Kdy zaštípnout výhonky hroznů?
Na jaře a v létě na hroznech vyroste mnoho zelených výhonků, jejichž nadměrné množství může negativně ovlivnit kvalitu a množství sklizně. Proto provádějí činnosti zvané zelené operace. To zahrnuje podvazkování a odlamování výhonků, normalizaci květenství, umělé opylování, zaštipování, zaštipování a prořezávání výhonků a ztenčování listů. Pokud se tato opatření neprovedou, s naším krátkým létem bude růst výhonů silný, bude jich hodně, ale velkých a zralých bobulí bude málo.
Na jaře, po otevření keřů hroznů, je třeba je svázat do treláží. Existují suché, zelené a smíšené podvazkové výhonky.
Suchý podvazek znamená, že rukávy a liány na mřížoví mají určitý směr: šikmý nebo horizontální. Někdy jsou liány svázány do oblouků nebo prstenů. Suchý podvazek je přijatelnější na jihu. Provádí se po otevření hroznů před otevřením pupenů. V rizikové zóně vinařství, kterou je Sibiř, je tento způsob nepřijatelný z důvodu obtížnosti zakrytí révy před vracejícími se jarními mrazíky – bude potřeba mnoho krycího materiálu a práce. Silné jarní větry mohou tyto úkryty odtrhnout, proto není možné usušit výhony před koncem mrazů, tedy 12. června, a réva v krycí rýze, přišpendlená k zemi, se snáze zakryje. Do začátku června mohou zelené výhonky dorůst až 0,5 m, výsledkem pak není suchý, ale smíšený podvazek révy. Díky tomuto podvazku je možné každoročně chránit zelené výhonky s květenstvím před mrazem a do podzimu získat normální výnosy vyzrálých slunných trsů.
Zelený podvazek je podvazek z mladých, intenzivně rostoucích zelených výhonků. Pokud jsou ve smíšeném podvazku rukávy svázány šikmo, pod úhlem 40°, pak se zelené výhonky, jak rostou, přivazují svisle k dalšímu mřížovému drátu. Jako podvazkový materiál se používají motouzy, žínka, pruhy fólie a pruhy látky.
Kousky zelených výhonků
Provádí se na jaře v období nabobtnání pupenů, jejich rozkvětu, před podvazováním vinné révy, dokud výhon, který se má odlomit, není tenký, zelený a po odlomení nezůstávají na révě žádné rány.
Fragmentace se provádí ve dvou fázích. Poprvé je to, jakmile začnou kvést poupata. Všechny pupeny umístěné na rukávech a staré liány jsou odstraněny, některé z nabobtnalých pupenů jsou odstraněny, neplodné výhonky na bázi keře, dvojité, odpaliště vyrůstající z pupenů nahrazujících pupeny jsou odstraněny. Po první přestávce se zbylým výhonům dodá více živin.
Druhý řez se provádí po skončení jarních mrazíků a podvazkování révy. Všechny slabé výhonky a ty, které jsou ve svém vývoji pozdě, jsou odstraněny.
Doporučuje se normalizovat květenství co nejdříve, jakmile se květenství objeví. Odstranění začíná květenstvím třetího nebo čtvrtého řádu (pokud existují). U odrůd s velkými rozvětvenými hrozny a slabými výhony můžete odstranit květenství druhého řádu a špičky květenství, která kvetou později a do podzimu přirozeně nedozrávají. Někdy se bobule ve svazcích, zvláště husté, ztenčují. Tato opatření nijak neovlivní hmotnost trsu, protože na hroznech normální velikosti bobule lépe nasazují, jsou větší a sladší, méně hnijí a praskají. Pokud mají hroznové keře krátké rukávy, pak je lepší odstranit květenství prvního řádu, které se nachází blíže k zemi, a proto je častěji náchylné k infekci nemocí.
