Brojlerová kuřata: chov, péče a krmení, jak správně vychovat plemeno Cobb 500 v krátkém čase, dále technologie chovu, teplotní podmínky a další podmínky.
Mnoho drůbežářů chová masná plemena kuřat, aby získali maximální možné množství masa s dobrou chutí za co nejnižší náklady pro následný prodej.
Jedním z nejlepších plemen brojlerů chovaných na maso jsou zástupci Cobb 500. Vyznačují se ranou zralostí, rychlým růstem a váhovým přírůstkem s kvalitním masem, prakticky bez tuku a svými vlastnostmi příbuznými dietnímu typu. Ale toto plemeno má také konkurenty – brojlery Ross 308, ale jejich jatečně upravená těla mají méně atraktivní prezentaci.
Hlavní charakteristiky brojlerů Cobb 500, hlavní pozitivní a negativní vlastnosti, podmínky ustájení a krmná dávka budou diskutovány níže.
Popis, charakteristika plemene
Brojleři Cobb 500 jsou hybridní plemeno, k jehož získání byli kříženi zástupci následujících plemen kuřat:
- Cornish – získaná anglickými chovateli v důsledku křížení staroanglických bojových kuřat s malajským a bílým Azil;
- Plymouthrocks získané americkými chovateli;
- Kuchino výročí;
- Rhode Island;
- Zagorský losos;
- New Hampshire;
- Pantsirevskikh;
- Pervomajský.
Výsledkem je hybridní brojler, který za nejkratší možnou dobu (cca 40 dní) dokáže při minimálním množství krmiva a dalších nákladech na údržbu přibrat na tělesné hmotnosti až 2,5 kg. V tomto věku jsou ptáci nejčastěji poráženi. Díky tomu lze během letní sezóny odchovat minimálně tři šarže brojlerů Cobb 500. Tento ukazatel je velmi výhodný pro ty farmáře, kteří chovají drůbež pouze v létě, například na svých chatách.
Charakteristické vnější vlastnosti těchto brojlerů jsou:
- silná stavba těla;
- široký hrudník a záda;
- dobře vyvinuté končetiny se silným svalstvem, takže brojleři Cobb 500 se vyznačují velkou silou;
- barva peří je jen vroucí bílá;
- Kuřata mají velmi silný a silný zobák. Pokud jsou tito brojleři škádlení, používají zobáky k tomu, aby pachatelům způsobili vážná zranění;
- malé hřebenatky jasně červené barvy.
Samice i samci mají klidnou povahu, ani mladí kohouti nevyvolávají v kurníku střety s ostatními ptáky. A přestože tito brojleři mají velkou sílu a jsou mnohem větší než zástupci jiných plemen kuřat, díky své povaze často trpí agresivnějšími jedinci. Proto se doporučuje chovat kuřata tohoto hybridu odděleně od ostatních obyvatel drůbežárny, aby se neurazili.
Zástupci tohoto hybridu jsou v současné době nejoblíbenější mezi všemi odrůdami brojlerů, protože se vyznačují nejrychlejším přírůstkem hmotnosti v krátké době – za pouhých 40 dnů může jejich hmotnost dosáhnout 2-2,5 kg a po 2,5 měsících mohou tyto brojleři vážit již více než 4 kg. Pokud jsou slepice a kohouti tohoto hybrida chováni odděleně, může být jejich hmotnost větší – asi 5,4 kg.
Samostatně je třeba poznamenat prezentaci těchto jatečně upravených těl brojlerů po porážce. Mají úhledné tvary a žlutou barvu kůže. Ostatní plemena kuřat produkujících maso mají buď namodralou nebo bílou barvu kůže.
Největší množství výživného, nízkokalorického bílého masa se nachází v prsou brojlerů, což je nejvíce ceněné maso na trhu.
