Kdy sklízet rybíz?

Chcete-li získat plnohodnotnou úrodu rybízu (různých barev), měli byste vědět, jak se o tuto plodinu správně starat a ve kterém měsíci, co je třeba udělat. Tato kultura mimochodem vyžaduje pozornost téměř po celý rok – práce začíná v březnu a končí v prosinci, to znamená, že skutečný znalec rybízu, starostlivý majitel má jen dva měsíce odpočinku – to je leden a únor. Pojďme si říci, jaké práce je třeba s rybízem udělat v uvedeném kalendářním období.

Obsah:

• Péče o rybíz v březnu
• Péče o rybíz v dubnu
• Péče o rybíz v květnu
• Péče o rybíz v červnu
• Péče o rybíz v červenci
• Péče o rybíz v srpnu
• Péče o rybíz v září
• Péče o rybíz v říjnu
• Péče o rybíz v listopadu
• Péče o rybíz v prosinci

Péče o rybíz v březnu

Řezání

V březnu se rostliny rybízu obvykle seřezávají. K tomu je třeba vybrat dny s teplotou alespoň pět stupňů pod nulou. V tuto chvíli je bezpodmínečně nutné odříznout do prstence všechny zaschlé výhony, ty nemocné, ty, které lámaly sníh nebo vítr, a také všechny výhony, které prorůstají hluboko do koruny (určitě povedou k jejímu zahušťování). Všechny výhonky musí být odstraněny z území místa a spáleny, aby se zabránilo vniknutí možné infekce do půdy.

Léčba plísňových infekcí

Po seříznutí rostliny, aby se zabránilo rozvoji plísňové infekce, je vhodné ji ošetřit síranem měďnatým. K tomu se 100 g zředí v kbelíku s vodou a dobře navlhčí vzdušnou hmotu rybízu.

Krmení

Dokud sníh úplně neroztaje, lze aplikovat dusíkatá hnojiva. Nejlepší je použít močovinu: v množství 15 g by měla být rovnoměrně rozptýlena pod každým keřem rybízu a předem uvolnit půdu.

Zakoření řízků

Blíže do poloviny března lze výhonky rybízu nastříhat pro následné množení a nakrájet na řízky dlouhé 15 cm. Řízky lze zahrabat do sněhu nebo umístit do sklepa či jiné místnosti s teplotou kolem nuly stupňů tak, aby poupata na nich před výsadbou nekvetou.

Odstranění ledvin postižených ledvinovými roztoči

Koncem března byste měli rostliny důkladněji prozkoumat, zejména poupata na nich. Pokud si všimnete, že některé ledviny jsou nepřirozeně velké, kulaté, oteklé, pak jsou s vysokou pravděpodobností napadeny ledvinovým roztočem. Takové pupeny rybízu by měly být zlomeny (odštípnuty) a zničeny. Pokud je takových pupenů většina, lze keř zcela odříznout a ponechat pouze malé části výrůstků s párem pupenů nebo zcela odstranit z místa.

Odstranění výhonků napadených padlím

Pokud si všimnete šedavě bílých skvrn na vrcholcích výhonků, začne se vyvíjet padlí, které později přejde na listy a bobule. Výhonky rybízu se známkami padlí by měly být také řezány a spáleny.

Prořezávání sazenic vysazených na podzim

V posledních březnových dnech můžete prořezávat keře vysazené na podzim, které na podzim nepodléhaly řezu. Aby mladé rostliny keřovaly, je nutné je zkrátit, přičemž části výhonů ponechají dva páry zdravých a dobře vyvinutých pupenů.

Závěrečná kontrola rostlin rybízu

Rostliny znovu prohlédněte – v ideálním případě by každá rostlina starší tří let měla mít asi jeden a půl tuctu dobře vyvinutých výhonů, ne více, pokud jich je více, pak lze ty přebytečné odstranit a dát přednost nejmladší.

Péče o rybíz v dubnu

Boj proti mšicím

Vegetace začíná většinou v dubnu, o čemž svědčí rozkvetlá poupata rybízu. Po nějaké době již mohou rostliny napadnout škůdci, například mšice. Aby mšice nepoškodily poupata a mladé listy, které začínají kvést, měly by být keře opylovány tabákovým prachem smíchaným s dřevěným popelem ve stejném poměru. Předběžně je žádoucí zalévat rostliny kropením. Pokud je každý rok počet mšic velký, lze do kompozice přidat část hašeného vápna.

Pěstování půdy v plantážích rybízu

V dubnu je čas začít pracovat s půdou pod rybízem. Můžete začít kypřením půdy, abyste odstranili případnou půdní kůru. Půdu musíte uvolnit do hloubky 7-9 centimetrů ve vzdálenosti 50 cm od středu keře a 3-5 cm – přímo u základny keře.

Oblékání rybízu

V polovině dubna lze aplikovat fosfátová a potašová hnojiva. Z fosforečného rybízu dobře reaguje na superfosfát, z potašového rybízu na síran draselný. Obě hnojiva by měla být aplikována po 15 g na jednu rostlinu. Půdu je vhodné nejprve prokypřit, poté posypat hnojivy a poté půdu lehce posypat humusem.

Jakmile se rostliny začnou aktivně rozvíjet, můžete půdu ještě jednou obohatit o močovinu – 10 g pod keř rybízu. Pokud do té doby půda dostatečně vyschla, je třeba ji nejprve prokypřit a navlhčit a po přidání močoviny zamulčovat humusem.

Výsadba rostlin rybízu

Tento měsíc je také velmi vhodný pro výsadbu rostlin rybízu. Než poupata na sazenicích vykvetou, je vhodné mít čas.

Výsadba lignifikovaných řízků rybízu

V dubnu můžete také začít vysazovat dříve sklizené řízky lignifikovaného rybízu. Je žádoucí zasadit je na lůžko s volnou, dobře vykopanou půdou, bez plevele s hnojivy dříve zavedenými do půdy: kbelík humusu a 12 g nitroammofosky na 1 m 2.

Řízky černého rybízu vysazujeme šikmo, pod úhlem 45 0 s orientací na sever, barevné řízky rybízu sázíme bez sklonu. Řízky se zakopou do země tak, aby na povrchu byl pár zdravých pupenů, načež se řízky přitlačí zeminou, aby se mezi řízky a půdou nevytvořily žádné dutiny.

Schéma výsadby řízků rybízu je 20 cm mezi řádky a 10 cm mezi řízky.

Po výsadbě by měla být půda navlhčena a strávit 1 m 2 v kbelíku s vodou.

Kontrola řízků vysazených na podzim

Ty řízky rybízu, které byly vysazeny na podzim (což je také docela přijatelné), je třeba prozkoumat. Stává se, že řízky vyčnívají z půdy, pak budou muset být pohřbeny v půdě a také stlačit půdu rukama.

Zakořenění řízků

V dubnu můžete rostliny připravit nebo rozložit výhony, pokud plánujete množení rybízu svislými nebo vodorovnými vrstvami. Při množení svislým vrstvením je třeba rostlinu do třetiny výšky přihrnout kyprou a výživnou půdou.

Rostliny určené k množení vodorovným vrstvením není třeba zatím odprašovat – jejich výhonky položte na kyprou a výživnou půdu, přišpendlete kovovými nebo dřevěnými skobami a nechte tak.

Péče o rybíz v květnu

Práce v květnu se omezuje na péči o keře rybízu. Pokud si všimnete výhonků, na kterých se vytvořila froté květenství, měly by být takové výhonky vyříznuty a zničeny. Když je takových výhonů většina, je třeba keře vytrhat a zničit, rybíz by se na jejich místo neměl sázet až pět let. Reverze je nebezpečné virové onemocnění, proti kterému nemá smysl bojovat.

Uvolňování půdy

Na květen je nutné provést tři kypření rybízu, čtyři plenění, pět zalévání a tyto činnosti rovnoměrně rozložit do celého měsíce. Můžete také přidat nitroammofosku v množství čajové lžičky na každý keř.

Výhonky určené k vegetativnímu množení rybízu

Výhonky, které v dubnu rozprostřeme na povrch půdy, by již měly tvořit svislé porosty a měly by být prosypány zeminou do poloviny výšky.

Péče o rybíz v červnu

Oblékání rybízu

V červnu rybíz aktivně roste. Pokud jste v minulých měsících z nějakého důvodu neaplikovali dusíkatá hnojiva, pak v červnu to lze provést přidáním lžičky močoviny pod každý keř, ale pokud jste to udělali, pak v červnu můžete odmítnout aplikaci hnojiv.

Uvolnění půdy a zalévání rybízu

V červnu musíte provést čtyři kypření půdy, pět zalévání a šest plenění. Objem nalité vody je kbelík na každý keř.

Regulace chorob a škůdců rybízu

Když se objeví nemoci, musíte s nimi bojovat pomocí fungicidů, když se objeví škůdci, musíte použít insekticidy a akaricidy.

Zakořenění řízků zeleného rybízu

V první dekádě června můžete začít řezat řízky zeleného rybízu a zasadit je do skleníku na množení. Při množení zelenými řízky jsou rostliny zdravější než při množení lignifikovanými řízky, nicméně v tomto případě jsou materiálové i fyzické náklady mnohem vyšší.

Kromě řezání výhonků rybízu a jejich rozdělení na řízky je také nutné připravit skleník, zakrýt jej fólií a připravit směs sestávající z živné půdy, humusu a říčního písku ve stejných poměrech. Na tuto vrstvu je třeba nalít vrstvu říčního písku asi 6 cm a do první vrstvy (na základnu) položit drenážní vrstvu, kterou lze použít jako expandovanou hlínu.

Řízky rybízu o délce 12-14 cm s párem listů na koruně sázíme podle schématu 7×7 cm a prohloubíme je o 3-4 cm.Pokud zaléváme 6x denně v teple a 5x denně v chladu a zataženo, tvoří plnohodnotné kořeny začátkem září.

Instalace prstencových podpěr na rybízu

Ke konci měsíce by měly být pod keře instalovány prstencové podpěry, aby se keř pod tíhou plodin nerozpadl.

Oblékání rybízu

Současně, když se bobule již začínají trochu barvit, je vhodné krmit rostliny hnojivy s mikroživinami nezbytnými pro plný vývoj bobulí: přidejte 1,5 g síranu měďnatého, 2 g kyseliny borité, 6 g síranu manganatého, 2,5 g síranu zinečnatého a 2,5 g kyseliny molybdenové amonné, tato hnojiva se rozpustí ve vodě (10 l) a nadzemní hmota rostlin se dobře zvlhčí.

Bojujte proti padlí na rybízu

S výraznou porážkou rybízových bobulí, výhonků a listů s padlím je stále můžete ošetřit směsí Bordeaux (1%). To by mělo být konečné ošetření před odběrem.

Péče o rybíz v červenci

Sklizeň rybízu

V červenci, přibližně od začátku prvního desetiletí, začíná sklizeň. Bobule rybízu je vhodné sklízet, když jsou plně vybarvené a získávají pro odrůdu typickou barvu.

Je žádoucí sbírat bobule ve středně velkých krabicích, které pojmou až deset kilogramů plodiny.

Zavlažování rybízu

Tento měsíc také pokračuje snáška úrody v příštím roce, takže po první sklizni je třeba keře zalévat, přičemž na každou rostlinu se spotřebuje 10 litrů vody.

Preventivní ošetření rybízu

Po sklizni celé plodiny musí být rostliny ošetřeny fungicidy a o pět dní později – insekticidy a akaricidy.

Péče o rybíz v srpnu

Oblékání rybízu

Na samém začátku měsíce musí být keře rybízu krmeny fosfátovými a draselnými hnojivy, přičemž pod každý keř se přidá 10 g superfosfátu a 12 g síranu draselného.

Uvolnění půdy a zalévání rybízu

Měli byste pokračovat v kypření půdy (2-3 kypření), zalévat rostliny (kbelík pod každý keř pětkrát v srpnu), odstraňovat plevel (v srpnu bude stačit pár důkladného odplevelení).

Hillingové vrstvení

V srpnu můžete keře rybízu navršit svislými vrstvami a opět vypudit svislé výhony, které vyrostly z vodorovných, rovněž v polovině jejich délky. To musí být provedeno na samém začátku měsíce.

Péče o rybíz v září

Příprava půdy pro výsadbu rybízu

V září můžete připravit půdu pro podzimní výsadbu rybízu: lignifikované řízky a řízky s kořeny vykopanými ze skleníku.

