Jakou teplotu potřebuje rajče k růstu?
Rajčata jsou považována za poměrně rozmarnou plodinu. Pro získání sklizně je důležité udržovat určitý teplotní a světelný režim. Navíc by tyto hodnoty neměly být konstantní, liší se v závislosti na růstové fázi rostliny.
Vlastnosti
Rajčata jsou jižní plodinou, takže jejich pěstování vyžaduje určitý teplotní režim a také dlouhé denní světlo.
Při výběru konkrétní odrůdy je důležité zvážit, do jakých oblastí je určena a také v jakých podmínkách ji lze pěstovat. Některé odrůdy je třeba pěstovat výhradně ve skleníku, zatímco jiné mohou růst ve volné půdě. Je třeba si uvědomit, že ve skleníkových podmínkách je výnos obvykle vyšší.
Indikátory teploty také určují vlastnosti zalévání a výsadby rajčat. V teplejších dnech je tedy nutná vydatná zálivka, zatímco zalévání rajčat při nízkých teplotách se nedoporučuje. V opačném případě existuje vysoká pravděpodobnost stagnace vlhkosti.
Svírání a trhání spodních listů se provádí za horkého počasí, aby se vzniklé „odřeniny“ rychleji hojily. Ale naopak, musíte zasadit sazenice do země nebo skleníku za oblačného dne.
Znalost těchto jemností a dodržování teplotního režimu vám umožní zlepšit klíčivost semen, pěstovat silné sazenice, vyhnout se chorobám rajčat a získat bohatou sklizeň.
Optimální teplotní podmínky
V každé fázi růstu vyžadují rajčata dodržování určitého teplotního režimu. Navíc je důležité jej vytvořit i ve fázi klování semen. Někteří zahradníci sázejí semena přímo do země, zatímco zkušenější „kolegové“ dávají přednost předklíčení semen.
To šetří čas a námahu a také se vyhnete vychystávání v budoucnu. Aby se semínka vylíhla, potřebují vlhké a teplé prostředí. Obvykle jsou zabaleny do vlhkého hadříku a udržovány při teplotě 22-25 stupňů. V tomto případě musí být hadřík pravidelně navlhčen. Když se semena vylíhnou, vysévají se do květináčů nebo jednotlivých krabic.
Po dokončení tohoto procesu jsou krabice pokryty sklem nebo průhlednou plastovou fólií a uloženy na několik dní na chladném místě s teplotou +15. +18 stupňů. Předpokládá se, že takové podmínky umožní semenům klíčit rychleji.
Jakmile se pod fólií objeví zelené „smyčky“, krabice se přesunou do teplejší místnosti, kde se teplota udržuje na +25. Stejně jako film na nádobách se sazenicemi by měl být uchováván, dokud se neobjeví první výhonky. Zpravidla to trvá 3-5 dní.
Poté se fólie nebo sklo odstraní a teplota se sníží o 1-2 stupně. Po dalších 7-10 dnech, kdy jsou sazenice trochu silnější, jsou poprvé vytvrzeny, přičemž teplota se sníží na +15. +18 na několik dní.
Po objevení prvních pravých listů stačí udržovat teplotu na +20-22 stupňů. Současně v noci můžete tyto ukazatele snížit o 1-2 jednotky. To rajčata nejen trochu ztvrdne (přeci jen je v přírodě v noci vždy o něco chladněji než přes den), ale podpoříte i tvorbu květních vaječníků a snížíte rychlost růstu spodních listů.
2-3 týdny před výsadbou v zemi nebo skleníku musíte zajistit další kalení. Rajčata se berou venku (za předpokladu, že teplota není nižší než +15) nebo v otevřené lodžii. Zpočátku jsou takové „procházky“ krátké a trvají 15–25 minut denně, ale postupně se jejich trvání zvyšuje na 2–3 hodiny denně. V posledních dnech můžete nechat rajčata na ulici nebo balkoně přes noc, za předpokladu, že teplota neklesne pod +10.
Kdy se může zasadit?
