Kdy zasadit květák

Ze všech odrůd zelí je květák jednou z nejoblíbenějších. Tato chutná, výživná a dietní zelenina je široce používána ve vaření pro přípravu prvního a druhého chodu, nakládání a různé zimní přípravy. Tento druh zelí se však v zahradách vyskytuje mnohem méně často než bílé zelí. To je vysvětleno neznalostí mnoha zahradníků správné zemědělské technologie pro pěstování zeleniny. Mezitím správná kultivace sazenic květáku, s ohledem na optimální načasování výsevu, pomůže letnímu obyvateli sklízet velkorysou sklizeň velkých a pružných hlávek zelí.
Podmínky setí

Pěstování květáku přes sazenice je nejúčinnějším způsobem pěstování zeleniny jak na zahradě, tak v průmyslovém měřítku.
Hlavní výhodou sadební metody je možnost postupného výsevu semen. Neexistují žádné jasné termíny pro výsev.
Je třeba vzít v úvahu, že vzrostlé sazenice květáku se vysazují do otevřené půdy nejdříve 40 dnů od data výsevu.
Nejčastěji zahradníci vysévají zrna raných odrůd koncem února, odrůdy střední sezóny v prvních deseti dnech nebo v polovině března. Pozdně dozrávající druhy květáku vyséváme jako sazenice po 3-4 týdnech, do 15.-20. dubna.
Měsíční kalendář

Aby při pěstování zelí sklidili dobrou sklizeň, letní obyvatelé se snaží vzít v úvahu všechny faktory ovlivňující jeho růst, včetně doporučení lunárního kalendáře. Pomocí fází měsíce se určují nejen nejlepší, ale i nevhodné dny pro výsadbu semínek květáku pro sazenice.
Nejlepší dny pro výsev v roce 2022:
- února – 5-7, 15, 16, 27, 28;
- března – 3-6, 8, 12, 13, 28-31;
- dubna – 1.-5., 11.-16., 21., 26.-30.;
- května – 1-15, 26-31;
- června – 2.-4., 8.-12., 26.-30.
Zahrádkáři by se měli vyvarovat výsevu zeleniny v zakázaných dnech. Patří mezi ně 8., 9., 21. února, 7. března, 19.-21,24., 17. dubna, 20., 22., XNUMX. dubna.
Podle doporučení lunárního kalendáře by se s výsevem semen zelí a dalších zeleninových plodin mělo začít během dorůstajícího Měsíce.
Během novoluní a úplňku, stejně jako den před a po, se musí opustit secí práce. Tato doba je považována za nejnepříznivější pro výsadbu jakýchkoli sazenic.
Regiony

Jedním ze základních faktorů ovlivňujících načasování výsadby semen zelí pro sazenice jsou klimatické vlastnosti regionu. V jižních oblastech se secí práce provádějí mnohem dříve než na severu země.
- Moskevská oblast a střední Rusko – rané odrůdy zelí se vysévají od 10. do 15. března nebo začátkem dubna, středně zrající uprostřed a v posledních dnech dubna, pozdní odrůdy se vysévají na sazenice od 15. května;
- Kuban, Krym a další jižní oblasti – výsadba zelí pro sazenice se provádí od poloviny února do prvních deseti dnů března;
- Sibiř a Ural – výsev zrn raných odrůd začíná nejdříve koncem dubna, v polovině sezóny od začátku do poloviny května, pozdní zrání od 20. května do konce měsíce.
V drsných sibiřských podmínkách je nejlepší zvolit rané nebo středně dozrávající odrůdy květáku. Silné sazenice se vysazují do půdy po 50 dnech. Během prvního týdne po transplantaci je vhodné zakrýt sazenice filmem.
Сорт

Při pěstování sazenic květáku je důležité rozhodnout o jeho odrůdě. Všechny odrůdy zeleninových plodin se liší v několika charakteristikách – délkou vegetačního období, výnosem, velikostí a barvou hlávek zelí. Načasování setí semen pro sazenice také závisí na odrůdových vlastnostech zeleninové plodiny.
| Podmínky zrání | Vegetační období, dny | Podmínky vysetí semen | Podmínky transplantace v otevřeném terénu |
| Brzy | 85-110 | Od začátku března do poloviny dubna | Od 10. dubna do 15. května |
| průměrný | 115-140 | Od 10. do 15. dubna do poloviny května | Od 15. května do poloviny června |
| Pozdě | 140-170 | Od poloviny května do poloviny června | Od 1. června do poloviny měsíce |
Při pěstování ve skleníku můžete začít s výsadbou sazenic květáku asi o 2 týdny dříve než v podmínkách otevřené půdy.
Mnoho zahradníků považuje výsadbu několika odrůd květáku s různou dobou zrání za nejlepší možnost. To vám umožní sklízet velké hlávky zelí po celou sezónu.
Jak vypočítat datum setí

