Jak zasadit brokolici na zahradu?

Brokolice u nás stále není příliš populární, i když v zahraničí jde o běžný a velmi uznávaný potravinářský výrobek. Je podobný květáku, ale obsahuje více vitamínů a pěstování není o nic složitější. Je dost možné, že brokolice brzy zakoření na našich zahrádkách a zaujme své místo v našem jídelníčku.

Kdy můžete zasadit brokolici?

Tato odrůda zelí dozrává brzy: celé vegetační období (od klíčení po sklizeň hlávky) trvá jen něco málo přes dva měsíce. Při pěstování sazenic uplyne od výsadby do země po sklizeň pouze 30–35 dní. Brokolice není tak náročná jako běžný květák a roste na všech půdách. Lze jej vysévat přímo do volné půdy, nebo jej lze pěstovat prostřednictvím sazenic, jako každé zelí.

Pokud pěstujete zelí přes sazenice, musíte počítat s tím, že sazenice zůstanou doma 35–40 dní, dokud nevyvinou 6–8 pravých listů. Takové sazenice lze obvykle vysadit na zahradě 10.–20. května. Ukazuje se tedy, že k výsevu semen pro sazenice v městském bytě dochází kolem konce března – začátku dubna.

Na většině území naší země je možná bezsemenná metoda. V tomto případě se načasování výsevu semínek brokolice přímo do zahradního záhonu počítá od konce dubna. Poslední termín výsevu je přibližně počátek července, pozdější výsev nemusí stihnout přinést dobrou úrodu.

Nakupujte semena od důvěryhodných výrobců:

• Kudrnatá brokolice (Gavrish) – pozdní, odrůda se vyznačuje nízkou jednolodyžnou rostlinou s absencí bočních výhonů a bez tvorby sekundárních hlávek.
• Brokolicové zelí Marathon F1 (prestiž) – středně raný produktivní hybrid s tmavě zelenými hustými hlávkami střední velikosti o hmotnosti do 1 kg
• Broccoli Fiesta F1 (Prestige) je středně raný hybrid s krásnými, velmi hustými tmavě zelenými hlávkami.
• Brokolice Monaco F1 je raná hybridní odrůda, která se pěstuje výsevem semen do otevřené půdy nebo pomocí sazenic.
• Brokolicové zelí Emerald Magic (letní obyvatel Uralu) – Lahodné zelí vysoké dietní a chuťové kvality. Hlava je velká, kulatá, šedozelená, hustá, bez krycích listů, o hmotnosti do 0,6 kg.
• Brokolicový Absinthe F1 (search) je zelenina bohatá na vitamíny a mikroprvky nenáročná na podmínky pěstování. Velké hlavy sytě zelené barvy dosahují hmotnosti 1,2 kg.

Příprava půdy pro výsadbu brokolice

Vyberte si dobře osvětlené místo pro brokolici, musíte jí dát nejslunnější oblast. Nejvhodnější půda je neutrální, pH 6,8–7,5. Brokolice nereaguje dobře na kyselé půdy. Příprava záhonu pro brokolici by měla být provedena na podzim. Při rytí přidejte shnilý hnůj nebo kompost, asi kbelík na 1 m2, možná i více. V případě kyselé půdy je nutné vápnit. Potřebujete minerální hnojiva? Zelí je samozřejmě neodmítne, ale s dostatkem organické hmoty si vystačí. Pokud přidáte „chemii“, pak jen málo: 10–20 g hnojiv obsahujících hlavní živiny: fosfor, draslík, dusík. Nejlepším zdrojem dusíku je ale stále hnůj a draslík je obyčejný popel z ohně. Proto můžete na jaře pro konečnou přípravu záhonu přidat ještě dobře prohnilý hnůj nebo kompost a při výsadbě rostlin do každé jamky sklenici popela.

