Zpravy

Jaké druhy květáku existují?

Odrůdy květáku jsou poměrně četné – jen ve Státním rejstříku Ruské federace je jich asi 200 Liší se dobou zrání, velikostí, vzhledem, strukturou a chutí. Samostatnou skupinou jsou dekorativní zástupci kultury.

Druhy květáku

Tato skupina odrůd je považována za pěstovanou odrůdu zelí. Oficiální klasifikace neexistuje. Odrůdy a hybridy květáku, v závislosti na délce vegetačního období, patří do jedné ze tří skupin:

  • rané – dozrávají 75-110 dní;
  • střední sezóna – 110-135 dní;
  • pozdě – od 135 dnů.

Listy plodiny jsou obvykle světlé nebo modrozelené barvy. Méně časté je namodralé zbarvení s výraznou antokyanovou pigmentací.

Jako zahradní plodina se rostlina také dělí podle následujících vlastností:

  • velikost hlavy – malá, střední, velká;
  • hustota – nízká, střední, vysoká;
  • druh listů – tvar, velikost, stupeň puchýřkování, intenzita voskového povlaku.

Hlavy květáku mají také různé barvy. Ty se vyznačují následujícími barvami:

  • různé odstíny zelené;
  • Sněhurka;
  • nažloutlý;
  • fialová.

Druhy dekorativního květáku

Okrasné odrůdy jsou obvykle klasifikovány nikoli jako květák, ale obecně jako zahradní zelí. Neexistuje žádná oficiální klasifikace, ale existuje rozdělení podle řady vnějších charakteristik:

  • listy – celé, ploché, s třásnitým okrajem, zpeřeně členité, jednobarevné nebo dvoubarevné;
  • výška – 0,2-1,3 m;
  • velikost listu – šířka 10-30 cm, délka 20-60 cm;
  • barva – různé odstíny zelené, růžové, fialové, bílé, fialové, vínové, žluté.

Růžice dekorativních odrůd jsou obvykle malovány ve 2-3 barvách. U mnoha odrůd jejich tvar připomíná obrovskou růži nebo pivoňku.

Komentář! Barva dekorativních odrůd se zintenzivňuje při teplotách pod 10 °C. Tato funkce dělá rostlinu oblíbenou pro podzimní krajinný design.

Spolu s květákem patří Romanesco do stejné odrůdové skupiny. Má světle zelenou barvu a květenství se skládá z mnoha poupat seskupených do tvaru logaritmické spirály.

Ultra rané odrůdy květáku

Výsadba super raných odrůd květáku zajišťuje sklizeň do konce léta. K tomu se v druhé polovině března vysévají semena pro sazenice.

Moskva Ultra

Tento kulturní reprezentant je od roku 2012 zapsán ve státním rejstříku. Základní vlastnosti této odrůdy květáku:

  • zvýšené zásuvky;
  • zelené listy jsou uspořádány svisle, středně voskový povlak, mírné zvlnění okrajů;
  • kulaté ploché hlávky do 0,51 kg nezakryté, barva bělavá, povrch jemně hrbolatý;
  • jemná struktura;
  • vynikající chuť;
  • imunita vůči bakteriálním onemocněním;
  • barevná odolnost.

polární hvězda

Tato domácí odrůda je od roku 2012 ve Státním registru Ruské federace. Byl vyšlechtěn pro střední pásmo, ale pěstování v jakýchkoli ruských oblastech je přijatelné. Hlavní vlastnosti Polárky:

  • zvýšené zásuvky;
  • světle zelené listy, intenzita voskového povlaku je slabá;
  • mírné puchýře desek, zvlnění okrajů;
  • kulaté ploché, jemně hrudkovité hlávky zelí po 0,8-1,2 kg, sněhově bílé barvy, bez obalu;
  • vynikající chuť;
  • bělavá křehká dužina;
  • vydatnost – 2,9 kg na 1 m²;
  • všestrannost – jakékoliv vaření, mrazení, zavařování.
Přečtěte si více
Nanášení tmelu na polyuretanovou pěnu a jak jej smýt z rukou: Podívejte se na video

Tsendis F1

Francouzský hybrid ve státním rejstříku Ruské federace od roku 2008. Základní vlastnosti:

  • vertikální zásuvky;
  • Barva listu je zelená, okraje jsou mírně bublinaté a zvlněné;
  • kulaté, pokryté hlávky zelí o hmotnosti 1,3 kg, bělavé barvy, středně hlíznaté.

