Moruše černá: odrůdy s fotografiemi a názvy, výsadba a péče, množení, recenze, fotografie
Moruše se v Rusku pěstují stovky let. Dnes je počet odrůd této čeledi aktivně pěstovaných ve světě asi 15. Celkem je jich více než 150. Obecně byl strom používán k chovu bource morušového a získávání přírodního hedvábí nebo kvůli hodnotě dřeva některých odrůd. Později lidé věnovali pozornost plodům rostliny, které z hlediska obsahu mikroprvků a vitamínů dávají náskok mnoha zelenině a ovoci. Takové odrůdy se zvláště zakořenily v Rusku. Článek popíše jednu z nich – Černou baronku: k čemu je tato moruše užitečná, jak ji sázet a pečovat o ni, zda je nutné vybrat opylovače a také jak vytvořit rostlině nízkou korunu.
Moruše černá baronka: popis
Odrůdy morušovníku se dělí na ovocné, krmné a okrasné. V tuzemských oblastech lze nalézt tzv. bílé, černé a červené moruše. Black Baroness, navzdory svému názvu a odpovídající barvě plodů, patří k bílé odrůdě. Tento rozpor je vysvětlen jednoduše: druh moruše se nazývá bílý kvůli bělavému (šedému) odstínu kůry. Na takových stromech se ve starověké Číně chovali bourci, protože rostlina má měkké listy. Tato odrůda jižního původu se dobře přizpůsobuje severním oblastem a dobře roste ve středním Rusku.
Pozor! Odrůda Black Baroness snese i krátkodobé poklesy teplot až do –30°C.
Plody moruše obsahují bohatou sadu užitečných látek a prvků, které pomáhají tělu bojovat s projevy souvisejícími s věkem a riziky nemocí a mají omlazující účinek:
- fruktóza a glukóza;
- beta-karoten;
- organické kyseliny;
- vitamíny B (komplex), C, E, K, stejně jako PP;
- makroprvky – vápník, draslík, sodík, fosfor, hořčík atd.;
- mikroprvky – železo, zinek, měď a selen.
Pozor! Myšlenka, že bobule rostou na moruších, je mýtus. Ve skutečnosti se jedná o neplodiny malých oříšků, ve kterých je oplodí navzájem spojeno.
Mezi rodinou moruše je Black Baroness považována za ranou odrůdu. Období zrání ovoce je červen až červenec. Sklizeň je trvale bohatá, až 100 kg za sezónu. Celý strom je doslova obsypán hrozny:
- Plody jsou velké. Průměrné rozměry: 1,5×3,5 cm.
- Barva – černá.
- Plody jsou masité a sladké. Mají slabé, ale příjemné aroma.
Výsadba a péče o moruše
Morušovník dosahuje průměrné výšky 18-20 m a má hustou, stanovou korunu. Navíc je dlouhověká. Na základě těchto charakteristik vyberte umístění na webu. Je pravda, že moruše se hodí k tvorbě koruny – může být malá, kulovitá nebo „plačící“.
Odrůda Black Baroness vyžaduje dostatek světla, ale je nenáročná na složení půdy. Dobře roste a dává chutnou sklizeň na zasolených půdách. Písčité půdy mohou být dokonce dále posíleny kvůli zvláštnostem rozvětveného kořenového systému. Negativní dopad na strom bude mít pouze podmáčená půda.
Přírodní odrůdy moruše jsou dvoudomé. Samčí stromy neplodí, i když krásně kvetou. V tomto případě je nutné na stanoviště vysadit v těsné blízkosti dvě rostliny různého pohlaví nebo na samičí naroubovat větev samčího stromu. Většina moderních odrůd je jednodomá (včetně Black Baroness) nebo vůbec nevyžaduje opylení.
Na podzim je nutné připravit jamku pro výsadbu. Rozměr je 50x50x50 cm, ale po zimě lze ještě zvětšit. Ve všech regionech kromě jižních se moruše vysazují pouze na jaře. Připraví se úrodná půda pro zásyp: půda smíchaná s půl kbelíkem humusu a fosforo-draselného hnojiva (2 krabičky od sirek na strom).
Pozor! Na dně díry musíte vytvořit malý tuberkul a opatrně na něj rozložit kořeny rostliny. Toto je nejzranitelnější část moruše, je důležité ji nepoškodit.
Při výsadbě nalijte pod sazenici kbelík vody a poté půdu zamulčujte. Strom bude potřebovat pravidelné ruční zavlažování po dobu až 5 let. Obvykle během první poloviny léta jednou denně (za sucha – 2krát). Morušovník bude potřebovat krmení od 3 let věku. Spolu se zálivkou a mulčováním se aplikují organická hmota a minerální hnojiva. Typy a normy látek jsou standardní pro zahradnické plodiny.
Tvorba nízké koruny
Dnes se stává populární vytváření dekorativní koruny moruše: kulovité a tekoucí. Je nutné zastřihnout všechny postranní výhony do výšky 0,5-1 m, nejlépe na jaře, před otevřením pupenů. Teplota by neměla být nižší než -10°C. Dále můžete zastřihnout korunu a vytvořit tvary „koule“, „koště“ nebo „misy“ až do výšky 4 m.
Pro začátečníky je obtížné okamžitě zvládnout technologii prořezávání. Pozvěte odborníka a vizuálně si prohlédněte proces. Pro udržení tvaru zastřihněte centrální výhonek na třetinu nebo čtvrtinu jeho délky. Sanitární a protistárnoucí prořezávání větví se provádí každých několik let koncem podzimu.
Pěstování moruše: video