Bordeauxská směs: návod na výrobu a použití v jarním zahradnictví

Fungicid je slovo skládající se ze dvou prostředků – hub a cide – zničit. Bordeauxská směs je směs chemických činidel pro ošetření rostlin k prevenci onemocnění. Bordeaux, protože jej poprvé vyrobil chemik Joseph Louis Proust v provincii Bordeaux. Zpočátku byla Proustova tekutina určena k ošetření hroznů proti zlodějům. Na bobulích zůstal povlak simulující plíseň. A jen o desítky let později botanik Pierre Millardet zjistil, že hrozny z oblasti Bordeaux ve srovnání s jinými oblastmi Francie neonemocní kvůli ošetření Proustovou tekutinou.

Bordeauxská směs – popis

Modravé mléko, které svou konzistencí připomíná velmi tekuté želé, obsahuje v alkalickém prostředí vápenného mléka jemně rozptýlenou směs síranu měďnatého. Fungicid je levný, skládá se ze dvou složek, jeho složky jsou užitečné pro vývoj rostliny.

Jde však o směs dvou aktivních chemikálií. Za určitých podmínek je krátkodobě stabilní. Odchylka od technologie uvedené ve výrobních pokynech vede k negativnímu výsledku – popálení listů nebo vysrážení krystalů.

Vysoce kvalitní směs Bordeaux je homogenní namodralá suspenze. Pokud do ní hřebík nakrátko ponoříte, nepokryje se rezavými skvrnami.

Kapalina se používá pouze pro postřik rostlin, není třeba kultivovat půdu. Směs se připravuje v různých koncentracích:

1. 1 % – pro zpracování na listech.
2. 3-5 % – ošetření spících stromů a keřů v zimě nebo brzy na jaře.
3. 20% – jako herbicid proti plevelům, k dezinfekci konstrukcí skleníků.

Obecná pravidla pro přípravu směsi Bordeaux jakékoli koncentrace

Balení obsahuje 2 hermeticky uzavřené sáčky. Jeden obsahuje modré krystalické hydráty síranu měďnatého CuSO4*5H2O, druhý hašené nebo nehašené vápno. Je důležité, aby byl obal čerstvý a vápno zůstalo aktivní. Balení směsi Bordeaux je určeno k přípravě 1% směsi v objemu 10 litrů. Pro 3% směs musíte vzít 3 balení, pět pro 5% směs a také je zředit v 10 litrech.

Reagencie lze zakoupit samostatně. Vzhledem k tomu, že vitriol ve formě krystalického hydrátu obsahuje vodu, budete na každé procento zředění potřebovat 100 g modré soli a 75 g chmýří Ca(OH)2 nebo 150 g Cao hrudek.

V továrním balení je více vápna – mírná alkalizace činí směs stabilnější a poskytuje požadovanou aktivitu několik měsíců po výrobě.

Voda by měla být měkká – po převaření nezůstávají na stěnách nádobí žádné zbytky. Vhodný je roztátý sníh, déšť nebo převařená a vychladlá voda.

Nádobí – dva silné plastové kbelíky na přípravu směsi hašeného vápna. Můžete si vzít smaltované nádobí, sklo. Nemůžete použít železo nebo pozinkovanou ocel.

K filtraci budete potřebovat síto s polypropylenovými nitěmi, kus moskytiéry a gázu.

Ke kontrole hotového roztoku použijte čistý nehet, lakmusový, fenolftaleinový nebo kurkumový indikátorový papírek.

Ochranný oděv – gumová zástěra a rukavice, brýle a respirátor. Místo, kde se práce provádí, musí být nepřístupné dětem a zvířatům.

Pokud je třeba nejprve uhasit vápno CaO, je třeba nádobí pouze smaltovat – reakce je prudká a exotermická. Potřebný počet hrudek se zalije malým množstvím teplé vody, zakryje se tak, aby stříkance neodlétaly. Jakmile se hrudky promění v těsto, je činidlo bezpečné a lze jej přenést do plastového kbelíku.

Předem rozpusťte síran měďnatý v malém množství teplé vody. Krystaly mají dobrou rozpustnost, míchání dřevěnou špachtlí proces urychlí. Poté roztok nalijte do kbelíku, celkový objem vody je 5 litrů.

V jiném kýblu:

1. Chmýří rozmícháme v malém množství vody jako mouku. Je nutné dosáhnout jednotné konzistence, bez hrudek.
2. Vyložte připravené limetkové těsto, možná trochu teplé.

Doplňte objem směsi na 5 litrů, přefiltrujte.