Tsendis dozrává 90-100 dní po vyklíčení. Odrůda je produktivní i v extrémních vedrech.

Zelená bouře F1

Francouzský hybrid zapsán do státního rejstříku Ruské federace v roce 2021. Jeho hlavní vlastnosti:

  • listy jsou tmavě zelené;
  • zelenožluté hlávky 2-2,5 kg;
  • dobrá imunita;
  • tolerance sucha;
  • všestrannost v aplikaci;
  • vydatnost až 7,5 kg na 1 m².

Bílá dokonalost

Odrůda White Perfection se sklízí 70-75 dní po výsadbě sazenic. Klíčové vlastnosti:

  • sněhově bílé kopulovité hlavy do 0,95 kg jsou pokryty listy;
  • odolnost proti bakterióze, jarní mrazy;
  • univerzální účel;
  • dobrá přepravitelnost.

Komentář! Z různých odrůd květáku je lepší vysadit domácí. Jsou dobře přizpůsobeny místním podmínkám – klima, půda.

Nejlepší odrůdy raného květáku holandského výběru

Holandská semena nejlepších odrůd květáku pro otevřenou půdu přitahují vysokou klíčivost a produktivitu, dobrou imunitu. Dalším plusem je, že vyžaduje menší údržbu včetně hnojení.

Oviedo F1

Tuto odrůdu květáku je lepší zasít, pokud potřebujete brzkou sklizeň a je důležitá odolnost plodiny vůči změnám teploty. Je vhodný pro jakýkoli region Ruské federace. Hlavní vlastnosti Ovieda:

  • zásuvky svislé až vyvýšené;
  • barva listů je šedozelená, výrazný voskový povlak;
  • desky jsou mírně bublinaté, okraje jsou mírně zvlněné;
  • zaoblené ploché hlavy do 1,5 kg, sněhově bílá barva;
  • jemná struktura;
  • dužnina je bělavá;
  • Účel – konzumováno čerstvé, zpracované, zmrazené.

Oviedo je zapsáno ve státním rejstříku od roku 2012. Z 1 m² se sklidí až 5,6 kg úrody.

Spader F1

Tento hybrid je od roku 2011 zapsán ve státním rejstříku Ruské federace. Popis odrůdy:

  • zvýšené zásuvky;
  • barva listů je šedozelená, intenzita voskového povlaku střední;
  • tvar desek je eliptický, puchýřky jsou slabé, okraje jsou mírně zvlněné;
  • eliptické hlavy do 2 kg, bělavá barva, střední tuberosita, částečné krytí;
  • chuť je dobrá;
  • imunita vůči běžným kulturním chorobám.

Květák Spaeder se doporučuje konzumovat čerstvý. Zrání trvá 50 dní při výsadbě sazenic – sklizeň se sklízí do konce června.

Goodman

Tato odrůda je středně raná odrůda a od roku 2000 je zařazena do Státního rejstříku Ruské federace. Jeho charakteristické vlastnosti:

  • vertikální zásuvky;
  • modrozelené listy;
  • desky jsou konkávní, silně zvlněné, slabé nebo středně silné puchýře;
  • kulaté ploché hlávky zelí, každá 1,2-1,5 kg, bělavě žluté barvy;
  • chuť je vynikající;
  • všestrannost – konzumuje se čerstvé, konzervované, mražené.

Při výsadbě sazenic sklizeň dozrává za 65-80 dní. Hlavy jsou velikostně zarovnané.

Důležité! Odrůda Goodman je odolná vůči nepřízni počasí a žloutnutí.

Vinson F1

Tento hybrid zaujme mohutným růstem. Popis odrůdy:

  • vertikální až vyvýšené rozety;
  • husté kulaté hlávky po 2,5-3 kg, sněhově bílá barva, střední tuberosita, částečné pokrytí;
  • listy jsou šedozelené, bublinaté, se zvlněnými okraji.
Přečtěte si více
Výběr fotografií nejkrásnějších a neobvyklých pokojových rostlin.

Vinson F1 je vynikající pro zmrazení a zpracování.

Fremont F1

Tento hybrid zaujme svou tepelnou odolností a rovnoměrnou tvorbou výnosu. Jeho hlavní vlastnosti:

  • zvýšené zásuvky;
  • tmavě zelené listy, eliptické čepele;
  • uzavřené kulaté ploché hlávky zelí o hmotnosti 1,2-2 kg, bělavé barvy, výrazná hlízovitost;
  • chuť je vynikající;
  • 1 m² přináší 4,6-5,5 kg.

Nejlepší střední a pozdní odrůdy květáku pro otevřenou půdu

Středoroční zástupci plodiny se sklízejí od konce září do listopadu. Pozdní odrůdy jsou relevantní pro jih, protože se vysazují na podzim pro jarní sklizeň.

Sněhová koule 123

Středně raná odrůda francouzského výběru, zahrnutá do státního rejstříku Ruské federace v roce 1994. Popis Snowball 123:

  • modrozelené listy;
  • kompaktní kulaté hlavy po 0,4-1 kg, bělavá barva, vysoká hustota;
  • skvělá chuť.

Sklizeň se sklízí 90 dní po zasetí. Rychlost klíčení je vysoká.

Bonik

Kříženec holandského původu patří mezi středně pozdní odrůdy. Jeho hlavní vlastnosti:

  • dlouhé tmavě šedozelené listy, středně voskový povlak;
  • vertikální zásuvky;
  • příčně široce elipticky potažené hlávky, každá 1,3 kg, bělavé barvy;
  • skvělá chuť.

Puntoverde F1

Mezisezónní holandská odrůda typu Romanesco dozrává za 75-85 dní. Hybrid je od roku 2015 ve státním rejstříku Ruské federace. Jeho hlavní vlastnosti:

  • zvýšené zásuvky;
  • velké eliptické listy modrozelené barvy, s výrazným voskovým povlakem;
  • trojúhelníkové nezakryté hlávky jasně zeleného odstínu, každá 1,5 kg, silně hrudkovité;
  • skvělá chuť

Flame Star F1

Středoroční švýcarský hybrid – dozrává 70-75 dní po výsadbě sazenic. Od roku 2020 je odrůda ve Státním rejstříku Ruské federace. Jeho hlavní vlastnosti:

  • tmavě zelené listy, namodralý odstín;
  • zakryté hlávky zelí 2-2,5 kg, světle oranžová barva, dobrá hustota;
  • vynikající chuť;
  • univerzální účel.

ptačí mléko

Mezisezónní odrůda ve Státním rejstříku Ruské federace od roku 2015 – sklizeň se sklízí po čtyřech měsících. Klíčové vlastnosti:

  • hladké hlavy do 1,5 kg s částečným povlakem, kulatý-plochý tvar;
  • vynikající chuť;
  • odolnost proti chladu;
  • vydatnost až 3,7 kg na 1 m².

Komentář! Květák je náročný na krmení. Při nedostatku mikroelementů roste pomalu a špatně se vyvíjí.

Největší odrůdy květáku

Velikost hlav plodiny se výrazně liší – ve váze mohou dorůst až 3-4 kg. Popisy největších odrůd květáku jsou uvedeny níže.

Skywalker F1

Pozdní holandský hybrid, zařazený do státního rejstříku Ruské federace od roku 2003. Jeho hlavní vlastnosti:

  • zásuvky jsou svislé;
  • úzce eliptické listy šedozeleného odstínu, voskový povlak je slabý;
  • středně bublinaté, okraje mírně zvlněné;
  • porostlé bělavé hlávky o hmotnosti do 3,5 kg, středně hlíznaté, zaoblený plochý tvar;
  • skvělá chuť.

Od výsadby do technické zralosti uplyne 95 dní.

Almagro F1

Holandský hybrid střední zralosti – zrání trvá 70-75 dní. Od roku 2019 je odrůda ve Státním rejstříku Ruské federace. Popis Almagro F1:

Přečtěte si více
Projekty skandinávských jednopatrových domů: fotografie, interiér

  • zásuvky jsou vertikální:
  • dlouhé modrozelené listy;
  • pokryté hlavy 2-3 kg, sněhově bílá barva, kulatý tvar;
  • nasládlá chuť;
  • produktivita je stabilní – až 8,5-9 kg na 1 m².

