Napady

Fíkový kompot

čerstvé fíky je ovoce, které má nejen jedinečnou chuť, ale má i mnoho pro tělo prospěšných vlastností. Je bohatý na vitamíny, minerály a živiny, takže jeho pravidelná konzumace pomáhá udržovat imunitu, zlepšuje činnost trávicího systému a předchází vzniku různých onemocnění. Čerstvé fíky se v dnešní době stávají stále oblíbenějším a cenově dostupným ovocem. Jedním ze způsobů použití při vaření je udělat kompot.

V tomto článku jich najdete hned několik nejlepší recepty kompot z čerstvých fíků. Můžete si vybrat, co vyhovuje vašemu vkusu a preferencím. Fíkový kompot je osvěžující nápoj s jemnou vůní a sladkou chutí. Je ideální k uhašení žízně v letních vedrech nebo jednoduše k vychutnání znamenité chuti tohoto ovoce v kteroukoli roční dobu.

Příprava čerstvého fíkového kompotu je snadná. Vše, co potřebujete, je minimální množství ingrediencí a jen pár kroků. Ve výsledku tak získáte přírodní a chutný nápoj, který potěší nejen vás, ale i vaše blízké a hosty. Zkuste si připravit kompot z čerstvých fíků podle některého z našich receptů a vychutnejte si jeho vůni a chuť ještě dnes!

Fíky v kompotu: vše, co potřebujete vědět

K výrobě fíkového kompotu budete potřebovat čerstvé zralé ovoce, cukr, vodu a trochu citronové šťávy. Nejprve je potřeba fíky dobře omýt, poté je nakrájet na čtvrtky nebo půlky, podle velikosti ovoce.

Poté fíky dejte do hrnce, přidejte cukr podle chuti a podlijte vodou. Pro bohatší chuť můžete přidat trochu citronové šťávy. Pánev postavte na oheň a přiveďte kompot k varu. Poté oheň snižte a kompot vařte na mírném ohni asi 20–30 minut.

Poté, co je kompot hotový, je potřeba jej vychladit a můžeme podávat. Fíky namočené v sirupu získávají jemnější chuť a stávají se šťavnatými a aromatickými. Fíkový kompot lze pít teplý i vychlazený.

Nezapomeňte, že fíky mají mnoho prospěšných vlastností. Je bohatý na vitamíny a mikroelementy, které mají pozitivní vliv na tělo. Fíkový kompot pomůže posílit imunitní systém, zlepšit činnost gastrointestinálního traktu a normalizovat metabolismus.

Nyní víte vše, co potřebujete k přípravě lahodného a zdravého fíkového kompotu. Zkuste si ho vyrobit sami a vychutnejte si jedinečnou chuť a vůni tohoto exotického ovoce.

Odrůdy fíků na kompot

Разновидность	popis
Černý obr	Plody jsou tmavě fialové nebo téměř černé. Jsou sladké a šťavnaté, ideální na přípravu kompotu.
Bílé fíky	Plody této odrůdy jsou světle žluté barvy a nasládlé chuti. Dodávají kompotu jemnou vůni a příjemnou chuť.
Zelené fíky	Zelené fíky mají jasně zelenou barvu a svěží, lehkou chuť. Dodají kompotu osvěžující akcent.

Při výběru fíků pro výrobu kompotu se doporučuje vybrat zralé plody bez poškození a skvrn.

Výběr a příprava čerstvých fíků

Výběr čerstvých fíků

Při výběru fíku je třeba věnovat pozornost jeho vzhledu. Zralé a šťavnaté fíky jsou bohaté, jasně fialové nebo černé barvy. Měly by být měkké na dotek, ale ne příliš hrubé. Vyhněte se nákupu fíků, které mají skvrny, zažloutlou slupku nebo známky hniloby.

Přečtěte si více

Botičky Marshmallow: videonávody ukazující, jak háčkovat

Příprava fíků

Před přípravou fíkového kompotu je nutné provést několik postupů pro přípravu ovoce. Nejprve fíky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté odstraňte vrchní cíp ovoce a případně odřízněte i jeho základ.

Rada: Pokud fík obsahuje zrnka písku nebo oblázky, opatrně rozkrojte ovoce napůl a odstraňte je lžící.

Sklad fíkovníků

Fíky jsou náchylné k rychlé oxidaci a během několika dnů po sklizni se stanou nevhodnými ke spotřebě. Čerstvý fíkový kompot se proto doporučuje připravit ihned po jeho zakoupení. Pokud si přesto chcete ovoce uchovat na delší dobu, můžete je zamrazit nebo použít k výrobě džemu, sirupu a dalších konzerv.

Neobvyklé, chutné a aromatické! Pro každou roční dobu!

Kompot ze sušených fíků a jablek je nápoj, který si jistě zamilují všichni členové rodiny. Vzhledem k tomu, že je neuvěřitelně aromatická, skořice se dokonale a harmonicky kombinuje s jablky a fíky. Citron dodává lehkou, sotva znatelnou kyselost a zdůrazňuje chuť nápoje. A jako sladidlo se používá med, který se do kompotu přidává, když trochu vychladne, aby zůstaly zachovány všechny prospěšné vlastnosti. Viděla jsem zajímavý recept na jablečný a brusinkový kompot. Tento recept by se měl líbit každému, kdo má o kompoty zájem.

Celkový čas: 1 hodina 30 minut

Recept na 6 porcí

Kalorie: 21 kcal

Složení:

Voda – 2 l
Sušené fíky – 150 g
Jablka – 300 g
Citrony – 10 g
Skořice podle chuti
Med – podle chuti
Citronová šťáva – podle chuti

Jak vařit

Nejlepší je vybrat jablka sladká a kyselá, šťavnatá a zralá. Omyjeme je, poté rozpůlíme, vykrájíme jádřince a zbavíme stopky. Připravené ovoce přendejte do středně velkého hrnce (objem alespoň 3,5-4 litrů).
Sušené fíky omyjeme a dáme do hrnce s jablky. Naplňte ovoce vodou a poté položte pánev na sporák. Potřebujete silný oheň. Obsah pánve přiveďte k varu a poté snižte teplotu na minimum.
Kompot vařte 30-45 minut, přikryjte pokličkou. Můžete ho vařit o něco kratší dobu nebo naopak déle – čím déle se kompot vaří, tím sladší a bohatší chuť získá.
Do kompotu přidáme špejli skořice, necháme ještě minutu na ohni a poté pánev sundáme ze sporáku. Kompot přecedíme, počkáme, až trochu vychladne a upravíme jeho chuť. Děláme to s medem a citronovou šťávou. Je důležité, aby kompot již nebyl horký, jinak med ztratí své blahodárné vlastnosti a změní se v běžné sladidlo. Med přestává být užitečný a ztrácí své aroma již při teplotě 50 stupňů Celsia. Tento bod je třeba vzít v úvahu.
Pro ty, kteří drží dietu: med do kompotu nemusíte přidávat vůbec, protože fíky dodávají nápoji mírnou sladkost. Tento kompot dobře uhasí žízeň a osvěží v horkém letním dni.
Poté nalijte kompot do džbánu, přidejte plátek citronu a chutný a zdravý nápoj podávejte na stůl. Kompot můžeme podávat teplý nebo předchlazený v lednici. V chladném období vás teplý kompot z jablek a fíků zahřeje a vyživí vitamíny.
Buďte zdraví! Dobrou chuť!

Přečtěte si více

Jak se hlíva ústřičná kazí?

Hlavní je nebát se. Všechno vyjde. Zkusím udělat kompot z meruněk a jablek. kdo je se mnou? Vždy se snažím vařit něco nového.