Jednoduchý DIY gril.

Mnoho lidí, když jdou do přírody, vždy s sebou bere gril a další vybavení pro vaření na ohni a majitelé příměstských oblastí organizují samostatné grilovací prostory. Abyste si užili všechny požitky venkovské dovolené, není vůbec nutné kupovat taková zařízení v obchodě. Je mnohem zajímavější a levnější vyrobit si gril sami.

Obecná struktura a účel

Gril, gril i gril jsou určeny pro smažení masa, ryb, drůbeže, hub a zeleniny na uhlí. Liší se od sebe pouze složitostí jejich designu a dalšími možnostmi.

Ze všech uvedených zařízení je to nejjednodušší. Jedná se o kovovou krabici na nohách bez víka, na jejíchž bočních stěnách jsou vybrání pro instalaci špejlí a ve spodní části jsou otvory pro generování trakce. Doutnající uhlíky jsou umístěny přímo na spodní ploše grilu a teplo z nich stoupá vzhůru. Skládací konstrukce jsou velmi pohodlné. Lze je snadno vzít s sebou na piknik spolu se špízy nebo grilem.

Gril se od grilu liší složitějším zařízením se dvěma rošty: na smažení masa a na dřevěné uhlí. Ten poskytuje dobrý tah, teplo z uhlí směřuje zdola nahoru. Chybí také kryt přístroje. V prodeji jsou mobilní grily ve formě kovové konstrukce na vysokých nohách, někdy s možností nastavení vzdálenosti mezi rošty a se skládacími policemi a střechou.

Gril má na rozdíl od předchozích možností víko, které poskytuje všestranné teplo a rychlejší vaření. Pokud to však nezohledníte, bude zařízení fungovat jako gril. Navenek gril vypadá jako plochý velký kotel. V jeho spodní a horní části jsou tlumiče, které umožňují regulovat proudění vzduchu k uhlí a smaženému produktu. Na uhlí je rošt. Zařízení lze také dodatečně vybavit deštníkem pro sběr padajícího uhlíku.

Z čeho se skládá gril na dřevěné uhlí?

• pro uzení za studena jsou oddělení propojena komínem, který ochlazuje přiváděné proudy vzduchu;
• při zpracování za tepla je kouř nasměrován přímo na potravinu;
• U grilovaných pokrmů se jídlo vaří na hořícím uhlí s otevřeným nebo zavřeným víkem.

Máte rádi smaženou zeleninu?
Velmi! Ne, ne moje.

Rozdíly od grilování a grilování

Kousky masa na grilu jsou zcela smažené bez dalších manipulací, což se při smažení kebabů na grilu nebo grilování prakticky nestává. V těchto zařízeních je třeba výrobek neustále obracet.

Gril vytváří ideální podmínky pro přípravu pokrmů, a to díky současné přítomnosti grilu a víka v designu. Víko umožňuje regulovat intenzitu tepla, dosažení optimální teploty.

Příprava na výrobu: rozměry a volba materiálu

Chcete-li postavit gril na dřevěné uhlí pro svou dachu vlastníma rukama, můžete použít hotové výkresy. Jeho velikost bude záviset na osobních preferencích, účelech použití a volné ploše webu. Zpravidla se používají hlavní materiály:

• cihly;
• prázdné plynové lahve;
• sudy 200 litrů;
• pivní sudy atd.;

Montáž cihelného svítidla je poměrně snadná, protože pokládání cihel na základ je mnohem jednodušší než svařování kovových dílů. Ale ocelová konstrukce se vyznačuje mobilitou. Kdo není omezen časem a možnostmi, může si udělat malý grilovací domek a hýčkat se kebabem po celý rok.

Válce se budou určitě hodit.

Jak vyrobit venkovní cihlový gril vlastníma rukama

Výroba grilu na zdivu je jednou z nejoblíbenějších možností pro domácí zařízení. Pro jeho stavbu budete potřebovat:

• šamotové a lícové cihly;
• 240 l tekuté betonové směsi;
• 10 l adhezivní kompozice;
• kovový rošt na potraviny;
• držáky a háky (20 ks);
• stavební míchačka nebo míchačka na beton;
• hladítko a gumové kladivo;
• vrták s vrtáky;
• úroveň budovy;
• ochranné brýle, rukavice a chrániče sluchu;
• nádoba na přípravu pracovního roztoku.

Po přípravě potřebných materiálů a nástrojů se na vhodném místě provede značení a vykope se asi půl metru hluboká díra. Do ní se nasype vrstva štěrku do výšky 30 cm a navrch se nalije beton, jehož povrch se vyrovná.

