Ve kterém měsíci se sklízí zimní cibule?

Navzdory jednoduchosti pěstování cibule existují různé faktory, které se berou v úvahu, aby byla získána opravdu dobrá a bohatá úroda. Zde je důležité, jaký druh cibule se pěstuje, protože rané druhy se přirozeně sklízejí dříve než pozdější. Stejně jako u každé jiné plodiny jsou pro výsadbu a sklizeň cibule příznivé dny, které jsou určovány povětrnostními podmínkami a takzvaným lunárním kalendářem.

Příznivé dny pro sklizeň cibule pro různé odrůdy

Při určování načasování zemědělských prací mnozí vycházejí z doporučení lunárního kalendáře. Popisuje rysy pohybu nebeského tělesa v průběhu roku. Předpokládá se, že fáze přirozeného satelitu ovlivňují vývoj všech živých organismů, včetně rostlin:

• veškerá práce s rostlinnými plodinami, které tvoří plodovou část pod zemí, se provádí ve fázi ubývajícího měsíce;
• Pro rostliny, které produkují plody nad povrchem půdy, je nejlepší dobou pro zemědělské práce fáze dorůstajícího měsíce.

Při sklizni cibule vysazené před zimou v roce 2020 by se mělo vzít v úvahu, které části rostliny budou použity. V důsledku toho se sklizeň sad cibule a vodnice provádí na ubývajícím Měsíci, protože jsou v zemi. Zelenina a semena, která dozrávají nad povrchem půdy, se sbírají během růstové fáze měsíce. Tabulka úspěšných dnů pro sklizeň zimní cibule:

Měsíc	Dorůstající půlměsíc	Ubývající měsíc
červenec	1-4, 21-31	6-19
Augustus	1, 2, 20-31	4-18
Září	1, 18-30	3-16

Za nebezpečné dny se považuje den před úplňkem a novoluním a den po něm. V tomto období jsou rostliny zranitelné, protože míza mění směr svého pohybu. Při vykopávání zimní cibule v těchto dnech riskujete ztrátu všech užitečných a chuťových vlastností zeleniny a trvanlivost se výrazně zkrátí.

Úplněk a novoluní v roce 2020:

Měsíc	Úplněk	Nový měsíc	Nepříznivé dny
červenec	5	20	4, 6, 19, 21
Augustus	3	19	2, 4, 18,20
Září	2	17	1, 3, 16, 18

Výsadba cibule na otevřeném prostranství před zimou
Existuje více než 900 druhů cibule. Tato plodina je oblíbená mezi většinou zahradníků díky své vynikající chuti a bohaté vůni. Sázení cibule před zimou je v mnohém podobné.

Úplně první, kdo sundá cibuli ze skladovacích záhonů, jsou na jihu země. V centrálních oblastech Ruska, na Uralu nebo na Sibiři se plody vykopávají současně. Změny termínů jsou možné s ohledem na předpověď počasí. V moskevské oblasti se za teplého počasí cibulové záhony na zahradě sklízejí koncem července nebo v první polovině srpna. Pokud je léto horké a suché, zelenina dozrává o týden dříve. V chladném a vlhkém počasí cibule dozrává později.

Ve středním Rusku, kde je mírné klima, začíná sklizeň podzemních částí zeleniny 10. července. V moskevské oblasti je v červnu často chladné počasí. Proto někdy zelenina nestihne dozrát v obvyklou dobu. Pro pěstování na Uralu jsou vybírány rané odrůdy. Léto je krátké. V červnu nastává teplé počasí. V srpnu už je chladněji a začíná pršet. Zralá cibule se sklízí začátkem srpna. Zaměřte se na počasí.

Vzhledem k tomu, že klima je na Uralu a Sibiři podobné, data sklizně cibule jsou stejná.

V horkém a suchém počasí tuřín dozrává dříve. V chladných, deštivých létech se dozrávání zpozdí o týden, o něco více. Všechny odrůdy cibule mají různé vegetační období. Proto jsou podle ukazatele rozděleny do 3 skupin: rané, střední sezóna, pozdní odrůdy. Rané odrůdy dozrávají 70 dní po vyklíčení. Přibližný termín úklidu je 10. července. Sklizeň odrůd střední sezóny začíná začátkem srpna nebo za horkého počasí koncem července, zelenina dozrává za 90 dní. Pozdní odrůdy cibule se vykopávají v polovině srpna. Dosahuje technické zralosti za 100-120 dní.

