Proč nemůžete jíst zelí, když máte onemocnění štítné žlázy?

Specialista uvedl, že pokrm obsahuje kyselinu a vlákninu, které mohou být škodlivé u některých onemocnění: například gastritida, pankreatitida, enterokolitida, vředy – jakékoli poškození integrity gastrointestinální sliznice.

„Kyselina a vláknina exfoliující střeva nebudou prospěšné. Může dojít k exacerbaci,“ vysvětlil specialista.

Poznamenala také, že zelné saláty nejsou příliš vhodné pro ty, kteří trpí problémy se štítnou žlázou, zejména hypotyreózou. Výživová poradkyně uvedla, že tento přípravek částečně blokuje tvorbu hormonů, což vede k jejímu zpomalení.

V jiných případech, řekl lékař, může být kysané zelí prospěšné. Obsahuje tedy vitamín C, který je nezbytný pro imunitu a také napomáhá vstřebávání železa. Výrobek mimo jiné obsahuje laktobacily, které jsou prospěšné pro střeva.

„Kysané zelí obsahuje kyselinu tartronovou, která zabraňuje přeměně sacharidů na tuky, takže částečně podporuje hubnutí,“ poznamenal odborník na výživu a zdůraznil, že je dobrým zdrojem vlákniny.

Při absenci kontraindikací lze tento produkt konzumovat denně, řekl specialista. Mimo jiné vytváří objem v žaludku a hasí pocit hladu. Lékař zároveň poznamenal, že norma je individuální.

Dříve v Rusku vypočítali průměrné náklady na slavnostní stůl na Nový rok. Od října je to 11 tisíc 740 rublů.

Nová generace patriotů

„WARRIOR“ pracuje pro budoucnost

Od Kamčatky po Murmansk: Centrum VOIN pořádalo stovky akcí

Mise zvýšené důležitosti: politici shrnuli práci Centra VOIN

Co jiného číst

Zapomněli, jak pít: proč Rusové začali hůř snášet alkohol

„Poprvé jsem viděl, jak mi letectví funguje. “: sapér hovořil o vlastnostech systému protivzdušné obrany

Bylo navrženo, aby byl život vězňů ve vězení nesnesitelný: tresty za hladovky

„Naše hloupá vláda to neskončí“: vězeň ukrajinských ozbrojených sil hovořil o nechvalně známé brigádě

Od mnohohlíznatých brambor po pulsary: ​​pojmenováno deset jasných vědeckých prací z roku 2024

V regionech

Lidová znamení pro 31. prosince 2024: co nedělat na Modest’s Day

Fotografie 12296 Ulan-Ude

Lidová znamení pro 28. prosince 2024: co nedělat v den Trifonova

Lidová znamení pro 27. prosince 2024: co nedělat v den Filimonova

Lidová znamení pro 30. prosince 2024: co nedělat na Danilovův den

Lidová znamení pro 29. prosince 2024: co nedělat na Ageev Day

Do Saratovské oblasti přijdou další dva tisíce migrujících pracovníků

Zprávy

Centrální banka má omezený přístup k cenným papírům, které nesouvisejí s EAEU

Rozpad ozbrojených sil Ukrajiny v Kurachovu otevírá cestu do Dněpropetrovsku – NYT

Zelenskyj daroval Ukrajincům místo Sapsanu OTK korejskou raketu

„Nemá právo“: náměstek Belik hovořil o dodávkách zbraní Řecka ozbrojeným silám Ukrajiny

Ve svém novoročním projevu Pašinjan nazval „ideologii“ státu

Hra na dlouhou trať: proč Rusy přitahuje program dlouhodobého spoření

Nejčtenější

Alena Apina se rozhodla opustit Rusko

Tepelné elektrárny a vodní elektrárny na Ukrajině jsou hromadně vyřazovány z provozu, hoří továrny a mosty

Ruští vědci zkoumali „brilantní“ meteorit: Původ Merkuru je možný

automatický vzhled

Dobré, špatné, tajemné: testovací jízda crossoveru Geely Cityray

„Chetvertinka“: co dá „navíc“ 25 % pokut dopravní policie do státního rozpočtu?

S jakou položkou do auta by byl každý majitel auta naprosto spokojený?