Pokud mluvíme o pěstování sazenic doma, měli byste se také starat o půdu. Potřebujete dostatečně výživnou, ale prodyšnou půdu. Nejčastěji se trávníková půda jednoduše smíchá na polovinu s kompostem a přidá se asi deset procent popela. Pokud musíte brát zeminu ze zahrady, je třeba se vyhnout těm záhonům, kde v posledních letech rostla jakákoli brukvovitá zelenina. Je vhodné ošetřit připravenou půdu pro preventivní účely horkým, silným roztokem manganistanu draselného nebo ji jednoduše napařit v troubě. Nejjednodušší, ale ne příliš levná cesta ven, je jít do obchodu a koupit si balíček hotové zeminy pro pěstování sazenic zelí.

Jak zasadit brokolici

Kterou možnost zvolit – zasadit sazenice nebo prostě zasít semínka do země – je samozřejmě na rozhodnutí zahradníka. Výběr závisí na dostupnosti času, prostoru, zkušeností a na tom, jak brzy chce sklízet.

Výsadba sazenic brokolice

Při pěstování brokolice přes sazenice bude sklizeň připravena dříve, ale samozřejmě budete muset více šťourat. Aby vaše úsilí nebylo marné, musíte začít přípravou semínek. Vyberou se největší semena, dezinfikují se 15–20 minut v horké vodě (50 ºC), poté se umístí do studené vody a plovoucí semena se vyhodí. Můžete ho ošetřit v roztoku jakéhokoli růstového stimulátoru (podle návodu k němu) a poté vytvrdit v lednici a nechat tam jeden den ve vlhkém hadříku. Po mírném zaschnutí semen, dokud nevytečou, můžete začít s výsevem. Někteří zahrádkáři místo růstových stimulantů používají roztok mikrohnojiv nebo i jen roztok obsahující kyselinu boritou i manganistan draselný (1 g na litr vody) a semena v něm uchovávají několik hodin. Tento roztok je výživný i dezinfekční. Používá se také nálev z dřevěného popela. Po vší té „chemii“ je důležité nezapomenout semena dobře opláchnout čistou vodou a teprve poté je poslat do lednice, vysušit a vysít. Bylo by užitečné připomenout, že zakoupená peletovaná semena jsou již připravena k výsadbě, nejsou nijak zpracována. Pokud chcete získat několik sklizní za sezónu, semena se vysévají v několika fázích s intervalem dvou týdnů.

Obvykle se pro pěstování sazenic brokolice používají jednoduché krabice jakékoli velikosti, alespoň 5–7 cm vysoké, nejprve se do nich nalije nějaká drenáž (malé oblázky, hrubý písek). Poté se umístí připravená zemina a do půdy se vytvoří drážky 5–6 cm od sebe. Semena se vysévají do hloubky 1–1,5 cm, vzdálenost mezi nimi je 4–5 cm. Je to možné častěji, až do 3 cm, ale musíte okamžitě vzít v úvahu, že brokolice nemá rád sběr, takže pokud se klíčivost blíží 100%, bude nutné odstranit přebytečné sazenice. Semena posypaná zeminou jsou dobře napojena a krabice je pokryta skleněnou nebo plastovou fólií.

Vyzkoušejte osvědčené ošetření semeny:

• Imunitní stimulant Sprotok je bezpečný přípravek určený k ošetření semen, hlíz a cibulí před výsadbou. Aktivuje růst a vývoj, zvyšuje odolnost vůči chorobám a negativním faktorům prostředí. Funguje stejně dobře na ovoci a zelenině a okrasných plodinách.
• Regulátor namáčení semen Energen Aqua je přírodní stimulant obsahující komplex mikroprvků a solí huminových kyselin. Zvyšuje nutriční hodnotu zeleniny a ovoce, zvyšuje produktivitu o 40 %.
• Růstový stimulátor Epin Extra je oblíbený adaptogen, který účinně působí v několika směrech. K dispozici ve formě roztoku.

