Objasnění husích vajec doma

Vzhledem k tomu, že husy jsou chovány hlavně pro maso, všechna vejce získaná z hus musí být použita k produkci mladých zvířat. Především je však třeba dbát na to, abyste získali zdravá vejce vhodná k inkubaci. To vyžaduje několik podmínek. Za prvé, poměr počtu hus a housenek ve stádě: na jednoho kusa by neměly být více než čtyři husy. Za druhé je nutné vycvičit husy, aby snášely vejce pouze do hnízd, a samotná hnízda udržovat v čistotě. Podlaha hnízda by měla být dřevěná a podestýlka by měla být čerstvá a suchá.

Vejce by měla být z hnízd vyjímána alespoň dvakrát denně, nejlépe ještě teplá. Vejce vyjmutá z hnízd se ochladí na teplotu 12-18 °C a skladují se až do snůšky k inkubaci v čisté chladné místnosti při teplotě 12 °C a relativní vlhkosti 75-80 %. Nádoba (koš, lepenková krabice nebo krabice z překližky nebo desek) na skladování vajec musí být čistá, suchá, bez plísní a cizích pachů.

Vejce by měla být skladována ve vodorovné poloze od okamžiku snesení až do umístění do inkubátoru nebo pod chovnou slepici po dobu nejvýše patnácti dnů. Po 10 dnech skladování se inkubační kvalita vajec prudce snižuje, a proto se z nich bude vyrábět méně housat. Po 5-7 dnech skladování vajec by se měly dvě nebo tři hospodyňky spojit a snést vejce do inkubátoru nebo pod slepici. Při skladování déle než pět dní se vejce jednou za 3-4 dny obrací, aby se zabránilo vysychání embrya na skořápkový film.

Všechna husí vejce přijatá na farmu, s výjimkou vadných, musí být inkubována ve speciálním inkubátoru. Před výběrem vajec pro inkubaci nebo umístěním do inkubátoru vejce, která jsou příliš velká (dvojitý žloutek) a velmi malá, nepravidelného tvaru (zmáčknutá, se zúžením, příliš dlouhá nebo kulatá), stejně jako rozbitá, se zářezem ve skořápce , které se nejlépe určí poklepáním jednoho vejce na vejce, se vyhodí. Při pohledu ovoskopem nebo při slunečních paprscích procházejících malým okénkem v temné místnosti jsou vejce s ostrým koncem, včetně krevních skvrn, cizích těles a také s pohyblivým žloutkem, odmítnuta.

Ovoskop lze snadno vyrobit doma. K tomu vyrobte krabici (pouzdro) z lepenky nebo překližky s oválným otvorem na boku, o něco menším než vejce. V krabici je umístěna lampa. Vejce je přineseno do díry a je jasně viditelné. Při delším skladování vajec se někdy žloutek smíchá s bílkem nebo se žloutek přilepí na skořápku. Taková vejce nelze inkubovat. V případech, kdy je kontaminováno více než 50 % povrchu vejce, se husí vejce omyjí bezprostředně před umístěním k inkubaci. Povrch vejce je třeba pečlivě umýt, aby nedošlo k poškození kutikuly pokrývající povrch skořápky. Ponoří se do čisté vody, jejíž teplota je o 5–6 °C vyšší než teplota vajec. Nečistoty se smyjí 1-1,5% roztokem peroxidu vodíku nebo mírně růžovým roztokem manganistanu draselného (manganistanu draselného). Husí vejce obsahují až 70 % bílkovin. Při dlouhodobém skladování se vaječné bílky pod vlivem mikroorganismů, které pronikly skořápkou, rychle rozkládají, protože jejich obsah je velmi dobrou živnou půdou. Proto se během inkubační doby objevují manžety – temní řečníci. Někdy během inkubace skořápka manžety nevydrží tlak vajec uvnitř, zhroutí se a kontaminuje vejce v blízkosti. Proto je třeba vajíčka pro inkubaci pečlivě vybírat. Pokud není možné snést vejce v inkubátoru, lze housata vylíhnout pod husou nebo slepicemi jiných druhů ptáků (krocany, slepice, kachny). Podle velikosti se dává 9-15 vajec pod husu nebo krůtu, 8-10 vajec pod kachnu a 5-7 vajec pod kuře. Během inkubační doby by slepice měla zakrýt všechna vejce svým tělem, aniž by otevřela křídla. Musíte zajistit, aby se nevykutálely z hnízda nebo nespadly do podestýlky nebo na podlahu.

Aby se ze všech vajíček umístěných pod slepicí vylíhla housata, určí se oplodnění nejprve jejich zahřátím pod slepicí nebo jiným zdrojem tepla na 37 hodin při teplotě 24 ° C. Po zahřátí se vejce vloží do vodorovnou polohu tak, aby se embryo vznášelo nahoru. Poté vezměte vajíčko do rukou tupým koncem nahoru a ostrým koncem dolů, přiveďte ho ke zdroji jasného světla (ovoskop) a vejcem pomalu houpejte. V něm můžete vidět tmavou skvrnu embrya o velikosti 5-8 mm. Někdy jsou ve vajíčku cizí nebo krvavé inkluze, ale nelze je zaměnit s embryem. Vejce testovaná touto metodou se umístí pod slepici.

Proč provádět ovoskopii?

Ovoskopie je speciální postup pro vyšetření drůbežích vajec za účelem zjištění životaschopnosti embrya a jeho správné tvorby v čase. Tento postup se provádí k identifikaci jakýchkoli abnormalit v embryonálním vývoji kuřat. Jedná se tedy o důležitý krok v chovu veškeré drůbeže. Při správném provedení se snižuje riziko defektů kuřat.