žena hit

„Byla jsem zničena“: První žena Janis Timma nedokázala potlačit emoce

Ivan Urgant – o srovnání s Pavlem Volyou: „Nic mi to nepřipomíná“

Jolie a Pitt jsou oficiálně rozvedení

Hunters.ru

Zprávy z nádrží Mari El

O kolik se prodraží rybářská turistika, se zatím neví

Novoroční kuna. Když je počasí prostě hrozné

Moskevské comsomolety

• Autoři
• Tiskové středisko
• Fotoreportáže
• Ankety
• Блоги
• Galerie Alexeje Merinova
• Průzkumník
• Propagační kódy Yandex Market
• Promo kódy Aliexpress
• Медицина
• MK. Ruský regionální týdeník
• Jobs
• Kontakty

Pro čtenáře

• Předplatné
• Přihlaste se k odběru nejnovějších zpráv
• Promo kódy
• Zásady ochrany osobních údajů

Pro inzerenty

• reklama
• RIA „O’Key“
• Agentura MK
• MK.Media-Service
• Servis MK
• Agentura MK-Press Promotion Agency

Soulad s autorskými právy: Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách www.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace. Použití materiálů zveřejněných na webu www.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk.ru, před nebo za citovaný blok.

Pro čtenáře: V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. „, „Pravý sektor“, UNA-UNSO, UPA, „Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“. Uznáno jako teroristické a zakázané: „Hnutí Taliban“, „Kavkazský emirát“, „Islámský stát“ (IS, ISIS), Jabhad al-Nusra, „AUM Shinrikyo“, „Muslimské bratrstvo“, „Al-Káida v islámském Maghrebu“ „, „Síť“, „Columbine“. V Ruské federaci byly aktivity „Otevřeného Ruska“ a publikace „Projektová média“ uznány jako nežádoucí. Následující média jsou uznávána jako zahraniční agenti: Dozhd TV Channel, Meduza, Important Stories, Voice of America, Radio Liberty, The Insider, Mediazona, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Ruské federaci zakázány kvůli extremismu.

Informační zdroj využívá technologie doporučení.

© JSC „Redakce novin „Moskovsky Komsomolets“ Elektronická periodická publikace „MK.ru“

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor). Registrační číslo El No. FS77-79310 Redakce – JSC “Redakční kancelář novin “Moskovsky Komsomolets”. Adresa redakce: 125993, Moskva, st. 1905 Goda, 7, budova 1. Telefon: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33, +7(495)781-47-37, e-mail info @mk. ru. Šéfredaktor a zakladatel – P.N. Gusev. Reklama třetích stran

Význam správné výživy při hypotyreóze, kdy klesá hladina hormonů štítné žlázy, je pacienty často podceňován. Speciální výživa pomáhá zlepšit fungování postiženého orgánu a výrazně zlepšit kvalitu života. Může být použit jak jako léčba hypotyreózy, tak jako účinné opatření k její prevenci.

Mnoho pacientů podceňuje význam diety pro hypotyreózu. Je však třeba připomenout, že správná výživa může výrazně zlepšit fungování postiženého orgánu a zlepšit celkovou kvalitu života.

Základní dietní pravidla

Individuální léčebné menu vypracovává endokrinolog s přihlédnutím k typu, stádiu a povaze onemocnění. Mnoho lidí trpících sníženou funkcí štítné žlázy se při účinné léčbě spoléhá pouze na léky. Dobrý výběr potravin a správná příprava jídla jsou však účinnými způsoby, jak bojovat s hypotyreózou v rané fázi bez použití léků.

Pokud je onemocnění v pokročilém stádiu, je dieta nedílnou součástí léčby v kombinaci s léky. Jeho cílem je odstranit příčiny patologie, obnovit narušené tělesné funkce a snížit tělesnou hmotnost, protože jedním z běžných důsledků hypotyreózy je obezita.

Základem zdravé výživy jsou čerstvé a přirozené potraviny. Polotovary jsou atraktivní svou rychlostí přípravy a chutnou chutí, ale obsahují mnoho škodlivých potravinářských přídatných látek a velmi málo užitečných látek. Pro osoby trpící hypotyreózou je zvláště důležité přijímat dostatečné množství vitamínů B, D, jódu, fosforu, vápníku, ale i dalších mikro- a makroprvků a aminokyselin. Přírodní produkty, které byly správně uvařeny, si zachovávají maximální množství svých prospěšných vlastností. Proto je lepší je dusit, dusit nebo vařit.

