Jak správně zasít salát?

Zelenina a zelenina jsou nedílnou součástí zdravé výživy. Dietní a terapeutické menu nutně zahrnuje takové rostlinné plodiny, jako je salát. Při pěstování nejsou žádné zvláštní potíže, hlavní věcí je přísně dodržovat všechna pravidla výsadby. Jaká je optimální doba pro výsev salátu a jak o něj pečovat? Pojďme si o tom promluvit.

Načasování výsadby semen salátu v otevřeném terénu

Výsadbu salátu v letní chatě lze provádět jednou za dva týdny během teplé sezóny. Přesná doba setí závisí na vybrané odrůdě. Odrůdy salátu mají různá období zrání: rané zrání, střední zrání, pozdní. Sklizeň lze provést 25-50 dní po výsevu.

Výsadbové práce se doporučuje provádět na jaře, po skončení období nočních mrazů. Ve středním pásmu se výsadba provádí v dubnu až začátkem května. Pokud se spoléháte na lunární kalendář, měli byste rostlinu zasadit výhradně na dorůstající Měsíc.

Listové a kapustové odrůdy se pěstují pomocí sazenic a semen. Rostlina může být vysazena v otevřené půdě, ve skleníku a doma, v květináčích. První metoda je ideální pro oblasti s drsnými klimatickými podmínkami a tam, kde je cílem sklidit brzkou sklizeň.

Na jaře dochází k prudkým změnám teplot a v noci jsou možné mrazy. Sazenice můžete přesadit do zahradního záhonu až poté, co se riziko zamrznutí prvních klíčků sníží na nulu.

[dfdfd570

Nejoblíbenější odrůdy listového salátu pro pěstování v zemi

Odrůdy salátu jsou úžasné ve své rozmanitosti. Zkušení letní obyvatelé již mají své oblíbené a ti, kteří nemají zkušenosti s pěstováním takových plodin, by se měli rozhodnout pro osvědčené odrůdy.

Vášeň

Vzrušení se vyznačuje středně raným obdobím zrání. Délka vegetačního období je 64 dní. Jeho listy jsou neskromné ​​velikosti, na okrajích mírně zkroucené. Struktura listů je polokřupavá. Keř hlávkového salátu může dosáhnout výšky až 27 cm, průměr růžice je 30-32 cm, hmotnost hlavy je asi 250 g. Tato odrůda může být vysazena v dubnu až květnu.

Jakmile se objeví první výhonky a pozoruje se tvorba prvního listu, je potřeba záhon proředit. Vzdálenost mezi výhony by měla být do 5-7 cm Po 14 dnech se slabé, slabé výhonky odstraní. Mezi silnými listy musíte ponechat interval 25-30 cm Mezi vlastnosti odrůdy patří pozitivní vnímání hnojení a zalévání. Nedoporučuje se však přelévat, protože přebytečná voda může způsobit hnilobu kořenového systému.

Dubrava

Vegetační doba je 65-80 dní. Jedná se o olejnatou odrůdu hlávkového salátu. Listy rostliny mají žlutozelenou barvu a vlnitý povrch. Má jemnou strukturu a vynikající chuť.

Mezi výhody odrůdy patří odolnost vůči houbovým chorobám, jako je šedá hniloba a okrajové nekrózy. Odrůda může být vysazena na začátku května, podle schématu: 25×30 cm Semena musíte prohloubit maximálně o 2 cm Z 1 m2 můžete sklidit až 2-2,5 kg plodiny.

Ledovec

Vzhledově je tato odrůda podobná bílému zelí. Během formování jsou listy zhutněny blíže k základně a vytvářejí kouli. Listy ledového salátu mají bělavou barvu. Hmotnost velkých plodů může dosáhnout až 1 kg, zatímco skromnější exempláře váží 300-600 g.

Odrůda dozrává během 75-90 dnů. Rostlina vytrvale snáší padlí a nejde k šípku. Iceberg se vyznačuje vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Trvanlivost rostliny je asi 3 týdny.

Romain Gelbus

Rostlina má průměrnou dobu zrání. Vegetační doba je 90 dní. Listy jsou mírně protáhlé. Zelení mají křupavou, jemnou texturu. Odrůda je žádaná díky své příjemné chuti a šťavnatosti.

Tento druh salátu špatně snáší vysychání půdy. Nedostatek vláhy způsobuje vadnutí rostliny. Jednou z vlastností odrůdy je konzistence sklizně. Z 1 m2 můžete nasbírat až 1-1,2 kg zeleně.

Jakou půdu má rostlina ráda?