Obor vrstvení

Na konci měsíce by měly být vertikální i horizontální vrstvy odděleny od matečných rostlin a vysazeny na stanoviště.

Oblékání rybízu

Na konci měsíce mohou být keře rybízu, pokud nebylo v srpnu provedeno hnojení, krmeny fosfátovými a draselnými hnojivy ve výše uvedených koncentracích.

Péče o rybíz v říjnu

Výsadba rybízu

Pokračovat ve výsadbě rybízu, řízků, vrstvení na trvalé místo nebo do školkového záhonu.

Sběr a odstraňování spadaného listí

Listové čepele, které již spadly, je třeba sebrat a spálit. V říjnu můžete strávit několik zalévání a stejné množství uvolnění půdy.

Péče o rybíz v listopadu

Čištění rostlinných zbytků

V této době je třeba pokračovat v čištění zbytků rostlin a jejich spalování.

Prořezávání zlomených výhonků

Je přípustné rostliny prohlédnout a pokud si všimnete zlomených výhonků, odstraňte je.

Péče o rybíz v prosinci

Další úkryt rostlin rybízu se sněhem

Rostlinám je vhodné přidat sníh, aby zimu bez problémů vydržely.

Vážení čtenáři! Data uvedená v tomto materiálu je třeba považovat za přibližná, mohou se poněkud lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách a odrůdách rybízu.

Rybíz, bobule, jehož blahodárné vlastnosti jsou známy již od starověku, patří do rodiny angreštů. Může být bílá, červená nebo černá.

Na otázku: kdy dozrává rybíz? Různé regiony naší země budou odpovídat odlišně, protože načasování jeho zrání závisí na klimatu regionu, ve kterém plodina roste, a na její odrůdě. Rybíz tak můžete sbírat od začátku léta do podzimu. Keř rybízu kvete v květnu nebo červnu.

Stručný obsah

Známky zralých bobulí rybízu

Zralost plodů rybízu je určena řadou znaků:

• Barva bobulí;
• Barva větví, na kterých bobule dozrávají;
• Chuťové vlastnosti ovoce;
• Oddělení bobule od větve, na které roste.

Zralost červeného rybízu určuje jasně červená barva slupky a zralost černého rybízu tmavě fialová, téměř černá barva bobulí.

Doba zrání u běloplodých odrůd je červenec. Zralost plodů je dána barvou větve, na které bobule rostou. Měl by být hnědý, plody by se od něj měly snadno oddělovat. Zralé ovoce by mělo být sladké.

Na konci období květu keře potřebuje čtyřicet pět dní, aby přineslo ovoce.

Rané odrůdy

Kdy dozraje rybíz? Podle doby zrání se rybíz dělí na tři druhy: raný, střední a pozdní. Rané odrůdy se vysazují v oblastech s chladnějším klimatem, protože rané odrůdy jsou odolné vůči chladu a silným mrazům.

První bobule raně dozrávajících odrůd se objevují začátkem července a za příznivých klimatických podmínek lze první sklizeň sklízet již v polovině června.

Mezisezónní odrůdy jsou:

• „Nestor Kozin“, keř dosahuje výšky až půl metru. Bobule jsou sladké, váží asi čtyři gramy. Mrazuvzdorná rostlina, bohatě plodí;
• „Exotica“, malý keř, má sladkokyselé plody s hustou slupkou, váží asi tři gramy. Za jednu sezónu můžete shromáždit až dva kilogramy bobulí;
• „Dachnitsa“, nízko rostoucí keř se sladkými velkými plody. Rostlina je odolná vůči škůdcům;
• „Perun“, aromatické sladké bobule malé velikosti, kterých lze za sezónu nasbírat asi dva kilogramy. Tato odrůda je náchylná k nemocem kvůli slabé imunitě;
• „Maria Kyiv“, nejvhodnější odrůda pro konzervaci. Plody mají sladkokyselou chuť, váží až čtyři gramy. Plodí dobře celou sezónu. Má silnou imunitu.

Středně zralé odrůdy

Odrůdy černého rybízu v polovině sezóny dozrávají v červenci. Doba jejich zrání je od 20 do 30 dnů. Bobule těchto odrůd jsou sladší a chutnější než u raně dozrávajících odrůd.

