Jak vysoká by měla být deska u dřezu?

Deska (pracovní plocha) se vztahuje k jednomu z hlavních prvků, součástí kuchyňského nábytku a jako každý jiný kuchyňský materiál se může lišit svými parametry:

• materiálem základny a předního povrchu
• podle hloubky a tloušťky hotového dílu.
• z hlediska praktičnosti, šetrnosti k životnímu prostředí, hygieny a odolnosti proti opotřebení
• za cenu

Pracovní plocha v kuchyni je určena nejen k přípravě jídla na ní, často se na ní umisťují různé přístroje a nádoby, které by měly být hospodyňce vždy po ruce. Pracovní desky jsou zpravidla vyráběny z postformingu (pokrytí dřevotřískové základny odolným, zdobeným plastem), umělého nebo přírodního kamene a také z masivního dřeva. Obvyklá tloušťka desky stolu je 28 mm (pokud nejsou kamna vestavná, ale volně stojící), 38 mm (dnes nejoblíbenější standard) a 50 mm (tzv. „atrapa“ – má rám a pěnová výplň a je nahoře laminovaná plastem).
Do desky jsou zabudovány plynové nebo elektrické varné desky, kuchyňské dřezy z nerezu a umělého kamene. Pod pracovní deskou jsou zabudovány složité domácí spotřebiče, jako jsou trouby, myčky nádobí, kompaktní vestavné chladničky a pračky. Za prvé, hloubka pracovní desky v kuchyni je určena celkovými rozměry domácích spotřebičů.
Nejoblíbenější normou pro hloubku kuchyňské desky je 600 mm. V této velikosti se standardně vyrábějí pracovní plochy postformingu. Maximální hloubka postformingu je 1200 mm (délka desky je obvykle 3050 mm nebo 4100 mm)

Rozměry domácích spotřebičů a požadavky na velikost pracovní plochy

• Vestavná trouba – hloubka desky od 600 mm
• Vsazený dřez – hloubka od 450 mm, lépe však 500 mm nebo standardní 600 mm.
• Varná deska – od 400 mm
• Standardní myčky – hloubka desky od 600 mm
• Pračky: od 450 mm (hloubka zařízení 370 mm), od 550 mm (hloubka zařízení 450 mm). Rozměry zohledňují prostor pro zakrytí stroje kuchyňskými fasádami.
• Vestavná mini lednice – hloubka desky od 600 mm

Je také nutné vzít v úvahu vlastnosti místnosti, kde je kuchyně instalována. Například, pokud je za troubou nebo myčkou přívodní potrubí vody nebo plynu, bude muset být hloubka pracovní desky zvýšena o vzdálenost rovnající se vzdálenosti od vnějšího maximálního výstupku trubky ke stěně.
Někdy plánují umístit postformovanou desku směrem k oknu a použít ji jako okenní parapet. V tomto případě je třeba ke standardní hloubce kuchyňské desky 600 mm přičíst hloubku sklonu okna. Master provede výřez pro okenní otvor přímo při instalaci kuchyně. Všechna místa řezů a výřezů na postformingu by měla být pečlivě ošetřena silikonovou nebo olejovou barvou odolnou proti vlhkosti! Pokud je pracovní plocha vyrobena z umělého kamene, nejprve se nainstaluje nábytek a poté hlavní měřič provede potřebná měření, aby deska stolu měla přesné rozměry.
U barových pultů, které jsou umístěny těsně nad standardní kuchyňskou pracovní plochou (1100 mm je nevyslovený standard pro barové židle), se zpravidla volí hloubka desky stolu 400-500 mm. Barový pult by neměl působit masivně.
Náš zkušený designér, který pracuje s nábytkem v Minsku od roku 1999, vám pomůže vybrat tu nejlepší variantu kuchyňské desky na míru!

Všechny prvky pracovní desky této kuchyně, včetně fragmentu na penálu, mají standardní hloubku 600 mm.

Rohový segment desky na rohové diagonální skříňce v této kuchyni je vyroben z nestandardního přířezu 1200×1200 mm a stojí slušnou částku!

Aby se ušetřilo místo, jeden z prvků stolní desky byl obscénně zmenšen do hloubky.

Vzhledem k níže umístěným skříňkám je hloubka tohoto barového pultu 800 mm

Při vlnitém řezání stolové desky u rádiusových skříní se odebere přířez hluboký 600-800 mm a přilepí se podél čela (předu) PVC hranou.

Aby pracovní deska zakrývala standardní spodní skříňky a šla pod okno, měla by být její hloubka 800-1000 mm.

• Domů →
• O kuchyních →
• Jak hluboká je kuchyňská deska?

Každá funkční kuchyně by měla být navržena na základě základních zásad ergonomie kuchyně. Ergonomie kuchyně není nic jiného, ​​než uspořádání prvků vybavení tak, aby se dala co nejpohodlněji používat, určující, jakou výšku a šířku mají jednotlivé segmenty a kuchyňský nábytek mít.

Kuchyň má pět zón. Jedná se o skladovací prostor, prostor pro sběr nádobí, mycí prostor, prostor tepelné úpravy a prostor pro přípravu pokrmů. Čím přesněji naplánujete umístění všech zón, tím pohodlnější je použití kuchyně.

Ergonomie kuchyně je také založena na principu tzv. pracovního trojúhelníku. Skládá se ze sporáku, dřezu a lednice, kuchyňského nábytku. Kuchyň se vyplatí uspořádat tak, aby byl zajištěn volný průchod mezi těmito prvky vybavení místnosti. Kolem trojúhelníku by také měla být pracovní deska, která umožní přípravu jídla.

Výška desky stolu

Správně zvolená výška kuchyňské desky je tajemstvím pohodlného užívání celé místnosti a úspěšného uspořádání kuchyně. Proto instalace pracovních desek Je třeba ji velmi pečlivě zvážit, protože se používá především v kuchyni.

Asi před deseti lety byla standardní výška kuchyňské desky 85 cm, dnes se od tohoto řešení stále více upouští. Stolová deska vysoká 85 cm je vhodná pouze pro nižší osoby (např. do 165 cm). Proto je již současná standardní výška stolu 85 – 90 cm, mění se i výška kuchyňských skříněk, zejména nástěnných.

Druhá možnost výšky je zaměřena na vysoké uživatele (do 180 cm). Je však třeba pamatovat na to, že kuchyňská deska s výškou 90 cm nebude pro vysoké lidi příliš pohodlná.

Vaření způsobí jejich nesprávné držení těla, což může být spojeno s bolestmi zad. Proto se doporučuje individuálně vybrat desku stolu tak, aby vyhovovala výšce uživatelů.

Je snadné vypočítat optimální výšku pracovní desky v kuchyni, stačí se postavit rovně a ohnout lokty. Předloktí by mělo být rovnoběžné s podlahou. Druhá osoba by měla změřit vzdálenost od podlahy k předloktí pomocí pravítka. Od výsledku odečteme od 15 do 20 cm Hodnota výpočtů nám ukáže ideální výšku stolové desky, individuálně zvolenou pro uživatele.

Mohu použít jinou výšku kuchyňské desky?

Ano. Variabilní výška kuchyňské desky je žádoucí, když místnost budou používat lidé různých výšek, zde je třeba věnovat zvláštní pozornost výšce každého z nich. Díky kvalitně provedenému řešení místnosti zaujme variabilní výška kuchyňské desky.

V silně zatěžovaných prostorách se také doporučují různé výšky pracovní desky. Například při použití desky s varnou deskou byste měli věnovat pozornost dodatečné výšce hrnců.

Mohlo by vás zajímat: Mramorové desky: luxusní volba do moderní kuchyně (30 fotografií)

Přenášení těžkých hrnců z výšky 90 cm může být nepohodlné (zejména pro nízké osoby). Stále častěji se proto setkáváme se situací, kdy se výška stolové desky s topnou deskou v poměru k výšce sníží o cca 10-15 cm.

Opačná situace nastává u omyvatelného povrchu — zde je důležitá i výška. Dno standardního dřezu klesá asi o 20 cm oproti desce, takže u některých verzí se jeho výška s dřezem zvyšuje o dalších 15-20 cm, což je nutné pro pohodlné mytí nádobí. V každém z výše uvedených případů je nutné vzít v úvahu výšku nástěnných kuchyňských skříněk.

Nastavitelná výška pracovní desky se doporučuje zejména v často používaných otevřených kuchyních. Ve většině těchto akcí vznikají samostatné kuchyňské ostrůvky – tento prvek charakterizuje otevřenou kuchyni. To usnadňuje plánování umístění výšek v různých úrovních. Moderní kuchyně tak získává i zajímavý koncept uspořádání.

Šířka kuchyňské pracovní desky

To je další problém, který stojí za to věnovat pozornost při zdobení celé místnosti. Minimální a standardní šířka desky stolu – 60 cm. Toto je velikost, kterou používá většina výrobců. To umožňuje správné propojení myčky a trouby.

