Užitečné tipy pro zahradníky: jak správně pečovat o dýně

Pěstování dýní je považováno za hračku. Dýně je nejnenáročnější zelenina na světě, je potřeba speciální agrotechnika? Mnoho lidí se však snaží dýně pěstovat a vzdávají se, protože roste málo plodů nebo jsou nedoslazené či špatně skladované, a to i přes život potvrzující nápisy na sáčcích se semínky.

Dýně, stejně jako každá jiná rostlina, má svá tajemství. Jak pěstovat sladkou dýni? Proč se dýně špatně skladuje a lze se tomu vyhnout? Zde se vám bude hodit znalost některých triků a jemností.

Pět tajemství pěstování dýní

První tajemství. Výběr správné odrůdy a semen

Rozhodli jste se zasadit dýni? Skvělý! Je na čase se zamyslet nad tím, pro jaké účely ji budete pěstovat. Dělat salát? Péct koláče? Kvůli velkým a chutným semenům? Vystřihnout halloweenskou lucernu? Pro řemesla pro děti? Jak ozdobit plot neobvyklým způsobem? Zásobit se dýňovým džusem na zimu?

Výběr odrůd bude záviset na odpovědi na tyto otázky. Dachnye-sovety.ru hovořil o odrůdách a odrůdách dýně, ale náš seznam není zdaleka úplný. Existuje velké množství odrůd dýní, mohou mít sladkou nebo bramborovou příchuť, s velkými i malými semínky, obří i porcované, šťavnaté i vláknité, trsnaté i popínavé.

Obecně hledáme odrůdu pro náš konkrétní účel. Kde hledat? To není prázdná otázka, protože při nákupu dýňových semen vždy existuje nebezpečí neshody. Dýně se totiž velmi snadno křížově opylují, aby si zahradníci nasbírali vlastní semena, opylují květy ručně, ale jak dopadla semena, která se nasypou do sáčku, to se nedá odhadnout.

Mezi milovníky dýní se dobře osvědčila domácí společnost „Ruská zahrada“ a její semena. Ještě lepší je kupovat semeno od soukromých zahradníků a farmářů, kteří se vážně zajímají o dýně. No, v tom nejideálnějším ideálu by bylo fajn si semínka obecně objednat mimo naši zemi.

Druhé tajemství. Příprava semen

Slyšeli jste o dýňových semínkách, které našli archeologové při vykopávkách? Bylo jim 850 let a vstali. U dýní (stejně jako u okurek a cuket) platí pravidlo – čím starší semena, tím pravděpodobnější vysoký výnos. Je dobré, když si vaše babička schovává zásoby starých semen ve skříni, ale pokud jsou semena čerstvá nebo zakoupená, budete je muset podvádět a uměle je zestárnout.

K tomu nám pomůže zahřátí. Semínka můžete například zabalit do tmavé látky a nechat je pět nebo šest hodin na slunci. Nebo v dobré troubě s regulátorem teploty: držte půl hodiny při 20°C, hodinu při 30°C, pak další hodinu při 40°C a nakonec pár hodin při 50°C.

Po zahřátí semena zabalte do gázy a ponořte je na 25 hodin do vody (nebo roztoku popela) o teplotě 12 °C, aby semena nabobtnala. A pak dáme nabobtnalá semínka na dva dny do lednice. Zahřátí a vytvrzení dohromady dává úžasný efekt!

Třetí tajemství. Nejlepší dýňová náplast

Dýně miluje teplo a sluneční světlo. Pokud je to možné, vyberte pro zahradní záhon co nejslunnější místo. A přesto i při nejpříznivější poloze většinou není ve středním pásmu dostatek slunečních paprsků. Je na čase si připomenout techniku, o které jsme mluvili v článku o pěstování batátů: nedostatek světla vykompenzujeme izolací kořenů.

Zde jsou všechny metody dobré, volíme podle chuti: teplý záhon, výsadba na kompost, mulčování (skvěle funguje mulčování černou nebo průhlednou fólií, hnůj nebo kuřecí trus jako spodní vrstva v jámě, dlažební kostky na záhon (přes den akumulují teplo a v nočních hodinách ho uvolňují do půdy), výsadba do výkopu.Mimochodem, příkop je také dobrý, protože řeší problém odvodnění.