Chcete-li nezávisle vypočítat datum setí semen zelí, musíte vzít v úvahu načasování klíčení zrn a věk přesazování sazenic do otevřeného terénu.
Rychlost klíčení semen závisí na podmínkách prostředí. Při vytvoření příjemného mikroklimatu a udržování teploty alespoň +18°C semenný materiál vyklíčí do 5-6 dnů. Klesne-li teplota vzduchu na +12°C, bude trvat minimálně 2 týdny, než se vylíhnou první výhonky.
Sazenice květáku se přesazují na trvalé místo asi po 40 dnech. V den výsadby by sazenice měly mít alespoň 6 pravých listů.
Doporučení

Pro zdárný růst květáku je nutné sazenicím nejen poskytnout správnou péči, ale také správně určit vhodnou dobu pro výsev semínek. Pěstitelé zeleniny musí vzít v úvahu důležité nuance a jemnosti pěstování sazenic zelí.
- Chcete-li pěstovat sazenice květáku, musíte připravit volnou a výživnou půdu. Najdete ho v zahradnictví nebo si ho můžete vyrobit sami. K tomu lze použít směs humusu, písku a rašeliny v poměru 10:1:1 nebo rašelinu s diviznou 4:1.
- Zelí špatně snáší sběr a přesazování, proto je lepší jeho zrna ihned vysít do jednotlivých nádob. K tomu můžete použít rašelinové poháry, tablety nebo kazety.
- Při výsadbě do běžné nádoby na sadbu je potřeba sazenice květáku napíchnout. Sběr se obvykle provádí 2 týdny po výsevu. Sazenice je třeba sbírat velmi opatrně a snažit se nepoškodit kořeny.
- Vzrostlé sazenice se přesazují na trvalé místo po vytvoření 6 pravých listů. V centrálních oblastech Ruska tato doba začíná koncem dubna nebo začátkem května. 7-10 dní před přesazením je třeba sazenice květáku otužovat tak, že je každý den vyneseme na čerstvý vzduch nebo balkon a necháme 30-40 minut. Doba tuhnutí se musí denně prodlužovat. Bezprostředně před výsadbou by sazenice měly strávit 24 hodin venku.
- Přesazování sazenic květáku do volné půdy se provádí po pominutí nebezpečí zpětných mrazů a zahřátí půdy na +14-15°C.
Příprava zdravých a kvalitních sazenic je jednou z hlavních podmínek pro získání dobré a bohaté úrody a květák není výjimkou. Pěstování této vrtošivé a náladové zeleninové plodiny vyžaduje dodržování agrotechnických pravidel, včetně načasování setí semen pro sazenice. V tomto případě bude pěstitel zeleniny schopen získat velkorysou sklizeň velkých a elastických zelí.

Pěstování květáku na zahradním pozemku není mezi zahradníky příliš oblíbenou činností. Častěji pěstují obyčejné zelí zelí. Je to dáno tím, že květák je náročnější na péči.
Ale kultura vám poděkuje za kompetentní přístup k sobě bohatá a zdravá úroda.
Povíme si, kdy květák zasadit a jak dosáhnout slušné úrody.
Výhody rostlin

Květák je považován za cennou rostlinu pro zdraví. Působí příznivě na gastrointestinální orgány, aniž by způsoboval zvýšenou tvorbu plynů, jako je tomu u zelí. Proto mohou květák konzumovat pacienti trpící gastritidou a ulcerózní patologií.
Tato zelenina obsahuje spoustu vitamínů, které člověk potřebuje, a její trávení nezatěžuje žaludeční trakt.
Takže jíst rostlinu doporučují odborníci na výživu. A to je silný argument ve prospěch pěstování plodin na místě.
Tiché detaily zemědělské techniky

