Kdy celer vysadit na sazenice a kdy přesadit do zahrady

K pěstování celeru si můžete připravit záhony na zahradě a ve sklenících. Pokud si chcete užít voňavou zeleninu dokola, můžete semena zasadit do truhlíků na parapetu. Všechny části této rostliny z čeledi deštníkovitých jsou jedlé – kořen, stonky i listy používá se ke zdobení pokrmů, jako příloha i jako koření. Tabulka příznivých dnů pro celer vám pomůže vypěstovat slušnou úrodu. Pokud se však semena vysévají na otevřeném prostranství, je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky a odrůdy zahradních plodin.

Lunární kalendář na rok 2024

Příznivé dny

Podle lunárního kalendáře můžete v roce 2024 zasadit sazenice celeru:

• 27. – 29. ledna;
• 6.–8. února, 11.–17., 23.–26. a 28. února;
• 10–12,15–17,23–25, 27–30 марта;
• 2–9, 11–15,24–27, 29–30 апреля;
• 1.–4. května, 12.–14., 21.–23.
• 9.–11., 18.–20. června;
• 25.–31. července.

Nepříznivé dny

V roce 2024 je lepší nevysazovat sazenice celeru:

• 4. a 21. ledna;
• 5. a 19. února;
• 6. a 21. března;
• 5. a 19. dubna a podobná data v květnu;
• 3.-4. a 17. června;
• 2. – 3. a 17. července.

Po zvolení vhodného data se vyplatí počítat přibližně 70 dní od něj – to je čas na přesazení sazenic do otevřeného terénu.

Zvláštnosti pěstování

Půdu pro budoucí sazenice si můžete připravit buď sami, nebo si ji koupit v obchodě. Pokud provádíte přípravu sami, je třeba půdu dezinfikovat, ale půdu z obchodu lze okamžitě nalít do nádob. Další pozitivní vlastností kupovaného je, že je obohacený o vitamíny, minerály a prospěšné bakterie.

1. Hnojte půdu podzimním (nebo jarním) humusem. Použití hnoje není povoleno, protože může spálit kořeny.
2. Kopejte studnu – hloubka až 40,0 cm.
3. Přidejte potaš a fosforečná hnojiva.
4. Zajistěte vysoce kvalitní odvodnění (povinné, pokud je půda hustá nebo jílovitá, není povolena);
5. Půda by se měla skládat z jedné části drnu, jedné části humusu a poloviny písku.

1. Před výsevem namočte na 2-3 dny do vody.
2. Připravte půdu jako pro kořen.
3. Výsadba semen.

Princip pěstování řapíkových a kořenových odrůd je stejný.

Před výsadbou semen na otevřeném terénu musíte:

1. Dezinfikujte v následujícím roztoku: 1% manganistan draselný a 0,2% kyselina boritá.
2. Namočte při pokojové teplotě do vody (50°C) na dva dny (vodu vyměňte 3x denně).
3. Suchý.
4. Vysazujte začátkem března.
5. Večer urovnejte zeminu na povrchu truhlíku a zalijte.
6. Ráno vytvořte řady pro výsadbu ve vzdálenosti 5 cm od sebe.
7. Semena zasejte, zakryjte (2-3cm vrstva), zakryjte průhledným sáčkem a dejte na teplé místo.

Semena celeru listového sázejte v řadách do truhlíků (rašelinových nádob) ve vzdálenosti 6-7 cm.

Výsadby umístěte na slunné místo (teplota do 25 o C). Zalévejte každé 2 dny.

Po objevení klíčků snižte teplotu na 15 o C. Přesaďte do samostatných květináčů, když na stonku vyrostou až tři listy.

Režim zavlažování

Jedním z hlavních opatření pro péči o celer je jeho zalévání a tato opatření je třeba provádět v různých fázích vývoje rostlin odlišně. Potřeba vláhy u celeru vzniká v prvních fázích pěstování. Semena této plodiny jsou poměrně malá a špatně klíčí, proto se pro výsadbu doporučuje používat pouze čerstvý semenný materiál.

Listový celer umístěný ve volné půdě by měl být zaléván 2-3krát týdně, protože půda by měla být neustále vlhká. Musíte ji navlhčit obvyklým způsobem z konve pomocí vody ohřáté na slunci.

Péče po transplantaci do otevřené půdy

• Zalévejte hojně a často, protože. zeleninová plodina preferuje vláhu, norma spotřeby vody: 20-25 l/m². V horkém období zalévejte denně.
• Rostliny se krmí 3x po celou sezónu po přesazení: 2 týdny po výsadbě (častěji se používají bylinné nálevy), 2 týdny po druhém krmení (jako hnojivo se používá slepičí hnůj nebo divizna) a na konci července (superfosfát Přidá se 30 g/m²).

Sklizeň

Při přípravě na sklizeň vyžadují některé odrůdy další péči:

• 3 týdny před předpokládaným termínem sběru je druh řapíku kopcovitý, protože V době dozrávání se začíná objevovat štiplavý zápach silice a samotná rostlina získává hořkou chuť.
• Aby se zvýšil výnos kořenové zeleniny, v polovině léta se její listy začnou přitlačovat k povrchu půdy a odřezávají postranní výhonky. Tato technika přesměruje síly rostliny na vývoj kořenů.

Doba sklizně obvykle začíná v říjnu.

Zrání listových a řapíkových odrůd lze posoudit podle vzhledu nadzemní části rostliny. A to, že je čas sbírat kořenový celer, naznačí jeho zažloutlé vršky.

Při sklizni jsou kořenové a řapíkaté odrůdy zcela vykopány. Listnatý se sbírá otrháním nať, i když je přípustné rostlinu zcela vykopat, následně přesadit do domácího květináče a pěstovat na parapetu.

Tipy pro pěstování celeru

Kořenový celer by neměl být kopcovitý a listy by se neměly odřezávat. Když plody začnou růst, doporučuje se shrabat půdu z horní části rostliny a zastřihnout postranní kořeny. Pak bude jeho tvar rovnoměrnější a kořen se bude lépe nalévat. Pro větší šťavnatost a vůni zalévání okopanin pokračuje téměř až do sklizně.
Řapíkatý celer naopak potřebuje hilling. Tato technika umožňuje získat šťavnatější řapíky a téměř žádnou hořkost. Sklizeň lze sklízet s nástupem prvního mrazu.

Chcete-li získat bohatou úrodu celeru, měli byste znát některá tajemství jeho pěstování:

1. Celer listový můžete pěstovat i bez sazenic. Chcete-li to provést, zasejte semena přímo do otevřené půdy před zimou. Nahoře nasypte mulčovací materiál a zakryjte suchým listím a smrkovými větvemi. Tato vrstva musí být alespoň 20 cm. Tato výsadba se provádí před nástupem mrazů.
2. Celer můžete skladovat v krabicích, které zakryjí kořeny vlhkým pískem. Teplota v místnosti by měla být od 0 do 2 o C.

Blahodárné vlastnosti celeru jsou již dávno prokázány. Jeho přítomnost na zahradě přináší velké výhody pro půdu a sousední rostliny. Ne nadarmo ho s oblibou pěstují farmáři od Moskvy po Sibiř. Trpělivost a znalost zemědělské technologie pro pěstování celeru umožňuje zahradníkům získat bohaté úrody této plodiny téměř v jakémkoli klimatickém pásmu.

Ulož a ​​sdílej:

Užitečné články ze sekce „Spicy“:

• Kdy sklízet česnek zasazený před zimou v roce 2024 podle lunárního kalendáře: příznivé dny
• Nejlepší prostředky pro krmení česnekem: čím krmit, načasování
• Zmrazení zeleniny na zimu doma: jak zmrazit, užitečné tipy
• Výsadba špenátu v roce 2024: kdy zasít, pěstování přes sazenice, péče
• Výsadba salátu v roce 2024: načasování, kdy zasít, příznivé dny, péče



Celer se u nás pěstuje ze sadby, jejíž produkce trvá poměrně dlouho (2 měsíce), proto je nutné v co nejkratší době postarat se o optimální podmínky pro vývoj rostlin, které zajistí vysoký výnos kořenů . Řekneme vám, jak zasadit kořenový celer – o pěstování a péči o něj v otevřeném terénu a jak pěstovat sazenice.

Popis zařízení

Celer je u nás nejčastěji pěstovanou formou celeru. Jedná se o dvouletou rostlinu z čeledi Apiaceae, dorůstající do výšky 30-90 cm. V prvním roce pěstování rostlina dává listy a na podzim roste jedlý kořen, ve druhém roce se obvykle neopouští, vytváří květenství. Kultura je ceněna pro své kulinářské a léčivé vlastnosti. Jedlou částí je kořen, i když zelí lze také použít do mnoha jídel, hlavně do polévek.



Celer má vyšší nároky na podmínky pěstování než zejména mrkev nebo petržel, potřebuje optimální teplotu během vegetace. Miluje vlhkou půdu a nejlépe roste v mírném klimatu, takže pro vaše vlastní potřeby ji lze úspěšně pěstovat ve vašem venkovském domě a na zahradě.



Pro správný vývoj potřebuje celer přes den teplotu asi 18 stupňů Celsia a v noci o pár stupňů nižší. Jak teplota klesá, rostlina začíná klesat. Celer snáší horké období, pokud je zajištěna dostatečná zálivka.

Odrůdy

Dnes jsou odrůdy kořenového celeru dostupné v poměrně širokém sortimentu. Liší se délkou vegetačního období, náchylností k chorobám, chutí kořenové zeleniny. Pro amatérské pěstování se doporučují odrůdy, které jsou méně náchylné k chorobám a méně náročné na pěstování.

Doporučené odrůdy pro domácí pěstování, vyznačující se hladkými kořeny, nepřítomností postranních kořenů, dobrým výnosem, chutí a udržitelností:

• „Egor“ – klíčí dlouho (3–4 týdny), je třeba vysévat začátkem února, středně zralá odrůda, kořenová plodina o hmotnosti 800–900 g, kulatá, bílá dužina, nízké boční kořeny.
• „Strong“ je střednědobý, zaoblený kořen o hmotnosti až 350 g se nažloutlou dužinou.
• „Ruská velikost“ – kořenová zelenina je menší než u odrůdy „Egor“, ale sladší.
• „Anita“ – středně pozdní, váha do 400 g, s bílou dužinou.
• „Prezident“ – má velké oválné kořeny s dokonale hladkou pokožkou. Vegetační doba: 155 dní.
• „Esaul“ – střední zrání, kořenová plodina o hmotnosti 1 kg, kulatá, našedlá dužina.
• „Danish Giant“ je pozdní odrůda, kořenová plodina je velmi velká (1,5 kg) a kulatá.
• Pražský obr je středně raná okopanina o hmotnosti 2,5 kg.
• „The Fount of Health“ je raná odrůda, plody o hmotnosti až 400 g, bílé, aromatické.
• „Diamant“ je středně raná velká kořenová plodina (2,5–2,8 kg).
• „Edward“ je odrůda s dobře formovanými kořenovými plodinami a nízko nasazenými bočními kořeny. Ovoce dobře. Dužnina je bílá, aromatická. Má vysokou toleranci k septorii. Vhodné pro přímý konzum, zpracování, zimní skladování.
• „Old Doctor“ je odrůda střední sezóny, hmotnost kořene 300 g, kulatý, bílý kořen.

Stará odrůda celeru „Apple“ produkuje malé kořenové plodiny s mnoha postranními kořeny.



Místo výsadby, nároky na půdu

Místo pro výsadbu celeru by mělo být slunné, ale snese i lehký stín.

Celer roste nejlépe v teplých půdách bohatých na humus a poměrně vlhkých (ale ne bažinatých).

Pro pěstování celeru jsou optimální:

• černozemě;
• rašelinové půdy;
• jílovité půdy, ale ne příliš těžké, s vysokým obsahem humusu.

Úroveň pH by měla být na neutrální úrovni – v rozmezí 6,5-7,5.

Nevhodné jsou málo úrodné písčité půdy. Příliš těžké půdy jsou vhodné pro růst celeru, ale způsobují problémy na konci podzimu během sklizně. Na půdě chudé na humus a málo hnojené postranní kořeny celeru silně rostou, tvoří tzv. vousy a jedlá část je málo vyvinutá.



Pozice v střídání plodin

Největší problémy při pěstování celeru představují háďátka a houbové choroby. Pro výsadbu byste proto měli po rostlinách volit plochy, které nejsou hostiteli háďátek, které představují největší nebezpečí. Půdy jsou pro celer obzvláště nebezpečné po:

Zpravidla po těchto plodinách v následujících letech dochází k nárůstu populace háďátka stonkového (Ditylenchus dipsaci), což může způsobit:

• s malou populací – snížený výnos a špatné skladování (hnití kořenů celeru);
• s průměrnými čísly – výrazný pokles výnosu a hniloba kořenů po sklizni;
• s velkou populací (chybějící střídání plodin) – hniloba rostlin přímo na poli, na velkých plochách.

Minimální doba, po které lze celer sázet po celeru, petrželce, cibuli nebo kořenové zelenině, jsou 3, nejlépe 4 roky.

Nejlepší předchůdci celeru:

• obilniny;
• okurky;
• rajčata;
• fazole;
• hrach;
• bílé zelí, květák.

Na jaře lze na stanovišti před výsadbou pěstovat rané odrůdy hlávkového salátu, špenátu a ředkviček, protože celer se sází do země v druhé polovině května.

Pěstování velmi raných odrůd zelí nebo květáku často značně snižuje populaci háďátek v půdě.

Pěstování sazenic ze semen

Celer se pěstuje pouze ze sazenic, protože špatně snáší chladné počasí a při jarním výsevu v chladném počasí může sevřít. Níže vám řekneme, jak pěstovat kořenový celer ze semínek krok za krokem.

Podmínky setí

Načasování výsevu semen celeru pro sazenice závisí na plánovaném datu sklizně:

• pro časnou sklizeň celeru řapíkatého je nutné semena vysévat v polovině února;
• na podzimní sběr kořenů na uskladnění – v polovině března.

V moskevské oblasti a centrální zóně můžete semena zasít od začátku února, abyste je zasadili do země v polovině května.

Na Sibiři a Uralu se kořenový celer vysévá v únoru až březnu, v závislosti na odrůdě se sazenice vysazují na otevřeném terénu koncem května – začátkem června.

Výsevek

Na ploše 1 m1. m, vysévá se asi 1 g semínek, množství závisí na sběru, který vyžaduje větší počet sazenic. Při výrobě bez trhání lze z 1500 g získat XNUMX rostlin.

Příprava nádob a semen

Ve snaze získat kvalitní sazenice by měla být upřednostněna péče o jejich zdraví. Při sledování tohoto cíle stojí za to pamatovat na dezinfekci substrátu a pěstebního zařízení, stejně jako nástrojů a znovupoužitelných materiálů, jako jsou výsevní boxy nebo kazety na pěstování sazenic.

Před výsevem je lepší semena ošetřit (zakoupená semena jsou většinou již ošetřena výrobcem a ošetření nepotřebují). Namáčení semen ve speciálních přípravcích je nezbytné, protože pomáhá předcházet výskytu škůdců (háďátka) nebo výskytu chorob (septoria celeru, černá hniloba kořenů). Semena lze také namočit do Epinu.

Sejení

Semena celeru lépe klíčí s přístupem světla, takže je lze ponechat bez přikrytí zeminou. Vysetá semínka bez prášku lehce zapíchneme do země a důkladně zalijeme vodou pokojové teploty, nejlépe přes síto nebo rozstříkáme rozprašovačem, abychom semínka nesmyli. Je důležité provádět systematický postřik a udržovat dostatečnou vlhkost. Pokrytí semen tenkou vrstvou písku umožňuje, aby vlhkost kolem nich zůstala déle, což má za následek rychlejší klíčení a jednotnější sazenice.

Teplotní podmínky při pěstování sazenic:

• po výsevu by měla být teplota udržována na 20-25 °C;
• po východu slunce, za slunečného počasí přes den 18-20 °C, v noci 16-18 °C;
• po vyklíčení v zatažených dnech, den a noc 16-19 °C.

Za teplého počasí je nutné sazenice důkladně větrat. Rostliny zaléváme vodou o teplotě rovné okolní teplotě, čímž zabráníme tvorbě květních stonků.



Výběr

Rostliny s 1-2 pravými listy je vhodné seřezávat, díky tomu získáme silné sazenice, které lépe zakořeňují. Akce se koná přibližně 2-3 týdny po východu slunce.

Doporučená vzdálenost sazenic po sběru ve fóliovém tunelu je 5 × 5 cm.

