Jaký je elektrický výkon trouby?

Elektrické trouby jsou rozděleny do různých tříd spotřeby energie v závislosti na výkonu trouby. Pokud při výběru potřebujete zjistit, jaký výkon by měla trouba mít, měli byste analyzovat vlastnosti jejího provozu.

1. Top 5 nejvýkonnějších trub s 8 a více režimy ohřevu
2. Studujeme typy pecí. jaký je v tom rozdíl?
3. Výpočet spotřeby energie trouby
4. Energetické třídy
5. Jak ušetřit elektřinu
6. Co ovlivňuje výkon elektrické trouby?
7. Top 5 nejvýkonnějších trub s 8 a více režimy ohřevu
8. Weissgauff EOV 19 MB
9. Bosch HBJ558YS0Q
10. Bosch HBF534EB0R
11. Electrolux OEF3H70TK
12. Bosch HBF534ES0R
13. Typy pecí podle zapojení

Top 5 nejvýkonnějších trub s 8 a více režimy ohřevu

Místo	model
1.	Weissgauff EOV 19 MB	Ceny	Recenze
2.	Bosch HBJ558YS0Q	Ceny	Recenze
3.	Bosch HBF534EB0R	Ceny	Recenze
4.	Electrolux OEF3H70TK	Ceny	Recenze
5.	Bosch HBF534ES0R	Ceny	Recenze

Studujeme typy pecí. jaký je v tom rozdíl?

Elektrické trouby jsou závislý и nezávislý. U modelů prvního typu je ovládací panel hořáků a skříně umístěn vpředu. Proto se používají pouze se specifickými varnými deskami. V takových případech výrobce rovnou nabízí sadu panelů a troubu. Nevýhodou je, že pro připojení musí být blízko u sebe, jinak nebudou fungovat. Výhodou závislých modelů je přítomnost jediného stylu a harmonické kombinace. Pokud panel selže, nebude možné ovládat troubu nebo sporák.

Nezávislá zařízení mají vlastní vypínače, takže se používají jak s varnou deskou, tak bez ní. Takový elektrický sporák lze zabudovat na jakékoli místo.

Elektrické trouby v závislosti na rozměrech existují:

• kompaktní;
• plná velikost;
• široký;
• úzký.

Různí výrobci vyrábějí trouby s různými sadami funkce. Existují běžné modely, stejně jako s konvekcí, grilem, mikrovlnnou troubou a parní funkcí.

Funkce ovlivňují spotřebu energie, protože se používají různé typy ohřevu.

S velkým množstvím doplňkových funkcí se zvyšuje spotřeba energie. Při analýze, který výkon trouby je lepší, stojí za to hned říci, že vše závisí na osobních potřebách.

Výpočet spotřeby energie trouby

Abyste mohli vypočítat, kolik elektřiny trouba spotřebuje, musíte znát frekvenci jejího používání, režimy, množství času a tarify. Proto je výpočet vždy výhradně individuální. Chcete-li zjistit množství elektřiny, kterou trouba spotřebuje za měsíc, musíte vynásobit kilowatty, které spotřebuje, počtem hodin provozu spotřebiče během této doby. Chcete-li vypočítat, kolik energie konkrétní model spotřebuje, musíte se podívat na jeho datový list informace o spotřebě elektřiny. To vám pomůže pochopit, kolik energie je potřeba pro troubu.

Energetické třídy

Každý model elektrické trouby je považován za energeticky náročný. Pokud jsou v domě slabé rozvody, je nutné je vyměnit nebo zakoupit zařízení s menším výkonem. Zásuvka musí mít uzemnění. Všechny trouby jsou rozděleny do 7 tříd podle stupně spotřeby energie, které jsou označeny latinskými písmeny. Třídu energetické účinnosti výrobce uvádí na štítku a v přiloženém návodu k použití.

Třída	Výkon pro trouby menší než 35 litrů (W)	Výkon pro trouby větší než 35 litrů (W)
А	méně než 0.6	méně než 0.8
B	0.6-0.8	0.8-1
C	0.8-1	1-1.2
D	1-1.2	1.2-1.4
E	1.2-1.4	1.4-1.6
F	1.4-1.6	1.6-1.8
G	více 1.6	více 1.8

Abyste za elektřinu nepřepláceli, měli byste si vybrat model s třídou spotřeby energie A a vyšší A+, A++. Taková zařízení také snižují zatížení elektrického vedení.

