Jaká je hloubka setí pšenice?

Výhodou pěstování ozimé pšenice je možnost její pěstování v regionech s odlišnými povětrnostními a klimatickými podmínkami a také vyšší výnosy než u jarní formy. Biologický potenciál ozimých odrůd je podle odborníků o 15–25 % vyšší než u odpovídajících jarních odrůd

Pšenice je na své předchůdce poměrně náročná, takže nejlepší možností by bylo zasít ji po zeleném hnojení. Kromě toho poskytuje ozimá pšenice dobrý výnos na půdě po kukuřici, raných bramborách a jeteli. Ozimá pšenice dobře snáší mráz. Na jaře, s nástupem oteplování, začíná intenzivní růst a okamžik sklizně nastává dříve než u jarní pšenice. Pokud z nějakého důvodu většina sazenic během zimování uhynula, je třeba jarní pšenici přesadit jarní pšenicí. Ovšem na druhou stranu je tato možnost dosévání sama o sobě dobrou variantou pojištění pro případ nepříznivých klimatických podmínek.

Většina odrůd ozimé pšenice je měkká. Používají se k výrobě pečiva. Ozimá pšeničná mouka obsahuje hodně lepku. Ozimá pšenice se vysévá především ve středních a jižních oblastech Ruska.

Hlavní odrůdy ozimé pšenice pěstované v Rusku:

Ermak je střednědobá, měkká odrůda. Odolnost vůči suchu, výsev této odrůdy je možný později. Středně náchylný k nemocem. Stonek tohoto druhu je odolný vůči přilnutí. Bílé zrno

Stanichnaya je měkká, raně dozrávající odrůda ozimé pšenice, která má vysoké výnosy a vysokou odolnost vůči některým typům chorob. Zrno je červené.

Načasování a normy setí jsou v souladu s regionem.

Donskoy Mayak je měkká, brzy dozrávající odrůda. Po správných předchůdcích je schopen produkovat vysoké výnosy. Odrůda odolná vůči mrazu, suchu. Při pozdním zasetí je také schopen produkovat dobré výnosy.

Donskaya Yubileinaya je měkká, vysoce výnosná odrůda. Výška stonků je nízká, nedosahuje 1 metru. Je vysoce odolná vůči chorobám, mrazu a suchu. Don 93 je měkká zimní odrůda. Ucho je bílé, bez vrcholu. Raná odrůda, odolná proti slepování, vysoce odolná vůči chorobám a nestabilním povětrnostním podmínkám.

Sceptre je jednou z nejvíce zimovzdorných odrůd a lze ji pěstovat v severních oblastech.
Kromě uvedených odrůd se v současnosti vysévají další za staletí lidského využívání pšenice, vzniklo obrovské množství odrůd, navíc obilniny mají tendenci se aklimatizovat a měnit vlastnosti v důsledku dlouhodobého působení klimatických faktorů. Ukazuje se, že mnoho čistých odrůd postupně získává určité znaky v závislosti na regionu.

Měkká pšenice je rozdělena do několika tříd: nejvyšší, první a druhá jsou považovány za „silnou“ pšenici, která se používá k výrobě pekařských výrobků, stejně jako k posílení „slabých“ tříd;

třetí třída se také používá k pečení a nevyžaduje zlepšení s jinými druhy pšenice;

čtvrtá třída může být použita k pečení pouze po vylepšení silnou pšenicí;

pátá třída – krmná pšenice.

Technologie setí ozimé pšenice

První věc, kterou začíná setí, je příprava semen. Musí být ošetřeny speciálními přípravky proti chorobám a hmyzu. Na tento proces byste měli být opatrní a vyvarovat se jeho smíchání s krmivem pro zvířata – to může vést k jejich možné smrti. Pro leptání se používá Vincit Forte, Ivin, Fumaran, Gumistar, Oksigumat a další.

Plocha pro setí je vyčištěna od předchůdců a plevele. Při vysokém stupni napadení lze použít širokospektrální herbicidy. Ale po ošetření takovými přípravky musí uplynout alespoň dva týdny, než se může začít setí.

Načasování a normy setí se liší v závislosti na odrůdě seté pšenice, období sklizně předchůdců, regionu, počasí a klimatických podmínkách a půdě. Proto se termíny setí mohou lišit – od začátku srpna do poloviny října. Klíčem k úspěšnému pěstování ozimé pšenice je dostatečná sněhová pokrývka v zimě. S dlouhotrvajícími mrazy a absencí sněhu si plodiny neudrží dlouho životaschopnost a brzy odumřou. Délka vegetačního období včetně zimy trvá 270–350 dní.

