Kdy se melotria vysazuje?

Letní obyvatelé, kteří rádi experimentují s exotickými rostlinami, mohou na svém pozemku zasadit melotrii. Říká se mu také: mini okurka, africká okurka, mini meloun. Melothria roste v rovníkové Africe a je to vytrvalá rostlina. Ve středním pásmu se začal pěstovat pro jedlé plody a kořeny. Existuje více než 80 odrůd melotria. V letních chatkách se vysazuje jednoletá rostlina. Je známá jako melotria rougha. Semena lze zakoupit v květinářstvích.

Hlavní výhodou melotria je to je bohatý na vlákninu. Může být použit ve dnech půstu a během diet. Okurka normalizuje funkci střev. Plody obsahují vitamín B9 a kyselinu listovou. Slouží k udržení imunity a zvyšuje elasticitu stěn cév. Těhotné ženy mohou melotrii zařadit do svého jídelníčku, protože B9 je nezbytný pro plnou formaci mozku plodu. Bohužel se konzumace africké okurky nedoporučuje lidem trpícím gastritidou nebo peptickými vředy.

Popis zařízení

Melotria drsná patří do čeledi dýňových. Můžete ji vysadit na zahradní záhon nebo na místo stvořené pro relaxaci. Jeho plody a kořeny se používají k jídlu a dlouhé liány poskytují stín v altánku.

Stonky Melotria drsné mají délku více než 3 m. Listy jsou malé, podobné listům okurky: zelené, trojúhelníkové, špičaté. Nejsou tak drsné a pichlavé jako ty okurkové. Na révě je jich mnoho.

Květy melothrie jsou žluté. Jsou dvoudomé. Jednotlivé květy jsou samičí. Trsy dvou květů jsou samčí květenství. Jasné barvy květů rostliny přitahují včely.

Africká liána má drobné plody. Sbírají se, když dosáhnou 2 cm. Tvar plodů je podobný okurce a jejich barva je podobná vodnímu melounu: světle a tmavě zelená, pruhovaná skořápka. Chuť ovoce je také totožná s okurkou, jen slupka je tužší a má nakyslou chuť. Skořápka je hrubá, ale ne pichlavá, jako u okurky. Z jednoho keře můžete nasbírat až 5 kg ovoce.

Kořenová zelenina je podobná batátům. Vypadají jako dlouhé červené ředkvičky. Chuť kořenové zeleniny a ředkvičky je podobná. Nelze je skladovat, protože rychle vadnou a měknou. Konzumují se ihned po vykopání. Z jednoho keře můžete nasbírejte až 1,5 kg kořenové zeleniny.

Jak zasadit?

Semena melotria jsou malá. Dají se koupit nebo sbírat ze zralých plodů. Zároveň se dobře umyjí a suší. Je lepší je skladovat v papírovém sáčku. V polyethylenu mohou semena plesnivět. Výsadba se provádí v několika fázích.

• Fáze 1 – setí semen. K setí použijte běžnou zeminu, stejnou jako u tradiční zeleniny. Jako nádobu na výsev můžete použít plastový kelímek. To usnadní odstranění sazenic pro výsadbu v otevřeném terénu. Kořenový systém nebude poškozen. Semeno se umístí do země, pokropí a zalije teplou usazenou vodou. Sklo je pokryto fólií a umístěno na parapet, kde je více světla, ale není tam přímé sluneční světlo. Výsev se provádí koncem dubna. První výhonky se objeví za týden.
• Fáze 2 – kalení. Pokud se na stanoviště okamžitě vysadí sazenice, nemusí snést nezvyklou teplotu vzduchu, proto je třeba klíčky postupně zvykat na teplotu mimo dům. Chcete-li to provést, otevřete okno a větrejte.
• Fáze 3 – výsadba do země. Když klíčky vyrostou na 5 cm, lze na místo vysadit melotria. Vylodění se koná v polovině května. Nejprve je třeba se podívat na předpověď počasí a sledovat mrazy. Melothria je teplomilná rostlina, nesnáší nízké teploty. Je lepší zvolit světlou oblast, ale tak, aby slunce nespálilo listy. Plochu výsadby je možné vytvořit kulatou formou záhonu nebo připravit pravidelný rovný záhon. Vzdálenost mezi rostlinami na zahradním záhonu nebo mezi květinovými záhony by měla být alespoň 40 cm, což umožní plně se rozvinout listový a kořenový systém. Sazenice vydatně zalévejte.

