Kolik toho krůta sní za den?

Chov krůt na maso doma je poměrně výnosným odvětvím ekonomiky. To je usnadněno rychlým přírůstkem hmotnosti ptáka. Takže muži mohou dosáhnout 20 kg. Krůtí maso je klasifikováno jako dietní výrobek, takže jej mohou zařadit do jídelníčku alergici, těhotné ženy, kojící matky a děti.

Krůtí maso má vysoký obsah vitamínů a nízký obsah cholesterolu. A drůbeží játra jsou bohatá na kyselinu listovou, proto je prostě nezbytná při plánování těhotenství, pro krásu vlasů a nehtů a pro zlepšení paměti. Dále se seznámíme s vlastnostmi domácího výkrmu takového užitečného a velmi nenáročného ptáka.

Stručný popis ptáka

Zatímco v Rusku není chov krůt nijak zvlášť populární, v USA je krůta považována za hlavní ozdobu svátečního stolu. Právě z amerického kontinentu byl tento užitečný pták přivezen do Evropy, kde se rozšířil.

Krůty jsou považovány za velké zástupce ptáků, při chovu vyžadují volnost a prostor. Charakteristickým rysem je fenomenální rychlost přibírání na váze.

Na drůbežárně bude vládnout jakási hierarchie, jejíž nejvyšší úroveň bude patřit jednomu muži, nejstatečnějšímu a nejaktivnějšímu. Je to on, kdo má právo oplodnit samice. Již od útlého věku si můžete všimnout „žroutů“ – nejlepších kandidátů na výkrm masa.

Doba výkrmu pro maso

Výkrm dospělých zvířat na maso začíná 20–30 dní před porážkou. Nejčastěji to trvá od srpna do října. Proto je nutné vědět, čím krůty doma krmit pro správný vývoj a produktivní výsledky.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody chovu krůt patří:

1. Maso obsahuje mnoho užitečných vitamínů a mikroelementů, přitom obsahuje málo cholesterolu. Proto je považován za dietní.
2. Výrobek je snadno absorbován tělem a téměř nikdy nezpůsobuje alergie.
3. Vejce jsou také velmi zdravá.
4. Pro údržbu můžete použít standardní kurník, dříve modernizovaný.
5. Krůty jsou na jídlo velmi nenáročné, v létě s radostí okusují trávu, v zimě je můžete krmit senem, zeleninou a ovocem.

1. Péče o kuřata zabere spoustu času a úsilí. Vyžadují vysokou teplotu a žádnou vlhkost. Chov s kuřaty a housaty je nepřijatelný.
2. Nízká produkce vajec ve srovnání s kuřaty. Produktivita krůt je 100 vajec ročně, zatímco u kuřat až 340 vajec.
3. I přes nenáročnost na složení stravy jsou ptáci velmi nároční na její kvalitu. To je důvod, proč zkažené jídlo a zastaralá kaše mohou způsobit smrt.
4. Sklon k obezitě. Farmář musí donutit ty nejlínější jedince k pohybu, aby se vyhnul problému.

Nejlepší plemena

Existuje mnoho plemen krůt, mezi nimi nejoblíbenější jsou:

1. Kříž velký 6. Těší se široké oblibě. Díky bílému opeření se snadno odlišuje od ostatních plemen, váha samců je do 25 kg, brzy dozrávají.
2. Kanadský široký hrudník. Hlavními vlastnostmi jsou vysoká produktivita a raná zralost. V 1,5 měsíci mohou krůty vážit 5 kg a po třech měsících již mohou být poraženy.
3. Bílá se širokým hrudníkem. Porážková hmotnost dosahuje 25 kg, vysoká produkce vajec, ptáci jsou vybíraví na kvalitu potravy.
4. moskevský bronz. Vyznačuje se krásným opeřením, samci váží více než 12 kg ročně a mají vysokou produkci vajec.