Mechanizované zpracování půdy (orba) po předchůdcích se provádí talířovými bránami do hloubky 20–22 cm. Poté se do půdy aplikuje minerální hnojivo – hnojivy, případně chlévské mrvy – pomocí rozmetačů hnoje. Při použití hnoje se doporučuje půdu rekultivovat společně s tímto hnojivem, aby se maximálně promísila s půdou a podpořila lepší absorpci.

Výsev se provádí průběžnou, křížovou a úzkořádkovou metodou, secími stroji S3-3,6 nebo S3U-3,6. Po zasetí je nezbytným předpokladem válcování půdy – pro udržení vlhkosti a bránění – aby se zabránilo vzniku kůry. Průměrné výsevy odrůd ozimé pšenice jsou 3,5–7 milionů semen na hektar. Hloubka setí je od 3 do 8 cm Pro těžké půdy se setí provádí do hloubky 3-4 cm, pro suché a písčité půdy – 7-8 cm.

Péče o plodiny

Péče o plodiny jarní pšenice zahrnuje: soubor opatření zaměřených na boj proti plevelům, dodatečné hnojivo po vyklíčení a během období květu (v případě potřeby), ošetření plodin proti škodlivému hmyzu a chorobám. Obvykle se ošetření jakýmikoli přípravky provádí pomocí zemědělského letectví – je to mnohem rychlejší, efektivnější a s minimálním traumatem pro sazenice.

Podívejme se na hlavní choroby, kterým jsou vystaveny plodiny ozimé pšenice:

• rzi
• prachová plíseň
• kořenová hniloba
• šmejd
• bakterióza

Díky zimní formě pěstování jsou někteří původci těchto chorob potlačováni silnými mrazy. V případě hromadné infekce plodin je však nutné ošetření přípravky Bayleton, Tilt a Fundazol. Pokud je účinek po jednorázovém ošetření nedostatečný, provádí se opakované ošetření. Hlavními příznaky těchto chorob jsou pomalejší růst, změna barvy klásků a stonků, absence vaječníků nebo vývoj malých klásků a hniloba kořenů.

Škůdci, kteří napadají plodiny ozimé pšenice nejčastěji, jsou:

• chlebový brouk
• obilná muška
• napáječka chleba
• střevlík.

Co je třeba udělat, aby se tomuto problému zabránilo? Především kvalitní kypření půdy a zavedení speciálních přípravků schopných ničit larvy škůdců. Zvláštní význam má také kvalitní posklizňové čištění a moření osiva, setí jarní pšenice po „správných“ předchůdcích. Pro postemergentní ošetření plodin se používají přípravky Karate, Bazudin, Diazinon.

Technologie sklizně ozimé pšenice

Sklizeň ozimé pšenice začíná dříve než sklizeň jarní pšenice. Vyskytuje se ve fázi voskové zralosti, přičemž vlhkost semen nepřesahuje 28 %. Sklizeň se provádí dvěma způsoby – přímým a odděleným kombinováním. Přímá metoda je nákladově nejefektivnější, protože sečení a mlácení probíhá v jednom procesu. Pokud je zrání pšenice nerovnoměrné, provádí se sklizeň samostatným způsobem – sečením s radličkami do řádků při nízkém řezu. Poté zůstává sečení v tomto stavu 2–3 dny, aby vyschlo. Poté se provádí sklizeň a výmlat pomocí sklízecích mlátiček.

Aby nedošlo k výrazným ztrátám na hmotnosti plodiny, je nutné sklízet dříve, než klasy zcela vyschnou a začnou praskat a opadávat.

Po vymlácení je zrno dopraveno do elevátoru, kde se provádí posklizňové zpracování zrna pomocí sušících a čisticích jednotek, které zahrnují:

filtrace od plevele a hmyzu, kalibrace, sušení zrna na vlhkost 14 %, chlazení

Skladování ozimé pšenice

Ozimá pšenice se skladuje v suchých, dobře větraných místnostech při teplotě vzduchu +5. +8 stupňů a vlhkosti 65–70 %. Před uskladněním obilí do skladu je povinná dezinfekce. Zrno potřebuje pravidelné míchání, aby se zabránilo samovolnému zahřívání a hnilobě.

