Pitahaya nebo dračí ovoce: pěstování kaktusu doma

Modernímu spotřebiteli je k dispozici široká škála různých exotických plodů a za zvláště pozoruhodnou je považována pitahaya, často nazývaná pitaya, dračí nebo dokonce dračí oko. Zvláštní vzhled a nadsazená cena vedou spotřebitele k domněnce, že tento produkt je poměrně obtížné pěstovat a pěstovat doma.

Co je to?

Dračí ovoce pochází z Jižní a Střední Ameriky, i když se dnes pěstuje v mnoha asijských zemích, například v Thajsku, Srí Lance, Vietnamu, Malajsii a dalších. V Izraeli, ale i Austrálii a Arménii navíc existují velké farmy specializované na pěstování pitahaje. Rostliny, na kterých tyto exotické plody rostou, řadíme mezi liánovité kaktusy, jejich charakteristickým znakem jsou protáhlé kopinaté stonky a trny po okrajích. Kvetení rostliny je vidět pouze ve tmě a tento proces je doprovázen uvolněním bohaté, příjemné vůně a rozkvětem poměrně velkých květů.

1-1,5 měsíce po odkvětu jsou na stoncích vidět drobné šištice, které se po dalším měsíci přemění v plnohodnotné plody vhodné ke konzumaci. Hmotnost každého ovoce je 500-700 g a v některých případech dosahuje kilogram. Za rok je docela možné shromáždit až 6 sklizní a celková sklizeň ovoce z Ha dosahuje 30 tun.

Plody mají protáhlý tvar, pokryté šupinami, které mají na koncích charakteristický světle zelený odstín. Uvnitř ovoce je poměrně hodně malých semen, která při žvýkání prakticky nejsou cítit. Existuje několik odrůd pitahaya, které se liší jak odstínem dužiny, tak chutí a celkovým počtem šupin. Zde je jen několik z nich:

• červená má šarlatovou kůži a mléčně bílou dužinu, chuť je travnatá, svěží;
• Kostarika se vyznačuje červenou barvou kůže i dužiny;
• žlutá má mléčnou dužninu se šarlatovou kůží, tato odrůda je považována za nejchutnější a nejvoňavější.

Dračí oko má velké množství živin, vitamínů, mikro- a makroprvků, díky čemuž jeho použití pomáhá zlepšit fungování všech vnitřních orgánů člověka, posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost proti virovým a bakteriálním infekcím. Výrobek obsahuje zvláště vysokou koncentraci vitamínů B a C, dále železo, draslík, fosfor a vápník. Právě tyto látky ovlivňují činnost nervového a pohybového aparátu a také činnost srdce a cév.

Díky tomu všemu lze produkt bezpečně klasifikovat jako dietní, protože jeho obsah kalorií je nízký – 100 g ovoce obsahuje pouze 50 kcal, zatímco až 90 g je voda, bílkoviny tvoří asi 1 g, tuky 0,1-0,5 g, a sacharidy do 10 g Ovocná semena obsahují vysoké koncentrace taninu – látky s výraznými antimikrobiálními vlastnostmi, takže plody působí protizánětlivě. Kromě toho obsahuje pitaya poměrně hodně vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení a odstraňovat škodlivé odpady a toxiny z těla.

Pitahaya má však jako každý jiný exotický produkt řadu kontraindikací pro zařazení do jídelníčku. Někdy nadměrná konzumace tohoto produktu způsobuje nadýmání, zvýšenou tvorbu plynu a pálení žáhy. Jsou dokonce známy případy, kdy dračí ovoce způsobilo Quinckeho edém, takže hned při prvním požití byste měli být zdrženliví a nejprve přípravek vyzkoušet v malém množství. Jakmile jste si jisti, že nedochází k žádné nežádoucí reakci, můžete dávku zvýšit.

