Proč se borůvkové listy vaří?

Borůvky jsou jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších bobulí z dětství. Pro člověka se již dávno nestal jen lesním požitkem, ale i lékem. Lidová i oficiální medicína nachází využití nejen pro samotné bobule, ale také pro listy s jejich bohatým složením a rozmanitými léčivými vlastnostmi.

Biochemické složení

Cenné vlastnosti léčivých schopností této lesní rostliny jsou dány jejich komplexním biochemickým složením, které zahrnuje následující látky.

1. Antokyany jsou barvicí pigmenty, které nejen dodávají bobulím jejich charakteristickou modrofialovou barvu, ale působí také jako přírodní antioxidanty.
2. Glykosidy, mezi nimiž důležitou roli hraje arbutin, přírodní antiseptikum, které bojuje proti zánětu močového měchýře, a myrtilin, který kontroluje koncentraci glukózy v krvi.
3. Celá sada organických kyselin: askorbová, šťavelová, jablečná, chinová, citrónová, jantarová, benzoová, galová, triterpenová, vinná. Jedná se o přírodní antioxidanty a stimulanty imunitních sil těla.
4. Minerální prvky (mangan, vápník, železo, draslík, hořčík, fosfor, selen, síra, chlór).
5. Flavonoidy, alkaloidy, fenolické a uhlovodíkové sloučeniny, sacharidy, silice a třísloviny.

Bohaté biochemické složení působí komplexně na lidský organismus.

Jaké jsou výhody borůvkového listu?

Působení těchto malých listů je silné a rozmanité.

Užitečné vlastnosti pro domácí lékárničku

Komplex blahodárných léčivých vlastností vegetativních částí borůvek poskytuje řadu účinků na lidský organismus:

• protizánětlivé;
• antivirotika;
• diuretikum;
• antipyretická;
• tonikum;
• imunostimulační.

Uvedené akce léků z listů borůvky se používají jak v oficiálním, tak v lidovém léčitelství, domácí medicíně. Přípravky na nich založené mají příznivý účinek na různé nemoci.

Při onemocněních vnitřních orgánů

Nálevy a odvary z listů normalizují činnost střev a pomáhají odstraňovat problémy trávicího traktu (včetně průjmu), žlučových cest a slinivky břišní. Pomáhá v boji proti infekcím ledvin a urogenitálního systému (cystitida, uretritida).

Diuretický účinek je užitečný pro zmírnění otoků a prevenci tvorby kamenů. Této vlastnosti borůvek se využívá i při hubnutí.

Protizánětlivý účinek lidového léčitelství v kombinaci se schopností snižovat teplotu a stimulovat imunitní systém pomáhá odolávat virózám při kašli, akutních respiračních infekcích a akutních respiračních virových infekcích a zánětlivých bronchiálních procesech.

Pro kožní léze

Tinktury na listech podporují hojení oděrek, míst zánětu a podráždění na kůži. Usnadňuje obnovu pokožky v případě popálenin a ran, ekzémů a dermatitid, alergických projevů.

S pomocí borůvek můžete bojovat s pustulózními vyrážkami na kůži.

Pro ústní infekce

Pomocí této lesní rostliny lze léčit onemocnění dutiny ústní, jako je zánět dásní, parodontitida a stomatitida.

Účinky na centrální nervový systém

Terapie „borůvkou“ zabraňuje nespavosti, apatii, úzkosti, zvyšuje odolnost vůči stresu a normalizuje celkovou činnost centrálního nervového systému.

Účinek na oběhový a kardiovaskulární systém

Léky s obsahem borůvek podporují kardiovaskulární systém, regulují činnost srdečního svalu a pomáhají při léčbě aterosklerózy.

Borůvkové listy jsou součástí bylinného čaje používaného při hypertenzi. Borůvky nemají výraznou schopnost snižovat krevní tlak, ale jejich diuretický účinek bude prospěšný.

Celkové zlepšení zdraví, podpora imunity

Léky připravené z listů odstraňují toxiny a regulují koncentraci glukózy a cholesterolu v krvi. Mají schopnost potlačovat chuť k jídlu a snižovat závislost na sladkém, což zohledňují odborníci na výživu.