Po 3 dnech se cihly položí na zcela vytvrzený základ, pečlivé spojení součástí konstrukce s připraveným roztokem a ponechání části švu nevyplněné. Po dosažení oblasti, kde se nachází paleta, jsou instalovány příčné řady cihel.

Aby se nepodepřená vyčnívající část zdiva nenaklonila, použijte stojan ze silného plechu překližky. Cihly umístěné naproti sobě jsou spojeny kovovými pásy, předběžné ošetření propojek nátěrem odolným proti korozi a vysokým teplotám.

Dále je paralelně s kovovými pásy připevněn další propojka, pod kterou bude umístěn výsuvný zásobník. V tomto případě musí tloušťka skluzu určeného k uchycení grilovacího roštu odpovídat svaru zdiva. Všechny švy jsou vyztuženy betonovou maltou. Deska stolu je prakticky přilepena k hotové konstrukci a tác a rošt jsou umístěny na místo.

Vytvoření udícího grilu (udírna-grilování) na základě válce

Je snadné vyrobit nádherný gril vlastníma rukama z několika prázdných plynových lahví. K výrobě grilu pro udírnu budete také potřebovat:

• ocelové trubky velkého průměru;
• kovové rohy;
• mříž;
• tepelně odolná barva jakékoli barvy (nejlépe černá);
• speciální grilovací teploměr, který ukazuje teploty až 300 stupňů;
• svařovací stroj;
• šrouby a matice pro vytvoření rámu a závěsů;
• kladivo, vrtáky a vrtáky;
• bruska a pila na železo;
• Svinovací metr a značkovač;
• respirátor, ochranné brýle a svářečské rukavice.

Nejprve je třeba odstranit zbývající plyn z lahví odšroubováním ventilů a naplněním nádob vodou (pokud se tak nestane, plyn pod tlakem může explodovat). Poté se válec položí na bok a dveře se vyříznou.

Bude to téměř délka nádoby a šířka poloviny jejího obvodu.

Po provedení prvního řezu podél válce nainstalujte závěsy a teprve poté jsou dveře zcela vyříznuty. Druhá plynová láhev, která má sloužit jako generátor kouře, je zkrácena o 25 cm a svařena.

Pak do ní vyříznou víko a na dno dají rošt, na který nainstalují kovovou schránku na uhlíky. K zadní stěně kontejneru je přivařena kovová police, který může sloužit jako podpěra pro mřížku.

V řezaném válci je také vyrobeno dmychadlo pomocí segmentu vyříznutého z jeho zbytků. K této části jsou přivařeny rukojeti a kryty obou válců, a na dvířkách velkého kontejneru je připevněn teploměr.

Následně se do ní vyvrtá otvor na odtok tuku, zavaří se rohy a 2 trubky, na jejich vršek se připevní klapka. Hotové válce s uzávěry jsou svařeny, umístěny na rámu pro stabilitu a lakovány pro estetický vzhled.

Gril vyrobený z válce.

Výroba zařízení ze sudu

Můžete si také vyrobit gril ze sudu vlastníma rukama tím, že připravíte následující materiály a nástroje:

• ocelové trubky o průměru 7 cm;
• pásy z ocelového plechu;
• pletivo a mříže;
• regulátor teploty;
• šrouby a matice;
• hák;
• úhlová bruska;
• kladivo, pila na železo, vrtačka a vrtáky;
• Svinovací metr a značkovač;
• speciální barva;
• Respirátor.

Pomocí vrtačky se ze stěn prázdného a čistého vnitřku sudu odstraní vrstva starého nátěru. Trubka je rozdělena do několika sekcí, na kterých jsou řezy provedeny pod úhlem 45 stupňů. Trubky jsou vzájemně spojeny a svařeny, čímž se zabrání vzniku dutin v místě spoje.

Na povrchu sudu označte fixem budoucí víko a vystřihněte dvířka. K okrajům obou stran jsou přivařeny ocelové plechy. Poté se zkonstruuje rám ve formě konstrukce z dvojice obdélníků, které se skládají dovnitř.

Chcete-li to provést, nařežte ocelové tyče pilou na železo a svařte je dohromady. Uprostřed rámů jsou umístěny značky a v tomto místě jsou zajištěny panty, aby se karoserie nesložila. Na uzavřeném víku jsou vyznačeny oblasti pro upevnění spojovacích prvků a vyvrtány otvory, do kterých jsou našroubovány závěsy a zajištěny šrouby a maticemi.

Aby se zabránilo zranění během používání, jsou ostré hrany víka olemovány a rukojeť je svařena pro snadné použití.

