Odrůdy sladkých rajčat – název, fotografie a popis péče

Když si vyberete odrůdu rajčat pro otevřenou půdu, musíte věnovat pozornost sedmi kritériím.

První je odolnost proti chladu. Pokud se rajčata pěstují ve vytápěném skleníku po celý rok a v nevytápěných budovách je docela možné pěstovat odrůdy s pozdním zráním, pak jsou rajčata v otevřeném terénu obzvláště citlivá na mráz a změny teploty. Proto, pokud chcete získat sklizeň rajčat venku, musíte dát přednost odrůdám odolným proti chladu.

Druhým kritériem je doba zrání. Existují ultra rané, rané, střední a pozdní odrůdy rajčat. Aby rostlina mohla produkovat sklizeň před prvním mrazem, zejména v klimatu severních oblastí, musíte si vybrat ultra rané, rané nebo středně dozrávající odrůdy rajčat.

Třetím kritériem je produktivita. Přirozeně, čím vyšší, tím lépe.

Je bezpodmínečně nutné zvolit rajčata s vysokým výnosem pro otevřenou půdu, protože v takových podmínkách poskytnou o něco menší výnos než ve skleníku.

Například, pokud v uzavřeném terénu můžete získat 17 kg z jednoho metru čtverečního, pak v otevřeném terénu dá stejná odrůda pouze 12-14 kg. Produktivita do značné míry závisí na počtu vaječníků, které se mohou vytvořit na jednom keři. A počet vaječníků závisí na úspěšném opylení. V tomto ohledu si můžete vybrat odrůdu sprašenou včelami, samosprašnou nebo partenokarpickou. Odrůdy opylované včelami jsou závislé na počtu včel na stanovišti, partenokarpické mohou za nepříznivých vnějších podmínek ztrácet své vlastnosti. Samosprašné odrůdy rajčat pro otevřenou půdu proto patří k nejoptimálnějším.

Čtvrtým kritériem je výška rajčete. Při pěstování v nechráněné oblasti je třeba zvolit nízko rostoucí odrůdy. Skvěle se budou cítit i kompaktní standardní druhy, které vyžadují minimální péči.

Pátým kritériem je vzhled ovoce. Vzhledem k velkému množství odrůd existuje rozmanitost tvarů a barev plodů. Existují žlutá, růžová, červená a dokonce i černá rajčata. Jejich tvar může být kulatý, oválný, ve tvaru srdce nebo ve tvaru kapky. Zvláště stojí za to věnovat pozornost hmotnosti rajčat. Existují odrůdy, které na otevřené půdě nesou plody až jeden a půl kilogramu.

Šestým kritériem je imunita vůči nemocem.

Je třeba poznamenat, že dobrá odolnost je pozorována u mnoha hybridů s naroubovanou imunitou vůči padlí nebo antronóze.

I když stojí za zmínku, že na otevřeném prostranství se snižuje pravděpodobnost onemocnění. Právě na volné ploše je vlhkostní bilance optimální, což se o skleníkových podmínkách říci nedá.

A konečně sedmým kritériem je chuť, neboli ukazatel obsahu cukru. Předpokládá se, že sladká rajčata jsou nejchutnější. Zvýšený obsah cukru je známkou vysoké kvality. Jedná se o nejchutnější rajčata, která lze pěstovat pouze na pozemku. Existuje ale jen málo odrůd, které se mohou pochlubit skutečnou sladkostí.

Sladké odrůdy rajčat pro otevřenou půdu

„Kamélie“. Tento hybrid je v polovině sezóny a začíná plodit 98. den po přesunutí sazenic do půdy. Keř kamélie dorůstá až metru. Plody rostliny jsou velmi velké a mohou dosáhnout 800 gramů. Zralá rajčata mají vynikající chuť díky vysokému obsahu cukru. Mnoho zahradníků poznamenává, že sladká chuť kamélie je více ovocná než zeleninová. Kříženec má nízkou odolnost vůči chorobám a často trpí plísní a mozaikou, netrpí však Alternaria.

Rostlina má vysoký výnos, který je asi 22 kg na metr čtvereční.

Hmotnost ovoce obvykle dosahuje 150 gramů. Červená rajčata jsou kulatého tvaru.

„Chutný“. Tato odrůda rajčat je vhodná pouze pro otevřenou půdu. Jedná se o středně ranou odrůdu rajčete, jehož keř dorůstá až 80 cm, jeho produktivita je také poměrně vysoká. Plody často dosahují hmotnosti 400 gramů. „Apetizing“ je jednou z nejsladších odrůd, která se úspěšně konzumuje čerstvá a dokonce se z ní vyrábí džem.

„Romové“. Kříženec tohoto rajčete plodí velmi dlouho. Na jeho keřích rostou rajčata ve tvaru švestky, váží pouhých 80 gramů. Na jednom štětci se ale může vytvořit asi 20 plodů současně. Vyniká sladkou chutí rajčat, která se díky silné slupce dobře skladují po dlouhou dobu. Plodování může trvat přes dva měsíce, takže výnos odrůdy je vysoký.

„Karmínový obr“ Odrůda patří do kategorie středně raných rajčat. Jeho jednoznačný keř v otevřeném terénu dosahuje metr, i když ve skleníku může dorůst až 130 cm „Crimson Giant“ produkuje poměrně velké, mírně zploštělé růžové plody o hmotnosti až 700 gramů, ačkoli v průměru rajčata nerostou více než 300. gramů. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd, která má velmi sladkou chuť se sotva znatelnou kyselostí, a proto se pěstuje pro čerstvou spotřebu. „Crimson gigant“ má výnos asi 20 kg na metr čtvereční.