Podmínky uchovávání masa

Navzdory odolnosti ptáka vůči mrazu, pro plný vývoj a rychlý přírůstek hmotnosti, vyžaduje dodržování tepelného režimu a sucha v domě.

Požadavky na pokoj

Ve výběhu je nutné eliminovat vlhkost a průvan. V létě by teploměr neměl klesnout pod +20 °C, v zimě – ne méně než +5 °C. Je velmi důležité nezapomínat na větrání místnosti.

Parametry kotce pro 10 dospělých:

• plocha od 5 m², ale je lepší, když na 1 m² připadá 1 jedinec;
• větrání zabrání vlhkosti;
• slaměná podestýlka, je potřeba ji vyměnit minimálně 2x týdně;
• výška bidýlka – 10 cm, šířka – 5-7 cm, je lepší, když jsou umístěny 80 cm od podlahy;
• přítomnost krabic s popelem a pískem, aby se zabránilo parazitům;
• místnost by měla být osvětlena; běžná elektrická lampa 60 W;
• jedna krůta na bidýlku zabírá přibližně 40 cm, takže počet hřadů by měl odpovídat počtu ptáků, vzdálenost mezi hřady by měla být od 60 cm;
• denní venčení v létě je u drůbežárny instalována venkovní voliéra.

Podmínky uchovávání v letním kotci:

• na území je vyžadován přístřešek na ochranu před přímým slunečním zářením;
• Plochu ideálně předem osít vojtěškou a jetelem;
• vyměňte vodu v miskách na pití alespoň jednou denně;
• v krmítkách – ječmen nebo oves.

Samci a samice jsou často chováni odděleně. Poté je se samicím seznamován vždy jeden chovatel. Při jejich společném chovu by se mělo použít následující pravidlo: pro jednoho samce – ne více než pět samic. Jinak je nebude moci krýt. Velké stádo je obvykle rozděleno do malých skupin, z nichž každá je „v čele“ svým vlastním otcem.

Chůze

V zimě, při teplotách nad +10°C, je nutné ptáka venčit a nejprve položit slámu na zem po celé ploše. To pomůže zabránit omrzlinám na tlapkách. Kromě toho byste měli jídlo rozházet – ve snaze dostat se do dostatku se krůta bude kolem slámy aktivně pohybovat, a to je nejlepší prevence obezity.

výkrm

Výkrm ptáka začíná ve čtyřech měsících věku, po ukončení línání.

Krůty se krmí ve 3 dávkách denně a ve stejnou dobu. Je nutné zajistit, aby v drůbežárně byla vždy k dispozici voda (aby nebyla studená) a minerální krmivo.

Denní dávka

Vypadá to takto:

• obilniny a jejich zpracování (otruby, koláče);
• řepa, vařené brambory, rutabaga, tvaroh, zelenina, mrkev, odpad z masa;
• mokrá kaše (100 g drceného obilí a 50-80 g syrovátky), po obilí je třeba dát trávu, bylinky, strouhanou kořenovou zeleninu;
• Vitamíny B;
• droždí (drcené obilí (5 kg) smíchané s droždím (30-50 g), výsledná hmota by měla být udržována v teple po dobu 6-9 hodin, pravidelně promíchávána Toto jídlo je připraveno na jednorázové použití a podává se čerstvé;
• vápník, fosfor, vitamín D. Když krůty nesmí chodit, podává se vitamín D ve formě oleje.

Jídlo pro krůty doma během dne (% normy za den):

• 68 % obilné krmivo;
• 13 % slunečnicová moučka;
• 5 % drcené suché trávy;
• 4 % krmných kvasnic;
• 3 % rybí moučky;
• 36 % vápence nebo mušlí;
• 3 % drcené křídy.

Před porážkou, v posledních 2 týdnech, musíte věnovat pozornost výživě ptáka. Takže nažloutlý odstín masa může být způsoben kukuřicí, vojtěškou a tukem. Ale ječmen, oves a sójová moučka udělají mrtvolu bílou.