Jak výhonky rostou, roste v paždí každého listu nevlastní syn, zvláště intenzivně, pokud je keř nedostatečně zatížen plodinami nebo je příliš překrmován, zejména dusíkem. Nevlastní děti nemají čas dozrát na podzim, proto je třeba je odstranit na začátku opětovného růstu; Když na nich vyrostou 2–3 listy, odštípněte vršek. Odstranění nevlastních dětí podporuje lepší větrání keře, lepší osvětlení a zabraňuje rozvoji houbových chorob, které postihují především mladé výhonky.
Zaštipování výhonů je odstranění vrcholků výhonů na začátku kvetení. Předpokládá se, že tato technika podporuje lepší sadu bobulí. Někdy se zaštipují plodové výhony nad 10–15 listy od báze výhonu. I když tuto operaci není nutné provádět: pokud je keř normálně zatížen květenstvím, pak bobule dobře a bez skřípnutí. A pokud slabé vaječníky spadnou, pak je to dokonce užitečné. Rostlina sama ví, kolik trsů dokáže uživit. Jednou, koncem srpna, je však v našich sibiřských podmínkách ještě nutné révu zaštipovat – omezit růst, kdy výhony přerůstají vrchní drát mřížoviny.
Ražba je odstranění špiček výhonů před prvním normálně vyvinutým listem, asi měsíc před dozráním sklizně. Časově je to 2.–3. dekáda srpna. Pouze včasný postup podporuje lepší zrání výhonků, růst a zrání bobulí způsobí zvýšený růst nevlastních dětí, což je nežádoucí, a pozdní postup nepřinese očekávaný účinek, protože přirozený růst výhonků se již zastavil.
Ředění listů se doporučuje 2-3 týdny před sklizní. Odstraňují část listů k základně výhonů – tím se urychluje jejich dozrávání, otevírají se trsy, jsou lépe osvětleny sluncem a lépe větrají.
Je důležité vědět, že zelené operace se provádějí na dospělých keřích. Zelené operace se na mladých keřích vinné révy v prvních dvou až třech letech neprovádějí. Pro lepší vývoj dostávají volný růst a nejsilnější výhony musí mít nakloněnou polohu, aby je později bylo snazší ohnout k zemi jako úkryt na zimu.
Volání! Rychlá komunikace WhatsApp https://wa.me/79137004432
Chcete-li dostávat další informace, přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram, nastavte si upozornění a vždy obdržíte aktuální a relevantní doporučení!
Letní řez hroznů je důležitou položkou v kalendáři zahradníka. Zelený provoz umožňuje rostlině šetřit sílu a využít ji k tvorbě mladých větví. Včasný řez vede k tomu, že se réva soustředí na produkci nové révy a snižuje kvalitu úrody – bobule jsou malé a bez chuti.
Prořezávání hroznů zahrnuje několik zelených operací:
Kousek výhonků je považován za další způsob, jak vytvořit keř. Zabývají se tím na jaře, odstraňují „dvojčata“ a „odpaliště“, nepotřebné výhonky na koruně keře a základny, stejně jako výhonky, které vyrostly z očí. Při provádění operace se stanoví poměr mezi plodonosnými a neužitkovými větvemi a reguluje se zatížení rostliny výhony. Nepotřebný materiál se odlamuje po otevření pupenů a růstu výhonků.
štípání hroznů
Zaštipování nebo kleštění hroznů přispívá k rychlejší tvorbě koruny rostliny. Výhonek pocházející z ošetřené oblasti se začne intenzivně větvit a pupeny se aktivně rozvíjejí a dávají nové větve. Majitel má možnost zvolit si směr růstu keře. Má také právo opustit všechny výhonky, čímž podnítí korunu ke zvýšené tvorbě zelené hmoty.
Hrozny se také doporučuje zaštípnout z důvodu, aby réva dobře rostla a plně se rozvíjela. Třetím důležitým důvodem, proč letní obyvatelé zaštipují kulturu, je nedostatečná zátěž keře, která bez lidské pomoci není schopna produkovat nové plodonosné výhonky.
Štípání hroznů se provádí dvěma způsoby:
- Než keř začne kvést, odlamují se nejsilnější výhony těsně nad 10. uzlem. Akce zpomalí růst révy a následně dá více květů a vaječníků.