Protože melotria je liána musí být poskytnuty podpory pro vývoj kmene. Rostlina vytváří úponky, kterými se uchytí na podpěry.

Péče o Melotria

Melotria je nenáročná, ale nějaká pravidla péče o rostliny nutno dodržet:

• voda jednou za 2 dny: 10 litrů vody na každý keř;
• vyhnout se zamokření;
• pokud se na půdě objeví kůra, musí být rozbita a uvolněna;
• pro svěží zeleň se melotria přihnojuje močovinou nebo jiným dusíkatým hnojivem: zavádí se ihned při setí;
• aby se zabránilo velkému růstu listových a stonkových systémů a urychlil vývoj plodů, během období květu se zavádějí minerální hnojiva; místo minerálního hnojiva můžete použít rašelinu nebo kompost;
• pokud se melotria používá jako okrasná rostlina, je nutné stonky oříznout a usměrnit jejich růst;
• Réva je odolná vůči chorobám, ale když se objeví první známky padlí, postříká se mýdlovým roztokem;

Je lepší vysadit melotria daleko od cukety, dýně a lilku. Na miniokurky se mohou přenést nemoci, kterými tyto rostliny trpí.

Kdy sklízet?

Mini okurky se objeví 2 týdny po výsadbě sazenic. Za další týden je můžete sbírat. To se děje koncem května, začátkem června. Melotria může rychle přezrát. Ovoce změkne, se žlutým nádechem. Pokud je cílem letního obyvatele sbírat semena, musí počkat, až ovoce úplně dozraje. Ke konzumaci se sbírají zelené plody ne delší než 4 cm.

Z plodů a kořenů melotria dělat zeleninové saláty. Nemůžete ho nechat v lednici dlouho, maximálně tři dny. Ztrácí své vlastnosti. Okurky lze konzervovat na zimu. Sklenice bude vypadat krásně, pokud k dýni a cruchons přidáte ovoce melotria.

Recenze letních obyvatel

Kolem altánku jsem vysadil melotria. Liana rychle vstala. Prakticky jsem se o to nestaral: nepřidával jsem hnojiva, nestříhal jsem stonky. Melotria pohltila celý altán. Listy začaly žloutnout a opadávat v polovině října. Potěšily nás i okurky, které chutnaly trochu kysele.

Nikolay, Rostov na Donu

Narazil jsem na melotria, nějaký druh stejného pohlaví. Prakticky neexistovala žádná květenství dvou květů. Sousední letní obyvatelé mi doporučili zasadit nové sazenice. Tentokrát jsem měl štěstí. Na stoncích se objevila květenství jednoho i dvou květů. Na „staré“ rostlině se začaly objevovat plody. Opylení zřejmě dorazilo i k nim. Zasadil jsem ji jako dýni. Vyrobené kulaté postele. Vnučka měla největší radost z malých okurek, ale nejedla je. Slupka je trochu tuhá.

Melotria jsem zasadil stejným způsobem jako okurky: nejprve do šálků na balkoně, pak na letní chatě. Jednu část sazenic jsem zasadil do skleníku, druhou do volné půdy. Okurky se objevily rychleji ve skleníku než pod širým nebem. Ochutnal jsem je. Svěží melotria se mi moc nelíbila. Rozhodl jsem se ji zavařit spolu s běžnými okurkami. Bylo to výtečné. Mé rodině se to líbilo. Z kořenové zeleniny jsem udělala salát a okroshku. Chuť je stejná jako u ředkve.