Květák je vybíravý na podmínky pěstování. Potřebuje více tepla a světla než kapustové zelí. Lze ji pěstovat při teplotách od +15 do 18 stupňů. Pokud je teplota nižší, hlavy se zmenší.
Pokud byly sazenice zelí dříve vytvrzeny, může být rostlina udržována v otevřeném terénu, když teplota klesne na -5 stupňů, ale takové podmínky jsou pro zeleninu extrémně nepříznivé.
Ohřátý vzduch není pro zelí o nic méně nebezpečný než nízké teploty. Při teplotách nad +25 stupňů mohou rostlinné vzorky přestat růst a uvolnit se.
Sazenice květáku jsou umístěny v dobře osvětlených oblastech. Důležitá je ale také ochrana před větrem. Pokud sazenice nedostanou dostatek slunečního světla, natáhnou se a mohou onemocnět.
Další kvalitou úrody je, že během dlouhé fotoperiody rychleji dozrávají hlávky, ale oddělují se květenství. S krátkým dnem bude hlava hustá, ale proces jejího formování bude trvat déle.
Plodina se vysazuje do lehké půdy nasycené humusem. Výhodná kyselost je neutrální. Pokud je půda kyselá, je třeba ji nejprve vápnit. Na jaře jsou krmeny nutričními sloučeninami.
Příprava půdy

Květák potřebuje živiny, bez nich se nebude moci plně rozvinout. Proto se při přípravě půdy plní humusem v množství až dvou kbelíků na metr čtvereční. Kdy je nejlepší čas to udělat?
Na podzim se půda vápne. A na jaře přidávají organickou hmotu. Do každé výsadbové jámy se umístí superfosfát, močovina a popel.
Lůžka nejsou vyrobena příliš široká, protože to může vést k nadměrné vlhkosti. Ani příliš úzké postele ale nejsou vítány.
Chcete-li zasadit zelí, vezměte směs zeminy, rašeliny a humusu ve stejných objemech. Ujistěte se, že udržujete požadovanou úroveň vlhkosti, pak se sazenice nebudou pomalu objevovat.
Charakteristika odrůd
Všechny známé druhy květáku lze rozdělit na:

