Mulčovací brambory: co to je, metody, výsadba pod mulčováním

Před mnoha lety, kolem roku 1570, byly brambory, které z Jižní Ameriky přivezli dobyvatelé lačnící po zlatě, předáni skupině vězňů ve věznici ve španělské Seville, aby zjistili, zda je brambora nezabije. Vězni přežili a brzy si mniši začali brát bramborové hlízy s sebou k jídlu, když cestovali po Evropě. O dvě stě let později už všichni sázeli brambory.

Hlavní výhodou brambor je, že se snadno pěstují. Rané brambory dozrávají za 60–70 dní, brambory v polovině sezóny za 70–80 dní a pozdní brambory za 96 až 140 dní.

To znamená, že místo kupování brambor si je můžete vypěstovat na vlastní zahradě a vybrat si z obrovského množství odrůd.

Příprava brambor pro výsadbu

Před výsadbou umístěte hlízy na teplé a slunné místo. Teplo podpoří klíčení výhonků a působení slunečního záření zezelená a zhořkne slupka – to pomůže ochránit hlízy před napadením škůdci, pro které budou brambory méně atraktivní.

Jeden až dva dny před výsadbou nakrájejte zelené brambory na kousky, každý s alespoň „okem“. Nechte kousky uschnout a nelekejte se, když zčernají. Takové semeno odolává hnilobě lépe než čerstvě nařezané hlízy.

1. Na krájení brambor použijte ostrý nůž. Otřete řezané okraje každého kusu suchou papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

2. Pečicí rošt zakryjte savou papírovou utěrkou. Nakrájené kousky brambor rozložte v jedné vrstvě na pečicí mřížku, ale nevkládejte do trouby, ale jednoduše vložte do chladné a suché místnosti.

3. Namiřte ventilátor na stojan na brambory a pokud jej máte, zapněte odvlhčovač.

4. Sledujte proces každých několik hodin. Zkontrolujte papírový ručník a vyměňte jej za suchý, když se namočí.

5. Kousky brambor otočte a nechte přes noc oschnout. Pokud potřebujete položit kusy řeznou stranou dolů, tato řezná strana by nyní měla směřovat nahoru.

6. Připravenost semene zkontrolujte pohmatem – řez by měl připomínat mozol.

Pokud jde o staromódní trik namáčení řezu do dřevěného popela pro urychlení procesu sušení, je to riskantní počin. Zvýšená zásaditost může vést ke strupovitosti brambor.

Bramborové kopce a organický mulč

Pokud chcete pěstovat brambory větší než je vaše pěst, musíte rostliny umístit ve vzdálenosti alespoň 36 cm od sebe. Někteří se rozhodli nesázet do řad, ale vytvořit bramborové kopečky – zploštělé kopečky vysoké asi 15 cm, kde bude vzdálenost mezi hlízami přibližně 61 cm, to znamená, že na jeden kopec připadají 3 bramborové rostliny. Kopce jsou skvělou volbou pro malou zahradu.

Pokud zvolíte tradiční zahradnictví v paralelních řadách, má smysl zasadit cibuli do středu. Zatímco brambory rostou, budete již sklízet cibuli.

Po zasazení brambor můžete hlízy buď mulčovat přímo do hloubky asi 8 cm, nebo je nechat několik týdnů, aby se půda prohřála na slunci, než se uchýlíte k mulčování.

Jakýkoli biologicky odbouratelný mulč se osvědčil; Udržuje půdu vlhkou a chladnou, což je důležité pro plodinu, a také slouží jako bariéra pro škůdce cestující po zemi.

Mnoho zeleniny potřebuje vrstvu 5 cm, ale brambory vyžadují mnohem více. Každý týden kontrolujte mezery nebo ztenčené oblasti a udržujte 10palcovou vrstvu mulče.

Odměnou za celý tento proces jsou lepší výnosy a snadnější sklizeň. Když pěstujete brambory v organicky obohacené půdě s hlubokým mulčem, najdete svou úrodu těsně pod povrchem půdy, což usnadní práci bagru. Protože převracet mulč s povrchovou vrstvou zeminy je mnohem jednodušší než „zakousat se“ lopatou hluboko do půdy. Zvláště pokud je půda těžká a jílovitá.

