Jak dlouho by měli být brojleři chováni před porážkou?

Chov brojlerů je jednou z nejobtížnějších a zároveň nejvýnosnějších oblastí chovu drůbeže. Moderní hybridy masných linií mají obrovský genetický potenciál, který umožňuje dosahovat velmi vysokých produkčních ukazatelů. Ale abychom to odhalili, je potřeba vzít v úvahu všechny faktory ovlivňující vývoj brojlerů. Nejsou zde žádné maličkosti, důležité je doslova vše: kvalita kuřat, technologie jejich chovu, kvalita vody a krmiva, zdravotní stav hospodářských zvířat atd. Pokud alespoň jedna z těchto podmínek není udržována na optimální úroveň, výrobní výsledky se znatelně zhoršují. Specialisté MegaMix vám pomohou vyhnout se vážným chybám a organizovat příznivé podmínky pro chov zdravé drůbeže. Specialisté společnosti vytvářejí vyvážené krmné programy a navrhují jednoduchá řešení, která umožňují řešit klíčové problémy v každé fázi vývoje brojlerů.

Od samého počátku

První fáze začíná přípravou drůbežárny na příjem kuřat. Za tímto účelem se provádí chemické čištění a poté mytí veškerého vybavení a prostor, jakož i dezinfekce s kontrolou kvality. Po vysušení se drůbežárna zahřívá 36 hodin, než se umístí kuřata. Teplota vzduchu musí být nejméně 34 ºС, podlaha – nejméně 25 ºС. Poté se podlaha pokryje podestýlkou, upraví se zavlažovací vedení a naplní se krmítka. Od tohoto okamžiku a po celou dobu chovu drůbeže je nutné pečlivě sledovat hlavní ukazatele mikroklimatu – teplotu vzduchu a podlahy (před výsadbou), relativní vlhkost a větrání.

Od začátku do konce

Každá fáze růstu a vývoje brojlerů má své vlastní charakteristiky, které vyžadují zvýšenou pozornost a kontrolu. První týden Od prvního dne zajistěte kuřatům přístup ke krmivu a sledujte jeho spotřebu pomocí indexu plodin. Na konci prvního dne by mělo být 95 % úrody ptáků úplných a poddajných. Je důležité stimulovat příjem krmiva, protože kuřata nemají téměř žádné vyvinuté chuťové pohárky. druhý týden Mění se fáze krmení a zvyšuje se riziko infekce kokcidií. Preventivní očkování také vážně zatěžuje organismus ptáků. Měli byste pečlivě sledovat známky zpomalení růstu. Intenzita a délka osvětlení, stejně jako teplota vzduchu v drůbežárně, se začínají postupně snižovat. Třetí týden Důraz je kladen na zdraví střeva ptáka a složení střevní mikroflóry, které lze posoudit podle vzhledu a konzistence trusu. Provádí se skupinové vážení kuřat (minimálně 1 %), upravuje se výška krmelců a napáječek a parametry mikroklimatu. Čtvrtý týden Zaměřte se na zdraví dýchacích cest a sledujte příznaky respiračních problémů (zrychlené dýchání, slzení očí, vzhled očí a zobáku). Pták je postupně převáděn do dokončovací stravy. Aby se předešlo tepelnému stresu, jsou korigovány parametry mikroklimatu. Pátý týden Sledujte zdraví nohou ptáků, které mohou být ovlivněny infekcemi, nadměrným růstem a nedostatkem vitamínu D v krmivu, nerovnováhou vápníku a fosforu a špatnou kvalitou podestýlky. šestý týden Upravte parametry mikroklimatu, abyste zabránili tepelnému stresu u ptáka, sledujte zdraví nohou a zamezili přeplnění.

Pět prvků úspěchu

Ve všech fázích chovu brojlerů je nejprve nutné pečlivě sledovat pět klíčových faktorů, na kterých přímo závisí zdraví a produktivita ptáka. Napájení Krmení by mělo odpovídat fázím vývoje ptáka: začátek (a předstart), růst (1. a 2. fáze), konec (1. a 2. fáze). Pro co nejefektivnější konzumaci se doporučuje používat krmivo ve formě vysoce kvalitních granulí a minipeletek. Při přidávání celých zrn do svého jídelníčku musíte upravit rovnováhu živin. Pro udržení zdraví trávicího traktu drůbeže by se mělo používat krmivo s přísadami: enzymy, pre- a probiotika, éterické oleje.