Miluji F1

Anglický hybrid střední sezóny – sklizeň se sklízí 70-80 dní po výsadbě sazenic. Odrůda byla zařazena do Státního registru Ruské federace v roce 2020. Jeho hlavní vlastnosti:

  • vertikální zásuvky;
  • tmavě zelené listy, mírné puchýře, světlý voskový povlak;
  • ploché kulaté hlávky žluté barvy, každá 2-2,5 kg, středně hlíznaté;
  • dobrá přepravitelnost;
  • průměrná odolnost vůči vadnutí Fusarium.

Hermon F1

Holandský středně raný hybrid – zrání trvá 65-75 dní. Jeho hlavní vlastnosti:

  • šedozelené olistění, světlý voskový povlak, vrásky podél střední žebra;
  • husté hlavy 2,8 kg, plochý kulatý tvar;
  • dobrá krycí schopnost;
  • bělavá dužina;
  • univerzální účel;
  • vydatnost 4,9 kg na 1 m².

Cabral F1

Holandský hybrid má průměrnou dobu zrání 75-80 dní. Ve státním rejstříku Ruské federace od roku 2015. Klíčové vlastnosti:

  • eliptické hlavy 2,7-3 kg, sněhově bílá barva;
  • jemná chuť;
  • odolnost proti chladu;
  • univerzální účel.

Oblíbené odrůdy fialového květáku

Fialovou barvu dodává anthokyanový pigment. Charakteristiky a fotografie s názvy oblíbených odrůd květáku jsou uvedeny níže.

fialová koule

Tato mezisezónní odrůda je od roku 2011 ve Státním rejstříku Ruské federace. Jeho hlavní vlastnosti:

  • fialovofialové hlávky do 1,5 kg;
  • chuť je vynikající;
  • textura je jemnější ve srovnání s odrůdami bílého zelí;
  • vysoká prodejnost;
  • odolnost vůči běžným chorobám a podzimním mrazům.

Z 1 m² odeberte 3-5 kg ​​květáku Lilac Ball.

Fialová hvězda

Odrůda je pozdní – při výsadbě sazenic se sklizeň sklízí po 110-1120 dnech. Klíčové vlastnosti:

  • jasně fialové hlávky zelí 0,5-1,5 kg;
  • vynikající chuť;
  • odolnost proti bakterióze.

Komentář! Vystavení vysokým teplotám vede ke změně barvy – hlavy Violet Star zezelenají.

Sicílie fialová

Středně pozdní odrůda – zrání trvá 140-150 dní od vyklíčení. Klíčové vlastnosti:

  • kompaktní svislé zásuvky;
  • středně potažené polokulovité hlavy po 1,1-1,2 kg, barva inkoustově fialová;
  • skvělá chuť.

Fialová hlava

Odrůda je považována za střední sezónu – sklizeň se sklízí 170 dní po výsevu. Klíčové vlastnosti:

  • ploché kulaté hlavy 1,1-1,5 kg;
  • barva fialovofialová;
  • vydatnost až 3 kg na 1 m²;
  • odolnost vůči chladu, bakterióza;
  • univerzální účel.

fialová královna

Mezisezónní odrůda – zrání trvá 110-120 dní. Klíčové vlastnosti:

  • husté hlávky zelí o hmotnosti 1,2-1,5 kg, kulatého plochého tvaru;
  • sytá fialovofialová barva;
  • vynikající chuť;
  • odolnost proti chladu;
  • imunita vůči běžným nemocem;
  • vysoký výnos.

Závěr

Existuje mnoho odrůd květáku. Pro spotřebitele jsou důležité takové rozdíly, jako je velikost a barva hlávek, výnos, chuť a odolnost vůči řadě nepříznivých faktorů. Domácí odrůdy jsou považovány za více přizpůsobené místním podmínkám.

Recenze nejlepších odrůd květáku

Polina Vlasová, Zelenograd

Přečtěte si více
Jak čistit nebo prát plyšové hračky: 7 jednoduchých tipů

Minulý rok jsem zasadil květák Skywalker. Sazenice jsem zasel koncem března, začátkem května přenesl na zem a poprvé přikryl látkou. Hlavy jsou sladké a křupavé, velmi velké. Na zimu jsem zamrazila – chuť je výborná. Nebyly žádné nemoci, ale slimáci zaútočili.

Anna Ivančiková, Čeljabinsk

Už dva roky beru květák Polar Star. Koncem května je vysazuji do volné půdy. Hlavy jsou malé, bílé a mají jemnou strukturu. Jediným negativem je, že hlávka zelí se tvoří dlouho. Proces můžete urychlit vázáním listů.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button