Jaké odrůdy červeného rybízu jsou dobré?

Červený rybíz je mezi ovocnými plodinami relativním nováčkem. Člověk si ji dokázal ochočit a vypěstovat teprve asi před 500 tisíci lety. Tyto bobule si mezi zahrádkáři získaly zvláštní hodnotu a oblibu díky vysokému obsahu různých látek prospěšných lidskému tělu (vitamíny, mikroelementy), jakož i nenáročnosti a snadné péči.

Velkou výhodou této ovocné plodiny je její schopnost přežít při nízkých teplotách, což umožňuje pěstovat keře v chladných oblastech, například v Moskevské oblasti nebo Leningradské oblasti.

Klasifikace červeného rybízu

Červený rybíz se liší nejen vzhledem, ale i chutí. Je také třeba připomenout, že ne každá odrůda může úspěšně klíčit za všech podmínek. Klimatické podmínky ovlivňují výnosy plodin. Níže budeme zvažovat hlavní odrůdy, které lze úspěšně pěstovat v letních chatách poblíž Moskvy.

Tyto ovocné keře jsou klasifikovány podle několika kritérií:

1. Sladkost. Chuť bobulí závisí na přítomnosti cukrů a organických kyselin. Za zmínku stojí, že sladké odrůdy obsahují 4-10% cukrů. Kyselost samozřejmě stále zůstává, ale není tolik cítit. Přítomnost takových kyselin se pohybuje od 1,5 do 4 %. U nejsladších odrůd nepřesahuje kyselost 2 %. Mezi nejsladší odrůdy patří Pink Pearl, Viksne, Vika, Dutch pink, Sugar, Early sweet;
2. Zimní odolnost. Navzdory skutečnosti, že červený rybíz je mrazuvzdorná rostlina, existují odrůdy, které nejsou určeny k výsadbě v oblastech, které jsou příliš chladné. Mezi nejvíce zimovzdorné odrůdy patří Natalie, Jonker van Tets, Beloved, Krasnaya Andreichenko a Dutch Red;
3. Existují také odrůdy rybízu podle velikosti bobulí. Nejlepší velkoplodé odrůdy červeného rybízu pro moskevskou oblast jsou Ilyinka, Ural Beauty, Rolan, Cascade, Alpha;
4. Kultura je kvalifikovaná podle doby zrání. Pro oblasti, kde rychle nastává podzim, je lepší volit rané druhy. Mezi nejproduktivnější rané odrůdy je třeba zdůraznit Pervenets, Nadezhda, Serpantin a Uralsky Souvenir.

Hlavní kritéria pro výběr

Při výběru plodiny, jako je červený rybíz pro moskevskou oblast, je v první řadě věnována pozornost době zrání. Pokud odrůda dozrává pozdě, pak v severních oblastech nemusíte vůbec získat sklizeň. Proto s ohledem na klima vyberte typ:

1. Rané odrůdy dávají sklizeň od poloviny června do poloviny července;
2. Bobule odrůd střední sezóny začínají dozrávat od 2. do 3. dekády července, ale rybíz je větší a sladší;
3. Pozdní odrůdy dozrávají až v srpnu. Bobule těchto odrůd jsou nejsladší.

Při výběru červeného rybízu pro svou farmu se většina zahradníků zaměřuje na ukazatele výnosu. A to je spravedlivé, protože každý chce získat maximum chutných a zdravých bobulí, aby měl dostatek jídla v létě a zásoby na zimu.

Na listu. Mezi nejproduktivnější odrůdy patří odrůdy Dutch Red, Rondom, Marmaladnitsa, Yuterborgskaya a Sugar.

Nejlepší odrůdy

Dnes se můžete snadno zmást ve velkém sortimentu rybízu se objevují každý rok nové druhy. Aby bylo mnohem snazší si vybrat, níže zvážíme nejlepší odrůdy červeného rybízu pro moskevskou oblast, které vydrží takové klima a přesto produkují slíbenou sklizeň. Tyto popisy je důležité vzít v úvahu při nákupu řízků.

Ilyinka

Velkoplodý druh s průměrnou dobou zrání. Kultura se vyznačuje nízkým růstem, výhonky jsou umístěny rovně a vyznačují se hustým olistěním. Trsy květenství jsou malé s velkými bobulemi umístěnými blízko sebe (hmotnost 0,6-1,6 g). Barva plodů ve zralosti je jasně červená, bobule Ilyinka jsou připraveny ke sklizni v druhé polovině července. Vyznačují se poměrně vysokými výnosy – každý keř s náležitou péčí produkuje až 5 kg bobulí. Ilyinka se vyznačuje dobrou odolností proti mrazu, dobře snáší sucho, má průměrnou odolnost vůči některým chorobám, jako je padlí a antraknóza. Ale zároveň je odrůda vysoce náchylná k poškození pilou.