O sazenice brokolice se pečuje stejně jako o sazenice jiných druhů zelí. Před vzejitím by měla být teplota při pokojové teplotě, ale ihned po vzejití se sníží na 5 ºC na 7–10 dní, aby se sazenice nevytahovaly. Do budoucna je optimální režim: 14–16 ºC přes den, 8–10 ºC v noci. Půda by měla být neustále mírně vlhká. Přebytek vody může vést k tomu, že se sazenice nakazí černou nohou. Chcete-li vypěstovat dobré sazenice brokolice, musí být často osvětleny, aby denní světlo dosáhlo 15–16 hodin.

Ještě jednou stojí za to připomenout, že sběr brokolice je nežádoucí. Ale pokud se bez něj stále neobejdete, sazenice jsou velmi husté a je škoda je vyhodit, můžete je sbírat ve dvou týdnech věku. Po sběru je třeba sazenice několik dní chránit před přímým slunečním zářením a během této doby zvýšit teplotu na 22 ºC.

10–15 dní před výsadbou do země jsou sazenice ztvrdlé, zvyklé na průvan: nejprve půl hodiny, pak více. Při výsadbě na zahradě by sazenice brokolice měly mít 6-8 pravých listů a dobré kořenové laloky. Nejlepší je zasadit sazenice do země večer, když je zataženo.

Výsadba brokolice v otevřeném terénu se semeny

Brokolici pro sazenice můžete zasít doma až do druhé dekády června, ale to nedává moc smysl: od konce dubna ji lze pěstovat bez sazenic, stačí semena vysévat přímo do volné půdy. V oblastech, kde jaro přichází pozdě, se tyto termíny posouvají na první polovinu května. Semena se připravují k setí stejným způsobem jako v případě pěstování přes sazenice. Můžete také vysévat do řádků, ale v tomto případě budou sazenice s největší pravděpodobností muset být proředěny. Do připravených jamek můžete umístit dvě semínka najednou podle zvoleného vzoru (například 30 x 50 cm), pokud obě vyraší, odstraňte nejslabší rostlinu.

Jak správně zasít? S tím nejsou žádné problémy. Udělejte mělké otvory, do nich vložte semena do hloubky 1,5–2 cm, zasypte zeminou a zalijte vodou. Po vyklíčení semínek zbývají ty nejlepší sazenice.

Schéma výsadby brokolice

Brokolice se pěstuje na běžném zahradním lůžku; její velikost je určena pouze snadnou péčí a dostupností volného prostoru na zahradě. Při výsadbě sazenic nebo výsevu semen udržujte vzdálenost mezi jamkami v řadě asi 30–35 cm a mezi řadami 50–60 cm.

Pokud jsou vysazeny sazenice, pak na určených místech vykopou díry o hloubce 20–25 cm Faktem je, že sazenice nejsou vysazeny přesně tak, jak rostly v krabici: jsou zakopány do výšky stonku, pouze do horní části. rostlina, tedy zelené listy, se ponechá na povrchu . Zároveň je třeba dávat pozor, abyste místo růstu brokolice nezasypali zeminou.

Kompatibilita brokolice s jinými plodinami

Nejlepšími předchůdci brokolice jsou cibule, mrkev, okurky, hrášek, brambory a dýně. V žádném případě se nesmí vysazovat po jakékoli brukvovité zelenině: různé druhy zelí, tuřín, ředkvičky, ředkvičky. Nepříliš dobrými předchůdci, i když přijatelnými, jsou řepa a rajčata.

U sousedů v okolí je situace přibližně stejná. Dobrými sousedy jsou okurky, fazole, brambory, celer, cibule, mrkev a petržel. Nevhodné – zelené fazolky, rajčata, ředkvičky, ředkvičky, jakékoliv zelí.

Vlastnosti výsadby brokolice v Bělorusku

V Bělorusku se brokolice začala zkoumat už docela dávno. Již před půl stoletím se tak objevily podrobné vědecké práce o možnosti pěstování brokolice ve zdejším klimatu. Pro pěstování této plodiny je to skutečně velmi příznivé: v létě nepanují úmorná vedra a množství srážek je většinou dostačující, takže se nemusíte příliš starat o zálivku. A půda ve většině oblastí je úrodná a nepříliš těžká. Proto je tato zelenina v poslední době mezi zahrádkáři stále oblíbenější.