Objem hrubého proteinu by neměl překročit metabolické požadavky ptáka. U všech krmení brojlerů je extrémně důležitá rovnováha aminokyselin, pro kterou je vodítkem obsah lyzinu. Proces tvorby optimálního jídelníčku je velmi složitý, proto se doporučuje používat profesionální krmné programy s doprovodnou funkcí. Optimálním řešením pro brojlery může být krmný program MegaMix, který zahrnuje vyvážená kompletní krmiva pro všechna stádia vývoje drůbeže: 0–14 dní – MEGAKORM Start 14–28 dní – MEGAKORM Růst 28–42 dní – MEGAKORM Dokončit (může obsahovat přírodní rostlinné barvivo pro atraktivnější vzhled jatečně upravených těl masa a drůbeže) MEGAKORM je vyroben z vybraných obilných produktů s vysokými nutričními hodnotami. Obsahuje esenciální oleje (pro posílení imunity) a enzymy (pro zlepšení vstřebávání krmiva). Poskytuje ptákům vysokou produktivitu a rychlost růstu. Krmný program MEGAKORM brojleři

MEGAKORM	Старт	Růst	Dokončit
Období výkrmu	0–14 dny	14–28 dny	28–42 dny
Spotřeba krmiva za období	570 g	1700 g	2900 g
Očekávaný výsledek	495 g	1550 g	3000 g

Voda Neomezený přístup k čisté, kvalitní vodě. Kontrola spotřeby vody. Optimální teplota je 10–15 ºС. Zdraví Kontrola kvality očkování. Prevence infekcí kokcidií. Sledování stavu střevní mikroflóry. Sledování zdraví dýchacích cest a nohou. Parametry mikroklimatu Teplota – 32–33 ºС v prvních dnech s postupným poklesem o dva až tři stupně každý týden. Vlhkost – 50 % v prvních dnech s postupným nárůstem na 60–70 % v cíli. Větrání – 0,1–0,3 m/s v prvních dnech až 1 m/s u dospělého opeřeného ptáka. Osvětlení – 26 luxů v prvních dnech, od 14 dnů do cíle – 10 luxů. Vrh Kontrola vlhkosti steliva. Udržování vysoké kvality steliva. Dodržování technologie chovu brojlerů může výrazně zlepšit produkční výkonnost farmy a získat vysoce kvalitní produkty.

Na webu se dozvíte více o chovu brojlerů, objednáte konzultaci a nakoupíte produkty MegaKorm.

Plemena kuřat brojlerů jsou chována na maso, protože kuřata velmi rychle přibývají na váze a jsou připravena na porážku ve 3-4 měsících. Směr je prospěšný pro uspokojení potřeb vaší rodiny na chutné dietní maso i na prodej. Jedinou nevýhodou brojlerů je nemožnost produkovat velké množství vajec, ale pro zájemce o tento konkrétní produkt existují speciální snášková plemena, která lze chovat i ve společné drůbežárně.

Chov brojlerů doma bez ztráty

Pěstování brojlerů je současným trendem v chovu drůbeže. Ptáci jsou na potravu nenároční, údržba je vcelku jednoduchá, poradí si s ní i začátečník, proto jsou brojleři velmi žádaní.

Ke krmení těchto ptáků se používá krmivo obohacené o bílkoviny – podporují rychlý nárůst hmotnosti.

Dávejte pozor! Chov brojlerů a nosnic pohromadě je povolen, ale je důležité poskytnout ptákům jinou výživu.

Tipy pro začátečníky od A do Z: jak začít podnikat

Prvním krokem, který by měl každý chovatel drůbeže udělat, je zorganizovat dobře vybavenou drůbežárnu pro ptáky. Je lepší, když se jedná o kapitálovou budovu s nadací. Místnost ochrání kurník před invazí hlodavců, kteří jsou někdy tak silní, že si poradí i s dospělým ptákem.

Navíc myši a krysy, přenašeči infekce a paraziti, mohou vyvolat epidemii.

Druhé rozhodnutí, které musí začátečník udělat, je rozhodnout se, zda bude ptáčky krmit hotovým směsným krmivem, nebo si bude rmuty a suché krmné směsi vytvářet sám.

