Ve kterých zemích jedí psy?

Co je v jedné zemi považováno za delikatesu, může někomu zkazit chuť v jiné. To je případ konzumace psího masa, která je v různých zemích světa zcela běžná. Na tuto praktiku, která osciluje mezi hnusnou a lahodnou, se zaměřuje aktuální článek. Kromě strašidelných a absurdních moderních případů, ze kterých se vám může udělat nevolno, uvádí historická fakta.

10. Bod obratu ve víře

Stejně jako v mnoha kulturách po celém světě je i v Japonsku psí maso považováno za velké tabu. Zajímavé je, že před 6. stoletím bylo všechno jinak. Po přijetí buddhismu, který přišel z Koreje, se lidé učili, že masožravci riskují, že sní své reinkarnované předky. Teprve v roce 675 n. l. byl však na příkaz císaře Tenmu vydán první oficiální výnos, který zakazoval konzumaci masa včetně psů. Tato praxe pokračovala až do roku 1868, kdy se císař Meidži rozhodl ukončit dvousetletý zákaz.

Tato změna podle očekávání nepotěšila zbožné buddhisty, kteří považovali konzumaci psího masa – stejně jako dalších čtyřnohých zvířat – za hřích. Vzhledem k tomu, že zrušení zákazu bylo považováno za existenciální duchovní krizi, 18. února 1872 skupina rozhněvaných japonských buddhistických mnichů vtrhla do císařského paláce, aby donutila vládce k odpovědnosti za neodpustitelný hřích. Jejich úsilí bylo nakonec marné; polovinu z nich zabili vojáci císařské armády. Navzdory tomu, že se mu neustále říkalo, že pojídání masa „ničí duši japonského lidu“, císař dovolil, aby jeho touhy ovládly. Japonci dnes zkonzumují stejně masa jako sushi – ale to se samozřejmě nebavíme o psech, kteří nikdy nebyli tak populární jako před 1200 lety.

9. Na pokraji vyhynutí

Xoloitzcuintle (zkráceně Xolo) nebo „mexický bezsrstý pes“ je jedním z nejstarších plemen na světě, jehož historie sahá více než 3000 let. V předhispánském Mexiku Mayové věřili, že psi mohou propojit duši člověka s posmrtným životem. Konkrétně pes provede mrtvé děsivou temnotou podsvětí, dokud nedosáhne nebeské brány. Mayové tedy obětovali psy xolo a pohřbili je do hrobů nedávno zesnulých lidí, aby zahájili cestu k věčnému životu.

Duchovní víra Aztéků se vyznačovala tím, že obětovali štěňata Xolo bohu deště neboli Tlalocovi. Aztécké obětní metody se postupem času měnily. Začali jíst štěňata během rituálních hostin. Aztékové museli před rituálem psy vykrmit, aby byli co největší. Věřilo se, že čím větší pes, tím více duchovních výhod může přinést. O několik století později bylo plemeno Xolo na pokraji vyhynutí.

Koncem 1950. let 1954. století upoutali psi Xolo, kterých v té době bylo velmi málo, pozornost britského vojenského atašé v Mexico City Normana Pelhama Wrighta. On a několik jeho známých, znepokojeni osudem Xolo, se vydali do odlehlých vesnic, aby našli kamarády a zajistili přežití plemene. Mise, které se zúčastnili, se stala známou jako Xolo Expedition z roku XNUMX. O dva roky později byli Xolos uznáni ve své rodné zemi a dostali status „oficiálního psa Mexika“.

8. Ruská ruleta

Konzumace psího masa je plná zdravotních problémů. Vietnamci každý rok sežerou pět milionů psů. V roce 2007 bylo přibližně 30 procent úmrtí spojeno s konzumací masa psů nakažených vzteklinou. Následující rok země oznámila, že 20 procent psů na jatkách Hoaidiq mělo virus, ale poptávka po psím mase pokračovala bez omezení. Centra pro kontrolu a prevenci nemocí zdokumentovala méně než 20 případů lidí, kteří přežili infekci smrtelnou nemocí.

Na Filipínách zemře každý rok 300 lidí na vzteklinu v důsledku konzumace kontaminovaného masa; Patří mezi ně pracovníci, kteří zpracovávají a zabíjejí zvířata. Hlavním důvodem takových ohnisek je skutečnost, že filipínská národní rada pro inspekci masa podle samotného regionálního ředitele nebere v potaz psí maso. Kromě vztekliny existuje mnoho dalších infekcí a nemocí, kterými se můžete nakazit: salmonela, E. coli, antrax, hepatitida, bakterie spojené s cholerou a ebolou. Aby toho nebylo málo, dostávají psi v kleci, když jsou nemocní, velké množství antibiotik, což vede k růstu superbakterií. To podle Antimicrobial Resistance Review představuje obrovskou hrozbu pro lidstvo, přičemž se očekává, že infekce odolné vůči lékům zabijí do roku 2050 až 10 milionů lidí ročně.