V Bělorusku se brokolice pěstuje jak přes sazenice, tak bez sazenic. Některé velké zemědělské podniky dokonce zorganizovaly „zelený dopravník“ pro dodávku tohoto vitaminového produktu: od poloviny března se semena pro sazenice vysévají každé dva týdny až do začátku léta. Zároveň se od poloviny dubna praktikuje přímý výsev brokolice do volné půdy. Bohužel počínaje červencem musí být dopravník vypnutý: semena zasetá v této době již nejsou schopna produkovat sklizeň bez přístřeší. Ale na nějakou dobu můžete jeho zásobu prodloužit používáním nevytápěných skleníků. Rané výsevy (duben) jsou poprvé pokryty sanbondem, který se odstraňuje, když nastane teplé počasí. U posledních sazenic vysazených do volné půdy koncem července již hrozí, že nepřinesou dobrou úrodu, ale to se stává až v nepříznivých letech.

Obecně se zemědělská technologie výsadby a pěstování brokolice v Bělorusku neliší od obecně uznávané a téměř kopíruje technologii pěstování raného a středně raného bílého zelí. Nejprve se doporučují odrůdy a hybridy zařazené do státního registru. Jsou to Caesar, Batavia a Ironman.

Video: jak zasít brokolici

Brokolice je cenný dietní produkt, který se používá jako příloha a samostatný pokrm téměř všude. Jeho nízká spotřeba u nás je překvapivá, ale poptávka po tomto zelí se postupně zvyšuje, a to i díky pěstování v amatérských zahradách. Výsadba a péče o brokolici je jednoduchá, což umožňuje její pěstování na zahradách všech klimatických pásem.

Zrovna nedávno se na našich záhonech důkladně prosadila zelenina, kterou širokému spektru zahrádkářů nezná. Brokolice je oblíbená pro svou nenáročnost a schopnost růst v různých klimatických podmínkách. Kromě toho lze sklizeň sklízet nejen ve sklenících. Zelí aktivně plodí na otevřené půdě.

Stručný úvod

Nezvykle vypadající, ale neuvěřitelně zdravé zelí s neobvyklým názvem pro ruský jazyk „brokolice“ se v posledních letech stalo oblíbenou zeleninou na našich záhonech. A tady nejde o vzhled zámořského zástupce rodiny Cabbage. Brokolice je velmi zdravá zelenina, která je z hlediska obsahu vitaminu A přeborníkem mezi podobnými plodinami.

Brokolice je neuvěřitelně zdravá zelenina.

Brokolice je jednoletá zahradní rostlina, která je nejbližší příbuzná květáku. Liší se od něj květenstvími nasycené zelené barvy. A co se týče složení vitamínů, je mnohem lepší než jeho genetický předchůdce.

Navzdory genetické příbuznosti se květák a brokolice liší

Nízký obsah kalorií, neobvyklá chuť a skvělé výhody – tato kombinace udělala z brokolice velmi zajímavou zeleninu pro zahradníka. Výrobek si samozřejmě můžete koupit v supermarketu a je zde velký výběr – čerstvý, konzervovaný nebo mražený. Mnohem zábavnější je ale vypěstovat si na zahradě vitamínovou bombu.

Brokolice je také zajímavá na pěstování, protože zelenina může plodit několik měsíců. Místo odříznuté centrální hlavy se z postranních pupenů začnou vyvíjet nové. Sklízet můžete až do nejchladnějšího počasí.

Brokolice je velmi zdravá a nenáročná, takže se kultura pěstuje v průmyslovém měřítku.

Výběr místa přistání

Stojí za zmínku, že zámořská zelenina je docela nenáročná. Jeho zemědělská technika je podobná pěstování květáku.