Maximální množství prospěšných vlastností je zachováno v přírodních produktech, které byly správně uvařeny.

Jedním ze základních principů terapeutické výživy je dosažení rovnováhy mezi tuky, bílkovinami a sacharidy v potravinách. Při hypotyreóze se doporučuje omezit konzumaci tučných a sacharidových potravin a zvýšit množství bílkovinných potravin. Důležité je také zvýšit příjem vlákniny, která se nachází v čerstvé zelenině, ovoci a otrubách. Potraviny s vlákninou mohou být účinným lékem na zácpu.

Výživné potraviny by měly být snadno stravitelné, aby tělo nevynakládalo mnoho energie na jejich štěpení. Důležité je jíst jídlo teplé a v malých porcích a každý kousek důkladně rozkousat. Omezte příjem tekutin na 1-1,5 litru denně, abyste se vyhnuli otokům, které mohou být způsobeny nadměrným příjmem tekutin.

Co nelze jíst s hypotyreózou?

Produkty, které se nedoporučují ke konzumaci:

• bohatě ochucené polévky a vývary;
• výživné maso, klobásy, klobásy, droby, uzené maso, sádlo;
• konzervované maso a ryby;
• výživný tvaroh;
• výrobky na bázi sóji;
• různé luštěniny;
• zelenina z čeledi brukvovitých (všechny druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky, tuřín, tuřín);
• lahodné houby;
• okurky a marinády;
• pálivé koření a omáčky;
• rostlinný olej;
• nealkoholické nápoje;
• listové těsto;
• dorty, pečivo, sladkosti, zmrzlina.

Vstřebávání jódu štítnou žlázou zpomaluje chlorovaná voda z vodovodu, proto se doporučuje ji před pitím usadit a přefiltrovat. Sójové produkty mohou snížit produkci hormonů, zejména u žen. Jednoduché sacharidy mohou zvýšit hladinu glukózy v krvi a negativně ovlivnit funkci střev.

Aby štítná žláza vstřebávala jód, je nutné se vyvarovat konzumace chlorované vody z vodovodu a používat k jejímu čištění filtry.

Povolené produkty

Odborníci na výživu doporučují přidat do svého jídelníčku bez omezení následující potraviny a pokrmy:

• čerstvé saláty z různých druhů zeleniny (kromě brukvovité zeleniny);
• zdravé druhy ryb a mořských plodů (jako je makrela, platýs, losos, mušle, mušle, chobotnice);
• řasa (také známá jako mořská řasa);
• nízkotučné maso, kuřecí maso;
• dietní klobásy;
• nízkotučné mléčné a kysané mléčné výrobky, různé druhy sýrů;
• zdravé obilné kaše;
• sušenky a jemný chléb;
• jakékoli čerstvé ovoce a zdravé sušené ovoce;
• čerstvě vymačkané přírodní šťávy a také šípkový nálev.

Čas od času si můžete dovolit vychutnat si následující produkty:

• těstoviny;
• pohanka;
• vejce v různých přípravcích;
• máslo;
• rybí kaviár;
• majonéza;
• různé koření (hořčice, pepř, křen);
• med, džem;
• kakao, nealkoholické nápoje;
• jemný čaj a káva.

Místo masa se doporučuje volit ryby a mořské plody, protože obsahují velké množství jódu.

Doporučuje se konzumovat co nejvíce potravin, které obsahují dostatečné množství jódu.

Kromě toho je tento mikroelement v malých dávkách přítomen také v následujících produktech:

• mléčné výrobky, různé druhy sýrů;
• vlašské ořechy bohaté na živiny;
• exotické ovoce feijoa, známé pro svou osvěžující chuť;
• šťavnaté kiwi, bohaté na vitamín C;
• aromatický tomel s jemnou a sladkou dužinou;
• čerstvá a šťavnatá jablka, bohatá na vlákninu;
• sladké a šťavnaté hrozny, ideální na svačinu;
• sladké a šťavnaté třešně, bohaté na antioxidanty;
• čerstvá a šťavnatá rajčata bohatá na vitamín C;
• Zdravá řepa, bohatá na antioxidanty a vlákninu.