Výrobek se nedoporučuje pro alergiky a astmatiky, stejně jako ti, kteří trpí dermatitidou, kopřivkou a nespecifickou kolitidou. U gastritidy a vředů v akutním stadiu je také lepší jeho užívání upustit. Pediatři nedoporučují podávat toto ovoce dětem do 10 let, protože jejich trávicí a imunitní systém je stále nedostatečně vyvinutý a riziko alergické reakce je vysoké. Kojící ženy by proto neměly konzumovat ovoce, protože složky pitahaye mohou vstoupit do těla dítěte spolu s mateřským mlékem.

Mějte na paměti, že i když nejsou žádné vedlejší účinky, neměli byste konzumovat více než 5 bobulí denně, jinak vám hrozí průjem.

Vlastnosti přistání

Draka můžete pěstovat doma, ale musíte znát několik důležitých nuancí. Musíte pochopit, že tato rostlina není nijak zvlášť citlivá a náročná na světelný režim a může úspěšně růst a vyvíjet se i při minimálním přirozeném slunečním záření za den. Rostlina však stále potřebuje světlo, jinak se nemusíte dočkat plodu. Kaktus byste proto neměli pěstovat v potemnělých chodbách, které osvětlují pouze žárovky, a v létě dračice dokonce vyvenčit.

Při rozhodování o pěstování pitahaya se snažte předem posoudit možnosti vašich prostor. – je známo, že rostlina za příznivých podmínek dosahuje výšky 10 m, přičemž nejvyšší výhony se ohýbají do dlouhých lián, které se svinují a vyžadují další oporu. Pokud se dračí oko pěstuje doma, začne přinášet ovoce v sedmém roce a hmotnost samotné rostliny je v tomto okamžiku nejméně 4 kg. Aby tato exotická rostlina kvetla, měla by být uměle osvětlena, aby celková doba světelné periody byla 12 hodin denně.

Jak pěstovat doma?

Dračí ovoce se pěstuje ze semen, pro dosažení většího účinku je nutné použít čerstvě sklizená semena, i když v některých případech si sušené exempláře mohou zachovat vysokou klíčivost. Ale abyste získali semeno, musíte to zkusit. Nejprve byste měli zcela odstranit dužinu z ovoce a naplnit ji vodou po dobu tří až čtyř hodin, aby produkt důkladně změkčil. Poté je nutné výslednou kaši přefiltrovat přes nejjemnější síto a propláchnout studenou tekoucí vodou. Semena, která zůstanou, musí být sušena po dobu 24 hodin při pokojové teplotě, poté mohou být použita k výsadbě.

Mějte na paměti, že semena musí být zcela oddělena od dužiny, jinak po oloupání klíčků začnou hnilobné procesy, které jsou rychlé, takže rostlina odumírá, aniž by se stihla pořádně vyvinout. Proces výsadby ovoce krok za krokem je následující:

• pro výsadbu byste si měli koupit speciální půdu určenou pro kaktusy;
• Expandovaná hlína by měla být umístěna na dně hrnce, která bude sloužit jako drenáž;
• půda by měla být předem ošetřena fungicidními roztoky, které ochrání rostlinu před výskytem hub;
• ošetřená půda se nalije do nádoby a lehce se zhutní;
• semena jsou pohřbena 1 cm a poté navlhčena, nejlépe kapáním;
• Poté musíte na květináč položit film nebo sklo – to je nezbytné pro vytvoření skleníkových podmínek.

Mějte na paměti, že byste si půdu neměli vyrábět sami, protože dračí ovoce vyžaduje přísné dodržování proporcí složek půdy, jinak pitahaya prostě nebude růst.

Týden po výsadbě kaktus vyklíčí a o měsíc později se na mladé rostlině objeví úplně první jehličky. V tuto chvíli můžete kaktus přesadit do větší nádoby a postupně začít aklimatizovat sazenice na pokojové teploty, přičemž na chvíli odstraníte plastový nebo skleněný kryt.

Mladá rostlina vizuálně vypadá jako trojstěn s velkým počtem malých jehel. Stejně jako každý jiný kaktus nevyžaduje jižní pitahaya žádnou komplexní péči, ale pokud chcete získat šťavnaté ovoce, je třeba rostlině věnovat pozornost. Zavlažování musí být přítomno každý den od března do září, aby byla horní vrstva půdy vždy vlhká. Tato rostlina v zásadě vydrží déletrvající sucho, její růst se však zastaví.