Jak ušetřit elektřinu

Téměř každá hospodyňka považuje za nutné šetřit elektrickou energií. To lze provést i při použití trouby. Za prvé, během vaření musíte dvířka pevně zavřít. Pokud je to možné, připravte několik jídel najednou. Pokud se jídlo potřebuje vařit v troubě delší dobu, můžete ji 10 minut před koncem vypnout. Pokrm se propeče díky zbytkovému teplu. Doporučuje se vařit v tmavých nádobách, mnohem lépe absorbují teplo. Je vhodné zakoupit zařízení s časovačem. To vše v průměru pomůže zachránit o 25-50% energie.

Co ovlivňuje výkon elektrické trouby?

Vestavěné zařízení na rozdíl od volně stojícího zařízení spotřebuje mnohem více elektřiny. První možnost je přibližně 4 kW, druhá není více než 3 kW. Pro zařízení nad 3 kW je nutné nakreslit samostatné vedení a nainstalovat samostatnou zásuvku. Abyste mohli troubu bezpečně používat, musíte vzít v úvahu sílu odporu. Chcete-li to provést, použijte cestovní pas k výpočtu, jak výkonná by měla být trouba. Množství spotřebované energie se vydělí průměrným napětím v zásuvce – 220 Voltů. Tímto způsobem se vypočítá požadovaný výkon elektřiny, při kterém bude trouba správně fungovat.

Výkon elektrické trouby ovlivňuje teplotu pečení. Když spotřebič spotřebuje 3500 W, může se trouba zahřát až na 500 stupňů. Takový indikátor však není potřeba, protože vaření se téměř vždy vyskytuje v rozmezí 180-250 stupňů. Odborníci doporučují nákup zařízení s výkonem nejvýše 3 kW. Jeho teplota ohřevu je 250 až 280 stupňů.

Neměli byste se rozhodovat pro trouby s nízkým výkonem; jídlo se v nich vaří dlouho, spotřebuje se více elektřiny, a proto se zvýší náklady na elektřinu.

Kompaktní trouby a pekáče jsou kuchyňské spotřebiče navržené tak, aby částečně převzaly funkce tradičních pecí. Pekáč je v podstatě miniaturní elektrická trouba určená k vaření a ohřívání jídla.

Klady a zápory tohoto řešení jsou zřejmé: kompaktní trouba se snadno instaluje tam, kde není místo pro stacionární troubu plné velikosti, a stejně snadno se vyjímá, pokud spotřebič právě není potřeba (nebo pokud prostě potřebujete prostor pro jiné úkoly). Je jasné, že pekáč svou velikostí neumožní připravovat velké porce jídla, ale ve většině případů bude zcela adekvátním řešením do bytu, kde bydlí 1-2 osoby, do garsonky, popř. venkovský dům nebo pro hotelový pokoj s kuchyňským koutem.

Výhodou pekáčů je kromě jejich velikosti i schopnost rychle dosáhnout požadované teploty uvnitř pracovní komory. Faktem je, že topná tělesa, která se používají v kompaktních pecích, mohou mít poměrně vysoký výkon a objem vzduchu, který musí ohřívat, je výrazně menší než u standardních pecí. Díky tomu lze většinu pokrmů uvařit rychleji, aniž by hrozilo jejich připálení.

Slovo „roaster“ v překladu z angličtiny znamená „roaster“, což znamená, že pomocí pekáče můžeme smažit a péct, vařit maso a zeleninu, koláče a pizzu a samozřejmě péct kuře a vařené vepřové maso. Jak vybrat pekáč do kuchyně a na jaké vlastnosti si dát pozor? Pojďme na to přijít.

Zařízení na pražení

Standardní pekáč je vyroben ve formě kovového pouzdra se skleněnými dvířky. Otevřením dvířek se odhalí jedno nebo více elektrických topných těles, které lze zapnout buď současně nebo nezávisle na sobě. K umístění plechu nebo žáruvzdorné nádoby se používá mřížka (stejně jako v běžné troubě). Celkově vzhledově pekáč vypadá téměř stejně jako běžná elektrická trouba, až na to, že jeho rozměry budou výrazně menší: na trhu najdete modely s objemem komory pouhé 3 litry. Nejoblíbenější (soudě podle počtu nabídek) jsou však modely s objemem komory 30 až 40 litrů, které vám umožní bez problémů uvařit například celé kuře.

Objem komory

Jak jsme právě zmínili, objem pracovní komory je jednou z klíčových vlastností pražiče. Při výběru kompaktní trouby je uživatel postaven před nestandardní volbu: na jedné straně je hlavním úkolem ušetřit místo v kuchyni (tedy pořídit co nejkompaktnější zařízení), na druhé straně ne „přehánět“ a nekupovat příliš miniaturní přístroj, který na vaření opravdu nic neudělá.