7. Chaos na ulicích

Svět bohužel viděl, jak se kdysi bohatá a slibná země Venezuela zhroutila uprostřed politických a ekonomických zmatků. Jak se země propadá hlouběji do chaosu, bezmocní občané, kteří zoufale chtějí svrhnout socialistického prezidenta Madura, jsou sužováni rostoucí kriminalitou a násilnými nepokoji. Mezitím existuje trvalý nedostatek léků, toaletních potřeb a potravin potřebných k přežití.

Situace se tak vyhrotila, že v roce 2017 odborníci odhadovali, že 15 procent občanů – včetně malých dětí – se prohrabovalo v průmyslových skládkách a popelnicích se zbytky potravin. Téhož roku začala mizet zvířata ze zoologických zahrad, která byla zřejmě ukradena a zabita hladovějícími místními obyvateli, kteří se zoufale snažili přežít. Podle ošetřovatelů zoo byli nejžádanějšími cíli tapíři, pekari a buvoli. Extrémní opatření v boji proti hladu způsobenému chronickým nedostatkem potravin byla pozorována nejen v zoologických zahradách, ale i v ulicích měst za bílého dne.

Dnes venezuelští občané stále častěji pronásledují holuby na náměstích měst a také lovecké psy, kteří se potulují po ulicích. Nebojí se ani policie. Jedna fotografie zveřejněná v novinách po celé zemi ukazovala muže, jak porážejí psa na ulicích Caracasu. Dnes národ dál sužuje chaos a psů neustále ubývá.

6. Rozdělené město

Navzdory mezinárodní kritice situace, kterou zhoršuje rostoucí počet rozhněvaných místních aktivistů, je v jižní Číně během takzvaného „festivalu psího masa“ ročně zabito více než 10 XNUMX psů. Děsivá desetidenní událost, která připomíná letní slunovrat, je ztělesněním mučení: psi (mnozí z nich kradení mazlíčci) jsou zavřeni v malých klecích na náměstí, kde čekají na svůj nesnesitelný zánik.

Zvířata, která ještě nebyla uvařena a pověšena pro veřejné vystavení, se chytí za krk kovovými háky a poté se bijí, vaří nebo propíchají nožem, aby bylo vidět, jak krvácejí. Nejčastěji k těmto nelidským zabíjením dochází před zraky všech, včetně ostatních psů čekajících na svůj strašlivý osud.

Obyvatelé jižního města okresu Yulin však z celého srdce hájí praktiku kupování, prodeje a pojídání nejlepšího přítele člověka. Ochránci zvířat sem naopak každoročně jezdí, aby konfrontovali ty, kteří se vesele účastní slavností, s prosbami o milost nebo výkřiky pohoršení. Mezitím někteří ochránci zvířat někdy jdou ještě dál, buď zadržováním nákladních aut převážejících psy, nebo přepadáváním jatek ve snaze omezit počet zabitých lidí. Postupem času počet aktivistů klesal kvůli zásahu policie, jejíž úsilí směřuje k „udržení stability“ v rozděleném městě.

5. Vágnost zákona

Protože aktivisté pokračovali v boji, jejich hlasy byly konečně vyslyšeny v Jižní Koreji, což vedlo k přijetí prvního zákona o dobrých životních podmínkách zvířat v květnu 1991. Tento zákon byl revidován v roce 2007 kvůli nejasnosti originálu, ačkoliv novelizovaný zákon stále postrádá jasnost, pokud jde o jazyk, který je vágní. Nutno podotknout, že hlavní kontroverze kolem zabíjení psů se netýkala konzumace masa, ale běžně používaných metod, jako je škrcení, elektrické šoky, bití, vyvaření a tak dále. Ukazuje se, že zákon nestanoví absolutní zákaz porážení psů pro konzumaci potravin; uvádí však, že zvířata nesmí být zabíjena „tak krutým způsobem, jako je oběšení“. Zákon navíc zakazuje zabíjení psů na ulici nebo v přítomnosti jiných zvířat stejného druhu. Také uvádí, že pes by neměl být zabit „bez spravedlivého důvodu“. Co přesně tyto „rozumné důvody“ splňují, není jasné. V důsledku toho mezery v zákoně umožňují prodejcům masa, aby si jej vykládali tak, jak jim to vyhovovalo, a tím je neúčinné. Pokud budou lidé zabíjet psy za zavřenými dveřmi, nebude to v rozporu se zákonem, což je poněkud zbytečné.