Zároveň to nepřehánějte – při nadměrné zálivce začnou kořeny hnít.

Květiny musí být opylovány, aby se vytvořily plody. V přirozeném prostředí tyto úkoly provádí hmyz doma, můžete použít kartáč s měkkými štětinami. Současně by v domě měly být alespoň 2 kaktusy – to umožní křížové opylení. Na jaře drak vyžaduje přihnojování, obvykle se pro hnojení půdy každá druhá zálivka nahrazuje speciálním přípravkem – roztokem Kemira-Lux, který se ředí vodou v poměru 2 g na 1 litr. Rostlinu nemusíte krmit, ale v tomto případě se bude vyvíjet velmi pomalu.

Od poloviny září je třeba rostlinu připravit na zimování. Za tímto účelem se zavlažování sníží na nulu a teplota vzduchu v místnosti se sníží. Kaktus snadno toleruje snížení úrovně ohřevu na nula stupňů, ale neměl by docházet k průvanu.

Možné problémy

Jak je uvedeno výše, dračí ovoce přesně souvisí se stupněm osvětlení a je schopno růst a plodit i v temné místnosti, ale aby byla fotosyntéza intenzivnější a aby se urychlil nástup plodů, je vhodné poskytnout rostlině alespoň 10 hodin osvětlení denně. Pokud to není možné, měli byste navíc zapnout umělé osvětlení speciálně navržené pro podporu života rostlin.

Rostlina odolá průvanu a větru, proto ji lze umístit na balkon nebo verandu. Současně je pro kvetení nežádoucí hojné a dlouhodobé vystavení pohybujícím se vzdušným masám. Rostlina může růst a vyvíjet se bez vlhkosti a zalévání, ale nedochází ke kvetení. Proto v období květu a plodu je lepší nezkoušet sílu kaktusu a pravidelně jej zalévat, zejména pokud ve vaší oblasti teplota v letních měsících přesahuje 35 stupňů.

V zimě lze rostlinu držet pod zemí, ovšem pouze v případě, že v ní teplota neklesne pod nulu. V tomto případě je třeba se vyhnout zálivce, protože nadměrná vlhkost v chladném počasí způsobuje rozvoj houbových mikroorganismů a plísní. Pokud vezmete rostlinu v létě ven, měla by být chráněna před ptáky, protože nezralé plody přitahují ptáky a riskujete ztrátu celé sklizně. S rostlinou je třeba zacházet velmi opatrně, protože při jakémkoli poškození stonků se dračice stávají maximálně náchylné k plísním, které způsobují hnilobu a znehodnocení celé rostliny.

To je důvod, proč se rostlina nemnoží výhonky, i když v přírodních podmínkách je tato možnost možná.

Pitahaya je exotické ovoce, které obsahuje velké množství látek nezbytných pro člověka. a má léčivé účinky na celé tělo. Je možné ji pěstovat doma, bude to vyžadovat určité úsilí a trpělivost, ale výsledek určitě stojí za to. Plody takového mimořádného stromu, získané doma, nejsou v žádném případě horší, pokud jde o chuť a nutriční vlastnosti, než plody chované v přirozeném prostředí.

Informace o tom, jak pěstovat pitahaya, naleznete níže.

Jak pěstovat pitahaju doma a užívat si její plody

Kaktusy ohromují rozmanitostí tvarů, barev a krásou květin. Mezi nimi vynikají exotické odrůdy, například pitahaya. Pěstování pitahaje doma je snadné i pro začínajícího pěstitele.

Hylocereus vlnitý, tak se tato odrůda kaktusů vědecky nazývá, „lidově“ je známější jako pitahaya nebo dračí ovoce. Navzdory skutečnosti, že v přírodních podmínkách je rostlina schopna dosáhnout výšky 10-16 m, to „nevyděsí“ pěstitele květin. Naopak je mezi nimi docela oblíbená a mnozí ji snadno pěstují na parapetech.