Podle našeho subjektivního názoru je optimální velikost kompaktní trouby dána schopností upéct celé kuře standardních velikostí, což přibližně odpovídá objemu 30-38 litrů (i více). Pohlížet na kompaktnější modely má smysl pouze tehdy, pokud jste si naprosto jisti, že chcete ušetřit trochu více místa a víte jistě, že vybraný objem bude stačit k dokončení vašich úkolů.

Počet topných těles

Naprostá většina moderních kompaktních pecí je vybavena dvěma topnými tělesy umístěnými v horní a spodní části komory, resp. Mohou pracovat současně a nezávisle na sobě. Tento formát je jakýmsi standardem, proto je lepší neuvažovat o jiných možnostech.

Rozsah výkonu a teplot

Výkon kompaktní trouby je do značné míry dán výkonem topných těles. Pokyny obvykle udávají celkový výkon obou topných těles, což vám umožní získat zcela adekvátní představu o tom, čeho je konkrétní model schopen.

Další indikací schopností trouby může být přípustný teplotní rozsah uvedený v návodu. Zpravidla se pohybuje od 30 do 250 °C. Všimněte si, že pokud je spodní teplotní limit kolem 90 °C, pak to v praxi znamená, že je nepravděpodobné, že by se v takové troubě potraviny rozmrazovaly. Horní rozsah nehraje tak velkou roli: 230 nebo 250 °C není velký rozdíl a najít v obchodě troubu, která není schopná ohřát vzduch na 230 °C, není snadný úkol. Pokud se však chystáte pravidelně vařit například pravou italskou pizzu v pekáči, možná se vyplatí poohlédnout se po modelech, které toho dokážou ještě více: například 300 °C (námi testovaná mini pec na pizzu by zvládla 370 °C C a teplota pro pečení pizzy v peci na dřevo – asi 450 °C).

Proudění

Přítomnost konvekce (ventilátor, který zajišťuje rovnoměrné míchání vzduchu) může výrazně ovlivnit kvalitu hotových pokrmů.

Konvekční režim vám umožní efektivněji péct velké kusy masa, péct zlaté koláče a velké koláče a dokonce jednoduše sušit bylinky, citrusovou kůru nebo krekry. Nízká teplota s konvekcí umožňuje rychle rozmrazit maso nebo zeleninu z mrazničky. Konečně, konvekční režim umožňuje co nejefektivněji využít celý objem trouby, aniž byste se museli obávat, že produkty umístěné v rozích plechu nebudou dostatečně dobře propečené. Konvekce se zpravidla používá v pokrmech, kde potřebujete docílit křupavou kůrku, usušit velké množství šťávy nebo dobře upéct velký koláč nebo celého ptáčka.

Rotující rožeň

Stejně jako pece plné velikosti mohou mít kompaktní trouby vestavěný motor pro otáčení rožně. S tímto zařízením můžete rovnoměrně upéct celé kuře nebo velký kus masa.

Řekli bychom, že užitečnost špejle je přímo závislá na objemu komory: čím je větší, tím je špejle relevantnější, čím menší, tím méně. Zdá se však, že výrobci pekáčů toto pravidlo znají stejně dobře jako my: velké trouby mají zpravidla rožeň, ale malé trouby jej snadno mít nemusí.

Počet úrovní instalace mřížky

Stejně jako běžné trouby, i kompaktní trouby umožňují nastavit rošt nebo plech do různých výšek. Přítomnost 3-4 různých úrovní pro instalaci roštu vám umožní upravit vzdálenost mezi jídlem a topným tělesem, a tím zajistit nejlepší teplotní podmínky pro přípravu konkrétního pokrmu.

Materiál vnitřní komory

Vnitřní komora pekáče může být vyrobena z nerezové oceli, která je velmi odolná, i když není nejjednodušší možností čištění (připálené kapky tuku nebo šťávy nepůjde tak snadno setřít). Můžete se setkat i s fotoaparáty smaltovanými, které se mnohem snadněji čistí (ale jsou náchylnější k mechanickému poškození). Dražší přístroje mají biokeramický povrch, který velmi dobře stírá kouř.

Přítomnost podsvícení

S podsvícením je to lepší než bez něj. Možná je to vše, co potřebujete vědět o osvětlení v kompaktních troubách. Navzdory skutečnosti, že u většiny modelů je předpokladem přítomnost vestavěné žárovky, někdy existují modely bez žárovky. Proto je lepší se předem ujistit, že kamera má protisvětlo.

Ovládací prvky a automatické programy vaření

Kompaktní trouby jsou ovládány pomocí mechanického nebo elektronického systému, který může být buď relativně jednoduchý, nebo poměrně složitý.