Příkop se kopá brzy na jaře. Měl by být široký 50 centimetrů, hluboký 35 – 40 centimetrů. Pak se nacpe nasekanými větvemi, suchou trávou a loňským listím. Můžete tam přidat i hnůj, pokud ho máte. Celá tato směs se bohatě nalije vodou, ke které lze v případě potřeby přidat EM přípravky. Horní část příkopu je vyplněna zeminou, která je z ní odstraněna. Větve v příkopu poskytují dobrou drenáž, tráva, listí a hnůj poskytují teplo i výživu. V takovém záhonu se dýně nemusí zalévat ani krmit.

Čtvrté tajemství. Zalévání dýní

Snad nejpalčivější otázkou v pěstování dýní je: zalévat, či nezalévat? Odpověď samozřejmě do značné míry závisí na počasí, ale jak ukazuje praxe, je lepší nedolévat než přeplňovat.

Obecné pravidlo je toto: pokud zaléváte, pak zřídka, ale hojně – 1-2 kbelíky pod kořen. Dýni byste neměli zalévat během květu (pyl vlhkem ztěžkne, což ztěžuje opylení), dýni nezalévejte, dokud jsou plody menší než pěst (vše povede k divokému růstu listů), neměli byste Zalévejte dýni, když jsou plody již zralé nebo blízko (dýně nebude mít dostatek cukrů a nebude sladká). Ukazuje se, že zalévání je potřeba pouze v počátečním období růstu rostlin a v období zvětšování plodů.

Svírání řas

Jedna rostlina dýně produkuje 2-3 plody. Při správné přípravě osiva a příznivém počasí – až 7. Je jasné, že čím větší číslo, tím menší velikost. Pokud chcete větší dýni, nechte na rostlině jeden plod.

Aby všechny nasazené plody dozrály, je třeba dýňové liány zaštípnout. Jak se to dělá? Jakmile řasa vyroste o více než jeden a půl metru, po každém nasazení plodů spočítáme 4-6 lístků a řasu zkrátíme, odstraníme růstový bod.

Po tomto postupu budou všechny síly rostliny zaměřeny na dozrávání plodů. Dýně totiž musí dozrát, jinak nevydrží do jara, ale začne hnít. Pouze pozdně dozrávající dýně lze sklízet nezralé, ale pak je lepší je dva týdny uchovat v teplé suché místnosti, aby dozrály.

Vyzýváme všechny, aby se nevzdávali pěstování dýní – tato superzdravá bobule by měla být na jídelníčku každé rodiny. A v drsných podmínkách nedostatku akrů doporučujeme pěstovat dýně v sudu.

Přejeme vám úspěch a skvělou úrodu!

Autor článku: Dudko S.G. Článek je chráněn autorským zákonem. Jeho přetištění a kopírování bez souhlasu autora je porušením zákona. © Dachnye-sovety.ru SDÍLEJTE SVÉ TIPY A TRIKY NA ZAHRADU SE SVÝMI PŘÁTELI. A SLEDUJTE NÁS NA SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH!

Jak vypěstovat sazenice jahodníku nebo jahodníku ze semínek

Dýně

Oblíbené odrůdy dýně pro pěstování

Pravidla pro výsadbu dýní

dýňové sazenice

Užitečné tipy pro péči o dýně

Choroby a škůdci dýně

Užitečné vlastnosti dýně

Dýně je již dlouho jednou z oblíbených zahradních zelenin, roste všude po celém Rusku. Jedná se o poměrně nenáročnou rostlinu, ale správná péče o dýně vám umožní získat krásnější a větší plody, které chutnají velmi příjemně. Existují desítky odrůd dýně, které můžete vysadit na zahradě a použít k vytvoření odolných hybridů.

Oblíbené odrůdy dýně pro pěstování

Dýně byla poprvé pěstována v Rusku v 16. století, rychle se rozšířila díky velkému množství užitečných látek a dobré chuti. Běžné odrůdy se od sebe výrazně liší druhem ovoce a pěstitelskými podmínkami, pro každou klimatickou oblast si můžete vybrat vhodné řešení. Existují desítky odrůd dýně, plody se liší tvarem, barvou i velikostí. Největší dýně dosahují hmotnosti 200 kg.