Známky zralosti a sklizně

Že je cibule zralá, pochopí, když se nejprve podívají na nadzemní část zeleniny, zežloutne a spadne na záhony. Krycí šupiny zezlátnou. Stahují cibuli a posuzují velikost kořenové zeleniny. Pokud se zelenina shoduje, zkontrolujte další známky zralosti. Spojení zelené části a žárovky se stává tenkým a měkkým. Pokud je cibule zasazena do lehké půdy, sklizeň nebude obtížná. Opatrně vytáhněte vodnici ze země, aniž byste poškodili vršek. Jemně setřeste zeminu kolem cibulí.

Příznivé dny pro výsadbu cibule v zimě v roce 2020 podle měsíce
Zimní cibule je nenáročná plodina, která vyžaduje minimální péči. Aby se zabránilo včasnému klíčení a zmrazení žárovek, je nutné dodržet načasování výsadbových prací. Na…

Pokud zelenina roste na těžkých půdách, pak cibuli vydlabejte vidlemi a nástroj zapíchněte 15 cm od zeleniny. Tento proces bude snazší, pokud nejprve uvolníte půdu. Plodina by se neměla vytahovat za stonky, protože poškozená horní část snižuje trvanlivost. Před sklizní nezalévejte záhon alespoň 2 týdny před sklizní, jinak uhnívají kořeny, což zcela zničí sklizeň.

Pokud je suché počasí a nehrozí mrazy, rostliny se na den až dva pečlivě vyloží přímo na zahradu. Pokud je deštivé počasí nebo je možný mráz, okamžitě přeneste úrodu ze zahradního záhonu na chráněné, dobře větrané místo k uskladnění. Dobrou volbou je garážová podlaha nebo krytá veranda. Položte v 1 vrstvě, dávejte pozor, abyste ji nepoškodili. Nechte zaschnout, dokud nebude krk úplně suchý.

K poznámce!

Otočením cibule během procesu sušení zabráníte jejímu dopadu na tvrdé povrchy. To jej poškodí a způsobí hnilobu, čímž se zkrátí jeho trvanlivost.

Jak se cibule dezinfikuje, krčky postupně vadnou a slupky se zmenšují. Když jsou krky úplně suché, vezměte nůžky a odřízněte kořeny každé cibule, aniž byste se dotkli dna. Listy se stříhají na 2,5 cm od plodu. Vyberou se vzorky, jejichž krky nejsou úplně zaschlé nebo pohmožděné a poškozené cibule, a použijí se nejprve k jídlu.

Skladování cibule

Cibuli lze skladovat měsíce. Obsahují sloučeniny síry (látky, které rozbrečí, když se do nich zaříznete), které je pomáhají konzervovat. Pro prodloužení trvanlivosti se cibule umístí na chladné, suché, dobře větrané místo s teplotou 0 až +3 °C. Nenechávejte je v plastových sáčcích, protože to podporuje hnilobu. Existuje jednoduchý a účinný způsob skladování cibule:

1. Zkontrolujte celou plodinu, zda nemá měkká místa, plíseň nebo jiné známky poškození. K dlouhodobému skladování jsou vhodné pouze celé cibule. Pokud již raší, ihned je použijte.
2. Zelenina se vkládá do dřevěných nebo plastových krabic, kartonových krabic, nebo se jednoduše zavěšuje do sítí.
3. Na dně nádoby je vytvořeno několik otvorů pro ventilaci a samotné nádoby nejsou vyšší než 25-30 cm.

Vyhněte se skladování cibule vedle jiných potravin. Mnoho ovoce a zeleniny absorbuje jeho aroma. Ukládají se také opletením dlouhých copů z cibulí. Jakékoli ovoce, které se zdá špatné a měkké, se často kontroluje a odstraňuje.

Pokud není možné skladovat zeleninu na chladném místě, pak jsou vhodné i podmínky městského bytu s teplotou +18-+22 ° C a vlhkostí udržovanou na 50%. Příliš nízká vlhkost způsobí vysychání vodnice, zatímco vysoká vlhkost podporuje hnilobu, klíčení a rozvoj plísní.