Kultura musí mít vhodné podmínky pro růst. Rostlina se cítí skvěle na hnojené půdě s drenáží, krmené živinami. Vysokou kyselost lze neutralizovat smícháním s dolomitovou moukou nebo vápnem.

Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru místa přistání. Je důležité, aby byl dobře osvětlený a větraný. Koncepty nejsou povoleny. Abyste zabránili hnilobě kořenů plodiny, můžete ji zasadit na kopec.

Jak připravit záhon k setí

Na podzim je nutné do půdy přidat humus, na jaře, 14-20 dní před výsadbou, ji znovu vykopat. Po takové práci je třeba ji krmit minerálními hnojivy (draselná sůl, superfosfát).

Pokud půda není úrodná, doporučuje se ji krmit perlitovým pískem, organickými hnojivy a dřevěným popelem. S přípravou je potřeba začít na podzim. Hnojiva se aplikují v době rytí půdy. Na jaře musí být oblast, kde plánujete zasadit salát, ošetřena nekoncentrovaným roztokem manganistanu draselného nebo zalita vroucí vodou. Před setím je třeba půdu urovnat, velké hrudky rozdrtit pomocí hrábí. Salát roste dobře ve volné půdě. Pokud je příliš hustá, hodí se k vylehčení rašelina, říční písek, humus.

Správná příprava osiva před výsadbou

Před výsevem semen se doporučuje vytřídit je. Pro pěstování jsou vhodné exempláře s vysokými výsevními vlastnostmi. Neměly by vykazovat známky deformace nebo známky onemocnění. Malá zrna také nejsou vhodná k setí, protože výhonky, které z nich raší, jsou nedostatečně vyvinuté.

Pro výběr zdravých zrn můžete použít roztok kuchyňské soli. Stačí naplnit semínko složením a nechat 15-20 minut. Zrna, která stoupají nahoru, by měla být odstraněna. K setí můžete použít semena, která klesla na dno. Poté je třeba tekutinu scedit a semena propláchnout čistou vodou.

Jakmile semena zaschnou, musí být dezinfikována roztokem manganistanu draselného. Délka procedury je 15 minut.

Je nutné zkontrolovat klíčivost sadby. Zrna je potřeba zabalit do vlhkého hadříku. Pokud se po dvou dnech vylíhnou, bude to znamenat, že je čas zasadit je do země. Pro urychlení růstu salátu je třeba semena namočit do speciálního přípravku. Populární stimulační drogy:

• Ideální (1 lžička na 1 litr vody);
• Epin (2 kapky na 100 ml) atd.

Jaké schéma můžete použít k setí semen?

Které schéma výsadby upřednostňovat závisí na vlastnostech odrůdy. Pokud je pozemek skromný a jsou na něm vysazeny jiné plodiny, lze salát vysévat do řádků, podél plotu, mezi postele. 2-3 dny před výsadbou zalijte půdu vydatným množstvím vody, poté půdu zkypřete.

Tvorba lože se provádí volně a v pořádku. Když plánujete přemístit sazenice na otevřenou plochu nebo do skleníku, měli byste dodržet interval uvedený na obrázku. Při výsevu bude interval mezi semeny maximálně 3 cm.

Diagram, který je určen pro nízký salát, naznačuje, že interval mezi keři by měl být nejméně 20 cm pro vysokou odrůdu, která je ve skleníku vytvořena otvory 25-30 cm semena se zahloubí do půdy na 10-15 cm.

Pěstování salátu je jednoduchý proces, se kterým si poradí i nezkušený pěstitel zeleniny. Při dodržení pravidel zemědělské techniky se vám podaří sklidit štědrou úrodu salátu. Snězením pár listů této rostliny můžete tělo nasytit cennými látkami, zlepšit své zdraví (normalizovat krevní tlak, odstranit pálení žáhy, posílit imunitu atd.).

Termíny výsadby, sousedé a předchůdci, výběr odrůd a příprava půdy, způsoby setí, pěstování a péče o salát

Alena Ostrovskaya 30.11.2020

0 5 669 7 min
podíl

• Optimální načasování pro výsadbu semen salátu v otevřeném terénu
• Předchůdci a sousedy
• Výběr odrůdy a příprava semen pro výsadbu
• Příprava půdy a záhonů k setí
• Způsoby setí semen
• Pěstování a péče
• Pěstování salátu v sazenicích
• Pěstování zeleně na parapetu
• Závěr

Chutnou a na vitamíny bohatou rostlinou je hlávkový salát. Milovníci zdravé stravy, stejně jako ti, kteří si chtějí zajistit vynikající zdraví, přidávají tuto zeleninu do svého jídelníčku. Ne nadarmo – přínosy sklizně je těžké podcenit. Otázka je proto velmi relevantní: jak zasadit listový salát na otevřeném prostranství? Jak hlávkový salát raší a roste, a také jak krmit listový salát pro růst a dobrou úrodu.