Oba roztoky musí být studené. Pomalu nalijte modrý roztok do kbelíku s vápnem a míchejte dřevěnou špachtlí. Při přidávání kapaliny se okamžitě objeví modré mléko, konzistence zhoustne, suspenze se zvětší, neusazuje se. Rovnoměrnosti koncentrace se dosahuje stálým mícháním a pomalým litím vitriolu tenkým proudem.

Varování! Pro přípravu 10 litrů směsi Bordeaux jakékoli koncentrace vezměte 100 g síranu měďnatého a 75 g hašeného vápna Ca(OH)2 na každé procento. Roztoky se připraví současně, spojí se čerstvé a chlazené. Použijte co nejdříve v den přípravy.

Pokud je potřeba méně než 10 litrů roztoku, množství odebraných přísad se úměrně sníží. Můžete použít lidová měření – krabička na zápalky modré soli váží 25 g, chmýří vápno váží 12 g, takže na 5 litrů kompozice musíte zředit 2,5 litru roztoků ze 2 krabiček síranu měďnatého a 4 chmýří.

Kapalina je připravena správně, pokud:

1. žádné bílé vločky;
2. indikátorový papírek ukazuje mírně zásadité prostředí, nehet se nepokrývá červenými skvrnami;
3. suspenze se neodděluje.

Do hotové směsi nemůžete přidat vodu – naruší se pH a vytvoří se sraženina.

Jaké chyby vám brání získat směs Bordeaux?

Chemické rovnováhy v suspenzích je dosaženo pouze při splnění všech reakčních podmínek. Aktivní složkou fungicidu je mobilní iont mědi. Postřik bude zbytečný, pokud se sůl vysrážela.

Samotný roztok síranu měďnatého má pH 4,2, kyselé prostředí je fototoxické a rozleptává listy. K dodání Cu++ rostlinám a jejich fixaci na list se používá alkalický roztok vápna. Proto je potřeba modrý roztok po troškách přilévat do bílého, aby se stihl rozpustit. V tomto případě měď vstupuje do výměnné reakce s Ca(OH)2 a získá se rozpustný Cu(OH)2. Rovnováha je pohyblivá, směs obsahuje ionty SO4-, Cu++, OH-, Ca++, obecný chemický vzorec směsi Bordeaux je CuSO4*3Ca(OH)2.

Suspenze se vyznačuje nízkou koncentrací a nachází se na hranici fázového přechodu v mírně alkalickém prostředí. Při přechodu z jedné formy do druhé tvoří jemně rozptýlenou směs o velikosti 3-4 mikrony a alkalické prostředí vytváří zaručenou přilnavost.

Pokud však změníme podmínky pro spojení dvou kapalin, dostaneme různé výsledky:

1. Modrý roztok rychle přidáme k bílému – získáme velké zelené krystaly zásaditého síranu měďnatého 3Cu(OH)2-CuSO4, nerozpustného ve vodě. Krystaly při postřiku nezůstávají na listech.
2. Nalijte bílý roztok do modrého – získají se velké částice, roztok se rychle oddělí a adheze je nízká.
3. Míchání horkých nebo koncentrovaných roztoků také vytvoří velké krystaly a separaci.
4. Pokud se při přípravě směsi posune pH roztoku na kyselou stranu, je nutné přidat vápenné mléko, přibližně v polovičním množství oproti počátečním dávkám. To znamená, že aktivita vápna je slabá a neposkytuje požadované alkalické prostředí.

Domníváme se, že výrobci směsí záměrně dávají pytel vápna nad vypočtenou hmotnost. Tím je zajištěno, že je vytvořeno správné prostředí. Při samostatném nákupu činidel stojí za zvážení možnost dodatečného přidání vápenného mléka a připravte jej s rezervou.

Vysvětlení účinnosti použití směsi Bordeaux na rostliny

Bordeauxská směs je kontaktní fungicid. To znamená, že ošetření proti chorobě musí být provedeno předem, aby byly ionty mědi přítomny na listech ještě před kolonizací spor nebo hyf. Poté se zavlečený infekční agens stává zranitelným, měď proniká dovnitř a působí na cytoplazmu. Když spory vyklíčí v kapce vody, vesele absorbují měď. Koncentrace Cu++ v buňce houby je 100krát vyšší než v buňce rostlinné. Otrávený mikroorganismus zemře. Kompozice, aplikovaná jednou a nesmytá deštěm, chrání rostlinu po dobu 10-30 dnů. Ale pokud je rostlina již nemocná, je nutné použít spíše systémové než kontaktní léky.