Jednoduchý mechanický systém vám umožní zapnout/vypnout topná tělesa, mechanicky upravit teplotu ohřevu (více/méně) a také použít mechanický zvonek. Mezi vážnější systémy patří přesné řízení ohřevu (možnost nastavení teploty ohřevu topných těles s přesností 5-10 stupňů), elektronický časovač atd.

A ty nejpokročilejší vám umožní spustit vestavěné programy pouhými několika stisknutími tlačítek, takže se nemusíte starat o nastavení nejvhodnějšího režimu pro stejné kuře na rožni, pro rozmrazování mletého masa z do mrazničky nebo na vaření v páře.

Konečně někteří vývojáři do svých pecí integrují moduly, které umožňují ovládat troubu na dálku pomocí chytrého telefonu a příslušné aplikace pro mobilní telefon. Realizovatelnost takových rozhodnutí si může každý zhodnotit sám, ale my jsme tuto možnost nemohli nezmínit.

komponenty

Kompaktní trouba je standardně dodávána s roštem s kovovým držadlem, pečicím plechem, odkapávacím plechem a rožněm se svorkami (také s kovovým držadlem). Toto je sada, kterou najdete u většiny modelů. Podle našeho názoru je to nutné (a dostatečné) minimum: pokud něco z této sady není součástí stavebnice, není to příliš dobré, ale pokud najdete něco v krabicích nad rámec tohoto seznamu, můžete to považovat za pěkný bonus.

Neobvyklá inženýrská řešení

Někteří výrobci se snaží najít neobvyklé kombinace různých domácích spotřebičů. U kompaktních pecí jsme se setkali s pecemi se zabudovanými varnými plochami (na horní straně trouby je jedna nebo dvě elektrické ohřívací „placky“, které lze použít ve spojení s naběračkou, kastrolem nebo pánví).

Takové zařízení jasně tvrdí, že je „centrem pro přípravu všeho“ v malém venkovském domě nebo například v pronajatém studiu, které není vybaveno kuchyňským zařízením.

Poněkud exotičtější je otevřená grilovací plocha umístěná také nad pracovní komorou trouby. Zkoumali jsme jeden takový model a dospěli jsme k závěru, že za předpokladu vysoce kvalitního provedení je tento hybrid docela životaschopný a má právo na existenci.

Obecně lze integrovat cokoliv s čímkoli. Například pražírna s kávovarem. Nejsme schopni brát taková rozhodnutí vážně, ale pokud má někdo touhu pořídit si takové hybridní zařízení, nebudeme ho odrazovat. Upozorňujeme vás, že v takových případech je velmi možné získat velmi průměrný výsledek ve všech ohledech.

Závěry

Naše zkušenosti ukazují, že moderní trh s kompaktními troubami je velmi homogenní: mnoho modelů má kompletní sadu všech tradičních funkcí, takže je zbytečné kupovat jednodušší možnosti. Navíc průměrná cena za trouby „s plnou funkčností“ (se dvěma topnými tělesy, konvekcí, grilem a elektronickým ovládáním) dnes nebude o moc vyšší než cena za jednodušší modely (v průměru 5-6 tisíc versus 7-8 tisíc za modely s objemem komory 30 litrů nebo více).

Kompaktnější modely budou podle očekávání poněkud levnější (od 3 tisíc a někdy i levnější).

S ohledem na relativně nízkou cenu takových zařízení jsou na prvním místě doplňkové funkce: například důrazně doporučujeme věnovat pozornost dostupnému teplotnímu rozsahu (je dobré, když trouba dokáže s jistotou udržet nízké i vysoké teploty), možnost nezávislé úrovně ovládání ohřevu horních a spodních topných těles a také přítomnost vestavěných programů.

Na závěr by nebylo na škodu podívat se blíže na designové vlastnosti trouby: všimli jsme si, že u některých modelů se během provozu příliš zahřívá tělo a dokonce i madlo dvířek (což umožňuje snadno se o takovou troubu popálit ). Jiné mají špatně implementovaný systém zamykání dveří v pootevřené poloze. Další trpí nepříliš pohodlným ovládáním. V zásadě můžete před všemi těmito problémy přimhouřit oči (zejména pokud si pamatujete nízkou cenu takových zařízení), ale pokud je možné se takovým potížím vyhnout, je lepší se jim vyhnout. To znamená, že před nákupem kompaktní trouby je lepší se na ni podívat „naživo“ v obchodě nebo si alespoň přečíst uživatelské recenze na internetu. Díky tomu bude možné výrazně snížit riziko kolize s mistrovskými díly čínských rádoby designérů.