Ve kterém měsíci roste pelyněk?

Název „Černobyl“ pochází z načernalé stonky (stéblo trávy). Názvy rostlin v jiných jazycích: anglicky. Mugwort, Japonec ヨモギ.

Distribuce a ekologie [editovat | upravit kód]

Pelyněk obecný je rozšířen po celé Evropě, západní a střední Asii a severní Africe. Představený a usazený v Severní Americe.

V Rusku roste po celém území (na Dálném východě pouze v povodí Amuru).

Roste na opuštěných polích, pastvinách a pustinách, podél cest, podél břehů nádrží. Ruderální rostlina. Obtížný plevel.

Botanický popis [upravit | upravit kód]

Pelyněk obecný. Botanická ilustrace z knihy Köhlerův Medizinal-Pflanzen, 1887

Vytrvalá větvená rostlina, obvykle kuželovitá, 0,5-2 m vysoká, méně často 2,5 m, lodyha je v celé výšce olistěná, vzpřímená, nahnědlá s fialovým nádechem, na průřezu hranatě žebrovaná.

Oddenek je vícehlavý nebo krátce plazivý, v horní části ztluštělý.

Listy jsou měkké, dvakrát nebo třikrát zpeřené, se široce kopinatými nebo čárkovitě kopinatými úkrojky, zelené barvy, 5-20 cm dlouhé, svrchu světle nebo tmavě zelené, lysé nebo mírně pýřité, zespodu hustě pýřité až bělavé až stříbřité ( spodní část listů je ostře zbarvená, liší se od horní – to je rozdíl od blízce příbuzného pelyňku). Horní listy jsou jednoduché a menší. Koncové segmenty listů jsou široké 2,5-9 mm. Několik párů je jasně vidět uši (od 1 do 5) na bázi řapíku.

Květy jsou drobné, četné, žluté nebo nahnědlé. Koše jsou vzpřímené, shromážděné ve volném květenství ve tvaru laty. Nohy košíčků jsou dlouhé 0,5-1 mm. Kvete od července do září.

Plodem je nažka. Plody dozrávají v červenci – říjnu.

Chemické složení [upravit | upravit kód]

Rostlina obsahuje karoten, kyselinu askorbovou, saponiny, třísloviny, alkaloidy a silice. Bylina obsahuje deriváty kumarinu: kumarin, umbelliferon, esculetin [10], skopoletin a další, flavonoidy ayanin, rutin, 3-O-glukosid kvercetin [11]. Pelyněk má silnou, příjemnou, kořenitou vůni.

Rostlina se vyznačuje nízkým obsahem křemíku. Ostatní minerální prvky se vyskytují v mírném množství. Čerstvé listy obsahují 8,87 mg% karotenu [5].

Obsah popela a živin (v podmínkách Jakutska) [12]:

Fáze	Z absolutní sušiny v %
Fáze	popel	protein	tuk	vlákno	Bev
Отрастание	9,63	17,20	2,67	20,25	43,87
Pučící	7,68	12,91	2,07	27,13	43,09
Začátek kvetení	8,14	16,79	3,13	28,87	36,27
Plný květ	6,22	11,96	2,77	30,76	41,96
Začátek plodnice	5,90	13,69	3,10	26,36	43,24

Ve Francii, Maroku, Německu, Maďarsku, Indii, Číně a Japonsku se destilací vodní párou ze sušených květů a listů pelyňku získává esenciální olej – bledě žlutá nebo bezbarvá tekutina se silnou hořkosladkou vůní a kafrovým nádechem. Tento olej obsahuje thujon, cineol, borneol, pineny a dobře se mísí s oleji z dubového mechu, pačuli, rozmarýnu, levandule, borovice, šalvěje a cedru. Používá se v lékařství jako spasmolytikum, hojivé, diuretikum, stimulant, žaludeční, tonikum.

Význam a použití[editovat | upravit kód]

Ve vaření [upravit | upravit kód]

Nadzemní část rostliny se používá jako pikantní koření do různých pokrmů, zejména tučných (husy, kachny, vepřové maso, sádlo, sádlo), pro které se rostlina v některých oblastech pěstuje.

Přečtěte si více

Kdy kvete levandule na Sibiři?

Listy v malém množství používají myslivci jako koření při přípravě zvěře na poli.