Existuje mnoho odrůd dýně, ale všechny jsou rozděleny do několika odrůd:

• Odrůdy s tvrdou kůrou mají plody s velmi hustou kůrkou. Dobře se skladují, takže mají široké využití. Mezi běžné odrůdy s tvrdou kůrou patří Piha, Mandle, Altaj, Bush oranžová dýně a mnoho dalších. Tyto odrůdy mají nejchutnější semena, proto se pěstují všude.
• Velkoplodé odrůdy milují zahradníci právě pro velkou velikost plodů s chutnou cukernatou dužninou. Obsah cukru dosahuje 15 % a plody jsou dobře skladovatelné. Na vlastní zahradě si snadno vypěstujete dýně o hmotnosti až 50 kg. Mezi velkoplodé odrůdy patří Zorka, Rossiyanka, Mramornaya, Volzhskaya šedá, Zimnyaya sladká, Ulybka a další.
• Odrůdy muškátu jsou považovány za nejnáročnější, musí se sklízet před mrazem. Charakteristickým znakem muškátových odrůd je pětiboká stopka, nápadně se rozšiřující k bázi. Všechny jsou teplomilné, takže nejsou vhodné pro pěstování ve všech ruských oblastech. Běžné odrůdy dýně jsou Butternut, Vitaminnaya, Prikubanskaya, Palav Kadu.

Odrůda se vybírá podle klimatických podmínek: adaptované odrůdy se mnohem snadněji pěstují, dávají bohatší sklizeň a nevyžadují složitou péči. Dekorativní dýně jsou také stále žádanější: pěstují se jako zahradní dekorace a jejich plody s velmi tvrdou slupkou se používají k výrobě různých řemesel.

Pravidla pro výsadbu dýní

Dýně je melounová plodina, takže pro ni musíte vyčlenit dostatek volného prostoru. Semena se vysazují ve vzdálenosti 50 cm od sebe, protože řasy výhonků rychle vyrostou a zaplní celý přidělený prostor. Plodina je citlivá na vrchní úrodnou vrstvu půdy, protože má velké množství rozvětvených malých kořenů. Potřebuje dobře osvětlené místo, je vhodné vysadit dýni na jižní straně místa.

Každá odrůda dýně potřebuje pravidelné hnojení, aby se zvýšila úrodnost půdy.

Při jarním vykopávání místa se do půdy přidávají organická a draselná hnojiva, a pokud je půda silně kyselá, v malých množstvích vápno nebo popel. Při výsadbě se humus zavádí přímo do jamky.

Většina odrůd se vysazuje se semeny v zemi, ale všechny tykve jsou výjimkou. Protože ve většině regionů během krátkého léta nestihnou dozrát, používá se pro ně metoda výsadby sazenic. Semena je vhodné zasadit na záhony, kde se dříve pěstovala řepa, lilek, rajčata nebo zelí. Neměli byste přesazovat na stejné místo několik let nebo pěstovat dýni místo cukety nebo okurek.

Výsadba semen se provádí takto:

• Pro zlepšení klíčení se semena před výsadbou zahřívají několik hodin při teplotě nejméně 40 stupňů. Poté je třeba je namočit do roztoku popela: stačí dvě polévkové lžíce popela na litr vody. V důsledku toho slupky semen nabobtnají a pro embryo bude mnohem snazší je prorazit.
• Lůžko je vyznačeno v řadách, po kterých je třeba vytvořit otvory o průměru až 30 cm, otvory je třeba dobře prolít vodou, jejich hloubka je 5-6 cm.
• Do každé jamky se zasadí tři semena ve vzdálenosti od sebe. Po vyklíčení budete muset ponechat pouze dva nejsilnější klíčky a třetí vyštípnout.

Vzdálenost mezi řadami v zahradním záhonu by měla být alespoň metr. Mnoho zahradníků sází dýně tak, že otvory rozmístí: každý výhonek tak bude mít více prostoru a rostliny se nebudou navzájem rušit. V budoucnu bude nutné půdu pravidelně kypřít a ze zahradního záhonu odstranit plevel, aby nezasahoval do mladých rostlin.

Dýně patří mezi nenáročnou zeleninu, dobře zakořeňuje téměř v každé půdě.

Při sadebním způsobu výsadby se semena vysazují do nádob o objemu cca 0,5 litru koncem dubna. Sazenice se zalévají teplou vodou, přibližně měsíc po vyklíčení se vysazují do skleníku nebo pod skleník. Ořešák se velmi bojí mrazu, takže pokud se po výsadbě na otevřeném terénu zhorší povětrnostní podmínky, je vhodné ji přes noc zakrýt filmem. Pěstování dýně obvykle nevyžaduje složitou průběžnou práci, ale musíte vzít v úvahu vlastnosti odrůdy.

Užitečné tipy pro péči o dýně

Dýně je teplomilná a vlhkomilná rostlina potřebuje pravidelnou zálivku. Po vytvoření vaječníků se doporučuje vydatné zalévání, jinak budou aktivně růst listy, nikoli plody. Rostliny by však neměly trpět nedostatkem vláhy: dýně svými velkými listy aktivně odpařuje vodu a zajišťuje tak příznivé mikroklima kolem květů.