Vlastnosti krmení krůt

Seznamte se s jednoduchými pravidly:

• voda musí být čistá a neustále měněna;
• krmené speciálním krmivem nebo domácí mokrou kaší (v prvních 2 týdnech – nakrájená vejce, bylinky, nastrouhaná mrkev, vařené jáhly, smíchané s kukuřičnou nebo pšeničnou moukou, lze přidat i tvaroh nebo syrovátku);
• od 7. dne života se do této hmoty přidává křída nebo drcené skořápky;
• od 11. dne – kostní moučka;
• od 15. dne krmivo obsahuje drcené obilí (60 %), slunečnici (2 %), fazole (25 %) a křídu (5 %);
• Celá zrna jsou zavedena do menu za měsíc;
• od druhého měsíce – kukuřičná zrna.

Pravidelnost krmení

Frekvence jídel je následující:

• prvních 10 dnů života – 8–9 dávek denně;
• ve věku jednoho měsíce – 6 dávek denně;
• po 2 měsících – 4 dávky denně;
• dospělí ptáci – 3 dávky denně v zimě a 4 v létě.

Použití krmiva

Při výkrmu na maso můžete ptáčkovi nabídnout hotové varianty krmiva, které příznivě ovlivní jeho hmotnost a ušetří spoustu času na přípravu. Výrobce zpravidla zohledňuje stáří a směr pěstování, takže produkt obsahuje všechny potřebné složky.

Jedinou znatelnou nevýhodou jsou poměrně vysoké náklady.

Takže pro krůty můžete použít:

1. Purina 10050, PC – 11 – pro kuřata od 0 dnů.
2. PK-11-2 – pro krůty od 5 do 13 týdnů.
3. PK 12-1-14-17 – pro mladá zvířata od 14 do 17 týdnů.
4. P-13-1 – pro ptáky ve věku od 15 do 30 týdnů.
5. PK-14 – podává se mladým zvířatům ponechaným do chovu.

Pravidla výkrmu

Vynucený

Nucený výkrm krůt na maso doma se vyznačuje několikanásobným zvýšením objemu jídla. Dobře krmený pták je nuceně krmen – jídlo je umístěno v plodině, ale není přeplněné. Nejprve je pták omezen v pohybu nebo je držen v kleci. Denní dávka je 700-800 g, strava by měla být bohatá na bílkoviny a tuky.

Nucené krmení bylo hlavně bezpečné, při konzumaci se připravuje křehká kaše. Během tohoto období se pták zotaví 20–2krát rychleji za 2,5 dní.

Samočištění

Výkrmem samoklováním se ptáček živí sám a jeho chůze se nezastavuje. Venku se ptáci krmí 2–3krát. Je nutná volně dostupná čerstvá voda. Důležitá je prostorná plocha pro chůzi, díky které můžete ušetřit na krmivu.

Díky těmto způsobům krmení lze dosáhnout dobrých výsledků a pták začne přibírat na váze. Takže odpověď na otázku, jak dlouho krůta roste před porážkou, může být docela přesná – až 33-35 týdnů. Ponechání ptáka na delší dobu je nepraktické a nerentabilní.

Video

Další informace o tom, jak chovat a vykrmovat krůty na maso, najdete ve videu:

Všechny živé organismy potřebují potravu. Ve volné přírodě si ptáci potřebnou potravu hledají sami, ale když jsou chováni doma, jedí hlavně to, čím je krmí jejich majitelé. To je důvod, proč je tak důležité kontrolovat proces krmení, pokud chcete mít zdravá zvířata. Strava krůt chovaných doma se od té ve volné přírodě liší. Měli byste pamatovat na důležitost kompletního, vyváženého krmiva, které přímo ovlivňuje zdraví, růst a produktivitu ptáka. Než se pustíte do chovu krůt, měli byste si pečlivě prostudovat informace o vhodném krmivu.

