Jaké jsou nejstarší odrůdy jahod?

Možná existuje jen málo odrůd bobulovin s tak tajemnou historií jako Victoria. Na fórech se vedou debaty a debaty: je to jahoda nebo jahoda, jaký je správný název rostliny, jaký je rozdíl. Zkusme pochopit fakta, výběr druhu a zjistit, jaká odrůda roste na záhonech.

Historie původu „Victoria“

Tak se stalo, že bobule, které lidé dříve nazývali jahodami, jsou ve skutečnosti jahody zahradní (Fragaria ananassa). Skutečné jahody (Fragaria moschata) jsou ve všech ohledech horší než jejich „příbuzní“ a nyní se nacházejí pouze v botanických zahradách a sběratelských pozemcích (viz foto).

Zahradní jahody jsou velkoplodé bobule s vynikajícími výnosy a výbornou bobulovou chutí. Díky šlechtitelům se vyvinuly různé odrůdy, včetně oblíbených remontantních, které plodí dlouho (až do podzimu) nebo ve 2-3 vrcholech.

Odrůda „Victoria“ patří k této odrůdě zástupců rodu jahod. Čili nazývat to jahodou je z botanického hlediska omyl.

Jahody NSD: rozdíly od konvenčních odrůd, vlastnosti péče

Údaje o zemi, kde byla odrůda vyšlechtěna, a době jejího vzniku se liší. Podle některých zdrojů je jeho domovinou Anglie (což vysvětluje název zahradních jahod – podle vládnoucího panovníka), podle jiných – Francie. Dokonce jmenují Holandsko a upřesňují, že „Victoria“ byla přivezena do Ruska Petrem I.

V zahraničních zdrojích jsou informace o takových jahodách z doby kolem počátku 1840. století (XNUMX) a uvádí se název „britská královna“.

V Rusku se zahradní jahody Victoria staly známými v druhé polovině 19. století a okamžitě si získaly oblibu. Důvody jsou jednoduché: na rozdíl od lesních jahod má tato velká bobule, sladkou chuť, příjemnou vůni a výnos.

V dnešní době jsou vlastnosti velkoplodých „cizinců“ samozřejmě horší než produktivní hybridy. Ale v tomto historickém okamžiku se jahody Victoria strhly a byly na vrcholu poptávky.

To dokonale vysvětluje skutečnost, že název konkrétní odrůdy byl přenesen na celý druh. V řadě oblastí Ruska se „Victoria“ nazývá jahody (zahradní jahody) a také některé odrůdy lesních plodů.

Hodnocení nejlepších odrůd zahradních jahod: podle regionu a doby zrání

Odrůdy mohou být velmi odlišné (například remontantní), ale letní obyvatelé budou s jistotou volat rostlinu Victoria.

Pokud jde o konkrétní odrůdu, je nyní těžké říci, zda se dochovala v čisté podobě. S největší pravděpodobností zahradníci pěstují odrůdy „Victoria“, které mají v některých ohledech jen vzdálenou podobnost se skutečnými bobulemi 19. století.

To je celkem pochopitelné; staré odrůdy jsou nahrazovány novými, produktivnějšími, sladšími a povětrnostními vlivy odolnými hybridy. Ale v každodenním životě to jméno zůstává,
protože paměť lidí je silná, takže byste neměli být překvapeni, když vám někde na trhu v oblasti Volhy nabídnou vyzkoušet a koupit jahody Victoria.

Jaký je rozdíl mezi jahodami a zahradními jahodami

Charakteristika a fotografie

Začněme popis odrůdy informováním: navzdory dlouhé historii pěstování v Rusku není tato jahoda – odrůda Victoria – zařazena do státního rejstříku, ačkoli byla pěstována všude.

Zahradníci ocenili jeho chuť, velké bobule (v té době byla odrůda lepší než jiné druhy v hmotnosti) a ukazatele produktivity.

Rostlina se vyznačuje silou a silou růstu. Výška – až 30 cm, listové čepele jsou velké, široké, tmavě zelené barvy. Stopky jsou dlouhé, ale tenké, když se plody tvoří a dozrávají, téměř se zcela ohýbají k zemi.

Hybrid nebo GMO: užitečné informace o růžových odrůdách zahradních jahod

Vousů je hodně, takže s chovem rozet nejsou žádné problémy. Keře se pěstují v jedné oblasti po dobu 3-4 let, poté následuje povinné omlazení.

Na pozadí zeleného listí jasně vynikají velké bílé květy rostliny a o něco později dozrávají červené bobule. Plody jsou různého tvaru: kuželovité s tupou nebo mírně špičatou špičkou, protáhlé, kulaté.

Hmotnost se pohybuje od 10 do 20 gramů, ale závod nevyrábí „rekordmany“. Obvykle jsou bobule malé a nepůsobí velikostí.

Barva slupky je červená, při plné zralosti se objevuje bohatý cihlový odstín. Do povrchu jsou vtlačeny zlatožluté nažky. Dužnina je hustá, šťavnatá, barva je odlišná od slupky – je jemně růžová s bělavým nádechem.

Chuť je nasládlá, s charakteristickou kyselostí. Je tam jahodové aroma, ale tóny jsou slabé a nepolapitelné.

Pokud jde o produktivitu, Victoria je výrazně horší než současné hybridy. Počet bobulí závisí na péči, povětrnostních podmínkách a nejčastěji nepřesahuje 0,5-0,7 kg na rostlinu. Plody nelze skladovat ani přepravovat, jsou klasifikovány jako „otrhané a ihned konzumované“.

Zpracování jahod po sklizni: podrobná doporučení

Výhody a nevýhody

Je obtížné zaznamenat „výhody“ druhu, když víme, že je nižší ve výnosu a odolnosti vůči chorobám vůči novým šlechtitelským produktům. Ale poznamenejme to nejdůležitější. „Victoria“ je první odrůda velkoplodé zahradní jahody, která se objevila v Rusku a po desetiletí se úspěšně pěstuje ve středním pásmu na jihu na Uralu. Už jen tato skutečnost budí respekt.

Mezi výhody také:

• velkoplodé (při debatě, zda jsou větší jahody nebo bobule Viktorie, „královna“ vezme dlaň);
• za předpokladu správné zemědělské technologie je množství sběru na keř vysoké (až 1 kg);
• krásný vzhled a barva bobulí;
• dobrý vkus;
• všestrannost použití bobulí se používají k přípravě dezertů, zavařenin, kompotů a džemů.

Proč jsou jahody malé? 4 hlavní důvody

Ale odrůda má více „nevýhod“, proto byla postupně nahrazena úspěšnějšími „bratry“:

• jahody jsou vybíravé na půdu;
• vyžaduje dobré osvětlení, stabilní teplo (v severních oblastech roste lépe uvnitř);
• netoleruje nízké teploty;
• je vyžadován zimní přístřešek;
• náchylné k různým nemocem.

Bobule nejsou vhodné ke zmrazení, protože ztrácejí tvar a mění se na „kaši“.

Vlastnosti pěstování jahod Victoria

Starověká odrůda je rozšířená, i když podle chovatelů s největší pravděpodobností potomci skutečné „královny Viktorie“ pěstují v letních chatkách. Rostliny jsou vysazeny na hřebenech v otevřeném terénu, méně často (v rizikových zemědělských oblastech) – pod přístřešky.

Není výhodné vybavit skleník pro tuto odrůdu, protože existují produktivnější hybridy s velkými bobulemi.

Vyberte místo

Pro rostliny vyberte místo, které je dobře osvětlené sluncem, bez stínu. Nejsou vhodné oblasti s blízkou podzemní vodou a nížinami. Indikátory kyselosti – pH 5,7-6,5. Kyselé půdy se kultivují přidáním dolomitové mouky a chmýří vápna 1-2 roky před zamýšlenou výsadbou jahod.

Hřebeny se na podzim připravují pro jarní výsadbu vykopáním půdy a přidáním potřebných hnojiv: organická hmota (shnilý kompost, divizna, humus, dřevěný popel), minerální sloučeniny (superfosfát, dusičnan draselný). Půda by měla být úrodná, volná, bez oddenků.

Při podzimní výsadbě se záhony pro jahody vykopávají a přihnojují v létě, asi 1-1.5 měsíce před prací.

Jahodové kníry: proč, kdy a jak zastřihovat

Vlastnosti přistání

K výsadbě se používají hotové zakoupené sazenice, zakořeněné růžice z matečných keřů a sazenice vypěstované ze semen. Materiál by měl být pevný, zdravý, s 2-3 listovými čepelemi a dobře vyvinutými kořeny.

Výsadba se provádí do jamek, podle libovolného vzoru (v liniích, koberci), ale s přihlédnutím k tomu, že rostliny tvoří četné úponky a mezi jamkami je nutné ponechat až 30 cm. Vzdálenost mezi řadami je až půl metru.