Nosnice tohoto křížence neprodukují vejce, proto se je pro produkci vajec nevyplatí chovat. Samice může klást vajíčka každých pár dní. Jejich hmotnost je mnohem nižší než u kuřat snášejících vejce, ale varlata brojlerových slepic mají vynikající chuť. Pohlavní dospělost u samic brojlerů Cobb 500 začíná pozdě – po 8 měsících. Ale protože tito jedinci dosáhnou své maximální hmotnosti do 4 měsíců, nemá smysl je chovat až do začátku puberty kvůli jejich příliš nízké produkci vajíček.
Výhody a nevýhody tohoto plemene
Mezi nesporné výhody plemene patří:
- rychlý přírůstek hmotnosti u mladých zvířat;
- Mladá zvířata dosáhnou své maximální hmotnosti ve 4 měsících;
- dobrá chuť masných výrobků s minimálním množstvím tuku;
- vynikající prezentace jatečně upravených těl brojlerů Cobb 500 po porážce.
Tento hybrid nemá žádné zvláštní nevýhody. Vzhledem k tomu, že toto plemeno je čistě masné, produkce vajec nosnic je nízká, což je přirozené – tento kříženec nebyl vyšlechtěn jako vaječný hybrid, ale jako masný.
Brojleři Cobb 500 a Ross 308 – jaký je rozdíl
Tito brojleři jsou si v mnoha ohledech podobní, ale mají také určité rozdíly.
Obě tato plemena se tedy vyznačují rychlým přibíráním na váze. Ale Cobb 500 už váží 2 kg za 2,5 měsíce a Ross 308 jen 2 kg.
Můžete také porovnat vzhled a vlastnosti zástupců těchto plemen.
Brojleři Cobb 500 se vyznačují následujícími externími údaji:
- široký a krásný hrudník;
- silné a silné končetiny;
- jedinci se liší ve stejném složení těla;
- vynikající rychlost konverze krmiva;
- vysoká míra přežití jedinců – více než 97%;
- cena masa je nízká.
Hlavní charakteristické vlastnosti Rossova 308:
- včasná příležitost k porážce mladých zvířat;
- stabilní ukazatel produktivity masa;
- rychlý růst jedinců;
- světlá barva kůže;
- výtěžnost masných výrobků po porážce je asi 73 %;
- Zástupci tohoto plemene vyžadují dobře vyváženou stravu;
- Imunitní systém Rossova 308 je nízký.
Ross kuřata jsou všestranní ptáci, mají optimální přírůstek tělesné hmotnosti a spotřebu krmiva.
Hybrid Cross je čistě masné plemeno, jehož nosnice nemají vysokou produkci vajec.
Tato hybridní kuřata lze chovat následujícími způsoby:
- nákup násadových vajec a násadových kuřat v inkubátoru;
- nákup jednodenních mladých zvířat.
Kuřata Cobb 500 není možné chovat tradičním způsobem – z vajec snesených nosnicemi – protože toto křížení bylo vyšlechtěno selekcí z velkého množství plemen a jejich kladné vlastnosti se nepřenášejí na potomstvo.
Vzhledem k tomu, že konečným cílem chovu těchto kuřat je co nejrychlejší přírůstek hmotnosti, měly by tomu být podmínky ustájení co nejvíce napomáhat. Mláďata by neměla být přehnaně aktivní, jinak budou nabírat tělesnou hmotnost pomaleji.
Pro tyto brojlery jsou nepřijatelné: dusno v místnosti, silný průvan, příliš vysoká nebo nízká teplota vzduchu. Za nejvhodnější teplotu v kurníku se považuje +29+31⸰С.
V prvních dvou týdnech života kuřat by v místnosti, kde jsou chována, mělo svítit světlo nepřetržitě. V budoucnu by se denní doba pro tyto ptáky měla postupně zkrátit na obvyklých 12–13 hodin denně.
Přestože jsou brojleři Cobb 500 vysoce imunní, stále jsou citliví na nedostatek čistoty v kurníku. Místnost by proto měla být pravidelně dezinfikována a podlahové krytiny by měly být měněny, jakmile se zašpiní. Kurník by měl být dobře větraný, krmítka a napáječky by měly být udržovány v čistotě. Voda v napáječkách se mění každý den nebo při znečištění.