Specializovaná průmyslová krmiva pro brojlery jsou speciálně vytvořena pro rychlý přírůstek hmotnosti, obsahují všechny potřebné minerály a vitamíny, ale jsou drahá. Pokud se tedy dobytek skládá z více než 35 jedinců, je nejlepší zastavit se u přípravy krmiva sami.

Dále si pro inkubaci vajec pořiďte kvalitní inkubátor, nejlépe s funkcí otáčení vajec – to pomůže začínajícímu chovateli nepromeškat okamžik a zabránit ztrátě kuřat. Po vylíhnutí jsou mláďata umístěna do mláďat. Požadovaná teplota je od +30 stupňů, prvních několik dní musíte zajistit nepřetržité osvětlení. Před nákupem vajec je důležité si tyto body promyslet.

Dávejte pozor! Vejce by měla být zakoupena od důvěryhodného chovatele nebo drůbežárny, je důležité, aby odpovídala deklarovanému plemeni, byla čerstvá a nepoškozená.

Výběr plemene pro začátečníky

Chov brojlerů začíná správným výběrem plemene. Téměř každý rok chovatelé potěší farmáře výskytem nové odrůdy, která se podle jejich názoru vyznačuje vysokým přírůstkem hmotnosti, dobrým zdravím a nízkými nároky na údržbu.

Jak se neztratit ve vší té rozmanitosti? Zde jsou plemena brojlerů, která byla dlouho považována za dobrá a produktivní:

• ROSS-308. Tito brojleři jsou připraveni k porážce za 30 dní, během kterých dosáhnou hmotnosti 2,5 kg. Vyznačují se malým vzrůstem, silnou podsaditou postavou, světlou barvou peří a světlou pokožkou.
• Cobb 500. Velmi produktivní kuřata, která jsou připravena na porážku za 45-50 dní. Průměrná váha je 2,45 kg, rychle přibírají, nevýhodou je, že vyžadují hodně krmiva.
• Cobb 700. Vyznačují se sněhově bílým peřím a nažloutlou barvou kostry. Porážku lze provádět od 45 dnů, kdy hmotnost jedince dosahuje 2,6 kg.
• Brojleři 61. Velmi vysoká míra přežití mladých zvířat kompenzuje poměrně skromnou hmotnost u plemen brojlerů – 1,9 kg ve věku 1,6 měsíce.

Dávejte pozor! Mezi obrovským množstvím plemen si můžete vybrat ty, které mají dobrou produkci vajec. Pokud chce farmář dostávat i vejce, má smysl zvolit Cobb 700 a Brojler 61.

Chov kuřat, klimatické parametry v inkubátoru

Inkubace vajec je nejdůležitějším krokem při domácím chovu brojlerů. Vejce jsou nakupována v důvěryhodných prodejnách, jejich stav je pravidelně sledován pomocí ovoskopie, je důležité, aby byla embrya živá. Před umístěním vajec do inkubátoru je třeba je zahřát na teplotu 20 stupňů.

Základní požadavky na vejce:

• Musí být oplodněno.
• Vady, nečistoty a praskliny nejsou povoleny.
• Je důležité, aby všechna vejce byla přibližně stejně velká.

V zařízení je důležité udržovat teplotní a vlhkostní podmínky, jinak embrya zemřou.

• V prvních 7 dnech je teplota nastavena na +37,6 stupňů, zatímco vlhkost je 55%.
• Ve dnech 8-15 se ukazatele snižují na +37,5 a 45%.
• Nový režim je nastaven na 15-18 dní: +37,2 a 50 %.
• Nakonec, před vylíhnutím, ve dnech 18-21, teplota zůstává +37,2, vlhkost stoupá na 65%.

Po vylíhnutí se kuřata nechají oschnout, poté se přemístí do teplého, osvětleného plodiště, kde je teplota +30 stupňů, vlhkost 60-70%. Osvětlení je první dva dny 1 hodin denně, poté začíná redukce – každý den se denní světlo zkrátí o 1 hodinu, teplota o 2-14 stupně. Je důležité dosáhnout 15-22 hodin denního světla a teplotního režimu +XNUMX stupňů.