Kromě slámy je vhodné listí, které lze připravit na podzim.

Experiment provedený na Rutgers University v USA ukázal, že brambory produkovaly rovnoměrnější hlízy, když byly mulčovány listy. Je také dobré materiály kombinovat, například vrstvení listí přes posekanou trávu. Je důležité, aby mezi nejmenšími hlízami a sluncem zůstala „ochranná“ pokrývka organického materiálu.

Nejlepší čas na mulčování brambor je, když rostliny dosáhnou výšky kotníků a potřebují druhé pletí.

Použijte ostrou motyku k ořezání plevele, pak kolem rostlin nahrňte volnou půdu, zakryjte je s přesností 5 palců a začněte vrstvit mulč a pokračujte v přidávání až do sklizně. Při výběru nejranějších brambor přesuňte mulč na sousední rostliny.

Složité pěstování brambor – je to nutné?

Pokud jde o pěstování brambor, nejjednodušší metoda je podle mnoha zahrádkářů nejlepší a pravděpodobně mají pravdu.

Stačí připomenout skutečný boom nejbizarnějšího pěstování brambor pomocí vertikálních záhonů z pneumatik a jiných nádob. To však nevedlo k úspěchu pro všechny. Aby brambory vytvořily velké hlízy, potřebují chladnou, vlhkou půdu.

Příliš teplá půda, vytvořená ve složitých strukturách, vede k tomu, že rostlina přestane zvětšovat hmotnost a velikost hlíz a přesměrovává energii do vrcholků. Výsledkem je, že se získají svěží a krásné vrcholy a malý hrášek se osaměle choulí v půdě.

To platí pro pěstování brambor v pneumatikách, kde se půda zahřívá mnohem více, než je potřeba pro produkci hlíz – chladné, vlhké podmínky až do hloubky 15 cm.

Denní zahřívání kořenů je jedním z důvodů, proč brambory pěstované v nadzemních nádobách nemusí poskytovat požadovaný výnos.

Nadzemní část rostliny se může zahřát na teplotu vzduchu, aniž by to ohrozilo produktivitu, ale když se zahřejí i kořeny, nečekejte dobré výsledky.

Dalším problémem při pěstování brambor ve vysokých vertikálních věžích, květináčích nebo pytlích je tlumící efekt způsobený nádobou.

Rostliny cítí, že rostou příliš blízko u sebe, což způsobuje, že produkují mnoho malých hlíz namísto několika velkých.

Prázdné pro bramborovou věž.

Velké nádoby nebo široká vědra zmírňují část přeplněnosti, ale zde je to, co zahradníci v San Franciscu v Kalifornii (podnebí příznivé pro brambory) zjistili, když srovnávali výkon brambor Carola pěstovaných na záhonech oproti zásobníkům, pytlům a květináčům.

Pěstování brambor v síti.

Průměrný výnos na rostlinu v závislosti na způsobu pěstování

Zvýšený mulčovaný záhon – cca 1 kg

Drátěný koš – 0,32 kg

Plastový hrnec – 0,28 kg

Bramborový pytel (zelené plastové sáčky) – 0,26 kg

Pytlový pytel – 0,11 kg

Pěstování brambor v pytli.

Produktivita brambor v nádobách byla silně ovlivněna výběrem odrůdy.

Například ve Wisconsinu nadšenci do brambor účastnící se projektu Kenosha Potato Project zjistili, že odrůdy Carlos a Charlotte produkovaly větší brambory než jiné odrůdy, když byly pěstovány v květináčích nebo pytlích za stejných podmínek.

Prevence drátových červů

Drátovci jsou larvy brouků, kteří poškozují brambory tím, že v nich vyhryzávají celé chodby. Poškozené hlízy proto nelze odeslat ke skladování.

Je snadné zkontrolovat drátovce ve vaší oblasti: brzy na jaře zakopejte kousky mrkve do půdy v hloubce 19 cm.

Pokud po pěti dnech vyhrabete návnady a objevíte v mrkvi drátovce, brambory a mrkev v sezóně nesázejte.

Zaujměte místo s plodinami cizími drátovci – například pohankou, cibulí, salátem nebo kukuřicí.

A samozřejmě zveme všechny zahrádkáře a zahrádkáře k příjemným a hlavně užitečným nákupům v našem internetovém obchodě! Velký výběr osvědčených a bezpečných produktů pro bohatou úrodu!

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Pěstování brambor pod silnou vrstvou slámy je technika, která výrazně snižuje náklady na práci letního obyvatele. Tato metoda výrazně zjednodušuje péči o rostoucí plodinu a následnou sklizeň plodů. Oblíbený je především u starších lidí, i když jistě zaujme i mladší zahrádkáře.

Výhody a nevýhody

Technika pěstování brambor na slámě nebo seně je založena na příznivém působení mulče na substrát. Vychází z procesů, které probíhají ve volné přírodě a jsou pro půdu vyvážené. Výsledkem je zlepšení plodnosti, aniž by byly ohroženy chuťové vlastnosti a kvalita ovoce.

Při použití netradičních hnojiv toho není snadné dosáhnout, protože zavedení dusíku na jedné straně zvyšuje výnos, ale zároveň způsobuje hromadění dusičnanů v plodech. Použití takových brambor k jídlu není bezpečné.

Použití slámy zajišťuje vysokou úrodnost bez změny koncentrace dusičnanů.

Základem slámy a sena jsou cenné sacharidy – celulóza, stejně jako lignin. Ve vlhkém prostředí poskytují potravní základ pro humusotvorné bakterie. Zvýšení jejich počtu v půdě způsobuje přeměnu slámy na humus. Díky tomu se obnoví objem huminových látek v půdě, doplní se všechny mikroprvky vynaložené na pěstování zahradních plodin a celkově se optimalizuje půdní struktura.

Tato metoda se nejčastěji používá pro malé plochy. Mezi výhody této techniky patří řada faktorů.

• Vytvoření přirozené ochrany plodů brambor před všemi druhy škůdců. Sláma odpuzuje většinu škůdců, takže letní obyvatelé nebudou muset kupovat speciální přípravky, včetně fungicidů.
• Ochrana mladých hlíz před chladným počasím. Přikrývka z mulče vytváří na povrchu země odolnou vrstvu, která chrání rostliny před opakovanými mrazy. To platí zejména při rané výsadbě brambor.
• Tepelná ochrana. Sláma pomáhá nejen v chladném, ale i v horkém počasí. V horkých dnech poslouží jako mulč a zabrání ztrátě vlhkosti.
• Minimalizace rizika poškození celistvosti hlíz. Brambory se musí sbírat ručně, takže hlízy jsou nepoškozené. Tím se výrazně sníží pravděpodobnost poškození plodů houbovými chorobami.
• Ekonomika sil. Tento způsob výsadby a pěstování rostliny nevyžaduje vykopání místa před výsadbou, přípravu otvorů pro semena, kopání a následnou aplikaci hnojiv. Ani sklizeň nebude problém – lze ji provést snadno a jednoduše bez použití lopaty.
• Jak seno hnije, substrát je čistý a sypký.

Zahradníci si všimli, že technika pěstování brambor na mulči umožňuje dosáhnout velmi dobrých výsledků. V průměru z jednoho kbelíku semene vyroste 8-12 kbelíků silných, zdravých hlíz.

Nebylo to však bez nevýhod.

• Šíření krys, myší a dalších hlodavců, seno je pro ně hlavní živnou půdou. Lákají je úlomky obilných klásků. Pokud je jich příliš mnoho, mohou zkazit značnou část úrody.
• Zvláštní chuť. Někteří letní obyvatelé se domnívají, že chuť brambor pěstovaných pod vrstvou slámy se liší od chuti zeleniny pěstované v zemi.
• Náklady na nákup krycího materiálu. Pro pěstování brambor je třeba připravit hodně sena nebo slámy. Pokud je mulčovací vrstva příliš tenká, vede to k ozelenění hlíz, taková zelenina může způsobit rakovinu.
• Seno se slámou přitahuje slimáky, kteří mohou také výrazně zkazit plodnost.