Většina odrůd rajčat může být vysazena na otevřeném prostranství 55-65 dní po objevení sazenic. Pokud mluvíme o vytápěném skleníku, pak je to obvykle konec dubna, pro běžný skleník – polovina až konec května. Teplomilná rajčata by měla být vysazena na otevřeném terénu nejdříve v polovině června.
V tomto případě je však lepší zaměřit se ne tolik na ukazatele kalendáře, ale na povětrnostní podmínky. Rajčata můžete znovu zasadit, pokud je teplota půdy alespoň 12 nebo lépe alespoň 16 stupňů a noční teplota vzduchu je alespoň +10.
Pokud zasadíte rajčata do studené půdy, bude trvat dlouho, než zakoření, což ovlivní načasování plodů. V důsledku toho, pokud se vaječníky nevytvoří včas, plodina nemusí mít dostatek času na zrání. Slabé sazenice, jakmile jsou v nevyhřívané půdě, jednoduše zemřou.
Důležité je přesazovat za oblačného, ale suchého a bezvětrného počasí. Pro tento postup je lepší přidělit večerní hodiny. Za minimální teplotu, kterou rajčata vydrží, se považuje +5… +8 stupňů. Tento ukazatel však závisí na odrůdě. Vliv nízkých teplot ne vždy zničí rostlinu, ale určitě ovlivňuje její plodnost.
Ve skleníku
Názor, že požadované mikroklima je ve skleníku a priori udržován, je považován za mylný. Nejčastější situací je zvýšení denních teplot na kritické úrovně a příliš nízké teploty v noci. Nedostatek pravidelného větrání navíc způsobuje stagnaci vzduchu a zvýšenou vlhkost. První problém přináší potíže s opylováním rostlin, druhý ohrožuje rozvoj plísně a stagnaci vlhkosti.
Velký rozdíl denních a nočních teplot může způsobit absenci vaječníků (keře jednoduše shazují listy) a je obvykle typický pro malé skleníky pokryté polyethylenem. Obvykle se vyznačují obtížnou výměnou vzduchu.
Zkušení zahradníci raději věnují jeden čas stavbě většího skleněného skleníku, aby se pak každý rok dočkali bohaté úrody. Bylo by dobré, kdyby takový design byl vybaven automatickými okny. Nastavují se v závislosti na venkovní teplotě. Minimální hodnota by měla být nastavena na +18, maximální na +25 stupňů. Sazenice v horkém a vlhkém podnebí umírají – shoří, vadnou nebo začínají onemocnět.
Výška skleníku by měla být alespoň 1,5-1,8 m, protože rostliny se v nízkých konstrukcích přehřívají. Optimální šířka záhonu je alespoň 1,2 m, rozteč řad je 80-90 cm, vzdálenost mezi rajčaty by měla být 50-60 cm, pokud jsou keře vysazeny příliš blízko, nebudou větrat, což zvyšuje vlhkost a negativně ovlivňuje plodnost a kondici kultury.
Mnoho zahradníků věří, že nízké teploty jsou nebezpečnější než vysoké. Není to však pravda, protože v obou případech se úrody nedočkáte. Když mrzne (a u rajčat je to již teplota +8 a nižší), rajčata ztrácejí barvu a při teplotách nad +32-35 pyl nedozraje. Pokud přijedete do své dače a zjistíte, že teplota ve skleníku dosáhla kritické úrovně, urychleně zařiďte větrání a zalévejte rajčata. Poslední akce sníží zahřívání o 7-9 stupňů.
Po sklizni první sklizně můžete teplotu snížit na 17-19 stupňů nad nulou. To přispěje k rychlejšímu zrání nové „várky“ rajčat.
Na otevřeném terénu
Tepelná odolnost různých odrůd rajčat se liší, ale obecně se pohybuje od 0 do 43 stupňů. Některé druhy rajčat snesou krátkodobé mínusové teploty do -4 stupňů, ovšem za předpokladu klidného počasí, přičemž většina mrzne při teplotách +5. +8. Pokud teploměr zamrzne na „0“, keř okamžitě odumře.
Obecně platí, že nízké teploty keřům škodí, proto je před výsadbou užitečné zkontrolovat předpověď počasí a mít připravený také polyetylen a kolíčky či oblouky na zakrytí rajčat.
Odolnost vůči nízkým teplotám se obvykle vyznačuje ranými odrůdami, stejně jako keři s krátkými a silnými stonky, které prošly vytvrzením a jsou odolné vůči chorobám. Musí mít vyvinutý kořenový systém a přijímat dostatek vody a živin.
Pokud plánujete zasít semena přímo do země, pak je důležité dodržovat stejná doporučení jako při pěstování sazenic na parapetu. Jinými slovy, zajistěte, aby denní teplota nebyla nižší než +25 během dne a ne nižší než +15. 18 stupňů v noci.
Je důležité, aby byla půda zahřátá na teplotu alespoň 16 stupňů. Při teplotách pod +10 semena nevyklíčí. Pokud je +10-15 stupňů, klíčivost bude nízká a výhonky budou slabé.
Kořeny rajčat se bojí studené půdy. V takové půdě zakořeňují pomaleji a slabé sazenice mohou zemřít. Je také důležité, aby studená půda nedovolila rostlině absorbovat vlhkost, a proto stagnuje. To zase vyvolává hnilobu stonků.
Rajčatové keře pěstované v okně a vytvrzené lze pěstovat na otevřeném prostranství, pokud je noční teplota nad +10. Pokud teploměr klesne pod tuto hodnotu a rajčata jsou již zasazena v zemi, je třeba je přes noc přikrýt.
Jak se otužovat?
Otužování je nezbytné, aby rajčata byla připravena na drsnější životní podmínky než doma ve volné půdě nebo ve skleníku. Otužované keře lépe snášejí zvýšení a snížení teploty; jejich růst a vývoj začíná v menší míře záviset na povětrnostních podmínkách. Stručně řečeno, otužování je příprava, „učení“ rajčat pro život mimo sazenice.
První kalení se provádí týden a půl poté, co se objeví sazenice, druhé – 2-4 týdny před výsadbou v zemi nebo skleníku.
Opětovné otužování se obvykle provádí vynesením sazenic na balkon na několik minut a poté na hodiny. Pokud je venku nad +12, můžete tam sazenice vynést na 2-3 hodiny. Toto je třeba provádět po dobu 3–4 dnů, poté můžete přejít na nepřetržité otužování a nechat rostlinu celý den venku.
Je důležité vyhnout se přímému slunečnímu záření na sazenice, protože to může způsobit popáleniny. Keře je lepší otužovat na stinné straně.
Důkazem, že otužování bylo úspěšné, bude zdravější vzhled keřů a na listech se může objevit odstín. To také naznačuje, že rajče zesílilo a je připraveno k přesazení do „místa trvalého bydliště“.
Tepelná ochrana
Jak již bylo řečeno, extrémní teplo je nebezpečné i pro rajčata a může způsobit ztrátu úrody. Při teplotách nad +35 stupňů jsou procesy fotosyntézy narušeny a pyl přestává dozrávat. Některé odrůdy jsou schopny odolat zahřívání až +43-45, ale ne dlouho – ne více než 1-2 dny.
Současně v některých jižních oblastech může teplota ve skleníku již ráno dosáhnout +50. Bohaté ranní zavlažování pomáhá snížit toto číslo – nejméně 1,5 litru na dospělý keř.
Rajčata jsou obzvláště citlivá na slunce hned po zasazení do země nebo skleníku – doma sazenice zkrátka nevěděly, jaké je to pražící slunce. V tomto ohledu je důležité zajistit spolehlivou ochranu rostliny před přímým slunečním zářením a teplem během tohoto období.
Dalším způsobem, jak rychle snížit teplotu v průměru o 10 stupňů, je větrání. Rajčata milují pohyb vzduchu, proto byste měli okna skleníku otevírat častěji. To mimochodem nejen odežene teplo, ale také zabrání vzniku vysoké vlhkosti.
Větrání je užitečné zejména v období květu, protože za prvé pyl v horku nedozrává a za druhé při vysoké vlhkosti vzduchu se pyl nemůže usazovat na pestíku.
V extrémních vedrech zkušení zahradníci stříkají stěny skleníku křídovým roztokem, na jehož přípravu se 2 kg křídy zředí v kbelíku s vodou. Zde můžete přidat 300-400 ml kravského mléka.
Spolehlivým způsobem, jak chránit rostlinu před horkem, je přikrýt ji spandexem. Ten je materiálem, který propouští vzduch a vlhkost, ale blokuje sluneční světlo.
Mulčování pomáhá chránit půdu, potažmo kořenový systém, před přehřátím. Tento proces zahrnuje pokládání posečené trávy nebo pilin kolem stonku keře ve vrstvě asi 4 cm.
„Zástěna“ z vyšších košatých rostlin, jako jsou hrozny a kukuřice, umožňuje chránit keře před průvanem a spalujícími slunečními paprsky.
Советы
Před zasazením rajčat do země můžete hrát na jistotu a navíc zahřát půdu. Není to děsivé, pokud se její teplota ukáže být mnohem vyšší než 16-20 stupňů. Mnohem horší je, pokud je nižší, protože rostlina bude dlouho zakořeňovat a může i uhynout.
Půdu můžete zahřát tak, že ji na několik dní zakryjete plastovým obalem. Zahřátý přes noc přenese teplo do půdy. Kromě toho se doporučuje připravit půdu předem a přidat humus. Ten je také schopen přitahovat teplo a ohřívat Zemi.
Pro pěstování v severních oblastech je lepší zvolit odrůdy raného zrání se silným kořenovým systémem. Lépe odolávají mrazu a stihnou sklidit dřív, než na konci léta klesne teplota.
Je také důležité si uvědomit, že všechna doporučení týkající se teplot půdy a vzduchu platí také pro teplotu vody pro zavlažování. Mělo by být alespoň 20 stupňů studená sprcha je stresující pro celý keř.
Zálivka by měla záviset také na počasí a teplotě. V horkých slunečných dnech by to mělo být častěji – jednou za 3-4 dny, v zatažených dnech – jednou za 5-6 dní.
Pokud rostlina „vykrmuje“, to znamená, že roste zelená hmota na úkor tvorby vaječníků, znamená to nadměrné zalévání. V tomto případě byste měli nechat rostlinu bez vody po dobu 7 dnů a pokud je to možné (pokud mluvíme o skleníkových keřích), zvyšte denní teplotu na 24-26 stupňů a noční teplotu na 22-24. Po 7 dnech zalijte, nebo lépe přihnojte superfosfátem (3 polévkové lžíce na 10litrový kbelík vody).
Při zajišťování požadovaného teplotního režimu byste měli mít na paměti, že sazenice potřebují dlouhé denní světlo. To platí zejména pro rajčata pěstovaná při teplotách nad +20. V tomto případě nedostatek světla způsobí, že se stonky „natahují“.
Jak již bylo řečeno, tenké a vysoké sazenice hůře odolávají mrazu, tvoří se na nich méně vaječníků a jsou méně odolné vůči chorobám.
Během období růstu na parapetu potřebují rajčata 14-16 hodin denního světla. Toho lze dosáhnout pomocí speciálních lamp. Zapínají se za svítání a po západu slunce, stejně jako ve dne, pokud je venku šedo a šero.
Pokud jste si zakoupili sazenice na trhu a nevíte, zda jsou otužované, je lepší je zasadit o něco později, než jsou doporučené termíny. Před transplantací zkontrolujte předpověď počasí, pokud se očekává chladné počasí (tj. pokles teploty na +10 a níže), zdržte se postupu transplantace.
Ošetření kořenového systému slabým roztokem manganistanu draselného (1 g na litr vody) před výsadbou pomůže zvýšit imunitu takových keřů.
Někteří zahradníci upřednostňují otužování již ve fázi klování semen. Nejprve se namočená semena nechají 3 hodiny při teplotě 18-20 stupňů, poté se půl dne vystaví nízkým teplotám (-1. -3). Takové podmínky přetrvávají až 5 dní. Předpokládá se, že buňky se teplem dělí a při poklesu teploty ztvrdnou. To zvyšuje odolnost dospělé rostliny proti chladu a zvyšuje její produktivitu.
Informace o otužování sazenic rajčat a péči po nočních mrazech naleznete v následujícím videu.