Jak roste pitahaya

Tento kaktus rychle roste, takže jeho šťavnaté a silné stonky potřebují podporu. Nejjednodušší způsob, jak ji vypěstovat, je ze semen, která lze buď zakoupit ve specializovaných prodejnách, nebo extrahovat z plodů. Druhá možnost je vhodnější, protože semeno je čerstvé, což znamená, že jeho klíčivost bude vyšší.

Zvláštností pitahaya je, že roste a kvete pouze v noci. Květy tohoto kaktusu jsou poměrně voňavé, velké, bílé barvy. Při správné péči rostlina kvete až 6krát ročně.

Domácí pitahaya kvete poupata pouze po dobu 5-7 let života. Do této doby přibírá na výšce i na váze.

V teplých klimatických podmínkách se tento kaktus pěstuje venku jako okrasná liána. Pitahaya můžete pěstovat i doma, pokud je vzduch v místnosti dostatečně ohřátý a zvlhčený.

Jak pěstovat pitahaya doma ze semen

Nejlepší doba pro setí je leden a únor. Aby semena tohoto kaktusu vyklíčila, potřebujete:

1. Kupte si květináč s velkými drenážními otvory. V případě potřeby jej lze nahradit zásobníkem.
2. Připravte půdu. Nejlepší půdou pro klíčení semen pitahaya je směs písku, rašeliny a perlitu, odebraných ve stejném množství.
3. Na dno nádoby nalijte drenáž a poté vrstvu zeminy.
4. Zasít semena. Mohou být prohloubeny do půdy o 1 cm nebo rozloženy po povrchu a poté posypány tenkou vrstvou zeminy.
5. Hrnec zakryjte fólií nebo sklem.

Chcete-li připravit semena odebraná z ovoce k výsadbě, musíte dužinu, ve které se nacházejí, dobře promíchat a poté ji opláchnout. Takové semeno nepotřebuje další sušení, a proto je lze ihned zasadit do květináče.

Po týdnu je třeba očekávat první výhonky, a když se na klíčcích objeví jehly, lze je přesadit do samostatných nádob.

Pitahaya doma: optimální podmínky pro růst a péči

Tento druh kaktusu nevyžaduje zvláštní pozornost, ale přesto je třeba dodržovat některá pravidla pro péči o něj.:

1. Zálivka by měla být pravidelná od března do září. Je nutné zajistit, aby byla horní vrstva půdy neustále navlhčena, ale nenaplňujte kaktus vodou. Nadměrná vlhkost může vést k hnilobě kořenového systému.
2. Protože kaktus roste velmi rychle, je třeba ho pravidelně krmit. K tomu můžete při každém druhém zalévání použít roztok komplexního hnojiva pro sukulenty „Kemira-Lux“ (20 g na 4 litry vody).
3. V zimě se zálivka omezí na minimum. Teplotu ve vytápěné místnosti se nevyplatí záměrně zvyšovat, ale je třeba dbát na to, aby tam nebyl průvan.

Pitahaya potřebuje křížové opylení. Aby rostlina plodila, měly by se vedle sebe pěstovat dva nebo více kaktusů.

Pokud je léto teplé, můžete šťavnatý květináč přesunout na balkon nebo jej vynést na dvůr. V druhém případě se musíte ujistit, že pitahaya nestojí v průvanu, a když prší, odstraňte ji pod baldachýnem. Je také důležité pamatovat na to, že ptáci si rádi pochutnávají na jeho plodech, a proto je před nimi budete muset chránit.

Pitahaya ovoce

Co to je, lidé, kteří jsou daleko od květinářství, jen zřídka vědí. Toto ovoce je docela běžné v zemích východní Asie, kde se pitahaya pěstuje v průmyslovém měřítku.

Chutí kaktusů připomínají kiwi a jsou užitečné zejména pro lidi s cukrovkou, protože snižují hladinu glukózy v krvi. Pitahaya také posiluje kardiovaskulární systém, zlepšuje činnost trávicího traktu a tanin, který je bohatý na semena těchto plodů, zlepšuje vidění.

