Jaký je rozdíl mezi medovicovým a květovým medem?

Toxikóza medovice je neinfekční onemocnění dospělých včelstev a jejich larev, ke kterému dochází, když včely přijímají medovicový nebo medovicový med s potravou, což vede k narušení trávicího procesu, intoxikaci a úhynu včel a larev.

Medovice je sladká, lepkavá tekutina rostlinného nebo živočišného původu. Jako rostliny vylučující medovicu je v přírodě známo až 31 druhů stromů a keřů a 23 druhů bylinné vegetace, na kterých žije více než 70 druhů mšic a vylučují medovicu, kterou včely sbírají při své životní činnosti.

Takže na stromech šípku, švestky, olše, břízy a třešně žijí mšice a produkují medovicu od května do srpna; na rybízu, lípě malolisté, lísce, topolu a hlohu se medovice vyrábí od května do října; Jeřabina, borovice a trnka ji vydávají v červnu a červenci. Na dubech a hrušních přitom hmyz od konce dubna až do opadu listů vylučuje medovici. Za nejjedovatější pro včely je považována medovice z topolu, dubu, osiky, vrby a javoru.

Medovice, cukerná tekutina (sbírají ji i včely), se potí z listů některých listnatých a jehličnatých stromů. Tvoří se v noci a ráno a čím větší je rozdíl ve vnější teplotě, tím více se tvoří.

Sběr medovice pro včely je vynucený jev, sbírají ji, když v přírodě není jiný zdroj sběru medu, k čemuž obvykle dochází v suchých letech, kdy včely dokážou nasbírat až 5 kg medovice za den a po celou dobu produkce medovice sbírka dosahuje 60 kg na rodinu. Když je letní období vlhké a bouřlivé, déšť smyje mšice a medovici z listů, pak v úlech prakticky žádná medovice není. Včely sbírají medovicu ráno, protože. Během dne se stává lepkavější. V procesu zpracování medovice na med s ní včely provádějí méně hluboké enzymatické přeměny než při přeměně nasbíraného květového nektaru na med. V porovnání s nektarem má medovice méně vody (3x), 4x více jednoduchých cukrů, 1,5x více komplexních cukrů a 15x více dextrinu a minerálních látek. V procesu přeměny medovice na medovicový med včely 3x snižují obsah nestravitelného třtinového cukru, minerálních látek a produktů rozkladu škrobu – dextrinů. Srovnáme-li květový med s medovicovým, pak obsahuje 5x méně minerálních solí a 2,5x méně dextrinů. V medovicovém medu nedochází k přeměně složitých cukrů na jednoduché. Užívání medovice a medovicového medu jako potravy způsobuje rychlé opotřebení organismu včel a toxické látky v ní obsažené způsobují toxikózu těla včel.

Medovicový med narušuje funkci rektálních žláz, které chrání tělo před účinky stolice tvořící se v tlustém střevě. U královen způsobuje medovice poškození vaječníků, spermatickou schránku, velkou jedovou žlázu, zadní střevo a zastavení ukládání vajíček. Včelaři většinou nezaznamenají, jak včely přinášejí do úlů medovice.

Nebezpečí medovicového medu v zimním období pro včely spočívá ve vysokém obsahu prvků popela v něm (8,6krát více) a také draslíku (12,8krát více než v přírodním medu). Zároveň je medovicový med pro svůj vysoký obsah draslíku prospěšný pro lidi. Med obsahující velké množství medovice má tmavě hnědou barvu se zelenkavým nádechem, postrádá květinové aroma a má železitou chuť. Stanovení medovicového medu podle organoleptických vlastností (pokud obsahuje příměs květového medu) je nemožné.

Průběh onemocnění. V létě je průběh onemocnění spojen s délkou bezpádového období, množstvím medovice na rostlinách a její toxicitou pro včely. V létě je pozorována medovicová toxikóza především u spásných včel, a pokud je v hnízdě medovicový med, létající včely a plod onemocní. Když jsou všechny včely v úlu postiženy toxikózou medovice, včelstvo slábne.

V zimě se medovicová toxikóza u včel projevuje v první nebo druhé polovině zimování v závislosti na jedovatosti medovicového medu.

Známky nemoci. Onemocnění se projevuje jako těžké zažívací potíže, které vedou k hromadnému úhynu včel. V létě není vyloučen úhyn larev ve věku 3–5 dnů. Včelař si všimne úzkosti včel, které začnou dělat hluk a odplazí se. Mnoho mrtvých včel se nachází na dně úlu a poblíž vchodů. Včelař při otevírání takových úlů (kvůli rozkladu mrtvých včel, jejich syrového trusu a nastávající krystalizace zbylých zásob potravy) zaznamená nepříjemný hnilobný zápach. Při zkoumání přední a vnitřní stěny úlu se na plástech a ve větší míře i u vletového otvoru nachází tmavě hnědý trus (průjem) včel. Při prohlídce mrtvých a dosud žijících nemocných včel najdou zvětšené břicho, někdy nabývající protáhlého tvaru, střední střevo je ochablé, záhyby vyhlazené a při pokusu o vyjmutí střeva z břicha praskne. Střevo má tmavě hnědou nebo modro-tmavou barvu. Včelí královny, které na jaře přezimovaly na medovicovém medu, snižují kladení vajíček takové včelstvo se špatně vyvíjí.

