Jaké jsou výhody mišpule japonského?

Fanoušci exotických rostlin znají příbuzného jabloně zvaného mišpule. Existuje více než 100 druhů rostlin, ale v domácím zahradnictví se pěstují pouze dva druhy. Jedním z nich je shesek neboli mišpule japonská (loqua). To jsou názvy stejné rostliny, která dříve rostla v Číně, Indii a později se začala pěstovat v Japonsku. Pojďme si povědět podrobněji, co na loqua přitahuje zahrádkáře a proč ji má tak rád každý, kdo ji alespoň jednou vyzkoušel.

Popis odrůdy

Mišpule japonská je osmimetrový stálezelený strom, který má:

1. Poměrně velké listy, dosahující 25 cm na délku, oválného vzhledu a podobné listům vlašských ořechů. Vnější strana prostěradla je lesklá a rubová strana je pokryta hedvábným chmýřím.
2. Malé květy (až 2 cm), shromážděné v latovitých květenstvích. Květ má 5 sněhově bílých (nebo nažloutlých) okvětních lístků se žlutozelenými tyčinkami a hořkou mandlovou příchutí. Doba květu listopad-prosinec.
3. Chutné a šťavnaté vybledlé oranžové plody, chuť něco mezi hruškou a třešní. Trsy obsahují 10–12 plodů o hmotnosti od 20 do 100 g s 1–6 velkými semeny uvnitř.
4. Rostlina je teplomilná. Nejnižší teplota, při které mišpule vydrží, je minus 15 °C a květy se nepoškodí ani při minus 5 °C.

• cukry (glukóza, fruktóza, sacharóza);
• kyselina jablečná;
• voda;
• třísloviny (v nezralém ovoci);
• alimentární vláknina.

Loqua navíc obsahuje celý komplex vitamínů B a také vitamíny C, A, E, K. A také minerály: jód a vápník, fosfor a draslík, hořčík, železo a mnoho dalších užitečných složek. Produkty jsou nízkokalorické. Na 100 g ovoce je pouze 42 kcal.

Poradenství. Při konzumaci čerstvého ovoce nezapomeňte odstranit slupku.

Viz také:
Kde roste plod mišpule?

To je zajímavé. Dřevo plodiny se používá k výrobě kuchyňských potřeb a jiných řemesel.

Následující odrůdy japonské mišpule jsou nejběžnější v zemích SNS:

1. Commun. Plody střední velikosti (30 g nebo více), ve tvaru zploštělé koule. Dužnina je světle žlutá, šťavnatá a sladká.
2. Premiér. Plod je větší než střední velikosti (30–50 g), vzhledem podobný hrušce, ale s plochým vrcholem a zužující se k základně. Žluté plody, pokryté chmýří, šťavnaté, sladkokyselé chuti.
3. Tanaka. Odrůda má velké jantarové nebo jasně oranžové plody, jejichž průměrná hmotnost je asi 80 gramů. Se sametovou a šťavnatou narůžovělou dužinou, nakyslou chutí.
4. Šampaňské. Vyniká svými nažloutlými plody, které mají slupku pokrytou chlupy a velmi jemnou dužninou.

Pro pěstování těchto druhů jsou vhodné jak vnitřní prostory, tak volná půda.

Výsadba a péče

V domě nebo bytě se lokva pěstuje ze semen, která jsou poměrně velká a není těžké je z plodů odstranit.

Výsadba se provádí následujícím způsobem:

1. Vyberte hrnec s otvory pro odvodnění. Průměr hrnce je přibližně 70-90 mm.
2. Hrnec je naplněn směsí rašeliny a písku.
3. Zajistěte dobré zalévání. Kapalina by měla nasytit půdu a odtékat štěrbinami.
4. Semena jsou pohřbena 20–30 mm. Někdy se do jednoho květináče zasadí více než jedno semeno.
5. Výstřely se očekávají po několika měsících. Během čekací doby by měla být udržována mírná vlhkost. Chcete-li to provést, zakryjte hrnec celofánem a umístěte jej na teplé místo.