Přípravky na bázi borůvkových listů obohacují tělo o antioxidanty, zmírňují záněty, podporují organismus v boji s viry při onemocněních krku a dutiny ústní.

Borůvkové listy jsou spolu s bobulemi zahrnuty do doplňků stravy, jejichž užívání posiluje imunitní systém, ale i zdraví páteře, srdce, jater a dalších vnitřních orgánů.

Borůvkový čaj s příjemnou chutí prospěje nejen žaludku, ale i zraku, zubům a celkovému tonusu těla.

Ženám se doporučuje vařit borůvkový čaj pro udržení mládí a tónu pleti. Odvar se používá ke sprchování při aftu a odstraňování problémů spojených s inkontinencí moči.

Bylinné čaje budou užitečné i pro děti jako posilující prostředek a doplňková nutriční složka bohatá na vitamíny. Lze je použít jako oplach při nachlazení a virových onemocněních.

Užitečné vlastnosti pro domácí kosmetiku

Borůvkové listy lze použít k přípravě tonik a tinktur na problémovou pleť. Tento odvar použijte k mytí vlasů, pokud máte mastnou seboreu. V drcené nebo drcené formě je lze použít jako masky, protože nezanechávají na pokožce tmavé skvrny.

Recept na masku z borůvkových listů

K dužině rozdrcených rostlinných materiálů přidejte lžíci smetany, promíchejte a naneste na obličej a krk. Po 30 minutách masku odstraňte teplou vodou.

Stejná kaše se může stát základem pro různé kosmetické masky (s přidáním rozšlehaných vaječných bílků nebo speciální hlíny).

Odvar z listů se používá také v domácí kosmetologii. Jeho antiseptické vlastnosti a vlastnosti při hojení ran umožňují obnovit pokožku v případě vyrážek a odstranit jejich následky.

Základní pravidla pro přípravu a skladování

Sběr čerstvých listů se provádí během kvetení – v květnu až červnu, před tvorbou bobulí. Čaj vyrobený ze správně připravených rostlinných materiálů si zachová všechny blahodárné složky a potěší vás bohatou chutí a voňavou vůní.

Ke sklizni se odebírají celé větve. Ideální čerstvý list má jasnou a rovnoměrnou zelenou barvu, bez tmavých nebo světlých skvrn nebo inkluzí.

Větvičky lze sušit dvěma způsoby: na čerstvém vzduchu (mimo přímé slunce) nebo v sušičce na bobule s nastavenou teplotou 40°C. Po usušení se listy snadno oddělují od stonků. Indikátorem dobře vysušené rostliny je zachování jasně zelené barvy. Tmavé části jsou nepoužitelné.

K uskladnění sušených výhonků borůvek se obvykle používají látkové sáčky, které chrání před prachem, ale zajišťují ventilaci. Musí být umístěny na suchém tmavém místě a chráněny před plísní.

Rostlinný lék si po přípravě uchovává trvanlivost dva roky.

Způsoby použití borůvkových listů

Borůvkové větve se při vaření nepoužívají, ale nápoje z nich mají vynikající chuť a obohacují tělo o vitamíny.

Přírodní léky se užívají perorálně (ve formě čaje nebo odvaru), aplikují se zevně (připravují se vodní nebo alkoholové nálevy, vyrábějí se pleťové vody a obklady) a také se zavádějí do těla ve formě klystýru.

Recepty pro vnitřní použití

• Vitaminový čaj

Na jeden den užívání budete potřebovat 2 polévkové lžíce. l. drcené listy. Je třeba je nalít vroucí vodou a držet ve vodní lázni asi 15 minut. Poté nechte stejnou dobu louhovat a přefiltrujte. Pijte jako běžný čaj.

• Odvar na cukrovku

60 g listů namočíme na 1 minut do 30 litru vroucí vody. Vezměte 2 polévkové lžíce. l. třikrát denně.