- Zaštípnutí se provádí odlomením vršků, odlomením pár centimetrů od špičky každého výhonku. Na odstraněných plochách by měly být tři mladé listy.
Pěstování je kontraindikováno u náhradních suků a nízko rostoucí révy, stejně jako po postřiku chemikáliemi a v období sucha.
Pasynkovanie
Úkoly takové zelené operace, jako je svírání hroznů, jsou:
- Zrychlení růstu a vývoje keřů.
- Zlepšení procesu fotosyntézy.
- Prevence plísňových onemocnění.
- Efektivní ozařování trsů sluncem.
Hrozny se zaštipují na jaře, kdy se na větvích vedlejšího řádu tvoří první listy. Zůstane několik spodních listů a odstraní se horní zeleň a koruna výhonku. Na aktualizované révě by mělo zůstat pár nových a jeden hlavní list.
Každé nevlastní dítě je sevřeno kolem květenství, aby proces opylení probíhal bez rušení. Všechny menší větve jsou odstraněny několikrát za sezónu. Jak štípat hrozny a kolikrát to udělat, se rozhodnou s ohledem na rychlost zrání výhonků. Při správném provedení tato zelená operace zvýší výnos plodiny o 25 %.
Vintage hrozny
Prohánění hroznů by mělo být prováděno s pomalým růstem výhonků. Tento nedostatek je určen narovnanými vrcholy keře. Při normálním vývoji liany nelze takovou operaci provést, protože předčasné pronásledování zvyšuje růst postranních větví. V důsledku toho keř slábne.
Ve středním Rusku se sběr hroznů obvykle provádí v druhé polovině srpna, ke konci měsíce. V této době začíná vegetační proces ustupovat. V jižních oblastech země se rostliny razí o 2 týdny později.
Jaké jsou výhody ražení mincí:
- Živiny se rychleji dostanou do shluků, kořenů a starého dřeva.
- Bobule po pronásledování keře lépe dozrají.
- Odstraněním vrcholků zelených výhonků bude moci samotná réva lépe vyzrát.
- Pronásledování urychluje proces ošetřování hroznů v přítomnosti příznaků padlí.
Jak udělat ražbu hroznů? Zkušení agronomové doporučují odstranit horní část výhonku na úroveň prvního normálně vyvinutého listu. Je nežádoucí ponechat nad štětcem méně než 10 – 12 listů, protože plody nebudou schopny shromáždit dostatek cukru. Slabé výhonky se ze stejného důvodu nerazí. Normálně dozrávající a zdravá réva také nepotřebuje operaci.
Odstranění kníru
Pokud jsou hrozny taženy po mřížoví, některé vousy zůstávají nevyužity, ale stále přijímají živiny. Aby keř neplýtval užitečnými látkami, knír se buď odřízne prořezávačem a ponechá „konopí“ dlouhé 2–3 cm, nebo se jednoduše sevřou vzorky, které nejsou zaháknuté na podpěře.
Ztenčení klastrů
Bobule ve svazcích se prořezávají, aby se zlepšila prezentace úrody. Ředění je nutné u stolních odrůd se zvýšenou hustotou kleští. Plody, které se vytvořily do velikosti hrášku, se odstřihnou nůžkami. Odstraňuje se i vršek trsu, kde se obvykle koncentrují malé a málo vyvinuté hrozny.
Na Sibiři se řídnutí bobulí ve svazcích provádí jen zřídka. Je to dáno těžšími podmínkami, ve kterých dochází k opylení květenství.
Osvětlení
Smyslem bělení hroznů je odstranit část listů. Operace se provádí v době dozrávání trsů a zajišťuje jim lepší ventilaci. Odříznuté listy se vyhodí. Je nemožné ponechat zeleň na plantáži, protože je možné, že na jejím povrchu žijí patogeny.
- Letní řez hroznů: tipy pro začátečníky
- Jak se starat o hrozny v srpnu
- Jak se starat o hrozny v červnu?