Pro výsadbu se snažte vybrat rovnou, dobře osvětlenou plochu. Umístěte postele od východu na západ. Je vhodné, aby vysazené sazenice byly zpočátku chráněny před silným větrem hustou výsadbou. Pro silnější rostlinu už nejsou větry tak děsivé.

Navzdory skutečnosti, že brokolice miluje slunce, v horkých jižních oblastech je stále lepší ji zasadit tak, aby v poledne bylo zelí v rozptýleném stínu. Při silném slunci se růžičky brokolice mohou začít rozpadat.

Aby se květenství brokolice nerozpadla, je potřeba je v teple přistínit

Příprava půdy

Na půdu je italská rostlina nenáročná, ale nejlepší výnosy dává na humózních půdách nebo na hlinitých půdách s hlubokou ornicí. Preferuje neutrální a mírně zásadité půdy, v bažinatých oblastech s kyselou půdou velmi onemocní a prakticky neplodí.

Výnosy lze zvýšit dodržováním střídání plodin. Brokolici sázejte po luštěninách a obilovinách, bramborách, mrkvi, okurce. Dobře roste po zeleném hnojení. Hlávky nebudou dobře vázat, pokud je plodina vysazena po jiných druzích zelí, ředkvičkách, ředkvičkách, vodnici, řepě a rutabaze. Pěstovat brokolici dvakrát za sebou na stejném místě je také špatný nápad.

Na podzim je nutné připravit půdu pro výsadbu. Lokalita je zbavena zbytků předchozí plodiny a rozryta až do hloubky úrodné vrstvy. Při zpracování se živiny přidávají na 1 m 2:

• 5 – 6 kg organické hmoty (kompost, shnilý hnůj);
• 40 g superfosfátu;
• 15 g chloridu draselného.

Pod podzimním rytím je třeba doplnit živiny

Pokud jste vyznavači ekologického zemědělství, obejdete se bez chemie. Draslík je úspěšně nahrazen dřevěným popelem, který nejen zúrodní půdu, ale také sníží kyselost. Potřebný dusík je v hnoji, jehož aplikační dávka je v tomto případě zvýšená.

Brokolici můžete zasadit do běžných zahradních záhonů, dříve připravených. Ale pokud žijete v oblastech s nestabilními povětrnostními podmínkami, použijte teplou postel. V nich se země ohřeje mnohem dříve a změny teplot nejsou pro zeleninu tak nebezpečné.

I když je brokolice odolná vůči chladnému počasí, v teplém zahradním záhonu jí bude lépe.

Příprava osiva

Před výsevem je třeba připravit kupovaná nebo nasbíraná semínka brokolice, zvyšuje se tím jejich klíčivost. Zpracování je následující:

• prosévejte a kalibrujte semena, nepoužívejte jemnou frakci k setí;
• vložte vybraná semena do gázy (pro pohodlí) a ponořte je na 15–20 minut do vody zahřáté na 50 0 C;
• poté ponořte na 1 minutu do studené vody;
• po teplotní stimulaci namočte semena do roztoku Epin po dobu 12 hodin (všechny poměry jsou uvedeny na štítku);
• po uplynutí stanoveného času vložte gázu se semeny do chladničky na jeden den (umístěte výsadbový materiál do plastového sáčku a umístěte jej na nejnižší polici);
• konečnou fází je sušení za přirozených podmínek do stavu sypkosti.

Semena brokolice je nutné před výsevem ošetřit, zvýší se tím jejich klíčivost.

Epin dokonale pomáhá zahradníkům v rizikové zóně zemědělství. Roztok léčiva urychluje klíčení semen, aktivuje ochranné funkce rostliny, zvyšuje produktivitu a snižuje výskyt chorob plodin.

Epin je skutečným nálezem pro zahradníky

Kromě této metody přípravy semen existuje několik dalších metod. Možná se vám některý z nich bude líbit víc. Nejprve se semena ošetří v horké a poté ve studené vodě, jak je popsáno výše. Pak se ale stimulační a dezinfekční roztok připravuje poněkud jinak.