4. Navštivte peklo a vraťte se

Ti, kteří se na počátku 20. století odvážili na výpravy do Antarktidy, čelili omrzlinám, podvýživě, kurdějím a nedostatku potravy. To vedlo k tomu, že se desítky saňových psů proměnily ve zdroj potravy. Sir Douglas Mawson, který v letech 1911 až 1913 vedl tříčlennou australskou antarktickou expedici, napsal: „Za okolností, kdy je v sázce lidský život, je správné používat psy jako zdroj potravy. Poté, co urazili 515 km cesty, se většina zásob jídla ztratila poté, co jeden z mužů spadl do štěrbiny spolu se vším zbožím. Zoufalý a hladový Mawson se rozhodl huskyho zabít, aniž by věděl, co ho čeká. On a kolega výzkumník Xavier Merz byli obětí otravy vitamínem A v důsledku požití psích jater. Následovala popraskaná kůže, vyčerpání a demence. Nakonec Mertz zemřel. Nějakým zázrakem se Mawsonovi podařilo pokračovat v cestě a nakonec se na základnu dostat sám. Jeho smrtící expedice pomohla získat spoustu geografických údajů o Antarktidě.

3. Léčivý a kuchyňský tuk

Zvířata se k léčebným účelům začala používat před více než 2000 lety. Navzdory iracionalitě většiny těchto „léků“ (kozí kopyta na plešatost, koně na epilepsii) některé obstály ve zkoušce času, zejména v různých částech jižní Evropy. Nejčastěji se psi stávají obětí takových zkoušek. Je zvláštní, že jsou stále zabíjeni při přípravě „zázračných lektvarů“ ve venkovských oblastech Polska.

V roce 2009 policie zatkla ženu na její farmě v polské Częstochowa poté, co bylo zjištěno, že prodávala sklenice psího tuku jako doplněk stravy. Pátrání odhalilo 28 dobře živených psů, od štěňat po sv. Bernarda, zavřených v klecích čekajících na smrt. Nejmenovaná žena záměrně vykrmila psy do té míry, že nebyli schopni pohybu. Po zatčení žena zdůraznila zdravotní přínos psího tuku a řekla, že dokonce každý den přidala lžíci své dceři do jídla.

K podobnému incidentu došlo ve Wieliczce, kde byl zadržen muž za krádeže a zabíjení místních psů, ze kterých se vyrábělo sádlo. Po jeho zatčení vyšlo najevo, že 70letý muž posledních 50 let kradl domácí mazlíčky. Vzniklý tuk prodal svým sousedům, jejichž mazlíčci záhadně mizeli. Okresní soud v Krakově nakonec muže i přes jeho přiznání shledal nevinným, protože psi byli údajně „humánně zabiti pro kulinářské účely“.

V červnu 2013 utrpěl karmu obchodník s psím masem z Číny. Zatímco své posádce předvádí, jak používat kuši k zabíjení psů, neopatrný obchodník mu omylem vystřelí jedovatou šipku do nohy. Jed se ukázal být poměrně silný a účinný, protože oběť zemřela při převozu do nemocnice. Po fatálním neúspěchu byli zbývající členové gangu, kteří byli zodpovědní za zabití a poražení mrtvol více než 1000 psů, po smrti svého vůdce zatčeni.

V roce 2018 karma předstihla dalšího muže z čínské provincie Jiangsu. Na rozdíl od předchozího šmejda nedopadl jeho osud smutně ne kvůli nešikovnosti, ale kvůli rozzlobenému majiteli psa, toužícímu po pomstě. Majitel, který viděl svého miláčka ležet ochrnutého a kňučet uprostřed ulice, se rozhodl dohonit bezcitného vraha, který se pokusil z místa činu utéct na skútru. Rozzlobený muž se mrknutím oka ocitl za volantem svého vozu. Zločince dostihl a nemilosrdně mu rozbil kapotu o cihlovou zeď. Později byl zatčen a obviněn z neúmyslného zabití.

1. Naštvaný a hladový

Jihokorejského farmáře zřejmě natolik omrzelo neustálé štěkání sousedova psa, že se rozhodl s tím skoncovat. Dvaašedesátiletý muž, ozbrojený kamenem, rozbil hlavu velšského Corgiho. Poté psa uškrtil a připravil z něj chutnou večeři, o kterou se s radostí podělil s majiteli zabitého zvířete. Jakmile dojedli, muž se přiznal, z jakých surovin se skládá jeho hlavní chod. Majitelé Welsh Corgi byli bez sebe vzteky a obrátili se o pomoc na policii.

Tento znepokojivý příběh však bledne ve srovnání s tím, co udělal náš další hrdina. Poté, co vykouřil dávku syntetické drogy Spice, napadl 22letý Michael Daniel z Texasu své spolubydlící, než začal lézt po čtyřech a hrozivě vrčet. Pak mu padl do oka pes, kříženec křížence a španěla. Rozrušený Michael začal psa bít a škrtit, než přistoupil k ukousnutí masa bezbranného mazlíčka. Když policisté dorazili na místo, našli Daniela sedět na verandě s „kreví a srstí kolem úst“ a bezvládným tělem psa v klíně. Podle očekávání byl Daniel okamžitě zatčen a obviněn z týrání zvířat.