Výstavba a nejmodernější technické vybavení areálů pro skladování a zpracování pšenice je úkolem celostátního významu. Na jedné straně je pšenice nejpěstovanější obilninou na Zemi (kukuřice je na druhém místě, rýže na třetím), na straně druhé se naše země proměnila z největšího dovozce pšenice v jejího největšího producenta, na druhém místě za Spojené státy americké, Indie a Čína.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Hloubka uložení osiva je jedním z hlavních ukazatelů kvality setí ozimé pšenice. Ta do značné míry určuje strukturu budoucí sazenice a druh rostliny.
Hloubka setí je dána rostlinnou biologií a závisí na mnoha faktorech. Nejdůležitější z nich jsou půdní vlhkost, její granulometrické složení, klimatické podmínky, biologické vlastnosti odrůdy a kvalita osiva.
Na hloubce uložení osiva závisí polní klíčivost, včasnost a přívětivost žebříku, umístění odnožového uzlu, zimovzdornost rostlin, jejich odolnost proti poléhání, růst, vývoj a produktivita ozimé pšenice.
Semena ozimé pšenice mohou klíčit z vrstvy půdy 0-20 cm. Biologicky přípustná maximální hloubka setí je 20 cm V tomto případě se objevují pouze jednotlivé výhonky rostlin (V. Craft). V praxi využívají ekonomicky přípustnou hloubku, tedy hranici, za kterou dochází k prudkému poklesu klíčivosti a výraznému zpoždění vzcházení sazenic.
Pokud je vrchní vrstva půdy suchá a hlouběji dostatek vláhy, může být podle některých badatelů přípustná hloubka setí v takových případech 7–8 cm. Již není možné pohřbít semena, což povede k prudkému poklesu klíčivosti na poli, vážnému oslabení rostlin a nedostatku výnosu. Hluboce obalená semena plýtvají rezervními živinami endospermu, aby se koleoptil během klíčení dostal na povrch půdy.
Hloubka výsadby reguluje mrazuvzdornost a zimní odolnost. Hluboké zasazení semen podporuje o něco hlubší (o několik milimetrů) umístění odnožového uzlu a čím hlouběji je odnožovací uzel umístěn, tím je menší pravděpodobnost, že vymrzne. Je známo, že v horních vrstvách půdy teplota v zimě stoupá asi o 3 ° C na každý centimetr prohlubně. Příliš hluboká výsadba však nepřispívá k přezimování, protože sazenice se jeví oslabené a pozdě. Je také nepraktické vysévat hlouběji než 6-7 cm, protože nárůst hloubky není doprovázen výrazným prohloubením odnožového uzlu.
V pokusech Mironovského pšeničného institutu, když byla semena obalena o 3 cm, odnožový uzel ležel v hloubce 1,5 cm a při obalení o 7 cm – o 2,9 cm, bez ohledu na to, jak hluboko jsme zaseli se tvoří v připovrchové (1 – 3 cm ) vrstvě půdy. Hloubka setí by proto za příznivých vlhkostních podmínek neměla přesáhnout hloubku kypřicího uzlu, která je ve většině případů 2,5-3,5 cm.
Podle četných studií provedených v 60-70, hloubka setí ozimé pšenice v západní Forest-step na Ukrajině byla doporučena do 3-5 cm k získání výhonků ozimé pšenice v hloubce setí 2 cm, součet teploty by měly být 150 °C. Při prohlubování semen každým centimetrem by se požadovaná teplota měla zvýšit o 10 °C. Pozdní termíny setí vyžadují jemnější výsev, než ty dřívější.
Zavedení intenzivní technologie pěstování ozimé pšenice do produkce na počátku 80. let minulého století radikálně změnilo názory na optimální hloubku setí. Namísto konceptu hlubokého setí na 4-10 cm a jeho zdůvodnění byly vyvinuty teoretické a praktické principy pro setí mělčí – ne více než 2-3 cm Tuto hloubku setí doporučuje většina výzkumníků.
Na počátku pěstování obilí primitivním člověkem se samovolně šířily na polích bez sebemenšího zapravení do půdy. Po tisíce let se pšenice sela ručně a válcovala do mělké hloubky. V důsledku dlouhého evolučního procesu rostlina přizpůsobila svůj vývoj mělkému výsevu – ne hlouběji než 2-3 cm Jeho nárůst byl možný až po příchodu semen, tzn. relativně nedávno. Navíc první secí stroje měly kotevní botky a tvořily zhutněnou brázdu pro semena. Lze se tedy domnívat, že zvýšení výnosu bylo z velké části způsobeno kvalitním výsevem, nikoli v důsledku zvýšení hloubky výsadby. Umístění všech semen pomocí secího stroje do stejné hloubky zajistilo jednotný a stejný vývoj rostlin, snížilo vnitrodruhovou konkurenci a výrazně zvýšilo výnos.
Secí stroje s diskovými botkami umožnily dostat se z obtížné situace v případě nedostatku vláhy, protože umožnily umístit semena mnohem hlouběji (4-10 cm) do vrstvy půdy náročné na vodu. Ale opět, zvýšení výnosu v tomto případě nebylo určeno přímo takovým faktorem, jako je hloubka setí, ale úrovní dodávky vláhy. Pokud by byla vlhkost v horní vrstvě půdy, plodiny s menší hloubkou by mohly být produktivnější.