„Tajemství“. Tato ultra raná odrůda sladkých rajčat dorůstá až 40 cm na výšku a produkuje plody o hmotnosti až 100 gramů. Všechno je v něm harmonické: výška keře, tvar a rozměry rajčat, výnos a vynikající chuť.

Lze jej nazvat ideálním rajčetem, které se snadno pěstuje v podmínkách otevřené půdy.

Sklizeň „Riddles“ se konzumuje čerstvá, ale často se nakládá a konzervuje. Keř nevyžaduje podvazek, ale nevlastní syn „Riddle“ je nutností. Nevýhodou této odrůdy je její nízká odolnost vůči chorobám této plodiny.

„Kapka medu“ Jedná se o jednu z nejzajímavějších sladkých odrůd. Cherry rajčata mají tvar slzy. Rostou ve shlucích na hroznech rajčat a mají velmi vysoký obsah cukru. Vysoké výnosy se dosahují díky velkému počtu plodů, jejichž hmotnost je asi 30 gramů. Na jednom svazku může být minimálně 15-20 kusů. Navzdory malé velikosti ovoce je výška keře v nechráněné půdě jeden a půl metru a ve skleníku – dva metry. Jedná se o nejsladší odrůdu cherry rajčat a často se používá k výrobě džemu.

„Velmozha“ Tato odrůda není nic jiného než odrůda „Budenovka“. Plody rajčat mají tvar srdce, šťavnatou a velmi sladkou dužninu. Keř je neurčitý, dorůstá až 130 cm Hmotnost plodu je asi 500 gramů. Odrůda vyžaduje vydatnou zálivku a je odolná vůči mnoha chorobám.

„Car Bell“. Odrůda v polovině sezóny vyžaduje hodně pozornosti. Potřebuje podvazek a tvorbu keře, který dosahuje výšky 70 cm Z jedné rostliny může získat asi 6-9 kg. Podlouhlé plody váží asi 700 gramů a na průřezu jsou podobné dužině vodního melounu. Odrůda se vyznačuje velkou vytrvalostí a úspěšně se pěstuje v zemi i v nepříznivých podmínkách.

„Růžový med“ Název odrůdy mluví sám za sebe. Jedná se o velmi sladké rajče, jehož plody mají tenkou slupku a váží asi jeden a půl kilogramu. Výsledkem je vysoká produktivita. Růst keře ve skleníku dosahuje metr a v nechráněné půdě – 70 cm Odrůda je jedním ze tří lídrů, pokud jde o výnos a obsah cukru. Je velmi oblíbená mezi rajčaty, která se pěstují na usedlostech. Může úspěšně růst i na zasolených půdách. Jediným negativem je náchylnost k chorobám porostu rajčat.

„Konigsberg je zlatý.“ Mezisezónní odrůda, oranžové plody. Je považován za nejlepší mezi rajčaty této barvy, které lze pěstovat na otevřeném prostranství. Jeho plody, které váží v průměru 300 gramů, obsahují hodně karotenu. Na jednom kartáčku se může vytvořit asi pět vaječníků, takže výnos odrůdy je vysoký. Struktura rajčat je hustá, takže se skladují po dlouhou dobu. Odrůda dobře zakořeňuje i v sibiřském klimatu. Ve skleníku keř dosahuje téměř dvou metrů, ale v nechráněné půdě dorůstá až 80 cm.

Jak zvýšit obsah cukru

Měli byste vědět, že sladká chuť rajčat závisí na poměru kyselin a cukrů uvnitř ovoce.

Kyseliny jsou umístěny v semenné komoře, což znamená, že čím méně semen má rajče a čím více dužiny má, tím sladší bude rajče. V tomto ohledu je třeba při výběru odrůdy věnovat pozornost struktuře ovoce.

Kromě výběru správných odrůd existuje několik triků, díky kterým budou vaše rajčata sladší.

První rada

Sluneční světlo je klíčem k dobré, sladké chuti. Je třeba je vysadit na slunných místech chráněných před větrem. Keře by měly být rozmístěny volně, aby měli všichni dostatek světla.

Druhý tip

Chuť plodů je přímo závislá na zálivce. Pokud vzácné zalévání plodiny okurky vede k hořkosti, pak v tomto případě nesprávná hydratace způsobí, že rajčata budou méně sladká. Rostliny je třeba zalévat hojně, ale ne často, protože přemokření vede k vodnatým plodům. Výsledkem je, že cukry v něm jsou zředěné a nejsou tak sladké, i když je odrůda považována za chuťově nejlepší. Voda na zavlažování by nikdy neměla být studená. Optimální teplota je +24 stupňů. Je lepší, když se to vyřeší. V tomto případě je vhodné do něj přidat trochu hnoje nebo kompostu.

Třetí tip

Důležité je hnojit od samého začátku pěstování až do vytvoření vaječníků. Po jejich vzniku je potřeba je znovu přihnojit. Do živné směsi přidejte asi čtyři kapky jódu, což příznivě ovlivní velikost ovoce a dobu jeho zrání.

Rajčata budou více sladit v půdě bohaté na bór a měď. Krmení na list roztokem kyseliny borité nebo síranu měďnatého bude mít pozitivní vliv na sladkost ovoce.

Čtvrtý tip

Chcete-li získat sladké plody rajčat, musí být ve fázi plodu rostlin oplodněny roztokem popela a soli. Sklenici popela a lžíci soli je třeba zředit v kbelíku s vodou. Jeden keř by měl mít půl litru roztoku. Cukrové rajče je považováno za nejužitečnější. Nezvyšuje hladinu krevního cukru a přitom má nádhernou sladkou chuť. Takovou zeleninu lze jíst i místo dezertu nebo z ní udělat neobvykle sladkou marmeládu.