Abyste se dostali ke šťavnaté dužině, musíte vědět, jak pitahaya oloupat. Nejprve musíte odříznout slupku a poté odkrýt dužinu. Ovoce lze také jednoduše nakrájet na dvě poloviny a jíst jeho jádro lžící. Nejčastěji se dužina konzumuje syrová spolu se semeny, která je třeba důkladně rozžvýkat. Tato malá zrnka chutnají jako ořechy.

Plody pitahaya by se neměly podávat dětem do 10 let, aby nedošlo k alergické reakci.

Pitahaya ovoce ve vaření

Doma, v Jižní Americe, se z plodů tohoto kaktusu vyrábí víno a také se přidává k chuti do koktejlů. Mimo tuto oblast se pitahaya používá rozmanitějším způsobem, připravují se z jejích plodů různé pokrmy.

Ovocné „grilování“

Pro toto jídlo je třeba připravit ovoce ananas, mango a pitahaya. Všechny plody se oloupou a dužnina se nakrájí na čtverce. Navlékněte polotovary na dřevěné špejle nebo špejle, položte na gril nebo gril.

Osmahneme z každé strany, odstavíme z plotny a podáváme posypané moučkovým cukrem.

Sorbet

Děti si toto jídlo zamilují. K jeho přípravě potřebujete®:

1. Oloupejte ovoce pitahaya.
2. Vložte na kostičky nakrájenou dužinu do mixéru.
3. Přidejte 2-3 polévkové lžíce. l. cukr a 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva.
4. Vše vyšleháme do hladka bez hrudek.
5. Směs nalijte do formy a dejte na 8 hodin do chladu.

Aby byl ovocný sorbet šťavnatý, je potřeba směs každé dvě hodiny vyndat a promíchat.

Pitahaya se mezi tuzemskými pěstiteli květin ještě nerozšířila, ale podnikaví lidé ji již pěstují pro chutné a zdravé plody. Jedná se o skutečně výnosný způsob hospodaření, protože rostlina při správné péči dává 6 plodin ročně.

Pitahaya: pěstování doma

Pitaya, dračí ovoce. „Zdá se, že exotické ovoce láká: zkuste je pěstovat!“ Victor Shvets, Chmelnitsky.

Exotické ovoce často najdete v supermarketech. Čas od času si je koupím: opravdu chci nejen vyzkoušet, jak chutnají, ale také získat z dužiny to vzácné semínko, zasít je a počkat, až se objeví nová, neobvyklá rostlina. To je to, co se stalo s pitaya (pitahaya).

Na pultě poblíž slunečně žlutých pomerančů ležely podivné plody s červenou slupkou velikosti velkého jablka, pokryté velkými šupinami. Nějak mi připomínaly kedlubnová kořenová zelenina, jen bez listů. Na cenovce jsem četl název ovoce.

Ukázalo se, že to nejsou plody stromu, ale kaktusu! Uvnitř je bílá, sladkokyselá dužnina s bylinkovou vůní a mnoha malými černými jedlými semeny. Ovoce pitaya chutnalo jako kiwi.

Semena jsem tedy pečlivě posbíral, usušil a zasel mělce do země. Zakryjte ho fólií a dejte na světlé a teplé místo. Po 7 dnech se najednou objevily zelené výhonky mláďat. Když trochu povyrostly, zasadil jsem je do samostatných květináčů.

Malá pitaya má trojúhelníkový stonek pokrytý rozetami tenkých měkkých trnů. Obsahově je jednoduchý. Můžete použít jakoukoli zeminu, která je bohatá na organickou hmotu, včetně rašelinových zemin z obchodu.

Pitaya roste velmi rychle, proto je nutné hnojení intenzivněji než u ostatních kaktusů, to znamená přibližně 2-3 g suchého hnojiva typu Kemira-Lux na 1 litr vody každou druhou zálivku.

V zimě lze pitaya uchovávat v chladu, snese teploty až 0 °C. Hlavní věc je nezalévat libru, nejlépe ji nezalévat vůbec.