Čas od času fólii zvedněte, setřete kapky vody na jejím povrchu a lehce navlhčete zem rozprašovačem. Když se objeví klíčky, kryt se odstraní.

Při odstraňování fólie udržujte teplotu nad 18 °C.

Transplantace

Jakmile zaznamenáte výskyt 3 nebo 4 listů, přeneste lokvu do většího květináče, kde by půda měla obsahovat písek, drn a listovou zeminu v poměru ½ ku 1 ku 2.

Viz také:
Mišpule ovoce – složení, přínosy pro tělo a poškození

Každý rok, až do pěti let, se lokva přesazuje do větší nádoby. Postup se pak opakuje po 3 letech. Dno hrnce je pokryto drenážní vrstvou. Při přesazování se mišpule přemístí do nové nádoby spolu s hroudou zeminy. U vzrostlého stromu se svrchní vrstva půdy na jaře navíc obnovuje. Nejlepší doba pro přesazování je období po plodu.

Zalévání

Půda by měla být po celou dobu mírně vlhká. Za tímto účelem se každé 3 nebo 4 dny rostlina zalévá usazenou vodou, teplejší než domácí teplota. Poté se horní vrstva půdy uvolní. Není to vůbec děsivé, pokud půda během období vegetačního klidu trochu vyschne.

Vlhkost

V místnosti, kde žije mišpule japonská, by měla být udržována stálá vlhkost. Vzhledem k tomu, že rostlina má povislé listy, není třeba ji stříkat. Stačí jej umýt jednou za 30 dní ve sprše, čímž se odstraní nahromaděný prach. V létě je pro něj nejvhodnější balkon nebo zahrada, neboť čistý vzduch blahodárně působí na vývoj stromu.

V zimním období je nejúspěšnější variantou uchování rostliny zateplená lodžie nebo balkon, kde je obvyklá teplota nad minus 2 °C. Pokud to není možné, můžete rostlinu nechat v místnosti na parapetu, ale mírně omezte zálivku. Půda by se však neměla nechat vyschnout.

osvětlení

Aby mišpule dobře rostly, potřebují jasné světlo. Při výběru místa pro lokvu byste měli věnovat zvláštní pozornost oknům s výhledem na jihovýchod. Na přímém slunci se květenství tvoří docela dobře. Pokud je osvětlení nedostatečné, zapněte zářivky nebo jiná zařízení pro dobré osvětlení.

Řezání

Tento postup není vyžadován. Stačí rychle odstranit zlomené nebo vysušené větve.

Další hnojení

Ve vegetačním období, kdy mišpule aktivně roste a vyvíjí se, potřebuje další výživu v podobě hnojení. Skládá se z nálevu z divizny a vody. Komponenty se ředí v poměru 1 až 8. Horní obvaz se aplikuje každé 2 týdny. Japonskou krásku v zimě není třeba krmit.

Viz také:
DIY ovocný strom na nový rok

Mišpule japonská začíná plodit 4-6 let po zasazení semene. Kvete v říjnu a první plody se očekávají v polovině června.

Reprodukce

Kromě semenné metody lze lokvu pěstovat řízkováním. Výhonky jsou vybírány z loňského růstu. Jsou to výhony dlouhé 12–15 cm, se dvěma nebo více vyvinutými pupeny. Řezy na obou stranách řapíku jsou provedeny vodorovně. Pro zakořenění zvolte smažený říční písek.

Aby se zabránilo hnilobě, je spodní okraj řapíku těsně před výsadbou potažen drceným dřevěným uhlím. Při výsadbě se řízky umístí svisle a zakopou 3 cm do země. Dno hrnce je vyloženo drenážní vrstvou o tloušťce 20 mm, na kterou jsou použity hliněné střepy.

Po zasazení řízku se hojně zalévá předem usazenou vodou. Výsadba je zakryta igelitovým pytlem pro udržení vlhkosti. Pokud zůstane teplota půdy konstantní do 25 °C, sazenice po měsíci zakoření. Zbytek procesu pěstování probíhá stejně jako v předchozím případě.

Pozor. Ve vnitřních podmínkách, s náležitou péčí, japonská mišpule prakticky neonemocní. Nebojí se žádných škůdců.