Co dieta obsahuje?

Výživu je nutné volit v závislosti na účelu chovu – jiná je u vaječných nebo masných plemen. Jak ptáci stárnou, mění se i jejich strava. Dodržování nutričních norem pro krůty umožňuje ptákům růst rovnoměrně bez poškození jejich zdraví. Hlavní produkty jsou:

• různé druhy obilnin – 65 % stravy;
• mleté ​​bylinky – 5 %;
• specializované krmné kvasnice – 4 %;
• vápenec – 3,5%;
• mletá rybí moučka, křída – 3 %;
• kostní moučka, míchaná suchá strava (premix), slunečnicový koláč – 1 %;
• sůl – 0,5%.

Pro plný vývoj a růst potřebují ptáci dostatečné množství živočišných bílkovin.

Tabulka parametrů a typů produktů

Kromě těchto ingrediencí potřebují ptáci tuky, které příznivě působí na krůtí maso, takže je křehké a chutné. Vhodné tuky se nacházejí v rostlinném oleji, vlašských ořechách a žaludech.

Nutriční normy se mohou lišit v závislosti na věku, pohlaví, individuálních vlastnostech plemen, například normy krmení pro krůty severokavkazského bronzu a krůty Big-6 se liší. Pro lepší přibírání se používají směsi více druhů potravin. V tomto případě smíchejte:

• ječmen – 40 %;
• nakrájená kukuřice, oves – 20 %;
• pšeničné otruby – 15%;
• Slunečnicový dort – 5 %.

Do vzniklé směsi přidáme 100 g vařených brambor nebo kořenové zeleniny a také vývar na zjemnění. Výslednou kaši je vhodnější podávat ptákům v době oběda. Zjistěte o vlastnostech plemene kuře Paduan zde.

Co je součástí krmiva

Jakékoli krmivo pro krmení krůt jakéhokoli věku musí obsahovat:

• protein nebo protein;
• vlákno;
• tuky;
• sacharidy;
• vitamíny;
• minerály.

1. Protein je základem jakéhokoli jídla pro krůty, protože protein se podílí na všech fyziologických procesech těla. Obiloviny poskytují až 70 % denní potřeby bílkovin. Zrna luštěnin mají hodně hrubých bílkovin, ale energeticky méně hodnotné. Zbývajících 30 % je nahrazeno živočišnými produkty.
2. Vláknina tvoří 3,5-9% celkové stravy a je nezbytná pro dobré trávení krmiva.
3. Tuky jsou hlavním dodavatelem energie potřebné k ohřevu a udržení normální tělesné teploty drůbeže. Navíc podporují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích. Tuky zlepšují krytí peří a zvyšují produkci vajec u krůt. Úroveň příchozího tuku by neměla překročit 7%, jinak se růst a vývoj ptáka začnou zpomalovat.
4. Hlavními sacharidy pro krůty jsou cukr a škrob. Nacházejí se v dostatečném množství v obilí a zelenině.
5. Krůty jsou extrémně citlivé na nedostatek vitamínů, proto špatně rostou, začínají onemocnět, snižuje se kvalita i množství vajec. Strava by měla obsahovat vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K) a ve vodě (cholin, C, B, H). Kromě hlavního krmiva lze do stravy zařadit vitamínové doplňky ve formě proteinových produktů, kvasnic a naklíčených zrn.
6. Minerály jsou stavebními kameny tkání v těle ptáků. Krůty potřebují především vápník, fosfor a mangan, které jsou dodávány prostřednictvím masokostní moučky.

Správná strava je nezbytná pro vývoj a výkonnost krůt.