• Autor: Vasilij Nikolajevič Šuvalov
• vytisknout

Dnes si v obchodech, na trzích a supermarketech můžete koupit levnou a chutnou čerstvou zeleninu po celý rok. To je důvod, proč většina amatérských pěstitelů zeleniny pěstuje neobvyklé, exotické rostliny ve svých letních chatách a zahradních pozemcích. Pokud chcete i ve volném čase experimentovat a vypěstovat si na zahradě nějaký ten „zázrak“, kupte si semínka melothrie scabra.

Okurky ve slupce melounu

Někteří vědci tvrdí, že rostlina pochází z rovníkové Afriky, říká se jí africká okurka. I když někteří odborníci tvrdí, že domovinou melotria jsou tropické oblasti Střední Ameriky, proto se jí někdy říká mexická okurka. Má i další originální název – myší meloun.

Jedná se o bylinnou révu z čeledi dýňových. Mezi její příbuzné patří nejen taková známá zelenina jako meloun, cuketa, okurka, ale také nepříliš známá momordika, kokcinie, arhat a chayote. V Africe i Americe rostou druhy blízce příbuzné melotriím v přirozených podmínkách a jsou považovány za běžné plevele.

Africká okurka se vyznačuje velmi intenzivním růstem, její stonky se světlým okrajem, snadno „šplhají“ po podpěře, oblouku a rychle dosahují výšky 3 m. Boční výhonky, které se nemohly za nic zachytit a vytáhnout nahoru, ale zůstal ležet na půdě, bezpečně zakořenit.

Třídílné, mírně špičaté trojúhelníkové listy mají mírně drsný povrch, proto vědecký název rostliny obsahuje výraz „drsný“. Čepel listu, velmi podobná listům okurky, je připevněna ke stonku pomocí dlouhého řapíku.

Vinná réva, která se táhne vzhůru, se houževnatými, dlouhými úponky drží nejbližší podpěry. Proto jej lze použít k vytvoření dekorativních zahradních kompozic. Stačí jí opatřit pergolou, obloukem, mříží, kterou rychle oplete.

Dekorativní hodnotu rostlině dodávají i drobné jasně žluté oboupohlavné květy. Nejprve vykvétají samičí, jednotlivé květy a teprve potom se samčí květy sbírají v květenstvích. Mají příjemné nevtíravé aroma, které je velmi oblíbené u různého hmyzu, který působí jako opylovače.

Když réva začne plodit, a to se děje velmi rychle, zahradníci jsou nepopsatelně potěšeni. Plody melotria jsou poměrně malé velikosti. Ve zralosti dosahují délky 4 cm, ale ke konzumaci se používají nezralé plody dlouhé 1,5-2 cm a vážící asi 10 gramů. Jejich „kůže“ je melounově zbarvená, stejně jako meloun, zeleně tečkovaná. V chuti ovoce se snoubí svěží tóny okurky a kyselých melounových slupek. Odtud další lidový název pro melotrii – kyselé okurky. I přes takové miniaturní plody lze z jednoho keře sklidit sklizeň o hmotnosti 5-6 kg.

Ale to není vše, co vám exotický myší meloun dá. Kromě toho, že je dekorativní, bohatě kvete, příjemně voní a chutnají plody, má i jedlou kořenovou zeleninu. Mají tvar sladkých bramborových hlíz nebo dlouhých bílých ředkviček. Hmotnost může dosáhnout 400 g. Chuť je něco mezi ředkvičkou a okurkou.

V přírodních podmínkách je plevelná mexická okurka vytrvalá rostlina. Farmáři v Mexiku proti ní tvrdě bojují, protože pokud se usadí na zahradě, bude velmi těžké se jí zbavit. V Rusku s chladnými zimami se toho není třeba bát. U nás se melotria drsná pěstuje jako letnička, protože její semena, i když náhodou spadnou na zem, a uzlíky, které mohou po sklizni v zemi zůstat, v zimě prostě zmrznou.