Vzhledem k tomu, že lidé trpící hypotyreózou jsou ohroženi postupným rozvojem osteoporózy, je důležité pravidelně přijímat vápník a fosfor pro efektivní vstřebávání vitamínu D. Tyto základní prvky se nacházejí ve velkém množství ve zdravých potravinách, jako jsou ryby (zejména tresčí játra), sýry, čerstvé ovoce a zelenina, slepičí vejce, máslo.

U hypotyreózy terapeutická výživa neznamená přísnou dietu, protože zahrnuje různé potraviny.

Odhadované menu na jeden den může obsahovat následující produkty a pokrmy:

• 2 vejce, rozšlehané, rozšlehané nebo ovesné vločky;
• kompot ze sušených švestek.

Další dopolední jídla:

• Výběr mezi tvarohem a jogurtem;
• Dávejte přednost čaji bez přidaného cukru.

• kelp salát;
• zeleninová polévka nebo kuřecí nudlová polévka;
• pohanková nebo vaječná kaše;
• želé ze sušeného ovoce nebo šípkový nálev.

• tvarohový kastrol nebo zvolte 1-2 ovoce v závislosti na sezóně.

Ke svačině si můžete připravit velmi chutný a zdravý tvarohový kastrol.

• salát z řepy nebo rajčat;
• ryby pečené v troubě s pohankou nebo masem vařeným s bramborovou kaší;
• šťáva z ovoce nebo zeleniny (v závislosti na ročním období).

• Vyberte si mezi kefírem nebo teplým mlékem;
• Otrubový chléb i sušenky budou stačit.

Menu pro týden

pondělí

• snídaně müsli s čerstvým mlékem;
• ranní kávu doprovázenou aromatickými sušenkami.

Na začátku týdne se doporučuje zvolit jako druhou snídani zralý banán.

• salát z mořských řas;
• pyré z čerstvé zeleniny;
• vařené kuře s těstovinami;
• mléčný dezert vyrobený z fermentovaných mléčných výrobků.

• tvaroh se zakysanou smetanou;
• celozrnný chléb.

• rybí karbanátky se salátem z čerstvých rajčat;
• šálek aromatického čaje doprovázený křupavými sušenkami.

Před spaním si můžete dovolit sníst jablko.

úterý

• ječná kaše;
• sendvič se sýrem a máslem;
• nápoj vyrobený ze sušeného ovoce.

Další porce jídla po první snídani:

• tvaroh s přídavkem zakysané smetany.

• mrkvový salát;
• hovězí polévka;
• řízky s pohankou;
• šálek čaje, sušenky.

Po výživných jídlech si můžete vychutnat šálek aromatického čaje a vychutnat si lehkou sušenku.

• 1-2 čerstvé ovoce, čerstvě natrhané ze stromů nebo natrhané ze zahrady.

• ryba pečená s aromatickou rýží;
• čerstvé a šťavnaté jablko.

středa

• Pšeničná kaše připravená s přídavkem mléka;
• Čerstvé ovocné pyré.

Ve středu ráno se v nabídce objevuje ovocné pyré.

Další dopolední jídla:

• Ryazhenka se sušenkami.

• salát z mořských plodů;
• shchi – tradiční ruská polévka;
• kuřecí řízky se zeleninou pečené v troubě;
• teplý čokoládový nápoj – kakao.

• bramborový kastrol;
• šťáva z rajčat.

Doporučuje se konzumovat rajčatovou šťávu s bramborovým kastrolem.

čtvrtek

• ječná kaše;
• nápoj z čerstvého ovoce.

• baby špenátový salát;
• aromatická polévka;
• lahodné domácí knedlíky;
• osvěžující želé.

Ve čtvrtek bude polední menu obohaceno o domácí huspeninu.

• tvaroh se zakysanou smetanou.

• směs zeleniny vařené do dušeného masa;
• šálek čaje doprovázený voňavými sušenkami.

pátek

• mléčná polévka;
• sýrový sendvič;
• káva s nízkotučnou smetanou.