Denní strava

Strava dospělých jedinců se liší v období snášky a v neproduktivním období. Pro neproduktivní ptáky je tento režim vhodný:

1. Snídaně – celozrnné nebo mleté ​​obiloviny.
2. Oběd – mixér s kořenovou zeleninou (vařené brambory, cukrová řepa, mrkev) nebo dýní, obilím nebo potravinovým odpadem.
3. Večeře je stejná jako snídaně. Pro zpestření můžete dát jiný druh obilí.

Před krmením (15 minut před jídlem) je vhodné připravit mokrou kaši, aby nestihly vykynout.

Ptáci v období snášky potřebují vyváženou stravu s dostatkem bílkovin pro tvorbu vajec a skořápek. K tomu stačí zvýšit množství obilovin ve stravě a přidat masokostní moučku. Tento materiál vám řekne o mini-masných plemenech kuřat.

V zimě je čerstvá tráva nahrazena senem, košťaty a senáží. Krůty milují listy z košťat zavěšených v lázni nebo ve stodole. Musí se připravit předem v období června-července z listů kopřivy, lípy, břízy, topolu nebo osiky. K výrobě siláže budete muset smíchat:

• mléčně vosková kukuřice (zrno a klasy) – přibližně 40 %;
• mrkev s listy – 20 %;
• vojtěška, jetel, plevel – 20 %.

Pravidla krmení

Zdraví a produktivita krůt závisí na dodržování pravidel krmení. Dodržování režimu je obzvláště důležité, protože kvůli velkému množství bílkovin ve stravě mohou ptáci snadno získat nadváhu, pokud nejsou správně krmeni. To negativně ovlivňuje jejich produktivitu. Problému s přejídáním se lze snadno vyhnout tím, že krůtům poskytnete dostatek prostoru k toulání. Ptáci mohou být vypuštěni do volné přírody zhruba od poloviny února. Pokud se již obezita projevila, měli byste snížit množství konzumovaných obilovin a nahradit je kaší z kořenové zeleniny a sena. Přečtěte si o chovu a chovu krav plemene Kostroma zde.

Je nutné přísně dodržovat režim krmení. Jídlo by mělo být podáváno každý den ve stejnou dobu.

Pokud se změní chování a apetit ptáků, je nutné provést veterinární vyšetření, aby se vyloučila přítomnost chorob. Pokud tyto příznaky nebyly způsobeny nemocí, musíte změnit proces krmení. V první řadě byste si měli pečlivě prostudovat jídelníček a jeho rozmanitost. Kromě toho musíte vždy sledovat čistotu krmítek a napáječek. Krůty by měly být čerstvé a zbytky by měly být odstraněny 30 minut po krmení. Ptáci by měli mít vždy přístup k čisté pitné vodě. V tomto článku se dozvíte o vlastnostech chovu a krmení kuřat plemene Faverol.

Vlastnosti

Krůty jsou známé svou nenáročností jako drůbež, mají však i stravovací návyky. Vlastnosti krmení dospělých:

1. K podávání jídla potřebujete speciální krmítka vhodná pro ptáky.
2. Strava by se v první řadě měla skládat z potravin s vysokým obsahem bílkovin a aminokyselin, jakož i vitamínů B, A, E, H. Měli byste však pamatovat na možnost přejídání ptáků.
3. Rmut se připravuje bezprostředně před krmením a zbytky se odstraní po půl hodině. Toto je povinná podmínka, protože takové jídlo se rychle kazí a může poškodit krůty.
4. Optimální krmení je 3-4x denně.
5. Během období rozmnožování ptáci potřebují kvasnice a potraviny s vysokým obsahem vitamínu B.
6. V létě je proces krmení zjednodušen díky volné chůzi.

Preventivně lze do krmiva přidat drcené jehličí.