Keře jsou zakopány svými kořeny do půdy, zatímco „srdce“ (centrální pupen) by mělo být na úrovni země. Důkladně zalijeme, posypeme zeminou a lehce zhutníme. Výsadbu se doporučuje okamžitě mulčovat senem, trávou a nasekanými pilinami.

5 důvodů, proč ošetřit jahody Fitosporinem

péče

Základní tradiční zemědělské techniky:

• zalévání;
• oplodnění;
• kypření a pletí (pokud není mulč);
• stříhání kníru.

Záhony jsou pravidelně zavlažovány s ohledem na povětrnostní podmínky, půdní podmínky a rostliny. Obvykle stačí zalévat 1-2krát týdně, v horkém počasí to budete muset dělat častěji, aby půda nevyschla.

U jahod je na škodu nedostatek i nadbytek vláhy (okamžitě se objeví hniloba). Proto je důležité kontrolovat objem vody, vodu pouze v drážkách nebo otvorech, aniž by se na listy nebo stonky květů dostaly kapky vlhkosti. Používá se ohřátá a usazená voda.

Odrůda Victoria není remontantním druhem, plodí jednou, v červnu nebo začátkem července. Během vegetačního období se provádějí 3-4 krmení s použitím organické hmoty nebo hotových kompozic pro jahody.

Před květem je vhodné krmit plodinu zředěným (1:10) divizna a drůbežím trusem (1:20). Doplňky dusíku podporují dobrý růst výhonků a listů.

Poznámka pro zahradníka: jak pěstovat velké a sladké jahody

Od okamžiku květu a během období plodů se používají doplňky draslíku a fosforu, které snižují dávku dusíku. Vhodný je dřevěný popel (nálev), superfosfát, nitrofoska a síran draselný.

Jahody dobře reagují na postřik listů roztokem kvasinek, kyseliny borité a manganistanu draselného. Vhodná jsou jakákoliv hotová hnojiva pro plodiny (Gera, Kemira, Agricola).

Keře se stříhají po celou sezónu a na rostlině se ponechávají 1-2 úponky pro zakořenění prvních růžiček. Knír absorbuje významnou část výživy, proto se tvoří malé množství květů a bobule se zmenšují.

Po oplodnění je vhodné odříznout listy a výhonky, aby rostliny stihly do podzimu vyrůst novou vegetativní hmotu. Ihned po sběru bobulí (v polovině léta) jsou keře na podzim krmeny organickou hmotou, používají se pouze doplňky draslíku a fosforu.

Tyto jahody špatně snášejí chlad, proto je nutné výsadby přikrýt mulčem a následně zasypat sněhem. Plodina je mulčována těsně před chladným počasím, protože v teplém počasí rostliny vlhnou. Obvyklá možnost: přes jahody naaranžujte oblouky netkaným materiálem a bobule navíc zakryjte smrkovými větvemi.

Před příchodem chladného počasí se jahody důkladně zalijí (zálivka dobíjející vlhkost). Půda by měla být vlhká do hloubky 40-50 cm.

Ochrana před chorobami a škůdci

Odrůda, vyšlechtěná před dvěma stoletími, potřebuje seriózní ochranu a prevenci chorob a škůdců. Bohužel, jak říkají recenze, tato zahradní jahoda se nemůže pochlubit odolností vůči padlí nebo plísni šedé.

Proto, počínaje jarem, letní obyvatelé ošetřují své výsadby směsí Bordeaux (1%) a před květem – Horus a Topaz.

Po sběru bobulí je vhodné posekat keře a záhony s jahodami postříkat přípravky Fufanon a Ridomil Gold. To ochrání plodinu před škůdci a eliminuje výskyt houbových infekcí.

Je důležité dodržovat pravidla výsadby, vyhnout se zahušťování záhonů a kontrolovat množství zálivky. Je snazší předcházet chorobám, než později ošetřovat rostliny.

Několik úspěšných receptů na výrobu domácího jahodového džemu

Legendární odrůda zahradního jahodníku Victoria si zaslouží pozornost jako vzácnost. Kvůli své rozmarnosti a náladovosti není mezi letními obyvateli tak populární a v řadě ukazatelů je nižší než nejnovější hybridy. Ale myslím, že informace s popisem a charakteristikami rostliny budou užitečné pro milovníky této plodiny.