V pátek ráno si můžete vychutnat šálek kávy s nízkotučnou smetanou.

• sražené mléko s trochou medu.

• salát z mořských plodů;
• polévka z kuřecího vývaru s křupavými krutony;
• zeleninový guláš;
• osvěžující kompot.

• čaj s feijoa marmeládou, sušenky.

• maso vařené v guláši s přídavkem čerstvých bylinek;
• osvěžující ovocná šťáva.

K večeři se doporučuje připravit aromatické maso dušené s čerstvými bylinkami.

Sobota

• tvaroh s nasekanými ořechy;
• kefír, sendvič s taveným sýrem.

Další dopolední jídla:

• mrkvové řízky se zakysanou smetanou.

• Mořské řasy v salátu;
• Polévka se zeleninou;
• Ryby vařené s pohankou;
• Lahodný kompot.

Kompot z čerstvých surovin bude výborným doplňkem oběda.

• klobása s bramborovou kaší a čerstvými bylinkami;
• šťavnatá šťáva, kterou skvěle doplňují křupavé sušenky.

Neděle

• 2 rozšlehaná vejce, sýrový sendvič;
• sklenici mléka.

Při poruše funkce štítné žlázy se doporučuje preferovat nízkotučné mléko.

Dodatečná porce jídla po hlavní snídani:

• tvarohový dezert.

• salát s okurkami;
• solyanka s rybami;
• šálek kávy

• Vybrat si mezi kiwi a tomelem může být obtížné.

• Kuřecí mísa s čerstvou zeleninou;
• Lahodné a osvěžující želé.

Druhá večeře může být změněna jogurtem.

Dieta 8 pro hypotyreózu

Je předepsán k obnovení normálního metabolismu. Chcete-li to provést, musíte snížit počet kalorií, které konzumujete. Tabulka č. 8 s převahou nízkokalorických potravin, zejména zeleniny a ovoce, povzbuzuje organismus k využití tukových zásob a zbavování se přebytečných kil. Půst pro hypotyreózu se však nedoporučuje, protože pocit hladu může vést k porušení diety. Je však prospěšné mít jednou týdně dny šťávového půstu.

Svou denní potřebu energie (v kcal) si můžete vypočítat pomocí vzorce navrženého americkou výživovou expertkou Mary Chaumontovou: vynásobte svou hmotnost (v kg) 25 a odečtěte 220. Pokud potřebujete snížit svůj kalorický deficit, můžete odečíst dalších 400- 500 kcal. Doporučuje se jíst malé porce, ale často. Po každém jídle se tedy zrychlí metabolismus a zlepší se trávení.

Často kladené dotazy

Jaká je role stravy při hypotyreóze?

Dieta hraje důležitou roli při zvládání hypotyreózy, protože některé potraviny mohou ovlivnit funkci štítné žlázy a zmírnit příznaky onemocnění.

Jakým potravinám byste se měli vyhnout, pokud máte hypotyreózu?

Pokud máte hypotyreózu, doporučuje se vyhýbat se potravinám obsahujícím lepek, sójovým výrobkům, zelí, brokolici, špenátu, broskvím a vyhýbat se nadměrné konzumaci cukru a rafinovaných sacharidů.

Jaké potraviny se doporučují při hypotyreóze?

Doporučuje se konzumovat potraviny bohaté na jód, jako jsou mořské řasy, chaluhy, mořské plody, dále potraviny obsahující selen, zinek a vitamín D.

Užitečné tipy

TIP #1

Sledujte příjem jódu. Hypotyreóza je často spojena s nedostatkem jódu v těle. Proto je důležité zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na jód, jako jsou mořské řasy, mořské plody, mléčné výrobky a vejce.

TIP #2

Zvyšte příjem potravin bohatých na selen. Selen hraje důležitou roli ve fungování štítné žlázy. Zařaďte do svého jídelníčku potraviny, které obsahují selen, jako jsou ořechy, ryby, maso a vejce.

TIP #3

Vyhněte se potravinám, které zpomalují činnost štítné žlázy. Některé potraviny, jako jsou sójové výrobky, hořčice, zelí a špenát, mohou štítnou žlázu zpomalit. Snažte se omezit jejich konzumaci nebo je konzumujte s mírou.