Obecně má tato možnost pěstování brambor mnoho výhod a nevýhod. Proto, než jej představíte na vaší dači, zkuste experimentovat na malých postelích pro testování. Navíc pro výsadbu můžete vybrat hlízy nejnižší kvality, které vám nevadí vyhodit, pokud se experiment ukáže jako neúspěšný.

Termíny

Ve střední části Ruska lze brambory pod slámou sázet v druhé polovině května poté, co hrozba zpětných mrazů úplně pomine. V tuto chvíli se Země již ohřívá. Pokud zasadíte dříve, bude hlízám trvat příliš dlouho, než ve studeném substrátu vyklíčí.

Optimální podmínky jsou, když je teplota půdy alespoň +15 stupňů. Je třeba mít na paměti, že klíčky budou muset čekat o něco déle než obvykle, protože potřebují prorazit silnou vrstvu sena. Jakmile však budou na vrcholu, velmi brzy doženou ty, které vyrostly z brambor vysazených tradičním způsobem.

V jižních oblastech lze brambory zasadit v první polovině května, v severních oblastech je lepší odložit práci na konec jara – začátek léta.

Příprava půdy

Důležitou roli hraje příprava trávníku před výsevem hlíz. V závislosti na ročním období vykonávají různé druhy práce.

Podzim

Pokud se chystáte sázet brambory na stejné ploše, kde rostly dříve, ihned po sklizni plodů je třeba plochu osázet zeleným hnojením. K tomu se hodí hořčice, ředkev olejná, luštěniny, obiloviny. Vysadit můžete libovolnou rostlinu, ale efektivnější bude použít všechny najednou, rovnoměrně promíchané po celé oseté ploše.

Když zelená hmota začne aktivně růst, musí být vykopána a poté pokryta mulčem (rašelina, kompost nebo částečně shnilá sláma). Chcete-li zlepšit kvalitu substrátu, musíte do půdy přidat živiny.

• Humus — je vhodné použít prošlý materiál, který se tu povaloval několik let.
• Mletá citrusová kůra — tato složka vydává štiplavý zápach, který odpuzuje hlodavce.
• Drcené vaječné skořápky — plní dezinfekční funkce a dobře dezinfikuje půdu.
• Dřevěný popel — toto hnojení nasycuje půdu draslíkem. A kromě toho vytváří ochranu před drátěnými červy.

Hnojiva jsou po vykopání rovnoměrně rozptýlena po půdě a kypřena hráběmi.

Jaro

Jarní příprava půdy zahrnuje kopání zákopů a ukládání slámy a kompostu do nich. V chladných klimatických zónách bude nutné předehřátí půdy, což umožní výsadbu brambor o několik týdnů dříve. Za tímto účelem se v zemi vytvoří vyjetá kolej hluboká 70-110 cm, pokrytá mulčem a dobře zhutněná, aby vytvořila polštář o výšce 50 cm Pod tělesnou hmotností osoby průměrné postavy by se neměla zmuchlat nejvýše o 1-. 3 cm.

Vrstvu polštáře můžete zvětšit až na 1 m – výrazně tím zvýšíte účinnost vyhřívání. Současně se nedoporučuje, aby byla menší než 40 cm, jinak nebude schopna plně zahřát půdu.

Vrstva ohřívacího materiálu je zavlažována vodou obsahující růstové stimulátory „Epin“ nebo „Baikal“ zředěné v ní. Pokud chcete, můžete přidat močovinu nebo droždí. Ihned poté se ohřívací materiál pokryje vrstvou půdy o tloušťce 30–50 cm a po několika dnech se vysadí brambory.

Jak připravit materiál?

Než začnete pěstovat brambory pod senem nebo slámou, musíte připravit sazenice. To by mělo být provedeno postupně, počínaje 3-4 týdny před výsadbou. Během tohoto období jsou hlízy odstraněny ze suterénu, pečlivě tříděny a jsou odstraněny všechny zkažené, příliš malé a také se stopami hniloby a nemocí. Vše ostatní se přesune na teplé místo s ohřevem na 18-25 stupňů.

Sazenice jsou ošetřeny světlým roztokem manganistanu draselného nebo směsi Bordeaux pro dezinfekci. Poté se hlízy rozloží v jedné řadě do plastové nádoby pokryté papírem, aby hlízy neprorůstaly do drenážních otvorů. Přířezy se zasypou navlhčenými pilinami a nechají se klíčit.

V den výsadby se brambory ošetří proti škůdcům přípravkem Turbo nebo Prestige.

Klíčení před setím je velmi důležité, protože umožňuje získat zralé plody o několik týdnů dříve než při použití nenaklíčených hlíz.

Následující odrůdy brambor se v této technice ukázaly jako nejúčinnější:

• „Artemis“;
• „Něvský“;
• „Sappho“;
• „Symfonie“;
• „Sluneční“.

Nemenší pozornost by měla být věnována přípravě mulče. Tato metoda umožňuje použít posekanou a usušenou trávu, loňské seno i částečně ztrouchnivělou slámu, která se loni používala k pěstování zeleniny. Na každých sto metrů čtverečních obdělávané plochy potřebujete asi 20-30 m2 slámy.

Mnoho zahradníků pochybuje, který materiál je lepší – seno nebo sláma. Seno je suchá tráva a může obsahovat plevel a jeho semena. Ve vlhkém prostředí velmi rychle klíčí a silně zanáší půdu. Během procesu hniloby však seno nasycuje půdu mikro- a makroživinami. Navíc spolehlivě chrání plody před ultrafialovým zářením.

Sláma je stonky obilnin. Není v něm žádný plevel, ale zároveň v něm nejsou žádné užitečné látky. Proto při přehřátí neposkytuje půdě žádné užitečné minerály.

Při výběru materiálů se nejčastěji berou v úvahu vlastnosti půdy. Sláma má tu vlastnost, že ji okyseluje, proto se používá na neutrální a alkalické substráty. Ve všech ostatních případech bude použití sena efektivnější.

Obecně platí, že jakýkoli typ krycího materiálu má své pro a proti, takže výběr je do značné míry individuálním rozhodnutím každého zahradníka.

Technologie přistání

Výsadba brambor na seno začíná poté, co se půda zahřeje na +10 stupňů. Materiál by měl být vysazen v dobře slunečných oblastech. Technologie výsadby zahrnuje jednoduché kroky.

• Nejprve se v zemi vytvoří mělké drážky, pokud je zem suchá, můžete do nich nalít trochu vody;
• Do vytvořených rýh se aplikují hnojiva z humusu a drceného popela.
• Připravené hlízy se položí na výslednou živnou směs tak, aby byly orientovány klíčky nahoru. Hlízy se vysazují v přírůstcích 30 cm, rozteč řádků je 70 cm.
• Poté se brambory pokryjí senem nebo slámou ve vrstvě 50–55 cm. Mulčovací vrstvu není třeba zesilovat, protože to značně ztíží klíčení.

Pokud je vlhké počasí, může být potřeba mulč čas od času jemně načechrat, aby se zabránilo hnití v důsledku vlhkosti. V horkých dnech je naopak potřeba záhony často zavlažovat.

Pokud je výsadba provedena správně, vytvoří se pro brambory pohodlné podmínky. Plevel nebude schopen prorazit mulčovací vrstvu a odpařování bude zcela vyloučeno – díky tomu hlízy brambor rostou a vyvíjejí se v nejpohodlnějších podmínkách.

Jiné způsoby pěstování pod slámou

Schéma výsadby brambor pod mulčem není v žádném případě jediné. K této technice existují alternativy.

• Použití zeminy. Na místě výsadby se vyznačí rýhy a vytvoří se otvory o hloubce 5–7 cm tak, aby vzdálenost mezi nimi byla asi 25 cm, do každého se vloží semenné hlízy a posype se substrátem, navrch se položí seno ve vrstvě 20-. 25 cm Hlavní rozdíl mezi touto technikou ve srovnání Tradiční metodou je použití substrátu, který bude semínko sypat.
• V kbelíku. Abyste ušetřili místo pro výsadbu, můžete brambory pěstovat pod mulčem v kbelíku. Chcete-li to provést, nalijte do nádoby drenáž, poté vrstvu zeminy o tloušťce 5-8 cm, stejné množství humusu a navrch položte pár hlíz. Dále nasypte seno ve vrstvě 10-12 cm a přidávejte mulč podle postupu růstu. Takový improvizovaný záhon je nutné čas od času zalít.
• S kartonem. Tato metoda bude vyžadovat silnou lepenku, obaly z domácích spotřebičů a seno. Karton se pokládá na postel překrývající se tak, aby se zcela vyloučily mezery na bocích a podél okrajů se zajistí cihlami. Řezy se provádějí na kartonu ve tvaru písmene „X“, brambory musí být umístěny uprostřed a jejich klíčky musí směřovat nahoru. Karton se pokryje 20 cm vrstvou mulče, když se objeví klíčky.

Následná péče

Péče o brambory pod senem nebo slámou spočívá v udržování vhodné úrovně vlhkosti půdy a spodní vrstvy pokryvu. V oblastech s vlhkým klimatem nebo za deštivého počasí není potřeba brambory zalévat, ale je třeba dbát na to, aby mulč neuhnil. V oblastech, kde jsou suchá a horká léta, je naopak třeba zalévat častěji, jinak brambory vyschnou. Obecně platí, že v centrální části Ruska, aby se získaly velké hlízy, se zavlažování provádí každé 4 dny pro pěstování středně velkých brambor, stačí jednou týdně;

Není potřeba kypření a plení, protože plevel na slámě neroste. A pokud rostou jednotlivé exempláře, můžete je rychle a snadno vytáhnout rukama spolu s kořeny.

Hlavním problémem letního obyvatele je boj proti zahradním škůdcům.

• Hlavním nepřítelem bramborových plodin jsou slimáci, kterým pokrývka ze suché slámy poskytuje pohodlné útočiště před horkým počasím. Toto sousedství je pro hlízy extrémně nebezpečné, protože slimáci poškozují mladé ovoce a vytvářejí prostředí pro rozvoj plísňových infekcí. Můžete s nimi bojovat pomocí limetky, cibulových slupek, pilin a drcených vaječných skořápek. Čas od času je nutné zkontrolovat keře a mulčovat, ručně odstranit všechny skryté parazity.
• Hlodavci jsou pro brambory neméně nebezpeční., které jako klasy pšenice, často se vyskytující v seně. Bojovat s nimi můžete pomocí bylinek, vysazují se po celém obvodu záhonu. Měsíčky a bazalka jsou zvláště účinné proti krysám a myším. Nezvané hosty můžete vyděsit vytvořením vibračního hluku. K tomu jsou po celém obvodu v krocích po 1 m vloženy kovové tyče a na ně jsou zavěšeny plastové nádoby. Pod vlivem větru bude taková konstrukce vytvářet hluk za těchto podmínek, kovové tyče vibrují a přenášejí vibrace dolů.
• Na ochranu brambor před mandelinkou bramborovou Před výsadbou je vhodné ošetřit sazenice insekticidy, jako je „Matador“ nebo „Prestige“.

Nedoporučuje se však umisťovat jedovaté návnady na hlodavce po obvodu zahradního pozemku – to může poškodit ostatní obyvatele ekosystému (ptáci, hmyz a ježci), kteří nepředstavují žádnou hrozbu pro plod.

Sklizeň

Sklizeň hlíz pěstovaných pod mulčem se nejlépe provádí za jasného teplého počasí. Je to snadné.

1. Nejprve je třeba odstranit mulčovací vrstvu pomocí hrábí. Slámu není třeba vyhazovat, protože se dá použít příští sezónu.
2. Poté jsou hlízy sbírány ručně, jsou umístěny mělce a umístěny do pytlů nebo kbelíků.
3. Pokud je výsadba a péče prováděna správně, můžete získat první sklizeň 3 měsíce po výsadbě.

Obecně je pěstování brambor pod slámou mnohem jednodušší než klasický způsob. Tato technika nevyžaduje zpracování půdy, pracné kopání hlíz a aktivní hnojení. Kromě toho, pokud je to žádoucí, můžete se uchýlit ke kombinovaným technikám – sláma a půda, seno a lepenka.