Rostliny mohou být také vysazeny v květináčích nebo kazetách. Sběr se provádí do vícekomorových kazet s buňkami o rozměrech 3,5 × 3 cm nebo 5 × 4 cm. Nádoby jsou naplněny kvalitní zeminou obohacenou o vhodné živiny.

Po sběru se teplota několik dní udržuje na přibližně 20 °C. Poté se teplota opět sníží na 16-19 °C.

Sbírané rostliny by neměly být umístěny příliš hluboko.

Krmení

Během pěstování by měly být sazenice celeru pravidelně krmeny. Sazenice pěstované v kazetách, zejména malých objemů, rychle vyčerpávají živiny obsažené v malém množství substrátu. Frekvence hnojení a dávka hnojiva proto závisí na velikosti květináčů a rostlin. Výživa mladých rostlin na list by měla být prováděna v malých koncentracích v 10-14denních intervalech. Pro tento účel je lepší používat vícesložková hnojiva obsahující makro- a mikroprvky.

Pěstování sazenic celeru trvá 8-12 týdnů.

Pinch

Sazenice lze zaštípnout. Díky tomuto ošetření se vytvoří silnější kořenový systém, nadzemní část má lepší energii. Řez se provádí tak, aby nedošlo k poškození nejmladších listů. Akce se provádí přibližně 14 dní před výsadbou na volném prostranství na trvalém místě. Po seříznutí je třeba poškozené části rostliny chránit před houbovými chorobami.

Sazenice celeru připravené k výsadbě v otevřeném terénu by měly mít:

• pro pěstování pro ranou sklizeň – 6-7 listů;
• pro podzimní sběr kořenů – 3-5 listů.



Hnojení půdy před výsadbou

Sklizeň celerových kořenů v množství 100 kg kořenů na 1 akr se odebírá z půdy:

Celer navíc po celé vegetační období přijímá všechny tyto složky rovnoměrně a potřebuje především draslík. K určení potřeby hnojiv v půdě se provádí chemický rozbor. V amatérském zahradnictví je to však nerentabilní, proto se používají přibližné dávky.

Přibližné dávky minerálních hnojiv pro výsadbu celeru

baterie	Aplikační množství, kg/m2.
dusíku	1,2
fosfor	1,0
draslíku	2,2

Hnojení se provádí stejně jako v případě jiné zeleniny. Fosforečná a draselná hnojiva se aplikují na podzim nebo na jaře při kopání půdy. Dusíkatá hnojiva lze rozdělit do 2 dávek: první dávku aplikujeme bezprostředně před výsadbou, druhou dávku aplikujeme 2-3 týdny po výsadbě sazenic.

Na podzim se před kopáním vyplatí přidat organická hnojiva:

• hnůj – v dávce 300-400 kg na sto metrů čtverečních;
• nebo kompost – 600 kg na sto metrů čtverečních.

Na půdy s nižším obsahem humusu je třeba draslík aplikovat najednou před výsadbou nebo ve dvou dávkách:

• 2/3 před výsadbou ve formě síranu draselného;
• 1/3 začátkem července, ve formě dusičnanu draselného, ​​s přihlédnutím k dusíku v celkové bilanci dusíkatého hnojiva.

Půdy chudé na hořčík je vhodné obohatit dávkou 1 kg MgO na sto metrů čtverečních.

Výsadba sazenic v zemi

Sazenice celeru se vysazují na otevřeném prostranství, když přejdou mrazy – od poloviny do konce května. Pokud je načasování zvoleno nesprávně, může to mít negativní důsledky:

• příliš časná výsadba je nežádoucí;
• příliš pozdě vysazené sazenice nestihnou před zimou vypěstovat dostatečně velké kořeny.

Sazenice se vysazují do hloubky, ve které rostly v květináčích. Zasaďte, dávejte pozor, abyste neporanili kořeny.

Pozor! Sazenice celeru by se neměly sázet příliš hluboko – místo růstu by mělo být nad zemí a nemělo by být zakryté. Příliš hluboká výsadba může způsobit zúžení uprostřed kořenové části.

Vzdálenost mezi rostlinami v zahradě závisí na odrůdě. Pro dobrý růst a tvorbu velkého kořene je doporučená vzdálenost 50 × 50 cm pro nízko rostoucí odrůdy, vzdálenost je menší.

Načasování a schéma výsadby v zemi v závislosti na účelu pěstování

Rostoucí cíle	Čas přistání	Intervaly, cm
Na řapíkatý celer	ve třetí dekádě dubna nebo začátkem května	25-30 × 15-20
Pro root	v druhé polovině května nebo začátkem června	30-50 × 20-30

Při pěstování řapíkového celeru pro ranou sklizeň můžete použít kryt z fólie nebo polypropylenové netkané textilie, který vám umožní sázet sazenice již v polovině dubna.



Venkovní pěstování

Hlavní postupy pěstování a péče o kořenový celer jsou: kypření půdy, pletí (zejména v počátečním období růstu rostlin), zalévání, pahorkování a odstraňování postranních kořenů. Pletí je zvláště důležité v prvních týdnech po výsadbě sazenic do země.

zalévání

Rostlina vyžaduje zálivku, zejména v horku. Podmínkou pro získání vysokého výnosu celeru je dobré zásobení rostlin vodou. Nedostatek vody je nejnepříznivější v období zhrubnutí kořenů, které nastává od začátku července a trvá až do října. Optimální úroveň hydratace je mezi 70 a 80 %.

V podmínkách sucha tvoří celer malé akumulační kořeny s mnoha jemnými postranními kořeny. Pokud je nedostatek srážek, zejména v období intenzivního růstu kořenů, zálivka vám umožní zvýšit produktivitu a získat rovnoměrné, dobře tvarované kořeny.

Příliš rychlý růst rostlin stimulovaný nadměrným zavlažováním však způsobuje, že celer je náchylnější k dutinám v kořenech. Velké výkyvy v dodávce vody rostlinám mohou být jednou z příčin hniloby listů a odumírání růstových špiček rostlin.

Důležité je zalévat opatrně, aby se voda nedostala na listy, může to přispět k rozvoji chorob.

Krmení

V suchých letech, zejména na lehkých půdách, se lze setkat se zasycháním nejmladších listů a v další fázi s hnilobou kořenů shora. Jedná se o fyziologické onemocnění způsobené suchem a nedostatkem vápníku v období intenzivního růstu rostlin. V tomto případě se celer postříká roztokem dusičnanu vápenatého o koncentraci 0,5 %. Pokud je nedostatek vápníku velmi vážný, měl by se použít dusičnan vápenatý v dávce 2 kg/akr, který by se měl rozptýlit mezi řádky.

Celer je citlivý na nedostatek mikroživin:

• nedostatek boru přispívá k praskání listů u kořenů a tvorbě hnědých skvrn na kořenech;
• Nedostatek molybdenu se projevuje světle zelenou nebo žlutou barvou listů.

Proto se k hnojení celeru vyplatí používat vícesložkové přípravky s mikroelementy.

Pokud je celer určen ke skladování, pak by se po 10. srpnu neměla používat hnojiva.

Odstraňování starých listů a postranních kořenů

Během vegetace se také doporučuje systematicky odstraňovat staré, zažloutlé nebo spadané listí. Ty pak začnou hnít a mohou vést k infekci kořenové plodiny, proto je lepší spadané listí ihned odříznout.

Aby kořenové plodiny měly krásnou hladkou kůži, doporučuje se od poloviny léta odříznout postranní kořeny, na to můžete půdu trochu shrabat. Po prořezání se sekce nechají zaschnout a vystoupají. Zalévání by mělo být o několik dní odloženo.



Sklizeň

Se sklizní je vhodné začít neprodleně, protože oddalování sklizně má špatný vliv na skladování kořenů. Sklizeň celeru bude možná od konce léta do příchodu mrazů. Před příchodem mrazů lze kolem rostlin rozprostírat slaměný mulč, který ochrání listy.

Na malých plochách lze celer snadno vyhrabat tak, že jej podhrabete vidlemi.



Použití kořene, prospěšné vlastnosti

Těžko si představit lahodnou polévku bez zeleninového vývaru, k jehož přípravě používáme mrkev a petržel, ale výrazné chuti bez přidání celeru nedosáhneme. Kořen lze konzumovat syrový (nastrouhaný je výbornou přísadou do salátů po uvaření se z něj připravuje šťáva a odvar); Tato zelenina v konzervě je skvělá i do salátů a nakrájená na nudličky a pečená v troubě nahradí hranolky těm, kterým záleží na postavě a zdraví.