severního větru. Nejvhodnějšími půdami jsou úrodné půdy lehké textury, na kterých dříve rostly luštěniny, obiloviny a koření.

Sejení

Rané odrůdy se před výsevem vyklíčí se sazenicemi v květináčích. Optimální období pro setí je po pozdních jarních mrazících, kdy se půda ohřeje na 14-15 o C v hloubce 8-10 cm Rozteč řádků je 140-200 cm, širší rozteč řádků je pro jižní oblasti Střední Asie. , užší pro Rusko.

Vzdálenosti mezi rostlinami:

– pro rané zrání – 25-30 cm;

– pro střední sezónu – 60-70 cm;

– pro pozdní zrání – 90-100 cm.

zalévání

Navzdory své vysoké odolnosti vůči suchu vyžadují vodní melouny hodně vlhkosti pro vývoj kořenového systému a plodů. Při kapkové závlahě se od výsevu až po nasazení poupat udržuje vlhkost půdy na 70 %, po nasazení poupat se zvýší na 80 % a na této úrovni se udržuje až do dozrání plodů.

Průmyslové pěstování sazenic melounu:

Při ručním zavlažování až do vytvoření vaječníku se najednou spotřebuje 3-5 litrů na metr čtvereční. Po vytvoření vaječníku se rychlost zvýší na 5-7 litrů. Voda každých 6-12 dní:

pro suché jižní oblasti – každých 6-8 dní;
pro nevyprahlé teplé oblasti – každých 8-10 dní;
pro regiony s mírným klimatem – každých 10-12 dní.

Hnojiva

Používá se pouze shnilý hnůj, který snižuje plodnost a činí melouny bez chuti. Rostliny při nadbytku minerálních solí snižují výnosy a nadměrné používání dusíku vede k hromadění škodlivých dusičnanů. Zvýšení draslíku a fosforu hnojiv je prospěšné, zvyšuje se výnos a zvyšuje se množství cukru v ovoci.

Všechny dávky se počítají na metr čtvereční

Před podzimní orbou	Před jarní kúrou	Krmení během růstu plodů
shnilý hnůj	4-6 kg
dusíkaté	60-70	60-70
Potáš	10-12	2-3
Fosforečná	60	40

Sklizeň

Různé odrůdy vodních melounů se liší vzhledem:

Plody dozrávají v různých časech, takže nelze mluvit o přesných datech zrání. Nejranější odrůdy dozrávají do srpna, později dozrávají koncem září a začátkem října. Načasování je ovlivněno klimatem, dobou setí, vlastnostmi plodiny a individuálními vlastnostmi rostliny. Níže jsou uvedeny doby zrání pro různé odrůdy:

odrůdy raného zrání – koncem července nebo začátkem srpna;
polovina raná – začátek a polovina srpna;
odrůdy střední sezóny – konec srpna a začátek září;
středně pozdní zrání – polovina a konec září;
pozdní odrůdy – rané a polovina října.

Přečtěte si více

Která žehlicí plocha je lepší: keramika nebo nerez?

Popraskané, nakrájené vodní melouny nebo ovoce s erozí nebo důlky ve slupce jsou vyhozeny.

Odrůdy vodních melounů

V našich končinách se pěstuje poměrně dost odrůd vodních melounů, ne více než tucet.

Jméno	Odrůda podle typu zrání	Kde se pěstuje?
uzbecký 452	Středová sezóna	V Uzbekistánu a okolních regionech
Samarkandská bílá	Středová sezóna	Není rozšířený a roste v zemích střední Asie.
Melitopolský 142	Středně rané zrání	V jižních oblastech Ruska (Krym, Kavkaz)
Vítěz 395	Středně rané zrání (zrání – 70-85 dní)	V jižních oblastech Ruska a Ukrajiny
Stokes 647/649	Středně rané zrání (zrání – 80-85 dní)	V jižních oblastech Ruska
Skorospelka Charkov	předčasný

Dnes se melouny pěstují ve sklenících pomocí závěsné metody:

Jak zjistit zralost melounu

Při sklizni je velkým problémem určení zralosti plodů. Následující pravidla se vám budou hodit nejen při určování zralosti ovoce na zahradě, ale také při výběru melounu v obchodě.

Tichý praskavý zvuk při mačkání ovoce.

Řídnutí stonku a vypadávání chlupů z něj. Během přepravy melounu se objeví vysušený stonek a není indikátorem zralosti.

Tvrdá slupka získává lesklý lesk.

Sušení periantu ovoce.

Při poklepání je slyšet tupý zvuk.

Některé vodní melouny mají viditelnou „líci“, stranu, na které leží v zahradě. Pod tíhou ovoce je toto místo stlačeno a tvoří rovný povrch se žlutým nebo oranžovým nádechem.

Vezměte prosím na vědomí, že absence „líčka“ není známkou nezralosti. Někteří zahradníci pěstují melouny na váhu v „provázkových sáčcích“, zejména proto, aby byly dokonale kulaté.

Pokud si koupíte meloun, je vhodné to nedělat v blízkosti rušných dálnic. Po sběru plody „dýchají“ a absorbují všechny škodlivé látky z atmosféry. Po dozrání vodních melounů by se proto měly skladovat v čistém skladu se střední vlhkostí. Existuje několik způsobů, jak vyhodnotit meloun z hlediska obsahu dusičnanů a barviv:

Nakrájejte meloun a podívejte se na strukturu řezu a barvu žil. Normálně je řez melounu zrnitý a matný, ale s hormonálními doplňky je hladký a lesklý. Barva velkých žil je normálně bílá, ale při nadbytku dusičnanů je nažloutlá.

Barva žil vodního melounu bohatého na dusičnany: