Měli byste jíst džemové koblihy?
Za poslední rok se většina obchodů řetězce potravin Pyaterochka hodně změnila. Kupodivu k lepšímu. Jednou z novinek bylo čerstvé oddělení Čerstvé pečivo z Pyaterochka. V minulém článku jsem mluvil o buchtách s masovou, sýrovou a zeleninovou náplní. V tomto článku vám řeknu, jaké jsou sladké pečivo, jako jsou koblihy a berlínské koblihy z Pyaterochky.
Zaměstnanci obchodu Pyaterochka si vlastní koblihy nepřipravují. Donesou se tam zmrazené v oddělení chleba, koblihy se jednoduše rozmrazí. Ale než přejdeme k recenzi koblih a berlínských koblih z Pyaterochka, je důležité pochopit, jak se tyto produkty liší.
Jaký je rozdíl mezi koblihami a koblihami?
Jedná se pouze o různá provedení stejného jídla. Zhruba řečeno, kobliha je hrudka těsta s náplní a kobliha je kroužek s polevou. Obojí se smaží na oleji. Doprostřed donutu udělali jen důlek, aby se těsto lépe propékalo. Takto se kobliha proměnila v koblihu. Později se tyto prsteny začaly pro chuť glazovat.
Záměna s názvem vyplynula z raného dabingu amerických filmů. Jednoduše přeložili slovo donut`s jako donut. Mnoho lidí tvrdošíjně nadále nazývá koblihy koblihami. Ale pokud vám rozumí, tak na tom není nic špatného. V podstatě všechny koblihy jsou koblihy, ale ne všechny koblihy jsou koblihy.
Berlínské koblihy z Pyaterochky
V Pyaterochce je několik druhů berlínských koblih. Přesněji ne tak. Druh je stejný, ale s různými náplněmi: čokoláda, vanilka, karamel a kondenzované mléko. V této recenzi ukážu ty vanilkové. Jak můžete vidět na fotografii, cena za ně je přibližně 35 – 40 rublů (v závislosti na obchodě). Haléře budou zaokrouhleny na pokladně. Upozorňujeme, že tato cena je za dva donuty najednou. Hmotnost jedné berlínské koblihy je 65 gramů
Složení a obsah kalorií berlínských koblih
Jak je patrné z etikety, výrobcem berlínských koblih prodávaných v Pyaterochce je jistý Oktion LLC. Soudě podle složení dělám těsto z mouky, vaječného prášku, margarínu z palmového oleje a jakési směsi na pečení, do které byl z nějakého důvodu přidán škodlivý přípravek zadržující vlhkost pyrofosforečnan sodný (E450). Vanilkový krém kromě palmového oleje obsahuje cukr, sušené mléko a syrovátku a velké množství různých potravinářských přísad, především emulgátorů. Neviděl jsem mezi nimi žádné zvlášť škodlivé.
Kalorický obsah berlínských koblih z Pyaterochka (na 100 gramů) – 470 kcal
Nutriční hodnota:
- Tuky -21 g
- Bílkoviny – 7 g
- Sacharidy – 65 g
Recenze berlínských koblih z Pyaterochky
Jak se v Pyaterochce připravují berlínské koblihy? V žádném případě. Na obalu je uvedeno, že je třeba rozmrazit. Myslím, že to dělají zaměstnanci prodejny, pražení nikdo nedělá. Chuť těsta berlínských koblih z Pyaterochky je podobná běžnému bochníku. Existuje trestuhodně málo cukru, který by mohl zachránit situaci.
K náplni není nic zvláštního psát. Podobné jako práškový pudink, který se prodává v balíčcích. Lepkavý jako pasta, sladký a hodně vanilkový. Ano, a jak můžete vidět na fotce, moc toho tu není. Četl jsem, že mnoho lidí chválí koblihy z Pyaterochky s vařeným kondenzovaným mlékem, ale ještě jsem to nezkoušel.
Kobliha s ořechovou náplní z Pyaterochky
Tato kobliha v Pyaterochka vypadá mnohem atraktivněji než její protějšek koblihy. Úhledný kruh zdobený čokoládovou polevou a drcenými arašídy. Cena za to je téměř třikrát dražší, než požaduje Pyaterochka za koblihy. Navíc 45-50 rublů je cena pouze za jeden kus.
Složení a obsah kalorií koblih s ořechovou náplní
Ach ty strašné řezy. Je velmi obtížné číst složení. Běžné levné těsto: mouka, voda a margarín. Základem polevy a náplně jsou rostlinné tuky, kakao, arašídy, sušená syrovátka a mléko, dochucovadla a opět hromada různých přísad. Ze všech druhů lze za škodlivý považovat pouze pyrofosforečnan sodný (E450i). Vše ostatní je relativně bezpečné
Obsah kalorií a nutriční hodnota (na 100 gramů)
- Tuky -21 g
- Bílkoviny – 5 g
- Sacharidy – 35 g
- Energetická hodnota – 329 kcal
Kupodivu má ořechová kobliha méně kalorií než kobliha, protože obsahuje méně sacharidů.
Recenze koblih z Pyaterochka
Uvnitř koblihy je smetana, ale ne moc. Je jasné, že se plní injekcemi, ale jaksi ne rovnoměrně. Těsto je absolutně bez chuti. Čokoládová poleva dodá koblihu trochu chuti, ale syrové ořechy neustále ucpávají zuby. Ořechová náplň mohla situaci zlepšit, kdyby jí nebylo tak málo. Nic zvláštního, ale levné.
Kobliha s jahodovou náplní od Pyaterochka
Z nějakého důvodu si přesně tuto koblihu spojuji s Homerem ze Simsonů. Vzhledově je tato kobliha klasickým americkým potravinářským výrobkem. Cena v Pyaterochka je stejná jako předchozí, konkrétně 45-50 rublů za kus.
Složení a obsah kalorií koblih s jahodovou náplní
Složení těsta je úplně stejné jako u předchozího donutu. Ale místo ořechového krému jsou tyto koblihy plněné marmeládou. Poleva a mouka obsahují palmový olej a nechybí ani potravinářské přísady. Ale v tomto produktu jsem neviděl nic nebezpečného.
Obsah kalorií a nutriční hodnota (na 100 gramů)
- Tuky -17 g
- Bílkoviny – 3,4 g
- Sacharidy – 33 g
- Energetická hodnota – 292 kcal
Recenze
Hned řeknu, že kobliha s jahodovou náplní byla moje oblíbená ze všech koblih v Pyaterochce. Těsto je měkké a jahodový džem uvnitř mu dodává kyselost a sladkost. Růžová poleva není příliš sladká a posypky vám nevylámou zuby. Pokud vezmete všechny ostatní koblihy z Pyaterochky a porovnáte, pak je tato kobliha velmi dobrá.
Na závěr bych rád dodal, že Pyaterochka neprodává nejhorší koblihy. Navíc jsou relativně levné. Vyplatí se je kupovat? Možná je to možné. Od chuti ale nečekejte nic zvláštního.