V létě vyžaduje pitaya zálivku, protože půda zasychá 1 centimetr hluboko do půdy (to lze snadno změřit nahmatáním prstem). Nicméně, jako každý normální kaktus, je pitaya docela klidná, pokud jde o vysychání půdy.

Za jeden rok mi kaktus vyrostl 80 cm! Aby se můj byt neproměnil v džungli, musel jsem sazenice rozdat a nechal jsem si jen jednu rostlinu pro sebe.

„Větve“ své pitaya tvořím kolem bambusové tyče a přivazuji k ní výhonky rostlin měkkými koženými zipy.

Rostlina velmi zdobí a oživuje interiér, díky čemuž je neobvyklá, dokonce exotická, zejména proto, že pitaya nevyžaduje osvětlení a dobře roste i v rohu místnosti.

Doufám, že mě jednoho dne potěší svými jasně červenými elegantními plody s „kosmickým“ jádrem, jakoby posetým tisíci drobných hvězd.

První zmínky o pitaya pocházejí ze 13. století. Sladké plody pitahaya znaly kmeny indiánů, kteří žili na území moderní Kalifornie. Pitahaya byla ceněna nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro hojnost ovoce, které se sklízelo v určité sezóně, nazývané „sezóna Pitahaya“. Po snězení dužiny indiáni semena usmažili, rozemleli a používali je k přípravě dušených pokrmů.

Květiny v domě. Voňavé květy pitaya (až 17 cm v průměru) kvetou v noci; každá květina žije jednu noc. Většina druhů se samoopyluje: v přírodě je pro křížové opylení potřeba opylující hmyz. Doma kvete jen zřídka.

Pitahaya – rostoucí hylocereus ze semen

Mezi obrovskou rozmanitostí exotického ovoce, které se v poslední době dostalo na náš trh, považuji pitahaya za jednu z nejúžasnějších. Všechno je na ní neobvyklé. A vzhled, připomínající obrovské poupě pohádkové květiny. A chuť je spíše osvěžující než nápadná jasnými odstíny. A vlastnosti samotné rostliny, která dává takové zvláštní ovoce. Ale co je nejdůležitější, pitahaya může být pěstována nezávisle na okenním parapetu z jednoho z mnoha semen přítomných v jejích plodech. Jak to udělat? Řeknu vám to ve svém článku.

Pitahaya – rostoucí hylocereus ze semen

Jak roste pitahaya?

Při setkání s pitahaya na pultu obchodu je těžké projít kolem – je to velmi krásné a neobvyklé ovoce. Něco podobného obrovskému zářivě růžovému poupěti se zelenými okvětními lístky obrácenými po celé ploše nebo volné exotické šištičce. Ovoce je ale úžasné nejen zvenku, ale i na řezu. Pokud ji rozpůlíte, v „misce“ z dosti tlusté nepoživatelné slupky bude lehce nasládlá dužina naplněná tisíci malých černých zrnek připomínajících jablko.

Chuť pitahaje, i když není vysloveně sladká, je zvláštní, nevtíravě osvěžující. Někomu připomíná směs kiwi a banánu, jinému neslazenou hrušku s tóny kiwi. Chuť se přitom může lišit v závislosti na barvě vnitřku ovoce. Pitahaya s bílým středem je méně sladká, s tmavou malinou – chuťově výraznější. Ale podobnost s kiwi spíše nedává chuť, ale spíše přítomnost velkého množství semen, a proto dužina připomíná kiwi ve struktuře.

Čí je to ovoce, pitahaya? Ukazuje se, že pitahaya, pitahaya, dračí ovoce, dračí srdce, dračí ovoce je název plodu kaktusů ve tvaru liány patřících do rodu Gylocereus (Hylocereus). Jedná se o kaktusy, které jsou epifyty – rostliny, které žijí na jiných rostlinách.

