Kakaové máslo – příznivé vlastnosti a použití

Kyselina olejová tvoří 43 % složení. Patří do skupiny Omega-9 tuků – zdravých nenasycených tuků, které snižují hladinu „špatného“ cholesterolu a zvyšují hladinu „dobrého“ cholesterolu.

Kromě mastných kyselin obsahuje produkt užitečné látky: hořčík, chrom, železo, vápník, jód, třísloviny a kofein.

Užitečné vlastnosti

Kakaové máslo je díky svému bohatému složení považováno za jedinečný produkt s širokým spektrem použití. Používá se při vaření, při kosmetických a léčebných procedurách.

Ve vaření

Máslo je vždy základem čokolády, ale přidává se také do krémů, fondánů a glazur, aby získalo potřebnou tloušťku. Při vaření se používají dva typy: přírodní a deodorizované. Natural má jemné čokoládové aroma, zatímco deodorizovaný nemá žádný zápach.

Cukráři milují máslo pro jeho jednoduchost práce: taje při teplotách nad 20 stupňů a v pevném stavu je křehké a snadno se láme.

Je důležité si uvědomit, že při zahřátí nad 40 stupňů se ničí prospěšné látky.

V kosmetologii

Kakaové máslo je široce používáno v kosmetologii. Používá se jako monoprodukt nebo se přidává do krémů a jiné kosmetiky.

Pro kůži

Olej hydratuje a vyživuje pokožku, zlepšuje její tonus, vyhlazuje vrásky, zvyšuje elasticitu a podporuje regeneraci buněk. Rychle se vstřebává a nezanechává na těle mastný film. Navíc se s máslem snadno pracuje: rozpouští se v rukou.

Pro obličej

Přípravek se používá na obličej zejména v zimě, kdy pleť potřebuje výživu a dodatečnou ochranu. Olej nejen pomáhá eliminovat odlupování, ale také vytváří neviditelný film, který se stává ochrannou vrstvou a zabraňuje znečištění pokožky, což je důležité zejména ve velkých městech.

Pro vlasy

Přípravek má příznivý vliv i na vlasy. Obnovuje křehké a suché konečky a zabraňuje třepení konečků. Používá se na vlasovou pokožku ve formě masky ze směsi lopuchového oleje a vitamínů A a E. Tekuté produkty se zahřejí ve vodní lázni, přidá se kakaové máslo a míchá se až do úplného rozpuštění. Výsledná směs se aplikuje na pokožku hlavy a vtírá se po dobu 5 minut. Masku je vhodné nechat přes noc a poté smýt šamponem.

Aplikace na medicínu

Kakaové máslo našlo široké využití také v lidovém léčitelství. Používá se jako doplňkový zdroj živin, a proto nenahrazuje léky předepsané lékařem.

Na kašel a bolest v krku

Neužívejte více než 1 čajovou lžičku najednou. Kousek se buď rozpustí, nebo přidá do sklenice horkého mléka a užívá se 3x denně. Olej pokrývá hrdlo, snižuje bolest a podporuje rychlé zotavení.

Přípravek se používá nejen k léčbě již projevených příznaků, ale také k prevenci, zejména při epidemiích.

Při ateroskleróze

Kakaové máslo snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu, takže jej lze použít jako pomůcku. Užívejte půl lžičky 2x denně před jídlem.

Pro masáž

Správná masáž má nejen kosmetický, ale i terapeutický účinek. Účinek masáže umocňuje vhodně zvolený olej. Kakaové máslo je považováno za ideální pro masáž, protože má unikátní složení, které blahodárně působí na tělo i pokožku a rychle se vstřebává.

Kontraindikace a možné poškození

Kakaové máslo obsahuje kofein, zděděný z kakaových bobů, proto se nedoporučuje při nespavosti a problémech se spánkem. Použití ráno však neovlivní noční spánek.

Také se nedoporučuje používat, pokud je váš index tělesné hmotnosti příliš vysoký, protože navzdory své schopnosti snižovat hladinu cholesterolu může být přebytečný tuk škodlivý.