Pěstování brojlerů Cobb-500: video
Krmení
Kuřata můžete krmit speciálním krmivem pro kuřata PK-5, které obsahuje dokonale vyvážené krmivo, vitamínové a minerální doplňky nezbytné pro tato mláďata. Jídlo si ale můžete připravit sami. Je třeba si uvědomit, že každodenní strava kuřat by měla zahrnovat obilniny, vitamíny, mikroelementy, minerální doplňky, bílkoviny, nakrájenou zeleninu, malé skořápky a křídu.
V prvních dnech dostávají kuřátka nakrájená vařená vejce, tvaroh, jogurt a kefír. Výživa kuřat v prvním týdnu života by měla být lehce stravitelná. Protože trávicí systém mladých zvířat ještě není dokonalý.
V prvních 7 dnech života jsou kuřata krmena až 8krát denně. Každý následující týden se počet krmení sníží o dvě. Do 30 dnů života mohou být mláďata krmena dvakrát denně – ráno a večer.
Hmotnost za den v tabulce
Níže jsou uvedeny údaje o souboru brojlerových kuřat Cobb 500 podle dne.
| Stáří kuřat ve dnech | Hmotnost v g | Rychlost krmení za den v g |
| 7 | 164 | 140 |
| 14 | 430 | 455 |
| 21 | 843 | 1063 |
| 28 | 1397 | 2020 |
| 35 | 2017 | 3249 |
| 42 | 2626 | 4621 |
| 49 | 3177 | 6043 |
| 56 | 3644 | 7451 |
Tato tabulka ukazuje údaje o přírůstku hmotnosti a množství zkonzumovaného krmiva, když jsou samice a samci brojlerů Cobb 500 chováni společně.
Cena kuřat, násadová vejce
Cena násadových vajec brojlerů Cobb 500 se pohybuje od 23-26 rublů za kus.
Cena jednodenních kuřat tohoto plemene je 50-55 rublů na hlavu. Pěstované brojleři Cobb 500 jsou dražší – od 70 rublů na hlavu.
Recenze
Níže jsou uvedeny některé recenze od chovatelů drůbeže, kteří chovali zástupce tohoto plemene na svých osobních dvorcích.
- Anton, 49 let: začal s chovem brojlerových kuřat před několika lety. Zpočátku bylo velmi obtížné přizpůsobit se podmínkám chovu těchto kuřat a zvláštnostem jejich krmení. Ale i když péče o tato mladá zvířata zabere spoustu času. Ale množství masných výrobků na výstupu stojí za to. Moje žena a já jsme chovali slepice na naší dači. První snůška byla přivezena koncem dubna, po několika měsících byla poražena a odebrána nová. Celkem se podařilo odchovat brojlery Cobb 500 na maso třikrát během teplé sezóny. Ukázalo se to docela ziskové. K jejich ustájení byla uzpůsobena stodola, ve které byla kuřata chována v klecích – mláďata tak rychleji přibírala na váze. V průměru každý jedinec přibral do porážky na váze minimálně 2,5 kg.
- Natalya, 40 let: brojleři tohoto plemene byli chováni speciálně pro výrobu dietních masných výrobků. S výsledkem byli spokojeni – ukázalo se, že je výhodné je chovat, část kadáverů byla prodána a pokryla náklady na údržbu těchto kuřat a zbytek masa byl použit na jídlo.
Údržba brojlerů Cobb 500 – od inkubace po vážení jatečně upravených těl: video
Dá se říci, že ze všech odrůd brojlerů je nejvýnosnější chovat hybrid Cobb 500, který v krátké době poměrně výrazně nabírá na váze, takže pár měsíců po začátku výkrmu jsou již poraženi. A chuť masných výrobků těchto kuřat je prostě vynikající.