Nepostradatelným pomocníkem při této manipulaci je speciální zařízení – ovoskop. Toto zařízení je určeno pro biologickou kontrolu kvality domácího oblečení. Mělo by se používat následovně:

• vejce je umístěno ve speciálním vybrání, kde je dobře chráněno;
• poté se zařízení zapne – pomocí výkonné lampy se vajíčko osvítí;
• Vnitřek předmětu by pak měl být pečlivě zkontrolován, aby se zjistilo, zda v něm nejsou nějaké vady nebo nesrovnalosti.

Pomocí ovoskopu lze vajíčko rychle a velmi snadno zkontrolovat na anomálie a vady v jakékoli fázi embryonálního vývoje. Lze jej použít i k identifikaci neoplodněných jedinců.

Je však třeba připomenout, že umožňuje pouze vizuálně posoudit životaschopnost embrya. Neřekne vám, proč se hrboly objevily na prvním místě. Chcete-li odpovědět na tuto otázku, je nutné studovat vlastnosti chovných hus doma.

Vlastnosti dirigování v různých obdobích

Pro kontrolu správného vývoje husích vajec a pro zvýšení procenta vylíhnutí zdravých kuřat by měla být ovoskopie prováděna v různých časech:

• Před umístěním do líhně;
• na začátku a uprostřed inkubace;
• v posledních dnech inkubace.

Prosím pochopte, že husí vejce poskytnou při každém testu úplně jiný obrázek, protože se embryo vyvíjí každý den.

Před záložkou

Před kladením vajíček je důležité vědět, která vajíčka jsou oplodněná a která ne. K tomu musí vybraná vajíčka podstoupit ovoskopický postup.

Tento postup se obvykle provádí 4-5 dní poté, co husa snese vejce. Správné informace nelze získat dříve. To je způsobeno skutečností, že v této době se vzduchová komora ještě nevytvořila. Žloutek má v této době bledou barvu.

Pro úspěšné rozbití vajíček je důležité vědět, jak poznat, zda jsou nevhodná. Selektivně zabití jedinci by neměli vykazovat následující příznaky:

• nepravidelný tvar;
• přítomnost plísní a tmavých skvrn uvnitř;
• vybraný vzorek není zvýrazněn;
• tvorba dvou žloutků;
• Umístěte žloutek blízko skořápky. Při otáčení se nehýbe. To znamená, že se drží;
• Povlak je příliš tenký;
• přítomnost vápenných usazenin na povrchu skořápek (vnější nebo vnitřní);
• Bludná vzduchová komora nebo její posunutí.

Detekce takových defektů ve zkoumaných vzorcích ukazuje na jejich neživotaschopnost. Tato vejce by neměla být umístěna do líhně, protože se nevylíhnou. Zbývající vybrané vzorky, po kontrole oplodněné, se pošlou naklást vajíčka.

Během inkubace

Pár dní po nakladení vajec do líhně se znovu provádí ovoskopie. Během inkubační doby se provádí několik takových kontrol. Můžete si o nich vést denní záznamy.

Obvykle se první vyšetření provádí 8. den. Během této doby jsou při ozařování husích vajec jasně viditelné krevní cévy. Jsou označeny červenou nití. Také 8. den je již vidět stín embrya.

Druhý test se provádí 14. den inkubace. Během této doby bude samotné embryo jasně viditelné.

Během procesu domovní prohlídky jsou během tohoto období odmítnuty položky s následujícími vlastnostmi:

• Vajíčko není ozářeno vůbec;
• Nejsou detekovány žádné krevní cévy;
• Stín embrya není vidět.

Tyto rysy jsou charakteristické pro neoplodněné jedince. Proto by měly být odstraněny z inkubátoru.

21. den

Další kontrola se provádí po dobu 21 dnů. Během jasu musí být pozorován úplný nejasný vnitřní obsah. Pokud je tmavá skvrna nebo obsah zcela průhledný, pak je embryo považováno za mrtvé.

Poslední dny

Během posledních dnů inkubace se konečná kontrola provádí doma. To se obvykle provádí do 30 dnů. Očekává se, že v tuto dobu se mláďata víceméně vylíhnou.

Zde lze husí vejce testovat několika způsoby. Vajíčko můžete přiložit k uchu – pokud je zárodek naživu, chovatel slyší šustění a dokonce i pištění. Pokud nic neslyšíte, vajíčko by se mělo přesunout pomocí ovoskopu. V tomto případě budou viditelné i malé pohyby plodu.

Tipy pro dirigování

Mnoho chovatelů radí nekupovat pelety, ale udělat si to sami. Zejména to, že obalování ovoidu je velmi jednoduché – šroub v jakékoli lampě se silnou lampou.

Můžete naložit vejce, která nebyla skladována déle než 14 dní. V opačném případě se výrazně sníží jejich inkubační vlastnost.

Během testu nedržte vejce déle než 15-20 sekund, jinak může dojít k přehřátí. Během embryonálního screeningu musí být Embrion pečlivě sledován, aby se zjistily abnormality v jeho vývoji. Může být ještě naživu, ale s různými postiženími (nevyvinuté končetiny, nádory atd.).

Dávejte pozor na určité jedince, abyste nám nezpůsobili zranění.

Určení oplodněných a správně se vyvíjejících vajíček pomocí ovoskopie zabraňuje ztrátě času na vývoj zjevně defektních jedinců. Navíc můžete vzniku některých poruch předejít pouhým včasným sledováním vývoje a změn inkubačních podmínek. V důsledku toho se výrazně zvýší míra přežití kuřat.