Rajčatový meloun

Meloun je dobrý nejen sám o sobě, ale skvěle doplní i další pokrmy – saláty, koláče nebo zimní přípravy. Všimněte si našich 20 receptů a vařte s radostí!

1. Smažený meloun

Hotový dezert můžete přelít čokoládou nebo medem. Budete potřebovat: 300 g melounu, 20 g másla, 1 polévková lžíce. Sahara. Příprava: Meloun oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpustíme cukr na másle a meloun v tomto karamelu z obou stran trochu orestujeme.

2. Salát z melounu, okurek a broskví

Zcela nezřejmá, ale velmi chutná kombinace surovin. Budete potřebovat: 500 g melounu, 20 g nakládaného zázvoru, 1-2 okurky, 3 broskve, olivový olej. Příprava: Ovoce a okurky oloupeme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Přidejte nasekaný zázvor a salát zakápněte olivovým olejem.

3. Melounový kompot na zimu

Tento kompot je středně sladký, ale ne příliš hutný. Budete potřebovat: 500 g melounu, 200 g cukru, 2 l vody, 20 ml citronové šťávy. Příprava: Oloupaný meloun nakrájejte na kousky, vložte do čistých sklenic a zalijte vroucí vodou. Nechte 20 minut a poté tuto vodu slijte, přidejte do ní cukr a přiveďte k varu. Sirup pár minut povařte, přidejte do něj citronovou šťávu, znovu jím zalijte meloun a srolujte.

4. Salát z melounu a feta

Neobvyklé a přitom velmi jednoduché – určitě vyzkoušejte. Budete potřebovat: 400 g melounu, 200 g fety, 2-3 okurky, 4 snítky bazalky, olivový olej, koření. Příprava: Nakrájejte okurky a oloupaný meloun, nasekejte bazalku a rozdrobte fetu. Salát podle chuti okořeníme a pokapeme olejem. 20 melounových kompotů, které rozhodně stojí za to udělat

5. Melounová marmeláda s citronem

Citrusová kyselost harmonicky navozuje sladkost melounu. Budete potřebovat: 800 g loupaného melounu, 400 g cukru, 1 citron. Příprava: Meloun nakrájíme nadrobno, zasypeme cukrem a necháme několik hodin odležet. Směs přiveďte k varu, povařte 5 minut a nechte vychladnout. Přidejte citronovou šťávu a kůru, vařte dalších 5 minut a nechte vychladnout. Poté znovu povařte 5 minut a džem přelijte do sterilizovaných sklenic.

6. Melounový koktejl

Jednoduchý koktejl s velmi příjemnou a sladkou chutí. Budete potřebovat: 200 ml mléka, 2 špetky vanilinu, 100 g zmrzliny, 150 g melounu. Příprava: Oloupejte a náhodně nakrájejte meloun. Všechny ingredience dejte do mixéru a vyšlehejte koktejl.

7. Meloun v těstíčku

Originální pikantní svačina pro ty, kteří se nebojí zkoušet nové věci. Budete potřebovat: 300 g melounu, 3 polévkové lžíce. mouka, 1 polévková lžíce. škrob, 1 vejce, 2 polévkové lžíce. voda, 1 špetka chilli vloček, sůl. Příprava: Oloupaný meloun nakrájíme na kostičky a zbylé ingredience vyšleháme dohladka. Do vzniklého těstíčka ponořte meloun a smažte ze všech stran do zlatova.

8. Charlotte s melounem

Milovníci sladkého domácího pečiva si tento recept určitě zamilují! Budete potřebovat: 3 vejce, 10 g vanilkového cukru, 1 lžička. prášek do pečiva, 0,5 lžičky. mletá skořice, 200 g melounu, 120 g cukru, 150 g mouky. Příprava: Pomocí mixéru vyšleháme vejce a oba druhy cukru do nadýchané hmoty. Přidáme prosáté suché ingredience a vypracujeme těsto. Nalijte do formy a navrch položte kousky melounu. Charlottu pečte 30 minut v troubě na 180 stupňů. 15 receptů na melounovou marmeládu, které potěší celou rodinu

9. Ovocný salát s melounem

Pro krásnou prezentaci vložte salát do poloviny melounu s odstraněnou dužinou. Budete potřebovat: 800 g melounu, 2-3 pomeranče, 2 banány, 200 g ananasu, 2-3 kiwi, med. Příprava: Oloupejte a nakrájejte všechno ovoce na střední kousky. Salát podle chuti pokapeme medem.

10. Zapečený meloun se sýrem

Můžete si vzít jakýkoli sýr, který máte rádi – tvrdý nebo modrý. Budete potřebovat: 400 g melounu, 50 g sýra, 1 lžička. skořice, 2 polévkové lžíce. med Příprava: Meloun nakrájíme na středně silné plátky, provedeme na nich příčné řezy a vložíme plátky sýra. Vše posypeme skořicí, pečeme 15 minut v troubě na 180 stupňů a ke konci vaření přidáme med.

11. Smoothie z melounu a banánu

Jogurtové smoothie k snídani nebo svačině je chutné a zdravé. Budete potřebovat: 250 g melounu, 2 banány, 150 ml jogurtu, 1 špetka skořice, 1 polévková lžíce. med Příprava: Oloupejte a nakrájejte meloun a banány. Všechny ingredience dejte do mixéru a smoothie rozmixujte do hladka.

12. Tvarohový kastrol s melounem

Pro tento recept potřebujete zralý sladký meloun. Budete potřebovat: 3 vejce, 3 polévkové lžíce. cukr, 350-400 g tvarohu, 1 lžička. prášek do pečiva, 50 g mouky, 300 g melounu. Příprava: Pomocí mixéru vyšleháme vejce s cukrem a tvarohem. Přidáme mouku s práškem do pečiva a vmícháme nakrájený meloun. Kastrol pečte asi 40 minut v troubě na 180 stupňů. Krůtí jídla: 20 nejchutnějších receptů

13. Grilovaný meloun

Neobvyklá medovo-mátová omáčka dodává tomuto předkrmu zvláštní šmrnc. Budete potřebovat: 1 meloun, 100 g másla, 120 ml medu, 1 snítka máty. Příprava: V hrnci rozpustíme máslo s medem a přidáme nasekanou mátu. Touto omáčkou potřete plátky melounu a grilujte je asi 3-5 minut. Během vaření můžete přidat i omáčku.

14. Vanilkový meloun a kiwi smoothie

Pokud není vanilkové mléko, přidejte do svého běžného mléka trochu vanilkového cukru. Budete potřebovat: 500 ml vanilkového sójového mléka, 300 g melounu, 4 kiwi, 1/2 svazku máty, 1 citron nebo limetka. Příprava: Meloun a kiwi oloupeme a nakrájíme, mátu nasekáme a přidáme citronovou šťávu. Zalijte sójovým mlékem a koktejl vyšlehejte dohladka.

15. Melounový salát s celerem

Recept na dietní salát pro horké letní dny. Budete potřebovat: 500 g melounu, 3 okurky, 1 chilli paprička, 2 stonky celeru, 2 snítky máty a petrželky, 1 citron, koření, olivový olej. Příprava: Meloun, okurku a celer nakrájíme na malé kousky. Chilli a bylinky rozemelte, salát okořeňte, přidejte olivový olej, citronovou šťávu a kůru podle chuti.

16. Zelené smoothie s melounem

Velmi chutné a zdravé smoothie pro pevné zdraví. Budete potřebovat: 400 g melounu, 1 banán, 1 svazek špenátu, 1 mango, 1 lžička. citronová šťáva, med. Příprava: Banán, mango a meloun oloupeme a nakrájíme. Špenát omyjeme, všechny ingredience dáme do mixéru a smoothie rozmixujeme dohladka. Pokrmy v hrncích: 20 rychlých a chutných receptů

17. Melounové palačinky

Skvělý nápad na rodinnou snídani nebo jen tak na čaj. Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 2 vejce, 160 g mouky, 40 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. cukr, 0,25 lžičky. prášek do pečiva, 100 g melounu. Příprava: Vejce vyšleháme s kefírem a cukrem, přidáme máslo a poté suché ingredience. Vmícháme nakrájený meloun. Těsto nalijeme na rozehřátou a olejem vymazanou pánev a smažíme palačinky z obou stran.

18. Melounová pěna s želatinou

Ukazuje se to ještě lépe a zajímavěji než běžné želé. Budete potřebovat: 300 g melounové dužiny, 150 ml vody, 10-15 g želatiny, 1 lžička. citronová šťáva, 80 g cukru. Příprava: Želatinu rozpusťte v 50 ml vody. Zvlášť svaříme 100 ml vody s cukrem a citronovou šťávou, 1-2 minuty povaříme a mírně zchladíme. Meloun rozemlejte mixérem do hladka. Všechny ingredience smícháme a dáme do lednice, dokud směs nezačne lehce tuhnout. Pomocí mixéru vyšleháme želé do husté světlé pěny, dáme do misek a dáme do lednice do ztuhnutí.

19. Melounové a malinové smoothie

Navíc můžete přidat trochu vody nebo rostlinného mléka. Budete potřebovat: 600 g melounu, 250 g malin, cukr. Příprava: Meloun oloupeme a nakrájíme, maliny roztřídíme. Vše vložte do mixéru, přidejte cukr podle chuti a smoothie rozmixujte dohladka.

20. Salát z melounu a slaniny

Místo opečené slaniny můžete použít i džem nebo prosciutto. Budete potřebovat: 300 g melounu, 50 g slaniny, 2 snítky máty, 20 g vlašských ořechů, olivový olej. Příprava: Oloupaný meloun nakrájejte a plátky slaniny opečte do zlatova. Přidejte lístky máty a nasekané ořechy. Salát pokapejte olivovým olejem a podávejte.