Výsadba v zimě a péče o zimní česnek v roce 2020 podle měsíce a regionu
Česnek je zeleninová plodina, kterou lze zasadit na jaře a na podzim. Navíc se častěji vysazuje těsně před zimou. Zimní odrůdy dozrávají o několik týdnů dříve, jejich hlávky se objevují.

Je mýtem, že nakrájená zelenina přitahuje bakterie a viry. Ve skutečnosti je povrch řezu kyselý a obsahuje sloučeniny síry, které inhibují bakterie a plísně. To znamená, že je v pořádku skladovat zbytky cibule, ať už jsou rozpůlené, nakrájené nebo nakrájené. Jednoduše vložte zbytky v uzavřené nádobě do chladničky a spotřebujte do 7-10 dnů.

Celou neoloupanou zeleninu neskladujte v lednici, protože snadno absorbuje vlhkost. To způsobí, že produkt změkne a rychleji se kazí.

Doporučení lunárního kalendáře platí pouze pro konkrétní rok. Nákupem kalendáře si každý samostatně určuje dobu sklizně. Doporučuje se však také vzít v úvahu klimatické vlastnosti oblasti, předpověď počasí a množství srážek. Pouze sklizeň za suchého počasí zachová chuť a blahodárné vlastnosti plodů.

Dodržování podmínek a pravidel pro sklizeň tuřínových cibulí ze zahrady je klíčem k jejich dlouhodobému skladování. Doba sklizně závisí na odrůdě, klimatu regionu a povětrnostních podmínkách.

Období sklizně cibule je od konce července do září. Od výsadby do doby sklizně by mělo v průměru uplynout 2,5 měsíce.

U nezralých cibulí není kryt zcela vytvořen, jeho krk je šťavnatý a hustý. Předčasně sklizená plodina začne hnít. Pokud ji udržíte v zemi, objeví se nové kořeny, živiny v cibulkách se začnou spotřebovávat a slupka začne praskat. Cibule se nejen špatně skladuje, zhorší se její chuť.

V tomto ohledu je velmi důležité vědět, kdy odstranit cibuli ze zahrady. Každý zahradník by měl být schopen podle vnějších znaků určit, že úroda dosáhla požadovaného stupně zralosti a je čas sklízet.

Jak poznat, kdy je čas sběru

Skutečnost, že cibule je zralá a je čas ji odstranit ze země, lze určit následujícími příznaky:

• Peří přestalo růst, asi ze dvou třetin uschlo, polehlo a zežloutlo. Pokud jsou všechny listy mrtvé, znamená to, že cibule je přezrálá.
• Falešný stonek ztratil svou pružnost a změknul.
• Baňatý krk se uzavírá, vysychá, ztenčuje a na jeho řezu nejsou žádné šťavnaté peří.
• Žárovka zhustla a ztvrdla.
• Obal se stává suchým, získává pergamenový vzhled a barvu charakteristickou pro odrůdu – zlatou, bílou nebo červenou.

Za chladného počasí může být poléhání zpožděno, to znamená, že cibule je zralá a připravená ke sklizni, ale chybí důležitý znak. V tomto případě je pro jistotu nutné žárovku vykopat a zkontrolovat: pokud je vrchní kryt suchý a lze jej bez potíží sejmout, můžete začít sklízet.

Důležité! V každém případě je nutné cibule před obdobím dešťů vykopat, jinak je postihne hniloba a choroby.

Jak urychlit zrání

Pokud nadešel čas sklizně, ale nejsou žádné známky zralosti, musíte snížit výživu pocházející z kořenů. Stříhání peří se nedoporučuje. Ačkoli to urychlí zrání, výnos bude nižší, protože živiny, které by měly jít do vodnice, půjdou s peřím.

Jedním ze způsobů, jak urychlit sklizeň, je otevřít cibulky a uvolnit horní část z půdy.

Doporučuje se provést následující:

1. Hlavy mírně odkryjte, aby na ně dopadlo slunce. Chcete-li to provést, týden před časem sklizně musíte shrabat půdu od cibulí.
2. Vrstvu zeminy pod rostlinou lehce nadzvedněte tak, že ji vypáčíte vidličkou a podkopete kořeny.
3. Ořízněte kořeny pod spodní částí žárovky ostrou lopatou.

Čas čištění

Vegetační období rostliny může trvat 60 až 85 dní v závislosti na odrůdě cibule, počasí, klimatu, složení půdy a době výsadby (podzim nebo jaro). V horkém a suchém počasí v létě dochází k zrání rychleji než v deštivém a suchém počasí.