Pěstování

Ve své domovině je melotria považována za plevel. Může totiž růst bez jakékoli péče, jediným důvodem jeho smrti může být nízká teplota. To je důvod, proč ve střední části Ruska nemůže být pěstován ve volné půdě přímým výsevem semen do zahradního záhonu.

Stanoviště může být umístěno v polostínu nebo na slunci, ale musí být chráněno před větrem. Nedoporučuje se pěstovat myší meloun po dýni, cuketě, okurce a dýni. Je lepší, když tu loni rostla rajčata, hrášek a cibule.

Půda pro mexickou okurku by měla být volná a výživná. Před výsadbou ji vykopou, po přidání rašeliny, kompostu a minerálních hnojiv. Tím se zvýší propustnost vzduchu a vody půdy a nasytí se živinami. Stonky rostou velmi rychle, kroutí se a bujně rostou, takže vedle je třeba nainstalovat mřížovinu, pergolu, jinou oporu, nebo vysadit rostliny u plotu, zdi stodoly, altánu, chaty. Jediné varování pro pěstitele zeleniny: nevysazujte miniokurky do skleníku, ve kterém rostou jiné plodiny, svým aktivním růstem bude utlačovat sousedy a narušovat jejich vývoj. Myší meloun můžete zkusit vypěstovat na balkóně nebo lodžii, ale pak budete muset neustále vyštipovat všechny nové boční výhony, které se tvoří ve velkém po celou vegetační sezónu.

Reprodukce

Mexickou okurku lze pěstovat ze semen a hlíz. Pro metodu seed si můžete vybrat jednu z možností:

• setí semen do země, je vhodnější pro jižní oblasti naší země;
• při pěstování sazenic je tato metoda vhodná pro severnější oblasti Ruska, protože v tomto případě kvetení a plodnost začnou dříve.

Pokud zahradníka více přitahují čistě dekorativní vlastnosti melotria, lze ji pěstovat ve středním Rusku bezsemennou metodou.

• Zasetí do země
• Seedling
• Přistání do země
• Rozmnožování hlízami
• Péče o rostliny
• Hnojivo
• normalizace srdeční činnosti, krevního tlaku;
• snížení hladiny cholesterolu, což vede ke snížení pravděpodobnosti krevních sraženin;
• zlepšení fungování slinivky břišní;
• stimulace střevní činnosti (působí projímavě).

Na jihu naší země, kde jaro začíná brzy, se semena sázejí do země současně s okurkami. V oblasti se vytvoří mělká brázda nebo malé otvory a 20 semena se umístí ve vzdálenosti 2 cm od sebe a posypou se zeminou. Poté je oblast pokryta filmem, dokud se neobjeví první výhonky, poté se kryt odstraní.

V centrálních oblastech se africká okurka pěstuje prostřednictvím sazenic, aby se dosáhlo včasné sklizně ovoce. Výsev se provádí 2-3 týdny před výsadbou do země, to znamená ve druhé polovině nebo na konci dubna. Nádoby na klíčení se plní zeminou určenou pro pěstování okurek. Semena melotria jsou malá, takže se nezahrabávají, ale pokládají na povrch a přikrývají sklo, aby se vytvořily skleníkové podmínky. Po 3-4 dnech se objeví první výhonky, po kterých se sklo odstraní a nádoba se vyjme z baterií.

Po čekání na vzhled třetího pravého, neděložného listu se sazenice vysazují do malých květináčů po 2-3 kusech. v každém. Za teplého slunečného dne lze sazenice vynést ven, aby si zvykly na venkovní vzduch.

Poté, co se sazenice natáhnou až na 5 cm, přibližně v druhé polovině května, se výsadbový materiál vysadí do volné půdy, přičemž mezi rostlinami zůstane 35–40 cm.Pokud plánujete melotria pěstovat dekorativně jako živý plot, pak vzdálenost mezi sazenicemi lze zvětšit na 60-70 cm XNUMX cm Navzdory skutečnosti, že myší meloun patří do čeledi dýňových, upřednostňuje transplantace a během týdne se začíná rychle vyvíjet.