- Rané zrání, které dozrává za 85-100 dní. Semena se sbírají po 170-205 dnech. Patří mezi ně „Movir 44“, „Garantee“, „Baldo F1“.
- Střední zrání – dozrává za 120-130 dní. Semena se sbírají nejdříve po 205 dnech. Takové odrůdy jsou „Parizhanka“, „Dachnitsa“.
- Nejpočetnější skupinou je pozdní zrání. Pěstují se v jižních oblastech, v jiných oblastech se sklizeň nemusí očekávat. Takové druhy dozrávají po 130 dnech, semena se sbírají po 220 dnech. „Cortes F1“ a „Fortrose F1“ jsou považovány za pozdní zrání.
Odrůda zelí nemá vliv na trvanlivost ovoce. Ale odrůdy se střední dobou zrání mají největší plodnost.
Příprava semen
Chcete-li zkontrolovat připravenost semen k výsadbě, měli byste jich vzít několik a naklíčit je ve vlhkém hadříku. Pokud po 5 dnech semena vyklíčí, vezměte zbytek a připravte se na výsadbu.
Semena se zalijí horkou vodou po dobu 10-15 minut, poté se umístí do studené vody. To jim dodá stabilitu. Během dne se semena uchovávají v roztoku s hnojivy.
Dále se semena omyjí, vysuší a umístí na chladné místo k vytvrzení. Poté jsou semena považována za připravená k výsadbě. Nejprve si připravte sazenice. Nestojí za to pěstovat zelí na otevřeném prostranství, klimatické podmínky Ruska tomu nesvědčí.
Sazenice jsou vysazeny v krabicích 100×300 mm, drenáž je umístěna dolů, naplněna zeminou
Časy a termíny
Semena květáku lze zasadit začátkem března. Během tohoto období lze vysazovat odrůdy raného zrání. Zbytek se vysazuje v polovině března. V dubnu můžete zasít na otevřeném terénu pod filmem. Semena mohou klíčit, když je teplota +2-5 stupňů.
Po výsadbě se nádoba se semeny umístí na teplotu +20-25 stupňů. Jakmile se sazenice objeví, jsou odstraněny na týden na místě s teplotou +10 stupňů. Dále musíte zajistit, aby teplota nebyla vyšší než +20 stupňů.
Zalévání by mělo být omezeno. Nadměrná vlhkost může vést ke vzniku černé nohy. Nedostatek vlhkosti může způsobit malé hlavy. Při prvním výsevu se půda navlhčí rozprašovačem.
14 dní poté, co sazenice vyklovávají, začnou sbírat. Musíte zasít jednou za 2-3 dny. Tím se prodlouží doba plodnosti.
Po vytvoření dvou listů se výhonky zeleného květáku krmí postřikem. Používají se směsi minerálních složek. Několik dní před výsadbou na otevřeném terénu se zalévání zastaví. Zalévejte pouze několik hodin před výsadbou.
Sazenice květáku lze vysadit na otevřeném terénu s nástupem května. Rané odrůdy se vysazují na začátku měsíce a pozdější uprostřed. Není třeba spěchat s výsadbou sazenic v otevřeném terénu. Je lepší to udělat, když se teplota vzduchu dobře zahřeje. +15 stupňů nestačí pěstovat zeleninu.
Schéma přistání
Pokud jsou semena zelí vysazena v otevřeném terénu, jsou umístěna v řadách s v rozestupech 3 cm. Vytvořte drážky, do kterých jsou semena umístěna v určité vzdálenosti 1 cm od sebe. Poté jsou brázdy pokryty zeminou a půda je zhutněna. Asi po týdnu jsou vidět zelené výhonky.
Při umístění sazenic květáku by měla být vzdálenost širší, asi 25 cm mezi klíčky, 50 cm mezi řadami. Toto je průměrné schéma pro různé odrůdy plodin.
Pečovatelské činnosti
Ve středních oblastech Ruska zelí neroste příliš dobře. Abyste dosáhli sklizně, měli byste vynaložit veškeré úsilí. Důležitá je pečlivá a pravidelná péče o sazenice.
Květák je náchylný k mnoha nemocem a parazitům. Mezi nimi:
- stávkokaz;
- peronosporóza;
- kapustová muška;
- síh.
Preventivní opatřenía proti chorobám a škůdcům práší popelem a tabákem.
Proti hmyzím škůdcům pomáhá i postřik roztoky z cibulových slupek, stonků rajčat a lopuchu. Zkušení zahradníci radí sbírat larvy a vajíčka škůdců, když se na rostlině objeví.
Aby se zabránilo výskytu chorob, je třeba dbát na čistotu půdy. Pokud dojde k setkání s nemocemi, vyplatí se použít vhodné léky.
Záhony, kde roste květák, dmusí být mokrý, ale ne přehnaně. Po vysazení sazenic se zalévají dvakrát týdně rychlostí kbelíku vody na metr čtvereční.
Postupně se objem vody zvyšuje, ale frekvence zálivky se snižuje na 1x týdně. Pokud se srážky vyskytují často, není třeba zalévat. V období sucha se množství vody zvyšuje. Hlavy jsou pokryty sousedními listy, což pomůže udržet vlhkost.
Po navlhčení se půda uvolní, čímž se zabrání vzhledu krusty na povrchu.
Hnojiva
Během celého období pěstování se zelí krmí 2-3krát. kdy přesně? Poprvé se tak děje tři týdny po zasazení rostliny do trvalé půdy. Použijte roztok divizny. Chcete-li to provést, zřeďte půl litru mulleinu v 10 litrech. Pod každý vzorek se nalije půl litru roztoku.
Po 10 dnech krmte znovu. Berou krystalický roztok, který se aplikuje v objemu jeden litr na každou rostlinu.
Následné krmení se provádí koncem června. Použít roztok nitrofosky, což vyžaduje 6-8 litrů na každou jednotku.
Kalení sazenic
Otužování rostliny se provádí při pěstování sazenic květáku. To je nezbytné pro zvýšení odolnosti zeleniny vůči změnám teploty.
Pro vytvrzení nádob s rostlinami několik týdnů před výsadbou do země vyveden na balkón, a v noci to zase uklízí.
Při pěstování pod fólií je vyvýšen.
Sklizeň
Sklizeň se sklízí, když jsou hlávky rostlin zralé. Doba zrání závisí na odrůdě. Obvykle všechny odrůdy stihnou dozrát do konce srpna.
Hlavy jsou odříznuty nabroušeným nožem a ponechány boční listy.
Zelí by mělo být skladováno v prodyšných nádobách pokrytých polyethylenem. Skladovací teplota – 0 stupňů, s vlhkostí 90-95%.