Je třeba poznamenat, že nádherná loqua zatím není příliš populární, i když si zaslouží zvláštní pozornost. Nenáročnost rostliny, její snadná péče, dekorativní vzhled a každoroční sklizeň chutných a zdravých plodů naznačují, že je třeba rostlině věnovat vážnou pozornost. Zasazením stromku do bytu nejen ozdobíte svůj domov, ale také si zajistíte zdravé a jednoduše chutné exotické ovoce.

Mišpule japonská, jiná jména – Lokva, Shesek a Eriobotrya (lat. Eriobotrya japonica) – je ovocná a okrasná rostlina z čeledi růžovitých. Jeho domovinou je východní část střední Číny, kde se rostlina pěstuje asi 1000 let. Mezi nedotčená přírodní stanoviště patří okres Nanchuan v Chongqing a okres Yichang v provincii Hubei. V přírodě se Eriobothrya vyskytuje také v jižním Japonsku. Předpokládá se, že tam byl kdysi dávno dovezen z Číny.

V jihovýchodní Asii je známo 800 odrůd pěstovaných mišpulí. Do Evropy se dostal v 10. století a nyní se pěstuje v mnoha zemích se středomořským nebo subtropickým klimatem. Lokva dobře zakořenila v Zakavkazsku, Austrálii, Novém Zélandu, Indii, Íránu, Iráku, Keni, Chile, Jižní Africe, Pákistánu, Tonze, Jižní Americe, teplých oblastech Severní Ameriky (například Mexiko, jižní státy USA) a na Bermudách . Předními dodavateli bobulí jsou Izrael a Brazílie. Mezi evropskými zeměmi vede Španělsko. Eriobotrya japonica snáší mrazy do -XNUMX °C.

Ve své domovině jsou eriobothrie stálezelené keře vysoké 5–10 m. V ostatních oblastech jsou to převážně stromy, dosahující výšky 7 až 12 m. Listy jsou jednoduché, 12–30 cm dlouhé a 3–9 cm široké čepele jsou pokryty chlupy na bázi hladké a dále vroubkované.

Květní laty o velikosti od 10 do 19 cm obsahují mnoho oboupohlavných smetanově bílých květů o průměru 1,2–2 cm. Mají radiálně souměrnou stavbu a příjemně voní. Ve zralých plodech je zachováno pět kališních lístků, 2–3 mm dlouhých, pokrytých chloupky.

Hruškovité nebo vejčité bobule jsou 3–8 cm dlouhé a přibližně 4 cm v průměru v nejtlustším místě. Jejich tenká světle žlutá slupka je na dotek kožovitá, pokrytá chloupky a snadno se odstraňuje. Chutná trochu kysele. Dužnina mišpule je nažloutlá až oranžová a podle odrůdy tvrdá nebo měkká. Je šťavnaté, osvěžující, voní po jablku a má sladkokyselou chuť, která připomíná jak meruňku, tak švestku. Nezralé plody jsou velmi kyselé. Zralost naznačují drobné hnědé skvrny na slupce, které nejsou známkou zkažení.

Dužnina obsahuje zpravidla od jednoho (hlavně u pěstovaných odrůd) po 10 (velmi vzácně) tvrdých, hladkých hnědých semen, ze kterých se snadno vypěstují mladé rostliny.

Japonská mišpule je náročná na přepravu. Bobule mají sice ochrannou slupku, ale jsou velmi citlivé na tlak a rychle hnědnou. To neznamená, že je nemůžete jíst, ale vypadají nechutně. Nejlépe chutná čerstvě natrhané ovoce. Když jsou zralé, jsou měkké, při stlačení mírně dávají a lze je snadno odstranit z větve.

Zajímavost: Květiny na Eriobothria kvetou na podzim nebo začátkem zimy a plody dozrávají od podzimu do začátku léta.

