Kdo by rozhodně neměl pít kávu?

Každý den se na světě vypije více než 2 miliardy šálků kávy. Nápoj je ceněn nejen pro svou bohatou chuť a povzbuzující vlastnosti, ale také pro určitou kulturu konzumace: kupte si skleničku cestou do práce, posaďte se s kolegy nebo přáteli v útulné kavárně, připravte si nápoj sami pro sebe a své blízké.

Zároveň se v médiích velmi často objevují titulky o hrozné škodlivosti aromatického nápoje a předpovědích předčasné smrti pro jeho fanoušky. Naštěstí vše není tak dramatické. Dnes budeme hovořit o výhodách a škodách kávy z lékařského hlediska, normách její spotřeby a situacích, kdy je lepší nápoj odmítnout.

Co je užitečná káva

Moderní výzkumy ukazují, že poškození nápoje je přehnané, ale jeho příznivé vlastnosti jsou mnohými podceňovány. Příjemné aroma a chuť kávy samy o sobě zlepšují náladu a výkonnost, kofein také zlepšuje dlouhodobou i krátkodobou paměť a aktivuje myšlenkové pochody. Ranní šálek kávy je pro znalostního pracovníka dobrým začátkem dne.

Nápoj má mnoho preventivních účinků:

● snižuje riziko vzniku rakoviny díky obsahu přírodních antioxidantů;

● zabraňuje rozvoji neurodegenerativních procesů, především Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby;

● zpomaluje progresi demence;

● zvyšuje citlivost tkání na inzulín, čímž pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi;

● zlepšuje funkci jater;

● snižuje riziko rozvoje deprese

● nasycuje tělo vitamíny B, draslíkem a hořčíkem;

● urychluje metabolické reakce a podporuje spalování tukových zásob při aktivní fyzické aktivitě.

Poznámka! Káva se doporučuje při arteriální hypotenzi, onemocnění jater, kognitivní dysfunkci, metabolickém syndromu a nadváze. Neměli byste si však předepisovat lahodný „lék“ – měli byste se nejprve poradit s lékařem.

Je pravda, že káva pomáhá zmírnit ospalost?

Vypití šálku silné kávy, která vás povzbudí po časném probuzení, je běžným zvykem, ale vědci varují, že posílení je často způsobeno placebo efektem. Ve skutečnosti kofein neoživuje, ale pouze blokuje signály únavy těla, což člověku umožňuje pokračovat ve své práci po krátkou dobu bez nepohodlí. Účinek brzy zmizí a únava je pociťována s obnovenou silou.

Dalším důležitým bodem je, že káva obsahuje nejen kofein, ale také theobromin. Látka působí relaxačně, ale začíná působit později, přibližně 30 minut po konzumaci nápoje. Proto brzy po šálku kávy můžete dosáhnout opačného efektu – spadlé oči a silnou touhu spát, i když jste předtím byli schopni zvládnout ospalost.

Právě s uspávacím účinkem kávy je spojen takzvaný „efekt řidiče kamionu“ nebo „efekt 30. kilometru“. 25–30 minut po zastavení v kavárně nebo na čerpací stanici u silnice řidič pocítí účinek teobrominu a chce si zdřímnout. V tomto okamžiku se prudce zvyšuje riziko nehod v důsledku nepozornosti na silnici.

Škody kávy na zdraví

Negativní účinky kávy jsou nejčastěji spojovány se zvýšeným rizikem hypertenze a infarktu myokardu. Vědci však tuto lidovou víru nepotvrzují. Při mírné konzumaci (1-2 šálky denně) nepůsobí aromatický nápoj u zdravých lidí negativně na srdeční činnost a dokonce pomáhá v prevenci infarktu a mozkové mrtvice. Pokud pijete příliš mnoho kávy, zvyšuje se produkce hormonu norepinefrinu, zvyšuje se krevní tlak a mohou se objevit srdeční problémy, zvláště pokud již byl člověku diagnostikována hypertenze.