Tento odvar lze připravit i při střevních poruchách. Působí adstringentně proti průjmu, otravě jídlem a dysbakterióze. Dlouhodobé užívání však může mít negativní důsledky.

• Infuze na cystitidu, žlučové kameny a močové kameny

3 polévkové lžíce. l. Zeleninovou dužinu večer zalijeme 0,6 litry vroucí vody a necháme do rána louhovat. Druhý den nálev sceďte a vypijte ve třech dávkách.

• Bylinný čaj na ARVI, onemocnění ledvin a srdce

Stejné díly borůvek, rybízu, malin a březových listů nasekáme nadrobno. V páře 1 polévková lžíce. l. shromážděte ve sklenici vroucí vody, pijte ráno a večer.

6 polévkových lžic. l. sušené suroviny, nalijte 1 litr vroucí vody. Nechte 3 hodiny, poté sceďte a vypijte čtyřikrát denně celou sklenici.

2 lžičky nalijte suroviny do 0,5 litru vroucí vody. Nechte v termosce asi 4 hodiny. Vezměte 100 ml dvakrát denně.

Pokud dodržujete speciální dietu za účelem hubnutí, přípravek účinně snižuje hlad a urychluje metabolické procesy.

Způsoby vnějšího použití

Prostředky na hojení ran. Čerstvě připravená dužina z listů se přikládá na rány a hnisavé vyrážky na kůži. Antiseptický účinek bylinné medicíny podporuje hojení i rozsáhlých ran. V takových případech se čerstvá dužina listů fixuje na poškozená místa pokožky sterilním obvazem, který se musí měnit každé tři hodiny.

• Alkoholová tinktura k odstranění dermatologických problémů

2 polévkové lžíce. l. Listy vyluhujte týden ve sklenici vodky, nádobu umístěte na tmavé místo a poté sceďte. Připravená tinktura se dobře skladuje ve skleněné nádobě, chráněná před přímým slunečním zářením.

Nálevy a odvary k vnitřnímu užití jsou vhodné i na pleťové vody nebo obklady při poškození kůže.

• Infuze na ekzémy a dermatitidu

Nalijte ¼ šálku listů do litru minerální nebo čištěné vody, vařte na mírném ohni, poté ochlaďte a sceďte. Několikrát denně aplikujte gázové obklady na postižená místa.

• Nálev na klystýry na hemoroidy

2 polévkové lžíce. l. sušené borůvkové suroviny zalijeme 0,5 l vroucí vody, necháme přikryté alespoň hodinu, určitě přecedíme. Před každým použitím je nutné nálev zahřát na 36° C. Klystýr je nejlépe podávat večer před spaním.

Nálevy na obklady, pleťové vody a klystýry by měly být teplé, ne opaření.

Jako každý lék mají listy borůvek nejen příznivé vlastnosti, ale také kontraindikace pro použití.

Možná újma

Borůvkové listy mohou přinést nejen výhody, ale i škody, protože jsou schopny hromadit nebezpečné látky. Aby se tomu zabránilo, musí se suroviny sbírat v čistých koutech přírody.

Kontraindikace použití: individuální nesnášenlivost k produktu. Nadměrné užívání může negovat výhody bylinné medicíny.

Diuretický účinek listů borůvky bude mít za následek problémy s urolitiázou a zácpou.

Použití borůvek při oxalaturii (vylučování solí kyseliny šťavelové močí) je přísně zakázáno.

Budete se muset vzdát čaje a odvaru, pokud budete dodržovat dietu bez soli, abyste zabránili narušení rovnováhy voda-sůl.

Borůvkové listy by se měly používat opatrně při onemocněních slinivky břišní.

Vysoký obsah hydrochinonu v rostlině může při dlouhodobém užívání stimulovat rozvoj rakovinných buněk, proto je nutné dělat přestávky v léčbě.

Dodržování jednoduchých pravidel pro přípravu a použití borůvkových listů, stejně jako znalost kontraindikací pro jejich užívání, umožní prospěšným rostlinným vlastnostem podpořit tělo v boji proti různým onemocněním a posílit celkové zdraví.