Tato problematika je důležitá zejména pro podmínky západní Ukrajiny, kde je dostatek vláhy a nejsou zde tuhé zimy, které vedou k poškození odnožového uzlu (odumírá při -17-19 °C v uzlové zóně). Proto je zde pomocí intenzivní technologie nutné vysévat do hloubky 2-3 cm.
Vzhledem k tomu, že rostliny přecházejí na autotrofní typ výživy až od fáze třetího pravého listu, dochází vlivem energetických zdrojů semene k expanzi bazální zóny do rostliny. Omezení těchto zdrojů vede ke zkapalněným, oslabeným žebříkům. Prodloužení podzemního stonku o 1 cm snižuje výnos zrna o 3-5%.
Po výsevu do hloubky 2-3 cm se živiny endospermu vynakládají na růst kořenů a listů, díky čemuž rostliny tvoří silný odnožovací uzel, objevují se intenzivní výhonky a tvorba kořenů, což pomáhá zvýšit úroveň jejich produktivity potenciál (obr. 1). Po výsevu do hloubky 6 cm se značná část rezervních živin spotřebuje na růst epikotylu, rostlina vylézá na povrch půdy později, je oslabená a keře poněkud méně. Další zvýšení hloubky uložení semen vede k vytvoření oslabeného odnožového uzlu tento typ rostliny prakticky netvoří postranní výhonky. Rostliny nejsou odolné vůči stresovým situacím a jsou neproduktivní.
Hluboké zasazení semen zvyšuje riziko poléhání a nemocí a vytváří se málo produktivní typ rostliny.
Hloubka výsadby se také mění, když jsou semena ošetřena chemikáliemi. Některé z nich mají inhibiční účinek a brání klíčení semen, takže hloubka setí by neměla přesáhnout 2-3 cm.
U mělkých výsevů vysévejte do zhutněného seťového lůžka. Hloubka výsadby musí být u všech semen stejná, jinak se zvýší vnitrodruhová konkurence.
Podle Lvovské národní agrární univerzity se délka kořenových internodií (vzdálenost od primárního kořenového systému k odnožovému uzlu) při setí saským secím strojem s kotevními botkami zvětšovala s rostoucí hloubkou uložení osiva (tabulka 1). Růst této podzemní části stonku spotřebovává živiny endospermu, takže rostlina vystupuje z povrchu půdy oslabená a tvorba kořenového systému se zpomaluje. Přístup kyslíku k semenům se zhoršuje. Výkonový potenciál se výrazně ztrácí. V prvních třech variantách byl odnožový uzel vytvořen přímo u primárního (embryonálního) kořenového systému, délka kořenovitých internodií byla minimální. Při setí do hloubky 2-3 cm je růstový kužel v hloubce, která odpovídá biologickým nárokům ozimé pšenice. Podzemní internodia se přibližují k sobě, rostlina vytváří silný, kompaktní kořenový systém, který poskytuje nejlepší možnosti pro rozvoj fotosyntetického aparátu. Živiny v zrnu se nevyužívají pro růst podzemní části stonku, ale pro tvorbu kořenů a listů.
U varianty, kdy byla semena umístěna v hloubce 1 cm, byl kořenový systém nedostatečně vyvinutý.
U variant s hloubkou uložení osiva 2-3 cm byly pozorovány vysoké rychlosti polní klíčivosti, koeficient odnožování a produktivní hustota stonku, se zvýšením hloubky setí může téměř pouze hlavní výhon vytvořit vedlejší výhon. Boční zase tvoří vlastní odnožový uzel a vytváří výhonky druhého řádu. To vede k asynchronnímu odnožování, později odumře mnoho slabých výhonů s uzlíkovými kořeny, které pro svůj růst spotřebovaly mnoho živin.
Je třeba poznamenat, že rozdíl v produktivitě klasů prvního a třetího řádu byl nejmenší u variant s hloubkou výsadby 2 a 3 cm, kde při umístění semen činil 0,07 a 0,11 g hloubka 6 cm, rozdíl mezi produktivitou klasů I. a III. řádu je 0,44 g Mírný pokles průměrné produktivity klasu při výsevu o 2-3 cm se vysvětluje zvýšením hustoty produktivity. stonek a velký měrná váha tohoto ukazatele ve struktuře plodiny. Takže výsadba semen do hloubky 2-3 cm vytváří nejlepší podmínky pro odnožování a boční výhonky nejsou z hlediska produktivity příliš pozadu za hlavními výhonky. To je vysvětleno skutečností, že se tvoří rostlina s vyvinutým odnožovacím uzlem. Je vytvořena možnost téměř synchronního vývoje hlavy a postranních výhonků.
Tento typ vývoje produkuje nejproduktivnější formy rostlin s vysokou životaschopností a odolností vůči nepříznivým faktorům. Plodiny jsou méně postiženy chorobami a škůdci a jsou odolné vůči poléhání a extrémním podmínkám růstu. Proto byl v těchto případech i výnos zrna vysoký, 58,5-58,4 c/ha.
Prohloubení semen o více než 4 cm vedlo k nevýznamnému snížení výnosu. Při setí do hloubky 3 cm je tedy výnos 58,4 c/ha a při setí do hloubky 6 cm klesá na 55,6 cm, neboli o 2,8 c/ha. Ve variantě s obalováním semen do hloubky 7 cm je výnos zrna ozimé pšenice snížen na 51,2 c/ha, což je o 3 c/ha méně než hloubka setí 7,2 cm (tabulka 2)