Klecový způsob chovu brojlerů

Chov brojlerů v klecích je považován za nejproduktivnější možnost. Za prvé, je ekonomický a nevyžaduje mnoho místa. Za druhé, ptáci mají omezenou pohyblivost a rychleji přibývají na váze. Je velmi důležité vyrobit podlahovou síť, což značně usnadní úklid domu.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody chovu brojlerů v klecích patří:

• Bezpečnost. Ptáci jsou zcela izolováni od vnějších zdrojů bakterií, virů a parazitů, takže riziko onemocnění je minimální.
• Je velmi jednoduché a rychlé organizovat krmení hospodářských zvířat.
• Šetření místa.
• Krmivo se také používá šetrně; pták je omezený prostorem a nemá možnost krmivo vyhodit.
• Snadno se čistí v drůbežárně.
• Chytit kuře na porážku je snadné.

Při rozhodování o chovu brojlerů v klecích byste však měli vzít v úvahu nevýhody metody:

• Kvůli malé ploše se kosti stávají křehkými, hrozí zakřivení kýlu a kostí.
• V létě, v horkém dni, se ptáci mohou přehřát.
• Buňky musí být dostatečně silné a velké.

Dávejte pozor! I přes tyto nevýhody je klecové ustájení mnohem oblíbenější než podlahové, což je dáno především úsporou místa a snadnou údržbou.

Vlastnosti péče a údržby

Pokud se rozhodnete chovat brojlerová kuřata doma, měli byste připravit dobrou drůbežárnu. I když budou ptáci v klecích, kurník by měl být teplý, suchý a čistý.

Počet ptáků

Aby bylo ziskové chovat brojlery v soukromém domě, venkovském domě nebo na farmě, je důležité správně vypočítat požadovanou plochu drůbežárny. Velmi malá plocha je příčinou přelidnění, které vyvolává kanibalismus a zranění.

Za 1 čtvereční na metr plochy smí být maximálně 6 dospělých jedinců. Navíc to platí pro komůrkové i podlahové varianty. V prvním případě jsou kvůli úspoře místa buňky umístěny v několika podlažích, přičemž mezi každým podlažím je instalována jakousi střecha z palet. Farmářům to usnadní čištění a zabrání tomu, aby si ptáci navzájem trusili hlavu.

Teplota a vlhkost

Většina plemen brojlerů je nenáročná na své životní podmínky, ale je velmi důležité, aby ptáci nezmrzli. Optimální ukazatele pro dospělé ptáky jsou teplota pro brojlery +18. +25 stupňů. Přitom dokážou nějakou dobu odolávat chladu, ale to má vliv na hmotu.

Vlhkost není větší než 60%, aby bylo možné ji regulovat, je velmi důležité pravidelně větrat místnost.

Požadavky na krmítka a napáječky

Pokud plánujete chovat brojlerová kuřata nejen v létě, ale po celý rok, je lepší pořídit si vyhřívaná krmítka a napáječky, pomohou kuřatům přijímat vodu a potravu při pokojové teplotě – studená tekutina a jídlo jsou pro ně destruktivní, a může vyústit v onemocnění a nutnost léčby, podávání antibiotik.

Upřednostňovaným typem krmítka je závěsné krmítko, které poskytne celému dobytku možnost získat potravu. A pro zemědělce je docela vhodné jej vyjmout ze svorek, aby jej omyl a vydezinfikoval (doporučuje se to udělat alespoň jednou za 1 dny).

Dávejte pozor! Nezajištěná krmítka a napáječky způsobí, že ptáci rozhazují potravu a rozlévají vodu, což jejich majiteli vytváří další práci.

Dietní a krmné normy pro brojlery doma

Při zvažování, jak chovat brojlery, byste si měli prostudovat komplexní problematiku řízení krmení. Je důležité, aby ptáčci dostávali všechny potřebné vitamíny a minerály, ale netrpěli obezitou, která negativně ovlivní vlastnosti masa.

Je důležité, aby ptačí krmítka obsahovala bílkoviny, sacharidy, vitamíny a vodu. Nejjednodušší způsob, jak uspořádat krmné brojlery, je použít hotové krmivo, pomohou vám získat váhu v co nejkratším čase. Jejich jedinou nevýhodou je vysoká cena.

Zemědělci často připravují své vlastní směsi s použitím složek obilí: ječmen, pšenice, kukuřice, luštěniny, loupaný oves, sekaná tráva.

Dávejte pozor! Při jakémkoli způsobu krmení musí mít ptáci nepřetržitý přístup k čisté vodě, kterou se doporučuje měnit alespoň jednou denně.

Ke zlepšení stavu opeření se hospodářským zvířatům podává masokostní a rybí moučka, pivovarské kvasnice a rybí tuk. Je také přijatelné dát zeleninu: mrkev, řepu, vařené brambory. Zbytky z lidského stolu, včetně zelené kořenové zeleniny, by však neměly skončit v krmítkách pro brojlery.

Zde je uvedeno, kolik krmiva by mělo být podáváno ptákům nazývaným „brojleři“:

• Ve věku 1-5 dnů je denní dávka potravy až 15 gramů.
• Za 6-10 dní se norma zvyšuje o 5 gramů.
• Po 11-20 dnech – až 45 gramů.
• U kuřat ve 21-30 dnech se norma zvyšuje o 20 gramů.
• Po 30-40 dnech – 85 gramů na jednotlivce.
• Po 40-50 dnech – přiveďte to až na sto gramů.
• Po 50-60 dnech zvyšte o dalších 15 gramů.

Doba růstu brojlerových kuřat

Brojleři se zpravidla posílají na porážku ve věku 8 týdnů nebo 2 měsíců, v této době dosáhnou ptáci své maximální hmotnosti a není vhodné je dále krmit.

Výkrm zahrnuje zařazení krmiva obohaceného o bílkoviny do jídelníčku ptáků; Pokud jsou ptáci chováni delší dobu, některá plemena budou produkovat vejce, ale vzhledem k jejich malé produkci se nedoporučuje používat je pro další produkt.

Kdy a jak poslat na porážku

Záleží na plemeni, pro ty, kteří začínají s chovem od nuly, lze zvolit plemeno Cobb 500, tento kříženec je připraven k porážce za 45 dní. Před porážkou se doporučuje nekrmit ptáky jeden den a podávat vodu v malých množstvích.

Dávejte pozor! Zkušení drůbežáři radí – k pročištění střev ptáků by jim měl být podáván roztok Glauberovy soli nebo pšeničných otrub. Pokud je nutné získat peří, ptáci se před porážkou vykoupou.

Choroby brojlerů a jejich prevence

Začít chovat brojlery není snadné, protože je třeba se naučit spoustu informací, včetně toho, co tato silná a odolná kuřata trápí. Infekční onemocnění jsou nejčastěji způsobena náhodným kontaktem s volně žijícími ptáky nebo kontaminovanými potravinami nebo vodou.

Důležitá je také hustota osazení – v drůbežárně by nemělo být dovoleno shlukování, protože ptáci začnou klovat a mohou se navzájem zranit. To nevyhnutelně způsobí ztrátu určité části hospodářských zvířat.

Dávejte pozor! Je velmi důležité správně očkovat kuřata, nejjednodušší je naředit lék v nápoji nebo přimíchat do krmiva.

Hlavní choroby charakteristické pro brojlery:

• Studený. Dá se to popsat následovně: ptáci začínají trpět ztrátou chuti k jídlu, ztrácejí aktivitu, objevují se průjmy, kašel nebo kýchání. K léčbě se používá antibiotikum předepsané veterinárním lékařem. Často si nachlazení může způsobit i sám chovatel, pokud se rozhodne brojlery chovat v nezateplené drůbežárně nebo je pustí ven do mrazu.
• Nakažlivé nemoci. Přenášená hlodavci a volně žijícími ptáky. Podrobný seznam příznaků: výskyt hnisavého výtoku z nosu nebo očí, zhoršení vzhledu opeření, ztráta chuti k jídlu, průjem, pasivita. Pokud je onemocnění velmi vážné, pak je léčba nemožná, infikovaní jedinci musí být zničeni a maso je nepřijatelné pro použití.

Chov brojlerů je vynikajícím začátkem pro začínající chovatele drůbeže. Jedná se o poměrně nenáročné a nenáročné ptáky, kteří jedí téměř jakékoli jídlo a zřídka onemocní. Moderní plemena rychle přibývají na váze a jsou připravena na porážku ve věku 30-45 dní, což je rekord pro kuřecí svět. Další výhodou plemen brojlerů je jejich atraktivní vzhled.