Mezi tyto odrůdy patří:

• „Nuclear“, keř s velkými sladkými bobulemi, poskytující bohatou úrodu. Odrůda je vhodná pro oblasti s mírným kontinentálním klimatem;
• „Dubrovský“, malý keř, produkuje plody o hmotnosti asi tři gramy. Z jednoho keře můžete nasbírat asi tři kilogramy za sezónu. Odrůda je odolná vůči chladu. Vynikající pro konzervaci;
• „Venus“, odrůda s poměrně velkými plody, vážícími až šest gramů a vysokým výnosem. Jeden keř vyprodukuje za sezónu asi pět kilogramů bobulí. Dobře snáší změny teploty;
• „Jeřáb“, keř s malými, asi dvougramovými, ale velmi sladkými bobulemi. Během sezóny je možné z jednoho keře nasbírat až čtyři kilogramy plodů. Vhodnější pro čerstvou spotřebu než pro konzervaci;
• „Dobrynya“, mrazuvzdorná odrůda s velkými plody. Během sezóny můžete z keře nasbírat asi tři kilogramy bobulí.

Pozdní odrůdy

Kdy dozrávají pozdní odrůdy černého rybízu? Pozdní odrůdy keřů rybízu lze sklízet až v polovině srpna, proto jsou tyto bobule vhodnější pro zimní sklizeň.

Stojí za zmínku, že keře rybízu jsou velmi náchylné k škůdcům a chorobám, takže keře těchto odrůd vyžadují pečlivou péči.

Díky husté slupce plody těchto odrůd dobře snášejí přepravu. Mezi pozdní odrůdy patří:

• „Líný muž.“ Mrazuvzdorné keře s plody do tří gramů, vyprodukují až dva a půl kilogramu bobulí za sezónu. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům;
• „Arcadia“ produkuje bohatou úrodu bobulí, až tři kilogramy za sezónu. Plody váží asi pět gramů;
• „Pozdní Alatai“. Keř produkuje sladké drobné bobule o hmotnosti až jeden a půl gramu. Má stabilní imunitu vůči chorobám a škůdcům;
• „Volgograd“, vysoce výnosná odrůda. Z jednoho keře je možné nasbírat až šest kilogramů za sezónu;
• „Baghira“, mrazuvzdorný keř produkuje velké bobule se sladkokyselou chutí.

Čas sklizně rybízu

Kdy se rybíz sklízí? V různých oblastech naší země se rybíz sklízí v různých časech, sklizeň navíc závisí na odrůdě keře rybízu. Černý rybíz se sbírá:

• V sibiřských oblastech v srpnu je to kvůli nepříznivému klimatu pro bobule.
• V regionech Volha a Central bobule dozrávají v polovině července, pokud je léto teplé, pak lze první sklizeň sklízet na konci června.
• V jižních oblastech se jako první sklízí rybíz, a to koncem června. Červený a bílý rybíz na severu se sklízí začátkem srpna.
• Ve středních oblastech a oblasti Volhy se červený rybíz sklízí od poloviny června do poloviny července, bílý rybíz – začátkem července.
• V jižních oblastech začíná sklizeň červených bobulí v červnu a může pokračovat až do července, bílé bobule – začátkem nebo v polovině června, v závislosti na odrůdě. Červený rybíz dozrává o dva týdny dříve než černý rybíz.

Jednoduchý způsob, jak sklízet rybíz

Sklizeň rybízu je velmi obtížná kvůli malé velikosti plodů. Bobule můžete sbírat společně s větvičkami, bude to jednodušší. Sklizeň by měla být provedena brzy ráno nebo večer po západu slunce.

Pro snazší proces sběru můžete pod keř rozložit přikrývku nebo kus látky a sbírat je tak, aby bobule padaly na rozprostřenou látku. Nasbírané plody pak nasypte do kbelíku nebo jiné nádoby připravené na sběr rybízu.

Sbírat by se měly pouze zralé bobule, protože nezralé plody nemají dostatek živin. Nejlepší je sklízet rybíz za slunečného dne, pokud je sklizen za deštivého počasí, nebude dlouho skladován.