1. Kyselina boritá. 0,5 g látky se smíchá s 1 litrem vody.
2. Mangan. 1 g prvku periodické tabulky se rozpustí v 1 litru vody.
3. Popel. 1 polévková lžíce. l. popel se rozmíchá v 1 litru vody. Trvají na tom dva dny. Kmen.

Semena se namočí do jednoho z roztoků po dobu 8 hodin. Poté se suší a vysévají.

Pokud jste si zakoupili semena hybridních odrůd od známých společností, pak zpravidla výsadbový materiál již prošel nezbytným zpracováním. Svědčí o tom barevná skořápka pokrývající semena. Není třeba je namáčet, je vhodné začít s výsevem včas.

Semena brokolice pokrytá barevnou skořápkou již není třeba namáčet

Připravená semena lze ihned vysít na zahradní záhon nebo z nich vypěstovat sazenice.

Pěstování sazenic

Metoda sadby pomáhá získat sklizeň dříve než metoda semen. Proto je pěstování sazenic mezi zahrádkáři velmi oblíbenou činností. Příjemné práce začínají kolem poloviny března. Načasování se samozřejmě posouvá v závislosti na odrůdě. Rané odrůdy se vysévají 45 dní před výsadbou na trvalé místo, pozdní odrůdy – 35 – 40 dní.

Sejení

Před výsadbou by měla být půda dezinfikována. To musí být provedeno předem kalcinací půdy v peci nebo jejím rozlitím roztokem manganu.

1. Pro výsev semen je vhodné připravit truhlíky vysoké 25 cm, šířka cca 30 cm, délka – 50 cm.
2. Umístěte vrstvu drenáže na dno nádoby. Naplňte vrchol úrodnou půdou smíchanou s hrubým pískem, humusem a popelem. Kyselost by měla být neutrální.
3. Půdu dobře navlhčete a vytvořte rýhy o hloubce 1,5 cm.To lze snadno provést pomocí prkna.
4. Umístěte semena ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Šířka mezi řadami je také malá – 5 cm.

Výsadbové truhlíky mohou být plastové nebo dřevěné

Podmínky klíčení

Aby bylo klíčení úspěšné, dodržujte následující podmínky.

1. Dokud se neobjeví výhonky, nádoba by měla být uchovávána v místnosti s teplotou 20 0 C.
2. Když se sazenice objeví, přemístěte nádobu na chladnější místo, kde teploměr ukazuje jen 8 – 10 0 C. V takových podmínkách by sazenice měly zůstat týden.
3. Poté pošlete do teplejší místnosti s denní teplotou 14 – 16 0 C, a noční teplotou do 9 0 C.
4. Místo umístění je optimálně světlé, aby se sazenice nevytahovaly. Vlhkost je vysoká, půda je pravidelně navlhčena. Vysychání nebo podmáčení není povoleno.

Jakmile se objeví první výhonky, sazenice se přenesou na chladné místo

Výběr

2 týdny poté, co se objeví klíčky, vyberte mladé výhonky.

1. Nejlepší je použít rašelinové tablety, abyste pak mohli sazenice znovu zasadit na místo, aniž byste poškodili kořeny. Vystačíte si ale s jednorázovými kelímky.
2. Po utržení potřebují sazenice trochu přistínit. Před ostrým sluncem je lepší ji schovat.
3. Teplota v místnosti stoupne na 21 C.
4. Po zakořenění mladých rostlin je lze krmit univerzálními hnojivy.
5. Teplotu opět snížíme na 17 0 C přes den a v noci na 9 0 C.
6. Asi 2 týdny před předpokládanou výsadbou sazenic na trvalé místo začneme mladé zelí otužovat. Začneme častým větráním, poté sazenice vyneseme na otevřený balkon nebo ven. První procházka by měla být krátká. Postupně ale prodlužujte čas, který každý den trávíte venku.

Sazenice brokolice je nejlepší zasadit do rašelinových tablet, aby se snížilo riziko poškození kořenů při výsadbě na trvalé stanoviště.