V horkých dnech bez deště včelař ráno zaznamenává aktivní roky silných včelstev. Při zkoumání takových úlů jsou kromě mrtvých nalezeny i včely lezoucí nebo ležící na letové desce nebo na zemi před úlem. Včely se stávají rozzlobenějšími a vzrušenějšími, mění se v depresi.

V zimě se trápí nemocné včely u vchodů, včelař při otevírání úlu objeví mnoho mrtvých včel; Z úlu se line nepříjemný hnilobný zápach. Na přední a vnitřní stěně úlu, vchodu a plástech jsou tmavě hnědé skvrny (včelí výkaly).

Diagnóza toxikózy medovice je stanovena na základě charakteristických klinických příznaků onemocnění, patologických změn středního střeva a pozitivních výsledků laboratorního vyšetření medu na obsah medovicových látek.

Na výzkum včelař pošle do laboratoře 80 gramů medu, nemocné a mrtvé včely.

Při provádění diagnostiky jsou vyloučeny otravy včel pesticidy, fytotoxikóza, solná toxikóza a v období zima-jaro jsou vyloučeny nosematóza, amébóza a salmonelóza.

Prevence. V oblastech, kde včely často sbírají medovicu, musí včelař urychleně určit okamžik nástupu medovice. Vzhledem k tomu, že medovicový med má jako léčivé vlastnosti často vlastní spotřebitelskou poptávku obyvatelstva, musí včelař v období sběru prodejného medovicového medu z hnízd odstraňovat plásty s medem květovým a nahrazovat je prázdnými. Po ukončení sběru medovice včelami je tento med odčerpán k prodeji obyvatelstvu a nasbírané plásty s květovým medem jsou umístěny zpět do hnízda. Včelař musí včelám vytvořit podmínky, které zabrání včelám přinášet medovici do hnízd. Pro tyto účely včelař osévá plochy včelín medonosnými rostlinami (jetel, meduňka, brutnák, facélie, jetel jetel atd.) s přihlédnutím k tomu, že kvetou v období, kdy v dané oblasti není úplatek pro včely. , nebo musí včelař odvézt váš včelín z lesní zóny na pole kvetoucích medonosných rostlin. V srpnu, před vytvořením zásob potravy na zimu, včelař prohlédne med připravený včelami na medovicu, pokud se najde medovice, nahradí medovicový med květový. V případech, kdy není dostatek plástů s květovým medem pro všechny rodiny, může včelař doplnit zásoby potravy 60–70% cukerným sirupem (2 díly cukru na 1 díl vody), v množství 3–5 kg cukru na včelí rodina.

Na jaře a v období sucha je potřeba včelstvem podávat stimulační hnojiva s cukrovým sirupem s biologicky aktivními látkami v dávce 150? 200 ml na rodinu (homogenát z larev a kukel trubců, biospon, polyamin, polylysin, ovohydr apivit, bakteriální endonukleáza, ribav). Tyto přípravky s obsahem bílkovinných a sacharidových léčivých a stimulačních látek pomáhají zvyšovat odolnost včelstev. Včelař by neměl dovolit chov trubců v nemocných včelstvech. Na podzim, před umístěním včel na zimu, je nutné vyřadit nemocná a slabá včelstva.

Kontrolní opatření. V létě jsou nemocné rodiny krmeny 1–1,5 litry cukrového sirupu. Včelstvím, která v zimě onemocní, dává včelař květový med nebo kandi, teplota v zimovišti se sníží na minus 2-4°C a zároveň se sníží izolace úlů. Pokud má včelař možnost, je nemocným včelstvem zajištěn očistný let v prostorných, zastíněných místnostech při teplotě 23–24 stupňů. Doba letu je cca 4 hodiny. Nemocné rodiny jsou přesazovány do nových, stlačených hnízd, izolovány a opatřeny kvalitní potravou. Při přezimování včel na medovicovém medu poskytují včelaři v druhé polovině zimy včelám čistou měkkou (dešťovou) vodu, případně vodu z rozbředlého sněhu, ohřátou na 40°C, která dobře uhasí žízeň včel, která je způsobena velkým množstvím solí obsažených v medovicovém medu. Vata nebo gáza navlhčená takovou vodou se položí nad hibernační klub včel. Včely, které dostaly takovou vodu, se uklidnily.

Za slunečného, ​​bezvětrného počasí včelaři pořádají ranní včelí show. Náhradní hřebeny jsou dezinfikovány parami kyseliny octové v množství 200 gramů na 12 rámků (hadry namočené v 80% kyselině octové jsou umístěny na horní lišty rámů v krabici pro uskladnění náhradního sushi a hřebínků s jídlem, hermeticky uzavřené a uchovávat až do použití). Před použitím voštiny větráme 20–48 hodin, dokud nezmizí zápach kyseliny. Kombinézy, obličejové síťky a drobné vybavení se vaří 20–30 minut. Úly a rámky po zavlažování, mechanickém čištění, omytí horkou vodou dezinfikujeme horkým 2% roztokem louhu sodného v množství 1 litr roztoku na 1 m2 plochy s expozicí 3 hodiny, nebo spálíme ohněm plynový hořák.

krev včelí let medovice