Tabulka 2. Produktivita ozimé pšenice odrůdy Mironovskaya 65 v závislosti na hloubce uložení semen

Změny produktivity jsou také ovlivněny meteorologickými podmínkami roku. Nejvyšší byla v roce 2002 a nejnižší v roce 2003.
Nejlepší podmínky pro růst a vývoj rostlin ozimé pšenice a tvorbu vysokých výnosů zrna jsou tedy vytvořeny při hloubce setí 2-3 cm, což potvrzuje i náš výzkum hloubky a načasování setí (tab. 3). .
Produktivita ozimé pšenice ve všech termínech setí je nejvyšší u variant s hloubkou setí 2-4 cm Průměrně je při setí do hloubky 2 cm 61,6 c/ha, při 3 cm 62,3 c/ha. a při 4 cm – 61,5 c/ha (tabulka 3).

Tabulka 3. Produktivita odrůdy ozimé pšenice Podolyanka v závislosti na době setí a hloubce uložení osiva, c/ha (průměr za roky 2005-2007)

Doba setí
Hloubka sečení, cm
Průměr podle doby setí
1
2
3
4
5
6
7
10.09
56,1
58,5
59,1
58,7
58,0
56,9
55,8
57,6
20.09
61,0
63,2
63,4
63,0
61,1
60,0
58,4
61,4
30.09
63,1
65,0
65,9
64,8
63,2
61,9
59,2
63,3
10.10
55,6
59,8
60,8
59,4
57,3
55,2
53,1
57,3
Průměr podle hloubky setí
58,9
61,6
62,3
61,5
59,9
58,5
56,6
»
NIR 05, c ha
pro dobu setí 1,5-1,9, pro hloubku setí 2,0-2,2;
pro interakci AB 2,6-2,9

Zvýšení hloubky výsadby o více než 4 cm vede k výraznému poklesu výnosu, zejména v pozdních obdobích setí. Takže ve variantě s výsevem 10. září je rozdíl mezi nejvyšším (59,1 c/ha) a nejnižším (55,8 c/ha) výnosem 3,3 c/ha, při výsevu 20. září – 5 c/ha, dne. 30. září – 6,7 c/ha, 10. října – 7,7 c/ha. Rostliny vyseté pozdě v důsledku nižších teplot klíčí a rostou pomaleji, takže hluboká výsadba semen má negativní dopad na výnos.
Produktivita se snížila, když se termíny setí odchýlily jedním nebo druhým směrem. Nejnižšího výnosu bylo dosaženo při setí 10. září a 10. října. Navíc pro malý výsev (2-4 cm) měly výhodu pozdní termíny setí a při balení semen o 5-7 cm výše byl výnos vyšší při výsevu 10. září.
Takže nejlepší podmínky pro realizaci genetického potenciálu výnosu ozimé pšenice jsou, když se semena při setí 2. září obalí do hloubky 3-30 cm.