Výsadba brokolice do země

Brokolice na rozdíl od květáku snáší poklesy teplot až -7 0 C (to platí pro dospělé a zdravé rostliny). Proto se plodina pěstuje nejen v teplých oblastech, ale dokonce i na Uralu. Klima středního Ruska je považováno za téměř ideální pro pěstování brokolice.

Brokolice a květák – video

Výsadba osiva

Doba výsadby semen v různých regionech se neshoduje. V oblastech s mírným klimatem lze semena vysévat již koncem dubna – začátkem května. V chladnějších oblastech může postup trvat od května do června. Jabloně jsou dobrým vodítkem pro výsev semen. Pokud se jejich pupeny začnou aktivně probouzet, znamená to, že je čas zasadit semena do země.

1. V oblasti připravené na podzim vykopejte mělké otvory a naplňte je vodou.
2. Pokud jste půdu na podzim nehnojili, udělejte to v době výsadby. Do každé jamky přidejte hrst popela a malou lopatku humusu nebo 5 – 10 g kompletního minerálního hnojiva. Důkladně promíchejte se zahradní zeminou.
3. Umístěte několik semen do jednoho otvoru. Když vyraší, je třeba vybrat nejsilnější klíček.

Po vyklíčení semínek je třeba nechat nejsilnější klíček

Aby klíčení semen nebylo ovlivněno mrazem, zakryjte záhon silnou průhlednou fólií.

Pro úspěšné pěstování a sklizeň má velký význam správný výběr odrůd. Pokud lze v teplých oblastech vysévat i pozdní odrůdy do otevřené půdy, pak v oblastech rizikového zemědělství je nejlepší pěstovat rané.

Schéma přistání

Aby se zabránilo ztenčování, semena se vysazují podle schématu – 30 cm mezi rostlinami v řadě, 50 cm mezi řadami. V tomto případě se získá poměrně velká centrální hlava. Ale pokud chcete získat sklizeň z bočních výhonků, bude muset být schéma zpočátku změněno, aby bylo méně husté. Mezi rostlinami ponechejte 45–50 cm, zvyšte vzdálenost řádků na 60 cm.

Brokolice je vysoká a statná rostlina, proto se nedoporučuje hustá výsadba

Výsadba sazenic

Z časového hlediska tento proces spadá do poloviny května. Pokud se však půda dostatečně neohřeje a v noci jsou na půdě mrazy, nespěchejte, protože křehké sazenice mohou zemřít při -2 0 C. Sazenice by měly být vysazeny za oblačného počasí nebo večer. Pro přesun na trvalé stanoviště jsou nejvhodnější silné a otužilé sazenice, které mají 5 – 6 pravých listů. Schéma výsadby je stejné jako při setí semen. Živiny by měly být také přidány do jam, pokud nebyly přidány při kopání půdy na podzim. Výsadba se nejlépe provádí překládkou.

Před výsadbou na otevřeném terénu musí sazenice brokolice projít fází vytvrzování.

1. Vykope se jamka podle velikosti kořenového balu sazenice.
2. Zalijí velkým množstvím vody a do vzniklé krémové kaše zasadí mladé zelí.
3. Výsadba se provádí v průměrné hloubce, sazenice musí být zakopány až po první listy.
4. Pokud je jaro suché a půda není dostatečně navlhčená, znovu zalijte, přidejte trochu suché zeminy a výsadbu lehce zhutněte přitlačením rukou dolů.
5. Vrchní část výsadby zakryjte mulčem. Zachová vlhkost v půdě, ochrání kořeny před přehřátím a zabrání růstu plevele.

Brokolice. Výsadba do facélie – video

Aby sazenice netrpěly případným nachlazením, je záhon překryt ochrannou konstrukcí – skleníkem. Chcete-li to provést, ohněte silný drát do oblouku, nainstalujte jej na zahradní postel a zakryjte konstrukci nahoře celofánovou fólií, jejíž konce lze zajistit zakopáním zeminou nebo zakrytím kameny (cihlami).