Vlastnosti krmení krůt:

1. Mladá zvířata je třeba krmit co nejčastěji, aby se zvýšila míra přežití potomků. V prvních 6 dnech dochází ke krmení každé 2 hodiny po celý den, včetně noci.
2. Aby byla zachována chuť k jídlu, musí být v místě chovu krůt neustále rozsvíceno světlo.
3. Ve věku jednoho měsíce se frekvence krmení sníží na 6krát denně a o dva měsíce na 4krát.
4. Miminka zpočátku špatně vnímají potravu, proto byste měli upoutat jejich pozornost – jídlo pomalu sypat, přitahovat pozornost poklepáváním, krmítko ozdobit cibulovými peříčky nebo listy pampelišky.
5. Pokud existuje slepice, proces zvykání na jídlo je značně zjednodušen, protože samice bude kuřata samostatně trénovat.

Pro krůty do jednoho týdne postačí 10 g krmiva denně. Do 30. týdne se norma zvýší na 280 g a roční jedinci jedí od 400 g potravy denně.

Jak se vyhnout obezitě

Aby se zabránilo obezitě, měli by ptáci pečlivě sledovat svou stravu a poskytnout jim dostatek času a prostoru pro procházky. Nekontrolované krmení tučnými a na bílkoviny bohatými potravinami má negativní dopad na kondici a zdraví krůt, vede především k nadměrnému přibírání na váze. Pokud pták již přibral nadváhu, lze ji odstranit vyvážením stravy a nucením na procházku, protože intenzivní aktivita pomáhá rozvíjet svalovou hmotu a spalovat tuk. Popis kuřecího plemene Ayam Tsemani najdete na tomto odkazu.

výkrm

Pokud jsou krůty chovány na maso (Victoria, White Broad-breasted), pak jejich výkrm začíná v období 4-5 měsíců. V této době již pták přibral přibližně 8-10 kg hmotnosti. Bez ohledu na dobu porážky (obvykle srpen-říjen) se měsíc před termínem porodu zavádí režim zvýšené výživy. Pro zlepšení vitamínové stránky krmení se prodlužuje doba chůze, do stravy se přidává moučná kaše a kombinovaná krmiva. V období výkrmu by měl jeden jedinec sníst přibližně 800 g potravy denně. Ptáci mohou být krmeni hotovým krmivem nebo nahrazeni samostatně připravenými směsmi. Hlavní produkty pro takové směsi jsou:

• mléko a tvaroh;
• směsi obilí;
• kapustové listy, kořenová zelenina;
• nakrájená zelenina;
• směsi přísad mouky;
• čerstvý odpad z ryb a masa;
• drcené vaječné skořápky.

Ptáci začínají být omezeni v pohybu, když se blíží den porážky. 3-5 dní před stanoveným časem je pohyb zcela vyloučen – ptáci jsou drženi v malých výbězích. 12 hodin před porážkou je krůta umístěna do temné místnosti, krmení je zastaveno, ale je zde volný přístup k pitné vodě.

Během výkrmu je nutné sledovat přírůstek hmotnosti. Přírůstek by měl nastat ve formě masové hmoty, nikoli tukových usazenin.

Video

Video o dietě pro krůty.

Závěry

1. Krůty jsou nenároční ptáci na chov. Zvláštní pozornost by však měla být věnována jejich stravě.
2. Základem výživy pro krůty jakéhokoli plemene, jako je Bronze-708, Hybrid Converter a další, je krmivo s vysokým obsahem bílkovin. A přestože ptáci potřebují hodně bílkovin, musí pečlivě sledovat jejich stravu, protože bílkoviny mohou způsobit nadváhu.
3. Krůty potřebují vyváženou stravu, protože nekontrolované množství bílkovin a tuku v krmivu může vést k nadměrnému přibírání tuku. To negativně ovlivní kvalitu produkce masa a vajec.
4. Krmení jatečných krůt a ptáků pro vejce se liší. Strava prvního je zaměřena na získání vysoce kvalitního masa a druhého – na kvalitu a množství vajec.
5. Dlouhé procházky hrají důležitou roli v procesu krmení krůt. Ptáci mohou být vypuštěni na čerstvý vzduch od poloviny února.