V lékařství [upravit | upravit kód]

Pelyněk (ilustrace z lékařského pojednání „Dioscorides of Vienna“, Byzantium, 6. století)

Pelyněk je léčivá rostlina. Jako léčivá surovina se používá tráva (lat. Herba Artemisiae vulgaris) – olistěná kvetoucí nať sbíraná během květu a sušená [11] a kořeny sklízené na podzim. Pelyněk zlepšuje chuť k jídlu a trávení, má tonizující, sedativní, krvetvorný, hojící rány, choleretický a mírně projímavý účinek; zlepšuje činnost žaludku a pomáhá při horečce. Odvar z listů pelyňku se používá jako klystýr na povzbuzení jater a také jako anthelmintikum. Pelyněk se používá při vyčerpání, nespavosti, různých neurózách, nachlazení, malárii, chřipce a epilepsii. Ve směsi s bylinkou tymián (tymián) se pelyněk používá k léčbě alkoholismu.

Suroviny jsou zařazeny do sbírky pro přípravu směsi podle receptury M. N. Zdrenka [11].

Pelyněk je považován za samičí rostlinu, protože stimuluje dělohu, upravuje menstruační cyklus a pomáhá také při různých gynekologických neduzích, hysterii a epilepsii.

Na východě se pelyněk používá v akupunktuře a je ošetřen kombinovaným účinkem tepla generovaného doutnající trávou a kauterizací. Speciální moxové tyčinky vyrobené z pelyňku se zapálí a doutnají se přiblíží ke kůži, jak to pacient snese.

Různé [upravit | upravit kód]

Údaje o spotřebě potravin hospodářskými zvířaty jsou rozporuplné. Snadno sníst králíky. Jedí bobr, svišť, gazela, saiga [13] [14]. Ve směsi s jinými travami jej lze použít na siláž [5].

Košťata se pletou z nadzemní části, odebírají se před dozráním semen.

Aromatický olej se používá jako vůně do kosmetiky a parfémů.

Ve středověku v Evropě byl Černobyl připisován schopnosti odhánět zlo a nebezpečí a byl nazýván bylinou zapomnění.

Pelyněk má insekticidní vlastnosti a odpuzuje komáry, komáry a blechy.

Zelené barvivo lze získat z nadzemní části rostliny.

Okrasné odrůdy byly vyšlechtěny a pěstovány jako zahradní rostliny.

Klasifikace [upravit | upravit kód]

Taxonomie [15] [upravit | upravit kód]

artemisia vulgaris L., 1753, Sp. Pl. : 848

Pohled Pelyněk patří do rodu Pelyněk ( Artemisia ) čeleď hvězdnicovité ( Asteraceae ) Asteraceae ) řád Asteraceae ( Asterály ). Kladogram podle systému APG IV:

10 dalších rodin		Potvrzeno dalších 416 a 406 ve stavu „neověřeno“. druhů a vnitrodruhových taxonů
				objednávat Astrochrom	závod Pelyně
17 vnitrodruhových taxonů
	oddělení Kvetoucí nebo krytosemenné rostliny	rodiny Astrologické	Pelyněk
				Dalších 63 objednávek kvetoucích rostlin		1804 další rody

Infraspecifické taxony [editovat | upravit kód]

