Napady

Co je oregano a jak vypadá?

Jedním z nejneobvyklejších a nejzajímavějších koření, které se často používá při vaření, je koření oregano. Je to však také nenáročná krásná rostlina, která má mnoho jmen a může být použita pro design krajiny. V tomto článku se podíváme na zdravotní přínosy oregana a jeho možné poškození.

Oregano: příznivé vlastnosti a kontraindikace

Abyste pochopili, jaké výhody může oregano přinést, musíte se krátce seznámit s tím, jaký druh rostliny to je, jak vypadá a kde roste. Latinsky se nazývá origanum vulgare. Má také další krásná „jména“ – „horská dekorace“, „zářící hora“ a mezi obyčejnými lidmi má jednoduchá jména – obyčejné oregano nebo mateřídouška. Jedná se o vytrvalou rostlinu, roste v mnoha zemích, je nenáročná a rychle zakořeňuje. Díky svému atraktivnímu vzhledu může být použit pro krajinářský design. Rostlina byla ale ceněna i pro svou příjemnou vůni a chuť. Proto se začal používat při vaření jako koření již v dobách starověkého Egypta. Už za starých časů se z něj připravovalo pivo a kvas. Nápoje získaly vynikající, neobvyklou vůni a déle nekyselily. Byly také oceněny příznivé vlastnosti rostliny, které jsou široce používány v oficiální a lidové medicíně a kosmetologii. Oregano je obsaženo v mnoha rostlinných protizánětlivých přípravcích a uklidňujících bylinných kompozicích, ale má také řadu kontraindikací.

Jak vypadá oregano?

Oregano, co je to za bylinu, je vytrvalá rostlina z čeledi hluchavkovitých. Pro své okouzlující aroma se mu říkalo oregano. Rostlina pochází z jihozápadní Asie a severní Afriky. Je rozšířený v Rusku a mnoha evropských zemích. Pro svou vůni, chuť a léčivé vlastnosti se začal pěstovat cíleně, mnohé vysazují na svých zahrádkách. Oregano je nenáročné, najdete ho všude – na kopcích, pasekách, okrajích lesů, snese se i s keři. Jediné, co rostlina nemá ráda, je chladná, kyselá půda a jílovité půdy. Registrováno je více než 20 odrůd oregana, ale nejčastěji se používají řecké, syrské, turecké a sicilské. Oregano je malý keřík, který dorůstá až 75 cm na výšku. Oddenky jsou holé, plíživé. Listy jsou kapkovité, podlouhlé, špičaté na špičkách. Nahoře jsou jasně zelené, na spodní straně jsou mnohem bledší a matné. Nahoře tvoří květy svěží deštník, objevují se v červnu až červenci. Malá, bílá, světle růžová, jemná lila, vyzařuje příjemnou vůni. Oregano je často zaměňováno s majoránkou. Ale na rozdíl od něj jsou listy oregana jasně zelené pouze z jedné strany (nahoře) a rostlina je aromatičtější – spojená s vůní stromové kůry s mátou. Chuť je mírně nahořklá, kořenitá, mezi pikantní a bazalkou.

Oregano: prospěšné vlastnosti

všechny hlavní mikro a makro minerály;
vitamíny (PP, A, C, K, E, ze skupiny B – 2, 6, 9);
éterické oleje;
karvakrol;
rozmarýn a kyselina listová;
terpeny;
antioxidanty;
flavonoidy;
třísloviny.

Mají obecný posilující účinek, posilují imunitní systém, normalizují metabolismus. Při pravidelné konzumaci oregana se snižuje hladina cholesterolu, odbourávají nahromaděné tuky, tělo se čistí od odpadů a toxinů.

Přečtěte si více

Co znamená tyrkysová barva v psychologii?

Již v dávných dobách bylo zjištěno, že zvířata zraněná jedovatým šípem se zbavovala toxinů konzumací oregana. Lidé začali bylinu používat také k léčebným účelům, ukázalo se, že oregano má mnoho prospěšných vlastností:

urychluje hojení ran a regeneraci tkání;
ničí nebezpečné mikroby, bakterie a viry;
normalizuje stolici;
léčí zažívací potíže;
má uklidňující účinek, snižuje nervovou excitabilitu;
odstraňuje nadýmání;
uvolňuje křeče, má analgetický účinek;
zabraňuje růstu nebezpečných patogenů, které vstupují do těla s jídlem;
pomáhá zbavit se červů;
výrazně snižuje intenzitu bolesti hlavy a bolesti svalů;
posiluje imunitní systém a nervový systém;
pomáhá vyrovnat se s bolestí zubů (na tuto oblast se aplikuje tampon namočený v oreganovém oleji);
zmírňuje bolesti kloubů, radikulitidu, revmatismus, osteochondrózu;
bojuje proti nespavosti, obnovuje zdravý a zdravý spánek;
zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních onemocnění;
snížit vysoký krevní tlak;
má karminativní a diaforetický účinek;
čistí od toxinů a toxinů;
zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, střevní motilitu;
pomáhá při léčbě neuróz, epilepsie, nachlazení;
odstraňuje nevolnost, zklidňuje podrážděné žaludeční sliznice;
neutralizuje volné radikály, podporuje obnovu buněk;
zlepšuje stav pokožky, nehtů, vlasů.

Oregano zmírňuje stavy bolestivé menstruace, pomáhá tělu snáze se adaptovat během menopauzy a podporuje tvorbu mateřského mléka. Pomáhá při léčbě onemocnění ženského a mužského reprodukčního systému. Zvyšuje šance na početí. Zvyšuje potenci, stabilizuje menstruační cyklus.

Sušené a čerstvé oregano je pro děti mimořádně užitečné – doplňuje nedostatek základních látek a vitamínů a urychluje růst, přispívá k normálnímu dokončení tvorby všech tělesných systémů.

Ukazuje se, že bylina je nepostradatelná při nachlazení, kdy nemůžete užívat léky – poradí si i s nejtěžším kašlem. Má silný expektorační účinek, ztenčuje a urychluje odstraňování sputa. Zmírňuje a zastavuje astmatické záchvaty, zmírňuje svědění a otoky.

S pomocí oregana můžete vyléčit sinusitidu, angínu a faryngitidu bez pilulek. Při angíně rostlina zesiluje účinek základních léků, což urychluje zotavení. Oregano je široce používán v oblasti kosmetologie a lidového léčitelství. Z rostliny se připravují léčivé odvary a nálevy. Suroviny na ně nakoupíte v obchodě Ashanti: