Proč se na hlízách brambor objevují černé skvrny?

Zahrádkáři si na bramborách často všimnou skvrn různých tvarů, barev a velikostí, které kazí nejen vzhled rostlin, ale i výnos. Takové znaky jsou znaky černé nohy, strupovitosti, žláznaté skvrnitosti, alternariózy nebo znaku odrůdy. Abychom se zbavili příčiny léze, je důležité vědět, jaký druh onemocnění způsobuje skvrny na hlízách a jak tomu zabránit.

• 1 Popis nemocí
  • 1.1 Rezavé skvrny
  • 1.2 Hnědá
  • 1.3 Černá
  • 1.4 Červené
  • 1.5 Fialová
  • 1.6 Bílá
  • 4.1 Lidové
  • 4.2 Chemické látky
  • 4.3 Biologické

  Popis nemocí

  Skvrny na bramborách nemusí vždy znamenat, že jsou zkažené. Hlízy ztrácejí chuť a stávají se nevhodnými k jídlu pouze při vážném poškození.

  

  Rezavé skvrny

  Rez ukazuje na přítomnost žláznaté skvrnitosti brambor. K onemocnění dochází v důsledku nedodržování zemědělských postupů, sucha, vysoké teploty vzduchu.

  Podle toho, jak! Někteří agronomové se přiklánějí k virové etiologii bramborové skvrnitosti, ale z nemocných hlíz často rostou zdravé keře, což je v rozporu s touto verzí.

  Brown

  Černá noha je bakteriální onemocnění, které je obtížné zachránit úrodu. V mrazech se mikroorganismy živí kořeny, které zůstávají v půdě a přežívají až do další sezóny. Aby se tomu zabránilo, jsou záhony pečlivě odpleveleny. Před další výsadbou se hlízy pečlivě zkontrolují.

  Příznaky infekce:

  • přítomnost hnědých skvrn;
  • tmavě šedá kůže;
  • kaše s nepříjemným zápachem, který se při stlačení vylévá.

  Pokud se infikovaná zelenina uloží do skladu, bude ovlivněna celá sklizeň.

  Čerň

  U bramborové melanózy se stávají nápadnými tmavými beztvarými skvrnami, které při vaření zčernají. Abyste tomu zabránili, dodržujte podmínky montáže, přepravy a skladování plodiny.

  Pokud se na bramboru objeví malé černé skvrny, častou příčinou je houbová choroba Alternaria. Vzniká kvůli porušení pravidel střídání plodin, výsadbě plodiny vedle jiné lišky. Houby se rozmnožují výtrusy, postupně ovlivňují všechny keře. Potaš a fosforová zálivka výrazně posílí výsadby.

  Červené

  Hospodyňky si na nich při čištění hlíz někdy všimnou červených skvrn v domnění, že jde o příznak nemoci. Ve skutečnosti jsou takové inkluze bezpečné a nepatří k symptomům léze. Vznikají v důsledku přesycení půdy hliníkem a železem, nedostatkem draslíku a fosforu.

  Existují odrůdy, pro které je červenost přirozenou vlastností.

  Pomozte! Dužina brambor Krasnopolskaja má červené skvrny a pruhy. Mohou za to flavonoidy – rostlinné pigmenty zodpovědné za barvu. Při tepelné úpravě skvrny zblednou a stanou se téměř k nerozeznání. Hlízy s těmito vlastnostmi jsou vhodné pro lidskou spotřebu.

  Fialová

  Fialové skvrny na bramborách jsou znakem některých odrůd (Vitelot, Explosion, Lilac) nebo jejich kříženců. Stává se, že jedna část slupky je hnědá a druhá fialová. Šedé nebo černé skvrny jsou příznaky černé nohy nebo alternariózy.

  Odrůdy s fialovou pigmentací jsou v péči rozmarné a bezbranné proti strupovitosti a mandelince bramborové. Při množení očima se hlízy zmenšují, kultura se stává divokou. Je náročná na pěstování, ale šeříkové pyré nebo hranolky přitáhnou pozornost hostů.

  Bílá

  Světlé skvrny naznačují poškození stříbrným strupem. Houba parazituje na slupce. Onemocnění se vyskytuje v důsledku nedodržování zemědělských pěstebních technik. V horkém počasí, kdy jsou hlízy svázány, dosahuje stříbrná skvrnitost svého vrcholu.

  Varování! Nemoc se často vyvíjí v hlinité nebo písčité půdě. Při sklizni se hlízy pečlivě kontrolují, postižené exempláře se spálí.

  Důkaz

  Každá nemoc má charakteristické příznaky:

  

  1. žlázové špinění – na řezu hlízou je patrná periferie léze. Rezavé skvrny mají různé velikosti: od 1 mm do 2 cm.Na slupce choroba postupně proniká do dřeně. Malé skvrny se spojují do jednoho velkého. Brambory nehnijí, ale při vaření zůstávají tuhé. Hlízy ponechané k výsadbě se neznehodnocují a skladují se až do příští sezóny. Při správné péči z nich vyrostou zdravé rostliny.
  2. Černá noha – listy, stonky a hlízy jsou pokryty hnědými skvrnami. Brambory praskají, ztmavnou a po stisknutí z nich vytéká páchnoucí hnědá tekutina, která obsahuje velké množství bakterií. Infikované keře jsou spáleny.
  3. melanóza – hlízy jsou pokryty tmavými skvrnami, které při vaření zčernají.
  4. Alternaria – listy jsou pokryty hnědými skvrnami. Spory jsou přenášeny větrem a usazují se na horních částech keře. Za pár týdnů se houba dostane k hlízám, infikuje je a zanechává černé stopy.
  5. stříbrný strup – onemocnění se projeví, když je mycelium dostatečně vyvinuté. Na slupce se objevují tmavě hnědé skvrny. Při silné porážce se tvoří důlky pokryté stříbřitě bílým povlakem.

  Včas zjištěné příznaky pomohou včas zasáhnout a zachránit úrodu.

  Přečtěte si více

  Jak spočítat, kolik dlaždic potřebujete?