Poddruh v potvrzeném stavu
- Artemisia vulgaris subsp. inundata Darijma
- Artemisia vulgaris subsp. vulgaris
- Taxony v neověřeném stavu k prosinci 2022.
  - Artemisia vulgaris f. nipponica Nakai
  - Artemisia vulgaris subsp. flodmanii HMHall & Clem.
  - Artemisia vulgaris subsp. gnaphaloides (Nutt.) HMHall & Clem.
  - Artemisia vulgaris subsp. lindleyana (Besser) HMHall & Clem.
  - Artemisia vulgaris subsp. litoralis HMHall & Clem.
  - Artemisia vulgaris subsp. typická HMHall & Clem.
  - Artemisia vulgaris var. Američanka Besser
  - Artemisia vulgaris var. kalifornský Besser
  - Artemisia vulgaris var. flodmanii (Rydb.) M.Peck
  - Artemisia vulgaris var. glandulifera (LFHend.) M.Peck
  - Artemisia vulgaris var. redolens (A. Gray) H. M. Hall & Clem.
  - Artemisia vulgaris var. dlaždicii (Ledeb.) Zdá se.
  - Artemisia vulgaris var. typica H. St. John
  - Artemisia vulgaris var. wrightii (A. Gray) E. J. Palmer & Steyerm.
  - Artemisia vulgaris var. xizanensis Ling & YRLing
  Synonyma [ upravit | upravit kód]
  - Absinthium vulgare (L.) Dulac
  - Artemisia cannabifolia var. cannabifolia
  - Artemisia dubia var. septentrionalis Pamp.
  - Artemisia hispanica Stechm. ex Besser
  - Artemisia indica f. indica
  - Artemisia leucophylla (Ledeb.) Turcz. ex Pavlov
  - Artemisia ludoviciana Besser
  - Artemisia michauxii Besser
  - Artemisia opulenta f. opulenta
  - Artemisia selengensis var. selengensis
  - Artemisia vulgaris Burm.f.
  - Artemisia vulgaris var. latiloba Ledeb.
  - Artemisia vulgaris var. selengensis (Turcz. ex Besser) Maxim.
  - Artemisia vulgaris var. vulgaris L.
  Poznámky [upravit | upravit kód]
  1. ↑ Konvenci označování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvouděložné rostliny“.
  2. ↑Sp. Pl.2: 848. Archivovaná kopie ze 4. října 2008 na Wayback Machine 1753
  3. ↑ 12Pavlov, 1947, str. 483.
  4. ↑ 12Larin, 1956, str. 575.
  5. ↑ 123Egorov, 1960, str. 181.
  6. ↑Polyakov, 1961.
  7. ↑ 12Gubanov a kol., 2004.
  8. ↑Egorov, 1960, str. 191.
  9. ↑Annenkov, 1878.
  10. ↑Debu K.I.Esculetin // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona: v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). – Petrohrad. , 1890—1907.
  11. ↑ 123Blínová a kol., 1990.
  12. ↑Egorov, 1960, tabulka 20, str. 152-153.
  13. ↑Sokolov E.A. Krmení a výživa lovné zvěře a ptáků / Editoval laureát Stalinovy ceny profesor P. A. Mantefel. – M., 1949. – S. 208. – 256 s. — 10 000 výtisků.
  14. ↑Larin, 1956, str. 576.
  15. ↑ (anglicky) . WFOPL. Datum přístupu: 9. února 2023.
  Literatura [upravit | upravit kód]
  - Artemisia vulgaris // Botanický slovník / komp. N. I. Annenkov. – Petrohrad. : Typ. Imp. AN, 1878. – XXI + 645 s.
  - Botanicko-farmakognostický slovník: Reference. manuál / K. F. Blinová, N. A. Borisová, G. B. Gortinskij a další; Ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovleva. – M.: Vyšší. škola, 1990. – S. 192-193. — ISBN 5-06000085-0.
  - Gubanov I.A. 1282. artemisia vulgaris L. – Pelyněk obecný aneb Černobyl // Ilustrovaný průvodce rostlinami středního Ruska: ve 3 svazcích / I. A. Gubanov,
  - K. V. Kiseleva, V. S. Novikov, V. N. Tichomirov. – M.: Partnerství vědecké. vyd. KMK: Technologický institut. Issled., 2004. – T. 3: Krytosemenné (dvouděložné: sphenoletal). — S. 346. — 520 str. — 3000 výtisků. — ISBN 5-87317-163-7.
  - Dudchenko L.G., Koz’yakov A.S., Krivenko V.V.Kořeněně aromatické a kořenitě aromatické rostliny: Adresář / Odpověď. vyd. K. M. Sytník. – K.: Naukova Dumka, 1989. – 304 s. — 100 000 výtisků. — ISBN 5-12-000483-0.
  - Egorov A.D. Chemie a nutriční složení pícnin Verchojanského pohoří // Chemické složení pícnin Jakutska / K. L. Povolotskaya. – M.: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1960. – S. 152-153, 181. – 335 s. — 1200 výtisků.
  - Larin I.V.Pícniny sena a pastvin SSSR: ve 3 svazcích / ed. I. V. Larina. – M.; L.: Selkhozgiz, 1956. – T. 3: Dvouděložné (Geraniaceae – Asteraceae). Obecná zjištění a závěry. — S. 575-577. — 880 s. — 3000 výtisků.
  - Pavlov N.V.V. L. Komárová. – M.L.: Akademie věd SSSR, 1947. – S. 483. – 551 s. — 2000 výtisků.
  - Polyakov P.P.Flora SSSR = Flora
  - URSS: do 30 tun / ručně. a pod kap. vyd. V. L. Komárová. – M.; L.: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1961. – T. 26 / ed. svazky B.K. Shishkin, E.G. – S. 438. – 938 s. — 2400 výtisků.
  Odkazy [upravit | upravit kód]
  - artemisia vulgaris na webu USDA NRCS(angl.)
  - Erowidův pelyňkový trezor
  - Rostliny pro budoucnost: artemisia vulgaris
  - Mugwort v „moderní bylince“ paní Grieve
  - Asafoetida
  - Pravý badyán
  - Ваниль
  - Karafiát nebo hřebíček
  - Zázvor
  - Kalgan (galgant)
  - Kardamom (pravý, černý, etiopský)
  - Laurus nobilis (bobkový list)
  - Muškátový oříšek (Muskatnik aromaticum) a Macis (barva muškátového oříšku)
  - Rosemary officinalis (obyčejný)
  - Saffron (koření) nebo Saffron sativus
  - Cejlonská skořice
  - Čínská skořice
  - Malabarská skořice
  - pikantní skořice
  - Bílá skořice
  - Dlouhá kurkuma
  - Aromatická kurkuma
  - Kurkuma zedoaria
  - Kulatá kurkuma
  - druhy: Černá
  - Kubéba
  - Dlouho
  - guinejský (černoch)
  - Odrůdy koření z Piper nigrum: Černý pepř
  - Bílý pepř
  - Zelený pepř
  - maurština (kumba)
  - Voňavý (jamajský) nebo Pimenta officinalis
  - Japonec
  - Sichuan
  - Zrnko ráje (malageta)
  - Růžová nebo peruánská, brazilská
  - Voda (křídlatka pepřová)
  Pelyněk je prastará rostlina, která se nachází v mnoha pokrmech a nápojích. Navzdory štiplavé a neobvyklé vůni se výhonky rostliny přidávají do kořeněných jídel, absintu a dekorativní kosmetiky.
  