Některé interiéry obsahují pracovní desky o šířce 80 cm. Jedná se o možnost určenou pro lidi, kteří si chtějí zvětšit pracovní plochu. Šířka desky stolu 80 cm vám umožní pohodlněji uspořádat kuchyňské náčiní. Díky tomu můžete dále zvýšit komfort vaření.

Některé kuchyně mohou mít širší než standardní šířku pracovní desky. Laminátové výrobky jsou široké až 120 cm, dřevěné pracovní desky bývají nejširší až 130 cm. Jejich šířka závisí pouze na preferenci, protože kamenná deska je řezána na požadovaný rozměr.

Při plánování šířky pracovní desky musíte pamatovat na velikost kuchyně. Deska stolu by neměla omezovat možnost volného pohybu po místnosti. Nadměrná šířka je vhodná pouze pro prostorné místnosti. Nezapomeňte, že standardní volný prostor mezi horní a protější stěnou nebo nábytkem je 120 vidět.

To je vzdálenost, která umožní dvěma členům rodiny pohodlně kolem sebe chodit. Příliš malá vůle může ztížit volný pohyb. Proto v malých nebo úzkých prostorách nemusí být instalace pracovní desky širší než 80 cm praktická.

Tloušťka kuchyňské desky

Tloušťka kuchyňské desky ovlivňuje její hmotnost a pevnost. V sériové výrobě jsou stolní desky dostupné v tloušťkách 27-40 mm. Jedná se o standardní rozměr, který najdeme u většiny konfekčního nábytku. Velkou výhodou může být instalace kuchyňské desky standardní tloušťky. Tato velikost usnadňuje instalaci varné desky a dřezu.

Standardní dřezy jsou vhodné pro instalaci na desky, jejichž tloušťka nepřesahuje 40 mm. Nad tuto tloušťku je třeba použít specializovanější spojovací prvky, což prodraží celou opravu.

Konečná tloušťka kuchyňské desky samozřejmě závisí na materiálu, ze kterého je vyrobena. Desky z těžkého kamene jsou odolné proti mechanickému poškození, namáhání a ohybu. Jejich tloušťka se pohybuje od 20 do 30 mm. V jejich případě nemá smysl investovat do větší tloušťky, která zbytečně zvýší náklady. Laminátové pracovní desky jsou však méně stabilní, proto se doporučuje jejich tloušťka minimálně 35 mm (optimálně 38 mm).

Levné pracovní desky o tloušťce 27 – 32 mm nejsou příliš odolné vůči zatížení, proto je nutné jejich spodní část dodatečně zpevnit. Bohužel ani sebelepší vyztužení nezaručí úplnou odolnost proti zatížení. Proto musí být tenké laminátové kuchyňské desky instalovány rovnoměrně.

Také vás bude zajímat: Dubové pracovní desky: výhody a nevýhody. Vyplatí se kupovat dřevěnou desku? (38 fotek)

Mezitím typická tloušťka dřevěných a kompozitních kuchyňských desek často dosahuje 40 mm. Tato velikost poskytuje větší odolnost proti zatížení a ohýbání pracovní plochy.

Dřevo a kompozit – lehké materiály. Taková tloušťka kuchyňské desky tedy nadměrně nezatěžuje spodní skříňky. Pracovní desku o tloušťce 40 mm lze použít jak v hotových výrobcích, tak v kuchyních na míru.

V nabídce výrobců jsou i pracovní desky ze dřeva a kompozitního materiálu o tloušťce 50 mm. Vyžadují však zručnou instalaci dřezu a zvyšují náklady na vybavení kuchyně. Jejich další nevýhodou je, že zabírají zbytečné místo nad kuchyňskou linkou. Proto by se tento typ řešení měl používat pouze ve specifických, ospravedlnitelných situacích.

Jaká je pohodlná výška kuchyňské desky pro vaši výšku?

Zjednodušíme-li známé standardy stolních desek, můžeme říci, že pro osoby s výškou asi 160 cm by deska stolu měla mít výšku asi 86–88 cm a pro osoby s výškou asi 170 cm výšku 91–94 cm nebo více. .

Pokud v kuchyni nejčastěji hněte těsto, pak se váš postoj k práci výrazně mění. V případě tohoto typu vaření se doporučuje snížit výšku pracovní desky, takže můžete vyvíjet tlak celým tělem.