Semena mrkve: nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu a skleníky, léčivé vlastnosti semen divoké mrkve, trvanlivost

Mrkev je nenáročná kořenová zelenina, která je pro tělo mimořádně zdravá. Je snadné pěstovat na osobním pozemku v otevřeném terénu, a to i pro začínajícího zahradníka. Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu. Stojí za to dozvědět se více o tom, jaké druhy mrkve se nacházejí a jak ji pěstovat.

Volba výběru

Při plánování výsadby mrkve vezměte v úvahu následující faktory:

• rychlost zrání zeleniny (minimálně 70, maximálně 120-130 dní);
• kvalita půdy;
• vhodnost odrůdy pro výsadbu v otevřeném terénu;
• zralá velikost zeleniny.

Pokud je tedy půda volná, můžete zasít semena jakékoli odrůdy. Všechny vyklíčí, což umožní dobrou sklizeň. Raným odrůdám okopanin se nejlépe daří v husté půdě. Písčitá, rašelinová a dobře odvodněná půda je vhodná pro všechny odrůdy.

Existuje mnoho hybridních odrůd. Jsou to ty vybrané pro pěstování za účelem následného prodeje. Žádané jsou plody s podlouhlým tvarem. Vydrží déle a nekazí se.

Krátká mrkev není určena ke skladování a přepravě, zatímco kulatá mrkev rychle roste, ale nepřináší velké výnosy. Při výběru nejlepších rostlin pro pěstování v zemi také berou v úvahu chemické složení mrkve uvedené v tabulce.

Chemické složení jedné kořenové zeleniny	Číslo
Karoteny	9 mg
Vitamin E	0.63 mg
vitamin C	5 mg
Pyridoxin	0.13 mg
Biotin	0.60 mg
Niacin	1 mg
Kyselina pantothenová	0.26 mg
Riboflavin	0.07 mg
Thiamin	0.06 mg
Folacin	9 mg

V závislosti na načasování zrání se rozlišují rané, střední a pozdní odrůdy pro otevřenou půdu.

Rané odrůdy

Od výsevu semen rané odrůdy do sklizně uplynou maximálně 3 měsíce. V průměru rané odrůdy dozrávají za 2.5 měsíce. Následující odrůdy jsou považovány za nejlepší v této kategorii:

Madam. Zraje do 3 měsíců. Jasně červené plody mají měkkou dužinu a jsou ve tvaru válce. Hlavní výhodou odrůdy je absence trhlin při skladování a odolnost vůči chorobám. Produktivita je vysoká. Vzhledem k tomu, že mrkev jen zřídka dorůstá délky menší než 20 cm, můžete i na malé ploše nasbírat spoustu ovoce. „Barynya“ se konzumuje čerstvá, zpracovaná – nakládaná, používá se k přípravě zimních salátů.

Zábavná F1. Dozrává 3.5 měsíce po zasetí semen. Odrůda je klasifikována jako hybridní. Plody jsou šťavnaté a sladké, každý váží v průměru 70–80 g, s délkou 20 až 25 cm V dobrém roce může mrkev přibrat až 200 g. Slupka je jasně oranžová. Netrvá dlouho. Mrkev se konzumuje pouze čerstvá. Nepraská a nesnaží se šíp s květinou během růstu vyhodit.

Nandrine F1. holandský hybrid. Plody jsou načervenalé, až 18 cm dlouhé, váží do 200 g Jádro plodu je tenké s měkkou dužninou. Pěstuje se ve středním a středním Rusku. Má vynikající chuť a odolnost vůči různým chorobám. Mrkev se přepravuje na krátké vzdálenosti. Dlouho se skladují pouze ty plody, které se sbírají v pozdním podzimu. Jediným negativem je, že „Nandrin“ nesnáší přemokření a přehnojenou půdu. Pokud je léto deštivé a do půdy se aplikuje více hnojiv, než je nutné, nemůžete očekávat dobrou úrodu.

Laguna F1. Raná trsová odrůda s válcovitými jasně oranžovými sladkými a velmi šťavnatými plody, až 20 cm dlouhé, po stranách se netvoří téměř žádné kořeny, základ nezelená a při přípravě pokrmu se ho nemusíte zbavovat. . Ve středním Rusku „Laguna“ klíčí na otevřeném prostranství pod filmem.

Mezi výhody odrůdy patří:

• vynikající prezentace, zachovalé i po přepravě;
• při sklizni není potřeba používat lopatu, mrkev lze jednoduše vytáhnout ze země, silné stonky se nelámou.

Plody nepraskají, slupka je rovnoměrná a hladká. Ale nevyplatí se skladovat Lagunu pro budoucí použití. Mrkev dlouho nevydrží.

Nantes 4. Jedna z nejstarších raných odrůd, dozrává 2.5 měsíce po výsadbě. Mrkev má tupé konce, její dužnina je šťavnatá a kůra oranžová. Zralá zelenina váží 80-160 g.

Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy patří následující faktory:

• dlouhá trvanlivost (ovoce je celý podzim a zimu skladováno v suterénu);
• schopnost používat mrkev v čerstvé a konzervované formě bez ztráty chuti.

Je módní vysévat semena této odrůdy na podzim. V tomto případě již na konci léta můžete nasbírat až 6 kg z jednoho metru čtverečního. Jiné rané odrůdy jsou neméně populární, například: „Sugar Finger“ a „Touchon“.

Středně zralé odrůdy

Středně dozrávající mrkev se sklízí 100–110 dní po vyklíčení semen. Následující odrůdy jsou považovány za nejlepší z hlediska produktivity a nenáročnosti.

Zlato. Zralá mrkev váží až 120 g s délkou kořene 20-25 cm. V dobrém roce od 1. čtvrtletí. metrů, sklidí se až 8 kg mrkve. Je imunní vůči nemocem, je dlouhodobě skladován v suterénu a je transportován bez ovlivnění jeho prezentace. Hlavními rysy „Honey“ mrkve jsou její neobvykle sladká chuť a karoten, který je ve velkých množstvích obsažen v odrůdách střední sezóny.

Prvotřídní. Zraje do 4 měsíců. Plody jsou velké, sladké a šťavnaté, až 20 cm dlouhé Obsahuje karoten, dužnina je vhodná k výrobě dětských kaší. Dá se dlouhodobě skladovat a snese výrazné poklesy teploty půdy i sucho. Můžete ji zasadit i do písčité půdy.

Vitamín 6. Válcovité plody mají tupou špičku, váží asi 150 g s délkou 22-23 cm Vrch plodu nezelená (zcela pokrytý zeminou), téměř do jara se skladují v podloží. Od výsadby po zrání to trvá přibližně 3-3.5 měsíce. Mrkev je lepší jíst čerstvou – v salátech, šťávách a pyré. Během vaření se většina vitamínů ztrácí. Zkušení pěstitelé zeleniny nedoporučují často zalévat mrkev. Při nesprávné zálivce začne praskat a nedostatek vláhy vede k pomalejšímu růstu. Odolnost vůči nemocem je průměrná.

Nayarit F1. Hybridní odrůda pěstovaná v průmyslovém měřítku nebo pro osobní použití. Stonek je vzpřímený, listy jsou velké a plody jsou jasně oranžové. Mrkev váží asi 160 g Odrůda je odolná vůči suchu a sklizeň lze získat i při pěstování na hlinitých půdách. Vhodné pro pěstování ve středním pásmu. Může být skladován po dlouhou dobu, ale jsou vyžadovány zvláštní podmínky. Právě průměrná skladovatelnost je hlavním negativním rysem Nayaritu.

olympionik F1. Mladou mrkev lze sklízet 100–105 dní po výsadbě. Tvar plodů je válcovitý, váží až 150 g s délkou 25 cm. Výnos je vysoký, od 1 m7. metrů sklizeň do XNUMX kg. Dužnina je sladká a má příjemný oranžový nádech.

Chantenay „2461“. S délkou 15 cm může mrkev dosáhnout hmotnosti 400-450 g. To je skutečný gigant mezi kořenovou zeleninou. Jeho tvar je kónický. Odrůda je vhodná ke skladování. Ale je obtížné vypěstovat klíčení semen, je třeba očekávat pouze ve výživné, dobře vyhnojené půdě. Neméně důležité je zalévání, nejlepší je organizovat kapkové zavlažování. V tomto případě zelenina dostane přesně tolik vláhy, kolik potřebuje.

Mezi osvědčené odrůdy středně zralé mrkve patří: „karotel“ и „Samson“. Lze je pěstovat v jakékoli půdě, skladovat v běžném sklepě, konzervovat a konzumovat čerstvé. Zelenina je extrémně nenáročná.

Pozdní odrůdy

Pokud to počasí dovolí, pěstuje se pozdně dozrávající mrkev. Obvykle váží více a lépe se skladuje. Následující odrůdy jsou považovány za oblíbené:

Královna podzimu. Vhodné pro dlouhodobé skladování. Listy jsou silné, rozložité, plody jsou jasně oranžové s jádrem stejné barvy a mají tvar protáhlého kužele se špičatou špičkou. Hmotnost závisí na složení půdy a zálivce. Průměrně se na podzim sklízí zelenina o hmotnosti od 80 do 250 g s délkou stonku 25-30 cm Dužnina je průměrné kvality, vhodnější ke zpracování než ke konzumaci v čerstvém stavu. „Královnu podzimu“ lze pěstovat i na Dálném východě.