  Bylina obsahuje mnoho cenných látek, na jejichž základě se již od pradávna připravovaly léky k léčbě závažných onemocnění. Je známo asi 350 druhů pelyňku, mezi nimiž jsou některé tak krásné, že je návrháři raději používají k dekoraci a zdobení svých pozemků.
  
  Mnoho lidí si klade otázku: jak pěstovat pelyněk v otevřeném terénu? Odpověď přinese následující příběh.
  
  Obsah
  
  Druhy rostlin
  
  Pelyněk je vytrvalá rostlina a dobře roste na různých územích Ruska. Popis běžných typů:
  
  Pelyněk. Odrůda dosahuje výšky 1 m, má členité, stříbrošedé, hustě načechrané listy, které mají hořkou chuť.
  
  Pelyněk pravý je vytrvalá oddenková bylina. Dorůstá do výšky 90 cm. Má silně členité listy, svrchu zbarvené do zelena a zespodu bělošedé.
  
  Pelyněk stromový. Roste jako keř, je stálezelená, středomořská rostlina. Dosahuje výšky 1,5-1,8 m. Má krajkové stříbřité listy a méně voní než pelyněk.
  
  Pelyněk lékařský neboli Boží strom. Dorůstá jako vzpřímený keř do výšky 90 cm. Má jemně řezané listy s citrónově-kafrovou vůní.
  
  Pelyněk pontický. Bylinná výsadba, dosahuje výšky 40 cm Má péřovité, stříbřitě zelené listy. Šíří se oddenky.
  
  Místo a půda
  
  Při přípravě na výsadbu pelyňku je třeba pamatovat na to, že jeho blízkost nevěstí pro mnoho rostlin nic dobrého. Dokonce i nenáročné rostliny se kolem něj budou cítit nepříjemně.
  
  Místo pro výsadbu pelyňku je vybráno slunné, ale pokud to není možné, rostlina dobře zakořeňuje ve stínu.
  
  Pelyněk je nenáročný na složení půdy, ale nemá rád, když se podzemní voda vyskytuje v malých hloubkách. Vhodná půda chudá na prvky, dobře odvodněná, neutrální v kyselosti, do které se přidává písek, aby se vytvořila kyprá půda.
  
  Bylo zjištěno, že pelyněk roste lépe na chudé a vysušené půdě než na dobře navlhčené a hnojené půdě. Proto pro jeho růst není potřeba půdu hnojit.
  
  Pelyněk se nedá utopit plevelem a jeho silný zápach zahání nejrůznější škůdce nejen z rostliny, ale i z listů sousedních plodin. Většina jeho druhů se nebojí sucha a mrazu.
  
  Přistání
  
  Pelyněk se množí semeny a řízky. Kdy a jak zasadit semena pelyňku? U jednoletých plodin se často používá setí. Zvažme kroky pro výsadbu semen:
  - na jaře se semeno vysévá do řádků po uplynutí období mrazů;
  - klíčky, které se objeví, jsou po několika týdnech prořídlé;
  - nejsilnější klíčky se přesazují do květináčů nebo na pozemek.
  Při výsadbě pelyňku na otevřeném prostranství v oblasti trvalého růstu byste měli použít schéma setí pelyňku, které je následující. Mezi sazenicemi je ponechána mezera 40 cm.
  
  Množení řízkováním se provádí takto:
  - vybírají se řízky dlouhé až 10 cm;
  - zasazeny do květináčů a přemístěny na chladné místo;
  - do začátku jara zakoření, pak se vysazují řízky do květináče;
  - Začátkem září jsou vysazeny na trvalé místo na pozemku.
  Množení dělením keře nebo řízkováním se nejčastěji provádí na podzim, občas však na jaře.
  
  Péče o rostliny
  
  Na to, jak pečovat po výsevu, jsme se už podívali, teď si povíme o obecné péči. Pelyněk má schopnost rychle a prudce růst, přičemž napadá oblasti, které mu nejsou určeny. Abyste tomu zabránili, měli byste sazenice zasadit do hlubokých nádob a poté je zakopat v předzahrádce.
  
  Hořká tráva se snadno pěstuje a nevyžaduje zalévání. Kvůli nadměrné vlhkosti mohou její listy a výhonky ztratit stříbřitý odstín, zezelenat a ztratit svou krásu. Zelená plocha se proto zalévá pouze tehdy, když pokračují dlouhé horké dny.
  
  Bez použití zadržovací nádoby v zemi se rostlina začne šířit oddenky a bude nutné ji seříznout, aby z ní nevyrostl plevel, který zastíní ostatní plodiny.
  
  Chcete-li to provést, budete muset provést každoroční prořezávání, aby rostlina neztratila svůj dekorativní efekt. Chcete-li pěstovat pelyněk, můžete přidat hnojivo do půdy dvakrát za sezónu, pak bude rostlina ještě silnější a výkonnější.
  
  Aplikace pro dekoraci
  
  Nízké druhy pelyňku se používají k dekorativním účelům. Pěstované odrůdy pelyňku obecného se vyskytují v zahradách a předzahrádkách.
  
  Po zasazení pelyňku máte možnost rozjímat nad kouskem stepi nebo horské pláně a také rostlinu využít k léčebným účelům nebo jako dekorativní dekoraci. Suchá větev vám provoní léto v domě a připomene teplé období.
  
  Sklizeň trávy
  
  Čas sběru bylinné rostliny pro přípravu léků je vybrán v červenci. To je nejlepší doba pro rozkvět pelyňku. Listy se jednoduše otrhají rukama a u 25 cm stonků se doporučuje odříznout vršky nožem. Listy se sklízejí v květnu, než získají více hořké a hrubší vlastnosti.
  
  Můžete sklízet měkké kořenové výhonky. Vykopávají se na podzim. Dobrým místem pro sušení rostlin je stinné místo pod baldachýnem nebo ve specializovaných zařízeních při teplotě +40-50 stupňů.
  
  Pro úsporu místa by měl být materiál rozložen nebo svázán do svazků a zavěšen ve dveřích nebo pod stropem, kde dochází k pohybu vzduchu.
  
  Lze sušit venku ve stínu nebo uvnitř s dobrým větráním. Poté se sušené suroviny vloží do plechových dóz, plastových sáčků nebo plátěných sáčků. Můžete také použít dřevěné krabice.
  
  Je důležité zabránit vnikání vlhkosti do nádoby. K tomu se rostliny přemísťují jednou za dva měsíce. Tím se zabrání zatuchnutí a hnilobě. Listy lze skladovat 2 roky a vrcholy a kořeny 3 roky.