Přečtěte si více

Klíčenka VW T-Roc nefunguje - důvody a jak to opravit

Další nežádoucí účinky kávy:

● způsobuje zvýšenou produkci kyseliny chlorovodíkové, která je škodlivá pro osoby s onemocněním žaludku;

● uvolňuje jícnový svěrač a zvyšuje frekvenci kyselého refluxu u GERD;

● může způsobovat akné, protože kofein podporuje tvorbu stresového hormonu kortizolu, který v nadměrném množství negativně ovlivňuje stav pokožky;

● barví zubní sklovinu, zejména pokud člověk nedodržuje hygienu a neprovádí profesionální dentální hygienu;

● vede k nadměrné ztrátě vlhkosti, častému močení a vylučování mikroelementů, čímž narušuje rovnováhu voda-elektrolyt;

● ve velkém množství vyvolává třes prstů, zvýšenou úzkost a nervozitu.

Důležité! Milovníci kávy, kteří pijí 3-5 nebo více šálků denně, se mohou stát závislými. K obvyklému nabití energie a elánu budete potřebovat velmi silný nápoj a častější přestávky na kávu a bez další „dávky“ se člověk bude cítit přemožený, unavený a nebude se moci soustředit na práci.

Když mluvíme o kávě, máme na mysli nejen klasické espresso nebo ristretto, ale také kávové nápoje: cappuccino, latte, raff, mochaccino atd. Obsahují vysoce kalorické přísady (smetana, mléko, sirupy) a obvykle se připravují velmi sladké. Nadměrná vášeň pro ně je plná nadměrného přibírání na váze, protože velký šálek latte se sirupem obsahuje přes 200 kalorií. Neustálá konzumace jednoduchých sacharidů neprospívá endokrinnímu systému – to je jeden z rizikových faktorů cukrovky, zvláště pokud je sladká káva doprovázena koláčem.

Jak pít kávu pro zdraví

Bezpečná dávka kofeinu pro tělo je až 300 mg denně. Typicky je asi 100 mg na šálek, takže zdraví lidé by neměli vypít více než 3 porce. Pacienti s kardiovaskulárním onemocněním, kterým lékař pití kávy nezakazuje, se raději omezí na jeden šálek aromatického nápoje. Optimální doba na kávu je první polovina dne.

Nejzdravější je nápoj vyrobený z čerstvě namletých zrn a obsahující pouze přírodní ingredience. Instantní káva však není nejlepší volbou, protože mnoho výrobců přidává dochucovadla, konzervační látky a barviva, aby zlepšily chuťové a aromatické vlastnosti. Tyto látky mohou způsobit alergie, způsobit pálení žáhy a nepříjemnou chuť v ústech.

Lékaři doporučují pít klasickou černou kávu bez cukru. Tímto způsobem můžete získat maximální výhody a vyhnout se škodlivým účinkům doplňků. Pokud se vám tento nápoj zdá příliš hořký, můžete přidat 1-2 malé lžičky cukru nebo trochu mléka. Mimochodem, názor, že pití kávy s mlékem velmi škodí, nemá žádný vědecký základ. Pokud máte rádi tuto kombinaci podle svého vkusu, není důvod ji odmítat.

Káva je nápoj, který má mnoho zdraví prospěšných vlastností. Hlavní složkou kávy je kofein, který pomáhá zvyšovat hladinu energie. Pravidelná konzumace kávy pomáhá bojovat proti depresi. Stimuluje centrální nervový systém, zvyšuje produkci takových neurotransmiterů, jako je dopamin, serotonin a norepinefrin, které zlepšují náladu a zabraňují vzniku depresivních poruch.

Káva také obsahuje určité sloučeniny, které pomáhají předcházet určitým typům rakoviny, včetně rakoviny prsu, rakoviny jater a rakoviny tlustého střeva a konečníku.

Přečtěte si více

Jak probíhá oplodnění u koní?

Samotná káva se připravuje z pražených kávových zrn získaných z rostlin z čeledi kávovníkovitých (Coffea). Existují dva hlavní druhy kávy: Arabica a Robusta. Robusta obsahuje dvakrát více kofeinu a má výraznou hořkou chuť. Proto je káva Arabica považována za atraktivnější, protože má jemnější chuť a příjemné aromatické vlastnosti.

Z hlediska nutričních hodnot obsahuje běžný šálek kávy (bez přidaného mléka a sladidel) asi 2,4 kalorií a neobsahuje tuk ani cukr. Káva je bohatá na stopové prvky, jako je draslík, hořčík a niacin. Je důležité si uvědomit, že obsah mikroživin může záviset na typu vody použité k přípravě kávy, zejména černé kávy.

Nutriční hodnoty na 100 gramů:

49 mg sodíku;
2 mg draslíku;
0,1 mg bílkovin.

zdravotní přínosy kávy

K prodeji jsou různé druhy (instantní, mletá, zrnková) a odrůdy kávy a v závislosti na vašich preferencích můžete svou stravu ředit různými chutěmi. Káva zvyšuje hladinu energie a snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Do svého programu na hubnutí můžete zařadit i kávu. Káva zlepšuje duševní činnost a snižuje riziko jaterních problémů.

Vyhledejte lékařskou pomoc!

Svěřte své zdraví odborníkovi, neprovádějte samoléčbu, domluvte si schůzku nebo nám zavolejte na číslo +7 (499) 187-29-96

Domluvte si schůzku rychleji a pohodlněji (včetně schůzek s telemedicínou na dálku) prostřednictvím svého osobního účtu.

Zde jsou hlavní zdravotní přínosy konzumace kávy. Zvážíme také některé nevýhody nadměrné konzumace kávy a procesu jejího pěstování.

Káva skutečně zvyšuje hladinu energie. Obsahuje látku zvanou kofein, která je nejoblíbenější psychoaktivní látkou na světě. Když pijete kávu, kofein se dostává do vašeho krevního oběhu.

Kofein ovlivňuje mozek a blokuje činnost neurotransmiteru zvaného adenosin. To vede ke zvýšení počtu dalších neurotransmiterů, jako je norepinefrin a dopamin, což zvyšuje excitabilitu neuronů. V důsledku toho se zvyšuje hladina energie, zlepšuje se nálada, rychlost reakce a obecné kognitivní funkce.

Použití kávy pro hubnutí

Káva má mnoho zdravotních výhod a jedním z nich je pomoc při hubnutí. Existuje důvod, proč se kofein nachází ve většině doplňků na spalování tuků – je to jedna z mála přírodních látek, které podporují spalování tuků. Kofein může zvýšit rychlost metabolismu v těle asi o 10% a pomáhá tělu efektivněji odbourávat tuk.

Káva zlepšuje fyzickou výkonnost. Kofein stimuluje nervový systém a vysílá signály do tukových buněk o odbourávání tukových zásob. Kromě toho kofein také zvyšuje hladinu adrenalinu v těle.

Adrenalin je hormon, který připravuje tělo na fyzickou aktivitu ve stresových situacích. V důsledku uvolnění adrenalinu se z tukové tkáně uvolňují mastné kyseliny, které jsou dostupné jako zdroj energie. Proto se doporučuje pít kávu před aktivitami, které vyžadují fyzickou aktivitu.

Káva snižuje riziko vzniku cukrovky u mužů a žen. Diabetes 2. typu je v současnosti vážným problémem, který postihuje miliony lidí po celém světě. Tento stav je charakterizován vysokou hladinou cukru v krvi v důsledku inzulínové rezistence nebo nedostatečné produkce inzulínu. Studie ukazují, že lidé, kteří pijí kávu každý den, mají snížené riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Přečtěte si více

Kdy se objevují první příznaky po přisátí klíštěte?

Káva zabraňuje rozvoji onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba. Alzheimerova a Parkinsonova choroba jsou dvě běžná neurodegenerativní onemocnění, která nejčastěji postihují starší dospělé. Pravidelná konzumace kávy může snížit riziko vzniku těchto onemocnění. Kofein obsažený v kávě totiž pomáhá udržovat dobrou mozkovou funkci a kognitivní funkce na maximální úrovni.

Užitečná recenze

Medicína dlouhověkosti hraje v moderním světě klíčovou roli, zejména v Rusku, kde dochází k nárůstu středního věku populace.
Tato oblast medicíny se zaměřuje na prevenci nemocí spojených se stárnutím a zlepšování kvality života ve stáří.
Pomáhá lidem nejen žít déle, ale také si udržet aktivitu a zdraví po celý život, což je zvláště důležité v podmínkách stárnoucí společnosti.
Píše o moderních tématech medicíny pro seniory portál Vozrast Online. Seznámili jsme se s řadou materiálů, mezi nimiž je mnoho zajímavých článků a recenzí. Existují také video materiály, které se budou hodit nejen starším lidem, ale i lidem 40+, kteří se s těmito otázkami po nějaké době setkají.

Použití kávy při onemocnění jater

Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle a udržovat jejich zdraví je nesmírně důležité. Pravidelná konzumace kávy může pomoci předcházet nemocem, jako je rakovina jater, tuková degenerace jater, alkoholická cirhóza a hepatitida. Káva pomáhá snižovat hladinu škodlivých enzymů v játrech.

Antiseptické a antibakteriální vlastnosti kávy jsou prospěšné pro žaludek

Káva je močopudný nápoj, což znamená, že stimuluje diurézu a zvyšuje frekvenci močení. Pravidelná konzumace kávy zajišťuje snadné a rychlé odstranění toxinů a bakterií z těla močí. Pomáhá čistit žaludek a chrání ho před infekcemi.

Další výhody kávy

Káva snižuje riziko deprese. Častý stres může vést k depresím, které následně mohou způsobit vážné zdravotní problémy. Pravidelné pití kávy může pomoci v boji proti depresi. Káva stimuluje centrální nervový systém a zvyšuje produkci dopaminu, serotoninu a norepinefrinu – důležitých neurotransmiterů, které zlepšují náladu a předcházejí depresím.

Káva snižuje riziko rakoviny. Káva obsahuje určité sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že pomáhají předcházet určitým typům rakoviny, jako je rakovina prsu, rakovina jater a rakovina tlustého střeva a konečníku. Je to dáno tím, že káva je bohatým zdrojem protizánětlivých sloučenin, tyto sloučeniny pomáhají předcházet vzniku nádorů.

Konzumace kávy snižuje hladinu kyseliny močové

Studie ukazují, že pravidelná konzumace kávy může snížit riziko vzniku dny. Silné antioxidanty obsažené v kávě přispívají ke snížení hladiny inzulínu a kyseliny močové v těle, což pomáhá snižovat riziko dny. Dokonce i u lidí, kteří již trpí dnou, může pití kávy zmírnit příznaky.

Použití kávy při únavě

Káva se často používá ke zmírnění fyzické a duševní únavy a také ke zvýšení duševní aktivity. Mnoho z nás pije každé ráno jeden nebo dva šálky kávy. Káva obsahuje velké množství kofeinu, který podporuje bdělost a zvyšuje duševní jasnost.

Nežádoucí účinky, poškození kávy pro tělo

Káva obsahuje velké množství kofeinu, který může způsobit takové vedlejší účinky, jako je nespavost, nervozita, žaludeční nevolnost, nevolnost, zvracení a zrychlený tep. Pití velkého množství kávy může také způsobit bolesti hlavy, úzkost, neklid, zvonění v uších a bušení srdce.

Přečtěte si více

Jak zasít mrkev, aby rychle vyklíčila: jak správně zasadit, abyste urychlili klíčení semen

Pití kávy na lačný žaludek navíc může poškodit gastrointestinální trakt, protože stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové, která by se měla uvolňovat pouze při jídle, aby se minimalizovalo poškození gastrointestinálního traktu, doporučuje se pít kávu s mlékem.

Pěstování kávy

Rostlina Coffea pochází z tropické Afriky a Madagaskaru a historie pražené kávy začíná v Arábii. Ve 13. století se káva stala známou a oblíbenou mezi muslimy díky svým povzbuzujícím vlastnostem, které byly užitečné při dlouhých modlitebních sezeních. V roce 1616 Holanďané založili první evropskou kávovou plantáž na Srí Lance, poté na Cejlonu a v roce 1696 na Jávě.

Francouzi začali pěstovat kávu v Karibiku, následovali Španělé ve Střední Americe a Portugalci v Brazílii. Evropské kavárny vznikly v Itálii a poté se rozšířily do Francie, kde dosáhly nové úrovně popularity. Koncem 19. století se káva stala oblíbeným nápojem po celém světě.

Kávovník potřebuje k růstu dostatečné množství srážek a jeho teplotní nároky se liší v závislosti na odrůdě. Kávovníkům se dobře daří ve vysokých nadmořských výškách, ale jsou velmi citlivé na mráz. Kávovníky mohou růst na různých typech půdy, ale pro jejich pěstování je ideální písčitá půda.

Placené služby Po – Ne, od 8:00 do 20:00 +7 (499) 187-29-96
Hospitalizace v rámci povinného zdravotního pojištění Po – Pá, od 9:00-17:00 +7 (499) 187-96-63
Jednotná informační služba Po – Pá, od 08:00 do 19:00 +7 (499) 187-12-54

Moskva, sv. 1. Leonova, 16 Botanická zahrada
Zobrazit na mapě e-mailem: rgnkc@rgnkc.ru