Filmový skleník ochrání křehké sazenice před mrazy, které se vyskytují na jaře

Vlastnosti výsadby ve skleníku

Brokolice vysazená ve skleníku zaručuje vysoký výnos. Výhodou uzavřeného terénu jsou stálé pohodlné pěstební podmínky, které umožňují získat stejně dobré výnosy raných i pozdních odrůd. Ve skleníku se zdravá zelenina pěstuje stejnými metodami jako v otevřené půdě – semena a sazenice.

1. Příprava uzavřené půdy se provádí na podzim. Kopání je spojeno s obohacováním půdy živinami. Normy jsou uvedeny výše.
2. Semena můžete zasít včas a dokonce i o něco dříve, protože v uzavřených půdních podmínkách se rostliny nebojí změn povětrnostních podmínek. Například v Nečernozemské oblasti začínají práce na setí semen ve skleníku v prvních deseti dnech března. Výhonky se objevují již 3. – 4. den. A na 10denním zelí se již objevují 4 pravé listy.
3. Koncem dubna se doporučuje sázet sazenice s 5–6 listy. Teplota ve skleníku by měla být udržována na 18 0 C přes den a 12 0 C v noci.

Ve skleníkových podmínkách se brokolice dobře vyvíjí a plodí.

Pěstování brokolice doma

Ne každý má zeleninovou zahrádku, ale mnoho hospodyněk se zajímá o způsoby, jak získat přírodní vitamíny doma. Asi zvládli technologii pěstování zeleně na parapetu nebo rajčat na balkóně. Je ale možné brokolici pěstovat? Jak ukazuje praxe, ano.

Aby bylo možné určit objem květináče, musíte vzít v úvahu, že většina kořenů leží v hloubce 25 cm. Také je třeba vzít v úvahu, že na dno nádoby musí být položena drenážní vrstva , protože brokolice nemá ráda stagnaci vody v kořenech.

K pěstování brokolice na balkoně potřebujete prostorný květináč

Brokolice je oblíbená zelenina pro pěstování na balkonech a lodžích.

Kompatibilita brokolice s jinými plodinami při výsadbě

O střídání plodin se psalo na začátku článku. Ale kromě toho byste měli vzít v úvahu také sousedy na zahradě. Koneckonců, není žádným tajemstvím, že existují rostliny, které se navzájem utlačují.

Společná výsadba pomáhá rostlinám lépe se rozvíjet a vzájemně se chránit před chorobami a škůdci:

• okurky a luštěniny budou dobrými sousedy, protože také mají rády hojnou zálivku;
• Silně vonící rostliny – měsíček, měsíčky, tansy, rozmarýn, tymián, máta – ochrání před škůdci;
• Brokolice se hodí k cibuli, rajčatům a petrželce;
• Kopr zlepší chuť brokolice, navíc odpudí housenky a mšice;
• Celer ochrání před blešími brouky.

Vedle brokolice byste neměli sázet brukvovité plodiny, jako je řepka a hořčice. Mohou rostlinu křížově opylovat. Nepohodlným sousedem jsou i jiné druhy zelí.

Brokolice se dobře snáší s různými zeleninovými plodinami

Pěstování brokolice na vlastním pozemku není obtížný úkol. Se znalostí doby výsadby, vzorců a metod pěstování se s tímto úkolem dokáže vyrovnat i začínající zahradník. Výsledná sklizeň cenného produktu ozdobí váš stůl a ochrání tělo před mnoha nemocemi. I když nemáte pozemek, je docela dobře možné pěstovat brokolici ve velkém květináči přímo na balkóně.

• Autor: Irina Morenko
• vytisknout

Dobrý den! Jmenuji se Irina. Žiji na nádherném místě – na Krymu. Vzděláním – učitel. Opravdu miluji přírodu a zvířata. O květinářství se zajímám už dlouho, ale zahradnické moudrosti jsem teprve začal ovládat. Moje motto je: žít navždy, učit se navždy.