Na podzim, po ukončení vegetačního období a plodů, jsou kořenové plodiny vykopány a uloženy v suterénu pro zimní skladování. Aby dobře přečkaly zimu, dávají se do nádob nebo truhlíků s mokrou rašelinou. Na jaře, koncem dubna, se hlízy vysazují na připravený záhon.

Melotria je absolutně nenáročná na podmínky pěstování. Stačí pravidelné zalévání teplou vodou, opatrné mělké zalévání, aby nedošlo k poškození kořenů, uvolňování a odstraňování plevele. Aby plevel nerostl tak rychle a vláha se odpařovala pomaleji, je půda pod keři pokryta (mulčována) rašelinou a pilinami.

Po výsadbě na trvalé místo jsou rostliny krmeny minerálními hnojivy, jejichž složení závisí na účelu výsadby. Pokud je jejich úkolem ozelenit plochu a učinit ji dekorativní, pak by měl v přípravcích převládat dusík urychlující růst zelené hmoty. Pokud má hnojivo stimulovat kvetení a plodování, pak by to mělo být fosfor-draslík. Následně se střídá aplikace minerálních hnojiv s organickými.

Melothria nepotřebuje prořezávání ani tvorbu keřů. Na rozdíl od svých „příbuzných“, jiných dýňových rostlin, její listy nežloutnou, nevysychají, neblednou a neztrácejí svůj dekorativní efekt. V krajním případě, pokud se tak stane, je potřeba poškozené listy opatrně odříznout ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami.

Jedinou nemocí, která myšího melouna ohrožuje, je padlí. Jedná se o ektoparazitickou houbu, která vede k tvorbě bělavě-práškově-šedivého povlaku na vnější i vnitřní straně listů. Chránit rostliny před poškozením není těžké, výsadbu stačí během sezóny dvakrát ošetřit roztokem pracího (dehtového) mýdla.

Africká okurka se u nás pěstuje jako jednoletá, nepotřebuje tedy ochranu před zimním chladem. Na podzim, po poslední sklizni, je stonek řezán a spálen, kořenová plodina je vykopána a použita pro jídlo nebo uskladněna pro výsadbu příští jaro.

Kdy sklízet? Co s ním dělat?

Pro lidskou spotřebu se miniokurky sbírají nezralé a konzumují se čerstvé, nakládané nebo solené, připravují se z nich saláty, vyrábí se dekorace na stoly, přidávají se do pokrmů z masa a ryb. Miniaturní vodní melouny dodávají talířům s nakládanou zeleninou zvláštní kouzlo. Kořenovou zeleninu lze také použít k jídlu v jakékoli formě: syrovou, nakládanou nebo přidanou do dušeného masa. Stejně jako okurky by měly být použity nebo zpracovány do 3-4 dnů po sklizni.

Sklizeň osiva

Pokud se opozdíte se sklizní plodů a plody ztratily svou prezentaci, nezoufejte. Přezrálé okurky lze použít k získání semen. Nesbírejte je, počkejte, až sami spadnou na zem. Sbírejte je, položte na plech a počkejte další 1,5-2 týdny. Opatrně nařízněte slupku, odstraňte semínka a vložte do sklenice s vodou na dalších 5 dní. Během této doby patogenní mikrobi zemřou, prázdná semena budou plavat a plná klesnou ke dnu. Pečlivě se vyjmou, vysuší a skladují až do jara.

Užitečné vlastnosti zázračné liany

Ve 100 gr. mini okurky obsahují pouze 14-15 kcal, přičemž způsobují pocit plnosti, proto jsou optimální jako dietní produkt při hubnutí. To ale nejsou všechny výhody myšího melounu. Dužnina a slupka ovoce obsahují vitamíny B, PP, A, C, minerální látky, stopové prvky (draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, fluor).

Konzumace čerstvé melotria vede k:

Plody Melotria rougha mají navíc omlazující účinek na pokožku a celé tělo.