Nedostatek vláhy během vegetačního období způsobí, že plody budou příliš malé.

Teplo je pro dýně destruktivní: rostlina může velmi rychle zemřít. Pro zavlažování je přípustné používat pouze teplou vodu, její teplota by měla být nejméně +15 stupňů. Pokud zaléváte rostlinu vodou z artéské studny, negativně to ovlivní stav kořenového systému, což může vést ke smrti celého keře. Zalévání ustává v období zrání ovoce: dýně musí získat cukernatost, aby dužina získala příjemnou chuť.

Hnojení by mělo být provedeno dvakrát během léta: před a během květu:

• Před květem se dýně krmí infuzí mulleinu a do půdy se přidávají také fosforečná a draselná hnojiva.
• Během období květu se pod každý kořen přidává malé množství dřevěného popela.

Když se plody začnou plnit, je třeba je chránit před hnilobou při kontaktu se zemí. K tomu jsou pod ně umístěny různé materiály, které chrání ovoce před vlhkostí.

Stejně důležité je správně sklízet úrodu. Nejranější odrůdy muškátu se sklízejí začátkem září, odřezávají se spolu se stopkou, aby se zlepšila konzervace. Pozdně dozrávající odrůdy mohou být na zahradě až do poloviny podzimu, je třeba je sklidit před začátkem mrazů. Velké dýně často nestihnou na zahradě dozrát, proto se odkládají k uskladnění na teplé místo a postupně dozrávají.

Choroby a škůdci dýně

Jako každá zahradní zelenina je i dýně náchylná k různým bakteriálním a houbovým chorobám, které mohou úrodu zcela zničit. Mezi nejnebezpečnější choroby pro rostliny patří:

• Bakterióza je onemocnění projevující se poškozením listů: objevují se na nich nápadné hnědé skvrny, které se postupem času mění v otvory v čepelích listů. Tato choroba navíc vyvolává zakřivení plodů a výrazně zhoršuje jejich kvalitu. Postižené rostliny již nelze zachránit: musí být odstraněny ze zahradního záhonu a pohřbeny. Pro prevenci se používá oxychlorid měďnatý a směs Bordeaux – ošetřují semena před výsadbou.
• Bílá hniloba je běžná houbová infekce, která postihuje listy rostlin. Nejprve se na rostlinných pletivech vytvoří bílý povlak, poté začnou postižená místa hnít a tvoří se na nich šedé plodnice houby. Postižená místa musí být pokryta dřevěným uhlím nebo malými částicemi vápna. Pro prevenci je důležité rychle odstranit plevel, který šíří chorobu, a také dodržovat pravidla střídání plodin.
• Padlí je další onemocnění, které postihuje listy a stonky rostliny. Projevuje se jako bělavý práškový povlak, který se nejprve vytvoří ve formě skvrn a poté pokryje celý povrch listu. K boji proti padlí se používá roztok mulleinu a chemikálií.

Nejčastějšími škůdci dýně jsou svilušky a melounové mšice. Hlavní metodou prevence je včasné zavlažování a dodržování pravidel střídání plodin, jakož i rychlá reakce na výskyt škůdců. Je lepší odstranit postižené rostliny z pole, protože je velmi obtížné se zcela zbavit svilušek a velmi rychle se šíří po rostlinách.

Užitečné vlastnosti dýně

Dýně se stala oblíbenou nejen kvůli příjemné chuti ovoce, ale také pro její blahodárné vlastnosti. Dužnina obsahuje téměř kompletní sadu vitamínů nezbytných pro člověka a také zdravou vlákninu. Dýně je užitečná k jídlu při střevních onemocněních a její semena se používají jako účinné anthelmintikum. Je zdrojem přírodních antioxidantů a je také účinným lékem na tuberkulózu, cukrovku, dnu a žlučové kameny.

Dýňová šťáva je zdrojem vitamínů a velmi užitečným lékem na nachlazení, bude účinným prostředkem k posílení imunitního systému.

Vzhledem k obsahu dužiny pomáhá šťáva bojovat proti zácpě, je také běžným lidovým lékem na hemoroidy. V kosmetologii se z dýně vyrábějí různé masky, které se používají jako tonikum pro omlazení pokožky obličeje.

Dýně se aktivně používá při vaření: používá se při přípravě koláčů, dezertů a různých salátů.

Více informací najdete ve videu.