Uralská krása

Vynikající druh červeného rybízu, který se vyznačuje velkou velikostí bobulí (váha cca 1,7 g). Keře uralské krásy jsou střední výšky, mají bohaté olistění a kompaktní vzhled. Bobule se vyznačují nasládlou chutí a jsou hustě uspořádané. Je to samosprašná odrůda a ke sklizni je připravena až koncem července. Mezi hlavní přednosti patří výborná odolnost proti houbovým chorobám a mrazu. Tento druh se vyznačuje vysokým výnosem (až 15 kg na keř). Hlavní nevýhodou je citlivost na sucho. Při nedostatku vláhy se plodnice drolí a plody se zmenšují.

Azora

Pozdně dozrávající druh vyznačující se dobrými výnosovými ukazateli. Keř odrůdy Asora má rozložité uspořádání větví a nízký vzrůst. Rybíz je kulatého tvaru, světle červené barvy, hustě uspořádaný na květenstvích a váží asi 0,7-0,9 g Bobule se také vyznačují příjemnou sladkokyselou chutí a tenkou slupkou.

Mají také dobrou odolnost proti mrazu a poškození mnoha chorobami a hmyzem.

Alpha

Středně raná odrůda Alpha s velkými plody má průměrnou výšku se střední hustotou listů. Bobule s výraznou kyselostí o hmotnosti od 0,9 do 1,5 g Dobře odolávají chladu a mrazu a vyznačují se dobrými samosprašnými vlastnostmi. Sklizeň může začít začátkem července. Velkou výhodou odrůdového keře je jeho odolnost vůči chorobám a napadení škůdci. Maximální odolnost proti padlí. Výnosy jsou nadprůměrné (do 3-4 kg).

Baraba

Odrůda Baraba patří mezi odrůdy střední sezóny. Keř je nízký s rovnými větvemi a tmavě zeleným olistěním. Trsy, na kterých se objevují velké identické bobule (až 1,5 g), jsou husté a mají délku přibližně 7 cm. Červený rybíz má sladkokyselou chuť. Vyznačují se dobrou zimní odolností a průměrným výnosem (až 2,7 kg). Nevýhodou této odrůdy by měla být eliminována vysoká pravděpodobnost poškození antraknózou a septorií.

Viksne

Jedna z nejlepších odrůd sladkého červeného rybízu. Obsah cukru je 7,6 %, ale mírně nakyslá chuť zůstává, díky čemuž je chuť bobulí jedinečná. Větve plodů jsou dlouhé asi 10 cm. Keře jsou velmi mohutné a vysoké. Rostlina snáší sucho a mráz (až -32). Odrůdu Viksne poznáte velmi snadno – podle barvy bobulí. Jsou téměř třešňové barvy. Patří mezi středně rané odrůdy s dobrými výnosovými ukazateli (při správné péči sklidíte z jednoho keře až 5 kg). Průměrná hmotnost každé bobule je od 0,8 do 1,1 g Mezi nevýhody této odrůdy patří časné kvetení, květenství může trpět jarními mrazy a keř nenese sklizeň. Také rybíz této odrůdy je náchylný k poškození mšicemi žlučovými.

holandská červená

Holandský červený rybíz je jednou z nejstarších pozdně dozrávajících evropských odrůd. Keře jsou rovně rostoucí, vysoké (1,3-1,5 m), stlačené. Listy vypadají mírně protáhlé, řízky mají tmavý odstín. Bobule rybízu této odrůdy jsou středně velké, fialové barvy a mají vysoké technologické kvality. Bobule má kyselou chuť. Tato odrůda se vyznačuje nenáročností na podmínky klíčení, dobře snáší sucho a mráz, ale sklizeň dozrává poměrně pozdě – až koncem července – začátkem srpna. Další výhodou této odrůdy je vysoká odolnost proti padlí a antraknóze. Při dostatečné zálivce produkují keře holandského červeného rybízu velmi velkou sklizeň (až 6 kg). Snadno snáší chladné zimy a má dobrou odolnost vůči různým chorobám.

Cascade

Další středně raná odrůda červeného rybízu, která vyniká velkými bobulemi (hmotnost – asi 1,2-1,4 g) jednotné velikosti. Keře jsou velmi mohutné s rovnými výhony. Na každé větvi (délka – asi 10 cm) je asi 15 korálově zbarvených bobulí stejné velikosti. Chuť je sladkokyselá. Odrůda Cascade červeného rybízu se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a dobrým výnosem – až 3,5 kg na keř. Sklizeň dozrává v první polovině července. Velkou nevýhodou této rostliny je její nízká odolnost vůči chorobám a škůdcům, důležité je včasné preventivní ošetření keřů proti houbovým chorobám.

Serpentin

Tato odrůda rybízu je raná odrůda. Serpentine se také vyznačuje velkým rybízem (asi 0,9-1,1 g) jasně červené barvy. Středně velký keř se silnými, rovnými mladými výhony. Bobule mají dobrý pocit kyselosti. Rostlina dobře snáší silné mrazy, ale je poměrně citlivá na sucho. Při absenci dostatečného zavlažování se ukazatele produktivity snižují. Je velmi oblíbený pro své velké výnosy (až 10 kg na keř) a dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Natalie

Jedna z nejlepších odrůd odolných vůči zimě, která se doporučuje pro výsadbu v Moskvě a dalších oblastech s podobným klimatem. Keře se vyznačují nízkým vzrůstem, rovnými větvemi a bohatým zeleným olistěním. Bobule s příjemnou chutí a výraznou příjemnou kyselostí. Když dozraje, rybíz získá sytě fialovou barvu. Délka štětce květenství není větší než 9 cm.

Podle doby zrání patří červený rybíz Natalie mezi odrůdy střední sezóny. Sklizeň začíná dozrávat v polovině července. Výnos je také průměrný – z jednoho keře získáte až 4 kg bobulí. Každý váží přibližně gram. Další atraktivní vlastností je odolnost vůči různým druhům onemocnění. Mezi nevýhody je třeba zdůraznit aktivní růst mladých větví, což může rychle vést k zahuštění. Rostliny této odrůdy neustále vyžadují omlazení.

Versailleská červená

Tato odrůda se vyznačuje průměrnou dobou zrání. Výška není příliš vysoká (1-1,5 m). Rovné výhonky mají dlouhé kartáče, kde jsou hustě umístěny velké rybíz (průměr – do 1 cm s hmotností 0,7-0,9 g). Jemná plisovaná chuť s jemnou příjemnou kyselostí, vzhled má univerzální účel. Versailleský červený rybíz má průměrnou zimní odolnost během mrazivých zim, je nutná dodatečná izolace. Z jednoho keře můžete nasbírat asi 3-4 kg.

Choroby a škůdci červeného rybízu

Hlavní choroby, které mohou ovlivnit výsadbu červeného rybízu, jsou:

1. Reverze nebo froté je charakteristické pro všechny druhy rybízu. Virové onemocnění, které se šíří a je přítomno v míze rostliny, což jí umožňuje velmi rychle napadnout celou chuť. Velmi snadno se pozná podle nitkovitých květních plátků a vizuálně zdvojených květenství. S malým projevem onemocnění můžete jednoduše odstranit postižená květenství, ale pokud dojde k masivní infekci, pak se odstraní velký keř;
2. Septoria je houbové onemocnění, které se projevuje výskytem různých složení hnědých skvrn na listech. Postižené větve jsou odstraněny a samotný keř je postříkán přípravky na bázi mědi;
3. Anthracnóza platí i pro houbová onemocnění. Poznáte to velmi snadno: listy uschnou, jako by se spálily. K boji proti nemoci jsou keře postříkány fungicidy, nejjednoduššími příklady antifungálních činidel jsou směs Bordeaux a síran měďnatý;
4. pohárová rez – další houbová choroba, která se vyznačuje tvorbou rezavě zbarvených hrbolků na listech. Postižené listy je třeba shromáždit a spálit a samotný keř ošetřit přípravky na bázi mědi;
5. Spheroteka – Jedná se o časté onemocnění červeného rybízu, kterému se také říká padlí. Při napadení se listy a výhonky pokrývají bělavým povlakem. K ošetření postižených keřů použijte speciální roztok (50 g drceného mýdla na praní a 40 g uhličitanu sodného se zředí na 50 litrů vody).

Hmyz může také poškodit sklizeň červeného rybízu:

1. Vůně. To je hlavní škůdce červeného rybízu. Velké rodiny hmyzu se hromadí na keřích (listy, výhonky) a vysávají šťávy. Prvním znakem bude vzhled červených bublin na zadní straně listů. Pak se stočí a výhonky jednoduše zaschnou. Stojí za to začít bojovat s takovým hmyzem brzy na jaře ošetřením keřů roztokem nitrofenu (k získání 3% roztoku na 10 litrů vody vezměte 300 g produktu);
2. Hřebeny rybízové ​​sklo může také způsobit velké škody. Dělají díry do výhonků, což vede ke smrti rostliny. Postižené větve musí být odstraněny;
3. Angreštový oheň. Jeho larvy tvoří bílou pavučinu, která se objevuje v blízkosti květenství, což vede ke snížení výnosu.

Jak vidíte, dnes existuje obrovské množství různých odrůd červeného rybízu. Po malém prostudování jejich vlastností si můžete vybrat různé keře, které jsou ideální pro vaši letní chatu. Pokud však ovocným plodinám neposkytujete náležitou péči a nestaráte se o prevenci chorob a škůdců, bude velmi obtížné získat slíbenou sklizeň.