V přírodě tyto druhy rostou v Jižní, Střední Americe a Mexiku. V průmyslovém měřítku se pěstují na specializovaných farmách v jihovýchodní Asii (v Thajsku, Vietnamu, na Filipínách atd.), dále v Japonsku, Číně a Izraeli.

Celkově se jedná o 15 druhů, které se vyznačují trojstěnnými, chaoticky větvenými spíše slabými, ale dlouhými výhonky, dosahujícími 10–12 m, které mohou růst jak na zemi, tak díky velkému počtu vzdušných kořenů na stromech. Často jsou tyto výhonky o průměru 2 až 12 cm pokryty krátkými, do 1 cm, měkkými jehličkovitými nebo štětinovitými ostny, ale mohou být i bez nich.

Hylocereus kvete největšími květy na světě kaktusů – od 10 do 40 cm v průměru.Každý z nich je neobvykle voňavý, ale žije pouze jednu noc a je opylován nočním hmyzem.

Kvetení začíná v únoru a pokračuje až do července, což umožňuje sklidit 5-6 plodin z rostlin za šest měsíců, což v součtu poskytuje výnos asi 30 tun na hektar. Plody se v závislosti na druhu liší velikostí, barvou slupky a dužiny. Mohou být růžové, fialové nebo žluté, dosahují délky až 15 cm, hmotnosti – až 300-400 g.

Do průmyslové kultury byly zavedeny následující odrůdy – hylocereus klikatý nebo vlnitý ( Hylocereus undatus ) – má červené plody s bílou nebo červenou dužninou, hylocereus catarican – fialová se šarlatovou dužinou a Hylocereus grandiflora ( Hylocereus megalanthus ) jsou žluté s bílou dužinou.

Hylocereus sinuous, nebo zvlněný (Hylocereus undatus). © richellesplants

Jaké jsou výhody ovoce hylocereus?

Odborníci na výživu považují pitahaya za docela užitečný a nízkokalorický produkt. Na 100 g jeho bobulovitých plodů je pouze 45 kcal. Minerály a vitamíny obsažené ve složení umožňují doporučit je ke zvýšení imunity, posílení kardiovaskulárního systému, zlepšení funkce trávicího systému, snížení hladiny cholesterolu a zlepšení pokožky. Často je však jíme ne jako léčivé, ale jako exotické ovoce.

Pitahaya se dá jíst syrová, rozpůlená a vydlabaná lžící nebo nakrájená na plátky. Můžete z něj dělat smoothie, přidávat dužinu do čerstvě vymačkaných nápojů a jogurtů. Doma se věnuje výrobě marmelád, želé, vína a džusů, sladkostí. Používá se na pečení. Používá se jako koření. V jižní Číně se jedí i květy hylocereus, přidávají se do zeleninových polévek.

Mimochodem, Hylocereus vlnitý se v Číně pěstuje nejen jako zdroj výživných plodů, ale také jako rostlina pro tvorbu živých plotů.

Jak pěstovat pitahaya ze semínek?

Navzdory skutečnosti, že hylocereus je exotická rostlina, je docela možné ji pěstovat doma. Dobře snáší suchý vnitřní vzduch. Snáší slabé světlo, i když preferuje hodně světla. Po celý rok potřebuje stejně rovnoměrnou mírnou zálivku. Dobře reaguje na rozsah pokojových teplot od +18 °С do + 34 °С. A dokonce toleruje krátkodobé poklesy teploty až na +5 ° C. Při nižších sazbách umírá.

Pitahaya ovoce v průřezu. © Oksana Gula

Osivo osiva

Abyste si mohli tento kaktus vypěstovat doma, stačí nasbírat semena z pitahaye, usušit je a nechat chvíli uležet. Poté namočte na 5-6 hodin do teplé vody, předem zabalené do ubrousku nebo hadříku, a vysejte na předem připravený substrát. Dále je třeba semena lehce posypat prosátou půdou a udusat pro lepší přilnavost k zemi, což znamená rychlejší klíčení. Poté – zalijte plodiny ze stříkací pistole a zakryjte fólií. Vezměte prosím na vědomí, že do dvou let se klíčivost semene ztratí.