Mišpule: příznivé vlastnosti a kontraindikace

Lokva obsahuje mnoho protizánětlivých antioxidantů, které blokují volné radikály a tím zlepšují krevní oběh a posilují imunitu, působí proti rozvoji zánětlivých procesů a degenerativních onemocnění. Jelikož plody mišpule obsahují velké množství vlákniny, chrání sliznici žaludku a střev. Pektin přítomný v ovoci zabraňuje hromadění toxických látek v tlustém střevě a dokonce snižuje jejich množství. K dosažení pozitivních účinků stačí sníst 1-2 plody denně.

Mišpule obsahuje cenné vitamíny a minerály. Vysoký obsah draslíku z něj dělá vynikající přírodní diuretikum. Draslík spolu se sodíkem reguluje metabolismus vody v těle. Vitamin A je zodpovědný za zdraví a ochranu kůže, dobrý zrak a pevnost zubů a kostí. Spolu se sodíkem tato organická hmota a minerály, jako je železo, mangan, měď a hořčík, pomáhají regulovat krevní tlak. Ty jsou také zodpovědné za tvorbu červených krvinek. Vitamin C podporuje vstřebávání železa z potravy.

Předpokládá se, že loqua snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá při kašli a gastrointestinálních onemocněních. Naturopatické terapeutky používají ke stimulaci reflexních zón nohou hojivé náplasti s účinnými látkami včetně extraktu z mišpule. Zlepšují nejen celkovou pohodu, ale také odstraňují toxiny z těla.

Semena působí močopudně a používají se při infekcích močových cest. Dřevo Eriobothrya je velmi odolné a používá se k výrobě pravítek.

Použití v Asii

1. Pei Pa Koa Lokva Sirup je přírodní lék doporučovaný čínskými lékaři na faryngitidu, kašel a chrapot. Stejně jako meruňky, melouny nebo pomeranče je mišpule potravinou posilující jin a příznivě působí na tvorbu hlenu při kašli a bronchitidě.
2. Praktici tradiční čínské medicíny radí jíst bobule při radioterapii nádorů prsu.
3. V Japonsku a Číně se loqua používá k odstranění kosmetických vad. Chcete-li se zbavit nepříjemných stařeckých skvrn nebo stařeckých skvrn, aplikujte ovoce zrající několik měsíců v rýžovém víně.
4. Koncentrovaný odvar z listů při zevní aplikaci pomáhá při ekzémech a kožních vyrážkách u malých dětí. Vnitřně se užívá při průjmech.

Čtěte také: Švestka – popis ovoce, výhody a škody, složení, obsah kalorií, recepty a pěstitelská tajemství

Při nadměrné konzumaci mišpule způsobuje u některých lidí průjem. Individuální nesnášenlivost je možná.

Semena a mladé listy obsahují malé množství nebezpečných kyanogenních glykosidů včetně amygdalinu. Při trávení tyto látky uvolňují kyanid. Riziko otravy je však zanedbatelné, protože koncentrace je nízká a hořká chuť brání lidem jíst velkou část semen.

Složení, obsah kalorií a obsah živin

Energetická hodnota bobulí je 47 kcal a množství balastních látek 1,7 g na 100 g Muschmula je bohatá na aminokyseliny (asparagová, glutamin, leucin, lysin aj.) a karotenoidy (alfa-karoten, beta-. kryptoxanthin a beta-karoten).

Makronutrienty:

• voda – 86,73 g;
• sacharidy – 12,14 g;
• tuky – 0,2 g;
• bílkoviny – 0,43 g.

Minerály:

• draslík – 0,27 g;
• vápník – 16 mg;
• fosfor – 27 mg;
• sodík – 1 mg;
• hořčík – 13 mg;
• zinek – 50 mcg;
• železo – 0,28 mg;
• mangan – 0,15 mg;
• měď – 40 mcg;
• selen – 0,6 mcg.

Vitamíny:

• C – 1 mg;
• B1 – 19 mcg;
• B2 – 24 mcg;
• B3 – 0,18 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• kyselina listová – 14 mcg;
• A – 76 mcg.

Mastné kyseliny:

• nasycený – 40 mg,
• jednoduché nenasycené – 8 mg,
• polynenasycené – 91 mg.

Jak jíst mišpuli, recepty

Eriobothrya se nejprve pěstovala jako okrasná rostlina a teprve později se začala pěstovat jako ovocná rostlina. Bobule se konzumují oloupané nebo oloupané, syrové nebo vařené. Zvláště voňavé jsou, pokud jsou dušené. Nejčastěji se mišpule přidává do ovocných salátů a koláčů nebo se zpracovává na želé a džem. Někteří z něj vyrábějí lehké víno za použití běžného krystalického cukru a vodky.

Se semeny se zachází jako se sladkými mandlemi, které chuťově připomínají. Mletá semena se používají jako koření. Můžete je také upražit jako kávová zrna a místo kávy si připravit originální nápoj. V Itálii se z nich vyrábí likér Nespolino (italsky Nespolino), připomínající Nocino a Amaretto, které se vyrábí z pecek a ořechů meruněk.

Bobule vydrží v lednici maximálně týden.

Loquat šerbet

Lokvu (300 g) oloupeme a zbavíme semínek. Cukr (2 polévkové lžíce) uvařte ve vodě (200 ml). Přidejte ovoce a vařte 3 minuty. Pomocí mixéru vytvořte homogenní hmotu. Zmrazit ve výrobníku zmrzliny. Pokud žádnou nemáte, nalijte vychlazenou šťávu do mrazicí misky a vložte ji do mrazáku vaší chladničky nebo mrazničky. Promíchejte třikrát metličkou, pokaždé počkejte 15 minut.

Po ztuhnutí sorbet znovu ochutíme a případně dosladíme agávovým sirupem.

Loquat koláč

Rozklepněte čtyři vejce a smíchejte s 200 g cukru, aby vznikla krémová hmota. Poté přidejte 250 g mouky a 1 lžičku. prášek do pečiva, poté vmíchejte 4 polévkové lžíce. l. měkký margarín nebo máslo (můžete jej nejprve rozpustit, trochu vychladnout a přidat v tekuté formě) a 2 polévkové lžíce. l. mléko. To vše několik minut míchejte. Obdélníkový plech vymažeme tukem, vysypeme moukou a vložíme těsto. Mišpuli (25 ks) omyjte, rozdělte na poloviny a odstraňte semínka. Poté kousky položte na těsto kůží nahoru. Před a během pečení posypte bobule cukrem (celkem 6 lžic). V předehřáté troubě pečte výrobek při střední teplotě asi 40 minut.

Jak pěstovat mišpuli doma

Semena mišpule se omyjí a suší. Pak tyčí nebo prsty udělejte do země otvory o hloubce 2-3 cm, vložte do nich semínka a posypte je navrch. Vzhledem k tomu, že jsou velké, neměli byste používat výsevní substrát s jemnou hrudkovitou strukturou. Vhodná je běžná prodyšná zemina pro rostliny v vanách, která obsahuje málo živin. Nakonec se zalije fungicidem proti vadnutí a uvadnutí (prodává se v obchodech), jinak mohou klíčky uhynout, protože jsou velmi náchylné na půdní houby.

Poté hrnec přikryjeme potravinářskou fólií nebo skleněnou nádobou a postavíme na místo, kde je teplota alespoň +20 °C. To pomáhá udržovat vysokou vlhkost kolem semen, což podporuje klíčení, které trvá několik týdnů. Čím déle jsou semena skladována, tím pomaleji tento proces probíhá. Když jsou klíčky dostatečně velké, film/nádoba se odstraní.

Nedovolte, aby půda vyschla nebo přelijte rostliny.

Další péče

U dospělých rostlin často hnědnou špičky listů. Možné příčiny jsou vysychání půdy nebo příliš vysoká koncentrace hnojiva. V tomto případě pomáhá přesazení do větší nádoby. Mišpule se přesazují každé 2–3 roky. Pro ty, kteří mají omezený prostor, se doporučuje, abyste místo toho pravidelně obnovovali půdu. V obou případech použijte kvalitní zeminu pro rostliny do vany. Pro zásobení eriobothrie živinami se používá dlouhodobě působící hnojivo.

Záznam pořadu z cyklu „Žijte zdravě“ o mišpuli japonské: