Petržel: choroby a škůdci, fotografie, proč úroda žloutne a je možné ji jíst

Petržel se v závislosti na odrůdě pěstuje pro svou pikantní vitamínovou zeleninu nebo aromatický kořen. Nejčastěji – právě kvůli jasně zeleným listům, které mají bohaté složení a přinášejí mnoho výhod pro lidské zdraví. Někdy zahradník objeví zažloutlou zeleň, která ztratila svou jasnou barvu. Pojďme se seznámit s příčinami žloutnutí petržele, stejně jako opatřeními k boji a prevenci tohoto jevu.

• Proč petržel na zahradě žloutne?
• Hlavní faktory způsobující žloutnutí petržele jsou:
• Časté choroby petržele
• Prášková plíseň
• Stolbur
• černá hniloba
• Septoria
• Rust
• Předčasné spálení
• Škůdci petržele
• Mrkvová skvrna
• Stonka nematoda
• Mrkněte mrkev
• Kaviár melounu
• Metody hubení chorob a škůdců
• Lidové metody
• Moje recenze ix:

Proč petržel na zahradě žloutne?

Petržel obecně je nenáročná plodina, ale občas jí začnou žloutnout listy přímo na zahradě. Taková petržel ztrácí chuť, šťavnatost a užitečnost. Je nepravděpodobné, že budete chtít jíst zažloutlou zeleninu, ale tento proces lze zastavit, pokud je správně identifikována a odstraněna příčina tohoto jevu.

Hlavní faktory způsobující žloutnutí petržele jsou:

1. Nedostatek vody. Nedostatek vláhy v teple způsobuje, že zeleň zhrubne a ztratí sytou barvu, zežloutne.
2. Nedostatek živin. Nejčastější příčinou žloutnutí této rostliny je nedostatek sloučenin dusíku. Rostlina by měla být krmena. Také je nutné vápnit kyselé půdy (od 5,5 pH), jinak petržel ztrácí schopnost normálně přijímat výživu.
3. Nemoci. Tato plodina může být napadena houbovými a virovými chorobami, které postihují zeleň a její barevné změny.
4. Škůdci. Rostlina začne vysychat a žloutnout kvůli nějakému hmyzu, který vysává šťávu z rostliny.

Časté choroby petržele

Existuje řada chorob deštníkových plodin, mezi které patří petržel, které způsobují žloutnutí jejích listů.

Věděl jsi? Existují odrůdy petržele, které jsou odolné vůči padlí. Z listových odrůd jsou to italský gigant, Festival (odolný i proti septoriím), Gospodinya, Novas. Kořenové odrůdy petržele, které jsou odolné vůči této chorobě, jsou Atika, Olomunskaya, Yadran.

Prášková plíseň

Jejím původcem je vačnatá houba Erysiphe umbelliferarum dBy. Petržel zaujme svým tvarem f. apii. Toto houbové onemocnění se projevuje výskytem bělavého povlaku na zelené hmotě petržele. Časem roste, objevují se na něm černé skvrny plodnic. Poté postižená místa ztmavnou, zhnědnou a vyschnou. Na samém konci se listy začnou snadno rozpadat.

Infekce touto houbou se obvykle vyskytuje z infikovaných rostlinných zbytků. Teplé a vlhké počasí podporuje její rozvoj.

Stolbur

Původcem tohoto virového onemocnění je intracelulární parazit Phytoplasma. Způsobuje chlorózu hlavně podél okrajů spodních vrstev olistění. Pak listy z těchto okrajů začnou červenat. Postižená rostlina může kvést v prvním roce života, ale květenství se tvoří s defekty. Petržel brzdí růst, zhoršuje se kvalita její zeleně a kořenů.

Patogen je přenášen hmyzem z listonoha, proto se toto onemocnění objevuje koncem července nebo začátkem srpna.

černá hniloba

Původcem černé hniloby (jiný název je Alternaria plíseň) petržele je houba Alternaria radicina Meier et al. Kořenový krček postižené rostliny zčerná a poté veškerá zeleň začne žloutnout a vysychat. Za vlhkého počasí listy hnijí a pokrývají se světle zelenohnědým povlakem.

K poškození obvykle dochází v podmínkách vysoké vlhkosti a tepla. Optimální teplota pro houbu je +28°C. Zdrojem onemocnění mohou být semena, zbytky v půdě nemocných rostlin nebo infikované kořeny zasazené za účelem získání semen. Během skladování se na kořenech petržele vyvinou depresivní místa a postižená část rostliny ztmavne.

Septoria

Septoria neboli bílá skvrna je další houbové onemocnění, které se vyskytuje v důsledku činnosti houby Septoria petroselini Desm. Postiženy jsou listy (na všech stranách), řapíky listů a stonek. Objevuje se na nich mnoho skvrn, nejprve hnědé a poté špinavě bílé s nahnědlým okrajem. Časem se v jejich středech objevují černé tečky. Nemoc se projevuje od poloviny července a nejprve postihuje spodní část olistění, postupně se šíří nahoru. Petržel žloutne a vadne.

Infekce může pocházet ze vzduchu, půdy, jí zasažených rostlin nebo ze semen.

Rust

Toto houbové onemocnění je obvykle pozorováno na horní části listů. Jejím původcem je houba Puccinia petroselini Lindr. Vypadá jako rezavě zbarvené polštářky. Jejich uspořádání může být jednoduché nebo skupinové. Postupem času se choroba šíří z listů na listové řapíky a stonky. Během vegetačního období se tvoří několik generací spor, které se snadno šíří. Nemocná rostlina zežloutne a uschne. Teliospory houby přezimují na rostlinných zbytcích.

Věděl jsi? 100 g čerstvé petržele natrhané ze zahrádky obsahuje denní dávku vitaminu A a betakarotenu, 166 % denní dávky vitaminu C a 13násobek denní dávky vitaminu K.

Předčasné spálení

Včasná popálenina neboli cercospora je onemocnění způsobené houbou Cercospora apii Fres nebo Cercospora depressa (Berk. et. Bg.) Wass. Na zeleni se objeví rozptýlení malých nažloutlých skvrn, které časem získají špinavě hnědou barvu a poté trochu zesvětlí. Na stoncích a řapících listů jsou skvrny protáhlé a promáčklé. Při zvýšené vlhkosti se na těchto místech objevuje šedý povlak. Vývoj postižené rostliny se zpomaluje, listy žloutnou a zasychají.

K infekci dochází ze zbytků rostlin nebo semen napadených myceliem patogenu v podmínkách vysoké vlhkosti.

Škůdci petržele

Žloutnutí petržele může také nastat kvůli hmyzím škůdcům, kteří se živí šťávami rostliny.

Věděl jsi? Přirozenými nepřáteli mšic jsou slunéčka, zlatoočka a pestřenka. Mravenci ale naopak mšicím pomáhají, přenášejí je do optimálních rostlin za potravou a chrání je. To je způsobeno tím, že mravenci rádi jedí medovicu – sladkou tekutinu, kterou tento hmyz vylučuje.

Mrkvová skvrna

Malý hmyz několik milimetrů dlouhý, světle zelené barvy. Larvy jitrocele jsou zelenožluté barvy. Dospělé psyllidy a larvy pijí šťávu z rostliny, což způsobuje její žloutnutí. Listy petržele se kroutí a rostlina špatně roste.

Stonka nematoda

Malí závitoví červi ne delší než 1,7 mm. Larvy háďátek jsou ještě menší. Tento škůdce postihuje mnoho plodin, včetně petržele. Larvy a dospělí červi vysávají rostlinné šťávy, což způsobuje jejich deformaci a zakrnění.

Mrkněte mrkev

Je to malý hmyz o délce asi 5 mm. Tělo je černé a hlava žlutozelená. Moucha klade vajíčka blízko kořenů a larvy, když se narodí, začnou kořeny požírat a poškozovat rostliny. Petržel začíná žloutnout a také zpomaluje růst a vývoj. Larvy mají lesklou nažloutlou barvu. Tento hmyz miluje vysokou vlhkost.

Kaviár melounu

Malý létající hmyz o délce asi 1–2 mm. Barva se pohybuje od žluté po černou a larvy mají bílo-zelenou barvu. Hmyz se obvykle objevuje na konci června. Mšice a jejich larvy se živí rostlinnými šťávami, což také vede k žloutnutí a vadnutí. Škůdce může také vyvolat výskyt infekčních a houbových chorob.

Metody hubení chorob a škůdců

Na začátku onemocnění můžete použít lidové prostředky, abyste se ho zbavili. Pokud nemoc pokročila daleko nebo došlo k rozsáhlému poškození hmyzími škůdci, měly by být použity účinnější chemikálie.

Lidové metody

Aby byla zeleň šetrná k životnímu prostředí a zdravá, doporučuje se bojovat proti chorobám a škůdcům tradičními metodami.

Moje recenze ix:

1. Tabákový prach. Posypáním takového prachu mezi řádky odstraníte z plochy mnoho škůdců včetně mšic.
2. Abyste odpuzovali mrkvové mouchy, musíte stříkat výsadbu nálev z pomerančové kůry.

Autor admin Doba čtení 6 min Zhlédnutí 3.4k. Zveřejněno 05.03.2021

Petržel žloutne na zahradních záhonech zřídka. Pikantní kultura je celkem nenáročná. Ale i tak k takovým incidentům občas dojde. A pak pěstitelé zeleniny hledají důvody a způsoby, jak situaci napravit. Koneckonců, zažloutlé zelené nejen získají ošklivý vzhled, ale také ztratí chuť.

Hlavní důvody, proč petržel na zahradě žloutne

Mezi hlavní důvody, proč petržel v zahradě žloutne: porušení zemědělských postupů, napadení chorobami a škůdci. Mnohem méně často je důvodem nevhodná půda pro pěstování plodin.

Nedodržení zavlažovacího plánu

Petržel může při nedostatku vláhy zežloutnout. I přes svou nenáročnost je náročná na dodržování zavlažovacího režimu.

• Dostatek vláhy je důležitý během líhnutí semen a vzcházení klíčků. Semena petržele obsahují velké množství silic a vyklíčí asi za 3 týdny. Když půda na zahradě vyschne, bude pro slabé výhonky obtížné prorazit vytvořenou kůru.
• Během vegetačního období petržel rychle roste zelená hmota, a proto potřebuje pravidelnou zálivku. Provádějí se 2-3krát týdně, když vrchní vrstva půdy vyschne. V horkém a suchém počasí ji lze zalévat častěji. Neměli byste však být příliš horliví, abyste nevyvolali rozvoj houbových onemocnění.

Důležité! Petržel zalévejte hlavně večer. Pokud se pracuje ráno, snažte se zabránit tomu, aby se voda dostala na listy. Jemná zeleň se může spálit a na čepelích listů se znovu objeví žluté skvrny.

Pokud petržel zežloutne kvůli nedostatku vlhkosti, ztratí nejen svou prezentaci, ale i chuťové vlastnosti. Zelení se stávají tvrdými a bez chuti.

Čtěte také: Petržel Mooskrause 2: popis odrůdy, fotografie, recenze, výsadba a péče

Špatné nebo nesprávné složení půdy

Petržel na zahradě žloutne, pokud se pěstuje v oblastech ochuzených o organickou hmotu, a také pokud je půda silně kyselá.

Dusíkatá hnojiva jsou nezbytná pro aktivní vývoj listových růžiček. Proto je vhodné zasít semena v oblastech s úrodnou a volnou půdou. Ale jak se často stává na malých pozemcích, záhony pro zeleň jsou přidělovány podle zbytkového principu.

Aby plodina netrpěla nedostatkem živin, na podzim se plocha zryje a přidá se kompost nebo humus. Na začátku vegetačního období se provádí 1-2 hnojení dusičnanem amonným v intervalu 2-3 týdnů. Pokud se v budoucnu rostliny potěší svěžími růžicemi bohaté zelené barvy, není třeba používat hnojiva. Petržel má krátkou dobu zrání a zároveň rychle hromadí pesticidy, které nestihnou z rostlinných pletiv před řezem zmizet.

Pokud petržel nadále žloutne, pak věnujte pozornost úrovni pH. Na oxidovaných půdách nejsou sloučeniny dusíku prakticky přijímány kořenovým systémem rostlin. Pro snížení kyselosti půdy se do ní přidává křída, dřevěný popel nebo dolomitová mouka.

Schéma přistání

Důvodem, proč petržel žloutne, může být příliš hustá výsadba. Pomalu klíčící semena se zpravidla vysévají hustě a během výsadby se 1-2krát proředí, přičemž mezi rostlinami zůstává 10-15 cm v závislosti na odrůdě.

Samotné porušení výsevního vzoru nezpůsobuje žloutnutí listových čepelí, ale vede k tomu, že rostliny začnou soutěžit o vlhkost a živiny. Jejich nedostatek je příčinou zažloutlých listů petržele. Husté výsadby navíc zvyšují riziko infekce plodin různými chorobami a výskytem škůdců.

Nemoci a škůdci

Listy petržele žloutnou kvůli houbovým chorobám. Mezi nejčastější: padlí, cerkospora, bílá a černá hniloba, rez. Ve většině případů rostliny nejen ztratí svůj prodejný vzhled, ale také se přestanou vyvíjet.

Přečtěte si také: Petržel Bogatyr: popis odrůdy, fotografie, recenze, výsadba a péče

Čepele listů také žloutnou při napadení hmyzem. Jedná se o mrkvové psyllidy, různé druhy mšic a háďátka. Škůdci, kteří se živí šťávou z listů, mohou zničit výsadbu během několika dní.

Co dělat, když petržel na zahradě zežloutne

Pokud petržel na zahradě zežloutne, pak se nejprve vyplatí identifikovat příčinu. Nejprve jsou keře kontrolovány a je vyloučena přítomnost chorob a škůdců.

• Při napadení rostlin plísněmi listové čepele nejen žloutnou, ale objevují se na nich neostré skvrny od žluté po hnědou, často s šedavým povlakem nebo černými tečkami. Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují odstranit nemocné keře a ošetřit výsadby roztokem fytosporinu nebo lidovým lékem, jako je syrovátka s jódem. Neměli byste používat silné léky. Po zpracování nelze zelení používat k jídlu až 30 dní.
• Omyjte škůdce vodou z hadice. Proti mšicím můžete bojovat pomocí mýdlového roztoku a kropením záhonů dřevěným popelem. Silně vonící sloučeniny – nálevy z cibulových slupek, česnekového peří, pomerančové kůry – pomohou zbavit se psyllidů a háďátek.
• Při nedostatku dusíku se na listech petržele objeví žlutý okraj. Rostliny jsou krmeny organickými hnojivy. V případě potřeby snižte kyselost půdy.
• Pokud listy petržele žloutnou rovnoměrně a keře samotné vypadají uschlé, pak je problémem nedostatek vlhkosti. Bude stačit vytvořit schéma zavlažování.

Všechny činnosti jsou jednoduché a zaberou málo času. Ale pokud nebudou dokončeny včas, celá sklizeň bude ztracena.

Proč petržel sušením žloutne?

Petržel se dnes suší jak na vzduchu, tak pomocí elektrických sušiček nebo pecí. Nejčastěji žloutnou zelení, které chtějí hospodyňky sušit s celými větvemi přirozeným způsobem. Aby nezežloutly, svážou se do malých trsů a zavěsí v suché, dobře větrané místnosti, kde není přístup slunečního záření. Jsou to totiž oni, kdo ničí chlorofyl, bez kterého natrhané listy mění barvu.

Zajímavý moment! Při sušení nasekaná petržel téměř nikdy nežloutne. Pokud není možné zeleninu sušit ve tmě, je lepší ji jemně nasekat a rozložit v tenké vrstvě na papír nebo ručník a umístit do stínu.

Je možné jíst zažloutlou petržel?

Hospodyňky se často ptají, zda se dá zažloutlá petržel použít k jídlu. Pokud zelení během skladování nebo na zahradě kvůli houbovým chorobám zežloutlo, pak by se podle lékařů nemělo jíst. Zejména bez tepelné úpravy, protože na listech mohou být plísně nebo bakterie.

Čtěte také: Cukrová kořenová petržel: popis odrůdy, fotografie, recenze, výsadba a péče

Pokud petržel z nedostatku vlhkosti zežloutne, nepoškodí tělo. Ani z toho však nebude žádný užitek. A chuť zažloutlých rostlin není na stejné úrovni. Pokud ale větve během sušení ztratily pigmentaci, můžete zažloutlou petržel použít do polévky nebo na přípravu příloh. Jejich aroma zůstává.

Preventivní opatření

Aby petržel na záhonech nežloutla, měli byste dodržovat jednoduchá preventivní opatření:

• zalévejte rostliny včas;
• vyrobit hnojivo;
• ředit výsadby;
• pravidelně uvolňovat půdu;
• udržujte postele čisté.
• Petržel pravidelně kontrolujte a začněte jednat, jakmile si všimnete, že listy žloutnou.

A nezapomeňte na pravidla střídání plodin. Petržel se nesází dva roky po sobě na stejné místo a také po mrkvi, kopru, celeru a dalších deštníkových plodinách. Sdílejí společné choroby a škůdce.

Výkon

Petržel žloutne na zahradních záhonech z nějakého důvodu. Neměli byste přistupovat k rostoucí zeleni na zbytkové bázi. Roste a roste někde na místě. Ať už jde o rajčata a papriky. Pikantní a zdravá, stejně jako každá zahradní plodina, vyžaduje svůj díl pozornosti.