Zima

Tento druh se vysazuje na podzim, jako výsadbový materiál se používají sady – velmi malé a slabé cibule. Zimní druhy nemají šroubování, protože malé cibule na to nemají dostatek živin. Přes zimu rostlinky naberou sílu k dalšímu růstu. Zimní cibulka totiž díky absenci hřebíku přežije mrazy pod suchým listím nebo pilinami.

U zimní cibule platí všechny dříve popsané známky zrání, z nichž hlavní jsou poléhání a žloutnutí peří a suchost a řídnutí svrchních šupin.

Rada! Pokud sklizeň cibule probíhala za deštivého počasí, aby se zabránilo chorobám a zlepšila se trvanlivost, musí se sušit při 50-60 stupních v elektrické sušičce.

Jaro

Tento druh cibule se sází na jaře do teplé půdy. Cibule se pěstuje ze sad nebo ze semen.

Doba zrání závisí na regionu. V jižních oblastech Ruska se výsadba vyskytuje od poloviny do konce dubna a sklizeň začíná koncem července. Pokud je léto příliš horké, je třeba úrodu zachránit zastíněním záhonů, jinak cibule zmizí ještě před sklizní.

Ve středním pásmu se vysazuje v prvních deseti dnech května. Sklizeň cibule začíná koncem července a pokračuje až do poloviny srpna. Doporučené odrůdy: Volska, Belovezhsky, Spassky, Robusta, Yantarny, Terekhovsky a další.

Načasování sklizně cibule závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách.

Na Uralu, na Sibiři a v severozápadních oblastech Ruska se výsadba vyskytuje ve 2. desátém květnu. Musí být odstraněn nejpozději v polovině srpna. Zrání se často zpožďuje kvůli deštivému počasí v létě. Termín sklizně je každopádně začátek září, jinak hrozí, že padne pod mrazy. Optimální odrůdy pro pěstování: Odinovets, Danilovsky 301, Exhibition, Buran, Boterus, Red Baron a další.

Doba sklizně šalotky a pórku

Šalotka dozrává dříve než cibule. Doba sběru závisí na odrůdě. Rané se sklízejí od 2. desátého července, v polovině sezóny a pozdní – od konce července do začátku srpna. Hlavním znakem zralosti je přátelské poléhání peří.

Pór je mrazuvzdorný druh. Snáší mrazy do -7 stupňů. V tomto ohledu si s jeho čištěním dejte na čas, je vhodné ho nechat růst. Termíny sklizně jsou v říjnu. Tento druh cibule se nevyznačuje žloutnutím peří při zrání.

Jak čistit

Nejen dodržování termínů rytí cibule má pozitivní vliv na udržení kvality a kvality úrody, ale také správná sklizeň.

Nedoporučuje se vytahovat mašličku držením pírka

Doporučuje se dodržovat následující pravidla:

• Asi deset dní před sklizní je třeba přestat cibuli zalévat. To se provádí tak, že do doby sklizně je vysušeno, což bude mít příznivý vliv na jeho skladování.
• Je velmi důležité nepoškodit cibule, proto se při pěstování na hustých půdách nedoporučuje vytahovat ji za pírko. Cibuli byste měli opatrně vyhrabat lopatou, odstranit ji z půdy a setřást ji rukama.
• Pošlapávání vršků. Zahradníci tuto metodu využívají pro lepší a rychlejší zalévání cibulovin. Zahrnuje drcení a šlapání peří 15-20 dní před sklizní.
• Kdykoli je to možné, úroda se sklízí za suchého počasí, což zvyšuje trvanlivost.
• Pokud musíte cibuli sklízet za deštivého počasí, což je někdy nevyhnutelné, musíte cibuli okamžitě odříznout kořeny a peří, odstranit horní slupky a rozložit je v jedné vrstvě v suché místnosti po dobu 2-3 týdnů.

Pokud se během sklizně zachytí nezralé exempláře, měly by být co nejdříve použity k vaření. V zimě nebudou skladovány.

Závěr

Je velmi důležité naučit se určit, kdy je čas sklízet cibuli. Jedním z nejspolehlivějších kritérií jeho zralosti je ztráta pružnosti peří a jeho masivní poléhání – více než 70%. Navíc, abyste zachovali úrodu a její chuť, musíte ji správně sklízet.