Dále se na vnitřní boční stěny sudu přivaří tyče pro rošt, vyřízne se otvor pro trubku a ta se připevní. Uprostřed udělají také otvor pro odtok šťávy a tuku uvolněného při smažení, dále několik větracích otvorů a místo pro regulátor teploty.

Na zadní stěně konstrukce a jejím víku je pod hákem určeným k zajištění otevřených dveří namontována dvojice upevňovacích prvků. Uvnitř sudu je umístěn grilovací rošt. Vnější strana zařízení je potažena žáruvzdornou barvou.

Vynikající sudové produkty.

Stavba grilovacího domu

Chcete-li postavit gril ve formě domu vlastníma rukama, musíte připravit:

• 6 kovových nosníků o průřezu 10×10 cm a délce 2,5 m;
• desky 5×10 cm;
• trámy délky 1,5 m a průřezu 8×8 cm;
• plastová trubka velkého průměru;
• písek, drcený kámen a štěrk;
• Dlažební desky a obrubníky;
• šrouby a kovové rohy;
• vrtačka;
• lopata.

Při stavbě grilovacího domku je prvním krokem označení místa, odstranění asi 30 cm zeminy a do otvoru nasypte vrstvu stavebního materiálu z písku, drceného kamene a štěrku. Po zhutnění a vyrovnání se do jámy položí plastová trubka, nutný pro foukání, nahoře je opět polštář z písku a drceného kamene a na něm je namontován dlážděný základ obklopený obrubníky.

Další fází výstavby je zhotovení rámu domu vložením nosných trámů do země a jejich spojením s vodorovnými trámy. Poté se provede upevnění uprostřed, nahoře a dole (mezi všemi pevnými částmi by měl být úhel 60 stupňů).

Rám je doplněn lištami pro okenní rámy a dveřní otvory. Poté se z desek určených na střechu vytvoří šestiúhelník. V tomto případě musí být vnitřní průměr konstrukce úměrný potrubí.

Nohy krokví vyrobené z omítaných desek jsou připevněny k deskám tvořícím základ střechy (je lepší instalovat dvě krokve na každý nosný sloupek).

V poslední fázi jsou stěny grilovacího domu opláštěny nějakým materiálem odolným proti vlhkosti.

Používají se například OSB desky a vnitřní úprava je provedena šindelem. Střecha je pokryta měkkou taškou. Jsou vloženy dveře a okna a v místnosti je umístěn domácí gril z cihel, sudů nebo plynových lahví. Odolný a celoroční design je připraven!

Nejprve jsem ho musela očistit od zbylého produktu, který v něm byl (med) a umýt zevnitř (na fotce to nevypadá moc dobře). Poté jsem do něj pomocí úhlové brusky udělal výřez.
S nádobami na potraviny se pracuje mnohem příjemněji. Představte si gril v sudu, který se používal na olej nebo palivo.

Konstrukce stojanu

Potřeboval jsem udělat základ a všechno, co jsem měl kolem sebe, bylo pár starých sloupků z pletivového oplocení, které jsem nikdy nedostal vyhodit, a kusy použité překližky.
Sloupky jsem nařezal takto: 2 po délce hlavně a 4 pro nohy. Chtěl jsem, aby můj gril zabíral méně místa, takže umístění sudu na stojan bylo nejlepší volbou. Dva sloupy jsou navrženy tak, aby držely hlaveň a 4 nohy jsou k nim připevněny skrz otvory pomocí šroubů s knoflíkovou hlavou. Aby byly nohy bezpečnější, vyrobil jsem kravatu z překližky. Nyní můžete sud umístit nahoru, aby byl vysoký a hrdý.

Víko a gril

Přidal jsem držáky, které udrží mřížky na místě a zabrání tomu, aby víko spadlo dovnitř. Nainstaloval jsem také spodní polici, na kterou jsem umístil dřevěné uhlí.
Je nutné použít konzoly a panty z nerezové oceli. Pokud jsou díly pozinkované, pak je třeba je vypálit, aby se zbavily pachů, které by zůstaly po několika dalších přípravách.

Vypalování vnitřních dílů

Zapálil jsem uvnitř sudu, aby všechna barva nebo něco jiného nepochopitelného vyhořelo.

Závěrečné dotazy

Posledními úpravami bylo přidání madla (z jednoduchého kulatého madla z železářství), průduchy a měřič teploty. Také jsem se rozhodl natřít hlaveň vysokoteplotní barvou. Kromě toho, že si můžete vybrat barvu, barva zabraňuje korozi kovu. Posledním dotekem bylo vlastně použití grilu.