Odstraňte jej pouze lopatou. Po dosažení dospělosti nezůstávají v zemi. Mrkev rychle raší kořínky a jejich vzhled se zhoršuje. Plody nepraskají ani neraší, ale při tvrdé půdě hrozí jejich ohnutí. Spotřebitel obvykle není připraven takovou mrkev koupit.

Anastasia F1. Hybrid, jehož rychlost zrání závisí na regionu, proto je klasifikován jako středně zralé a pozdní odrůdy. Jádro téměř chybí, dužnina hutná, chuť zeleninová. Hmotnost 1 mrkve je přibližně 140-160 g o délce 20 cm Je dlouhodobě skladována, téměř celou zimu, a přepravována na velké vzdálenosti bez následků. Pěstují se dokonce i na Sibiři. Odrůda je odolná vůči chorobám, ale je náročná na složení a kvalitu půdy. V tvrdé půdě se plody deformují a objevují se neobvyklé výrůstky.

Kanada F1. Středně pozdní hybridní odrůda pěstovaná pro čerstvé i konzervované použití. Mrkev má tvar šišky s ostrou špičkou. Hmotnost – 150-180 g, délka – 18-22 cm Masitá část je šťavnatá, aromatická, jasně červená, stopka je téměř neviditelná. Odrůda je určena pro pěstování na jakékoli půdě, včetně půdy těžké. Zelenina se dobře skladuje a během přepravy nepraskne. Nemoci zřídka poškozují rostlinu, pouze v případě porušení agrotechnických vlastností pěstování.

Mezi mínusy je módní zaznamenat ostrou negativní reakci na zamokření půdy (začne hnít a ohýbat). Při dobré péči může mrkev svou uvedenou velikost přerůst.

Červený obr. Zralost nastává 5 měsíců po vyklíčení semen. Kořenové plodiny jsou velké, váží až 200 g s délkou 27-30 cm, „Red Giant“ se pěstuje pro použití při konzervování a výrobě čerstvých šťáv.

Bezkonkurenční. Velká mrkev ve tvaru kužele. Hrot je tupý. Dužnina má příjemnou oranžovou barvu. Odrůda může být dlouhodobě skladována v suterénu bez ztráty chuti kvetení není pro tuto odrůdu typické.

Bayadere. Sklizeň se sklízí 4.5-5 měsíců po výsadbě. Odrůda je považována za univerzální. Obsahuje velké množství cukru a karotenu. Není náročný na složení půdy a lze jej sbírat pomocí strojů. Kvalita ovoce tím vůbec neutrpí. Dobře se skladuje, snadno se přepravuje a bez následků v podobě prasknutí a poškození.

Pokud je v rodině malé dítě, pak se doporučuje pěstovat mrkev Carlena pro přípravu směsí a pyré.

Jak zasít mrkev

Ani ty nejlepší odrůdy mrkve vám neumožní sklidit dobrou sklizeň, pokud jsou semena zaseta nesprávně. Pro výsadbu vyberte dobře osvětlené slunné oblasti a poté zvažte pořadí akcí při výsadbě:

1. přidat kompost;
2. uvolněte zem a posypte ji pilinami a listy;
3. příprava jamek pro výsadbu;
4. zasejte semena a počkejte na první výhonky;
5. pokud je horké počasí, půda se pravidelně stříká a snaží se zabránit vymytí sazenic;
6. V případě potřeby se sazenice proředí.

Před výsadbou musí být semena mrkve dezinfikována v roztoku peroxidu a ponechána ve vodě po dobu nejméně 24 hodin. Připravená semena se suší na slunci a teprve poté se vysévají.

Je nutné zarýt do půdy do hloubky ne více než 3 cm Výsadba se provádí až poté, co teplota vzduchu stoupne na +18 C. První výhonky by se měly objevit po 2 týdnech. Mrkev byste neměli vysévat v oblasti, kde dříve rostla slunečnice, řepka nebo brambory. Dobře roste pouze po obilovinách, rajčatech, okurkách nebo zelí.

Pokud si začínající zahradník plánuje pěstovat zeleninu sám, měl by zvolit správný sadební materiál. Jen samotné mrkve existuje jen několik desítek odrůd a všechny se dělí na rané, střední a pozdní zrání. Na období závisí doba výsadby a sklizně, její skladování a možnost dalšího využití.