Optimální načasování pro výsadbu semen salátu v otevřeném terénu

Nejprve musíte zjistit, kdy můžete semena zasít. Pokud rostlinu včas zasadíte do otevřené půdy, plodina dobře vyklíčí. Vezměte prosím na vědomí následující:

• Klíčivost semen závisí na odrůdě salátu. Zvolená doba výsevu by měla být pro daný druh optimální. Existují odrůdy rané, střední a pozdní zrání.
• Práce by neměly začínat za velmi chladného počasí. Nejlepší je to udělat po odeznění posledních mrazů.
• Duben a začátek května jsou vhodné termíny přistání. Přesná doba výsadby salátu závisí na klimatu. V teplých oblastech je ideální období uprostřed jara. Na severnějších místech připadá čas na měsíc květen.
• S výsadbou můžete začít po roztátí sněhu.
• Někteří zahradníci berou v úvahu polohu měsíce na obloze. Rostlina nejlépe roste, když měsíc dorůstá. Pak sklizeň přinese bohaté výhonky

Předchůdci a sousedy

Pěstování salátu by mělo probíhat v optimálních podmínkách pro rostlinu. Aby se zeleň na zahradě cítila dobře, sázejte salát pouze s těmi zeleninovými plodinami, se kterými je kombinován. Tato zelená roste harmonicky po zelenině, jako jsou:

Zvláště cenné je, pokud byla hnojiva aplikována na jeho předchůdce. Na otevřeném prostranství rozhodně nedojde ke „konfliktu“.

Salát se hodí k mnoha dalším rostlinám. Nejlepšími sousedy půdy jsou:

Tato zelenina pomůže vyhnout se pohromě škůdců, jako jsou bleší brouci. Stejně jako jeho dobří sousedé nemá rád příliš vysoké teploty, takže takové „spojení“ bude příznivé pro růst.

Snažte se vyhnout plodinám, jejichž vrcholy jsou příliš rozložité. To může negativně ovlivnit vývoj hlávkového salátu, protože rostlina potřebuje dostatek světla.

Výběr odrůdy a příprava semen pro výsadbu

Chcete-li úspěšně zasít semena, musíte si vybrat typ rostliny vhodný pro určité podmínky. Takže nejoblíbenější odrůdy listového salátu:

• Azarat – raná odrůda, kterou lze pěstovat v polovině jara. Dobře přijímá hnojení a zálivku, což ovlivňuje její harmonický vývoj.
• Kritz – může být jedním z prvních, které lze vysadit ve skleníku nebo mimo něj. Klíčky vyraší brzy a sklizeň lze sklízet již za měsíc a půl.
• Ledovec – známý a milovaný salát s bílými listy. Křupavé a skvělé chuti. Jednou z důležitých výhod je odolnost proti střelbě.
• Dubrava – druhy odolné vůči chorobám. Poskytuje bohatou úrodu.
• Moskevský skleník – rané zrání, vhodné pro pěstování ve skleníku. Velké, šťavnaté a chutné.
• Romain – zraje o něco déle než výše uvedené (asi tři měsíce), je velmi citlivý na nedostatek vláhy. Vyznačuje se však stabilitou a kvalitou sazenic.
• Emerald – průměr z hlediska doby růstu. Dobře snáší suché počasí a může se pochlubit schopností nepustit šíp.

Chcete-li připravit semena salátu pro výsadbu, musíte vybrat největší, nejsilnější a nejzdravější semena. Roztok stolní soli pomůže provést výběr: po 15 minutách se v něm utopí slabá semena. Ty, které zůstanou nahoře, jsou vhodné pro přistání.

Příprava půdy a záhonů k setí

Salát je dobré sázet do volné půdy, ale půda by měla být vhodná. Jeho úroveň kyselosti by neměla přesáhnout 7,2 pH. To znamená, že země by měla být sotva alkalická nebo zcela neutrální.

Zelení dobře zakořeňují ve volných půdách, které jsou bohaté na minerály a organické látky. Pokud není dostatek živin, ústa budou slabá. V hlinitých a zasolených půdách navíc rostlina špatně nebo vůbec zakořeňuje.

Jaký je nejlepší způsob, jak připravit půdu, aby semena mohla zesílit?

• Několik týdnů před zahájením výsadby půdu zryjte. Přidejte humus.
• Pokud je půda příliš těžká a neumožňuje dobře procházet kyslíkem, můžete ji zkusit zředit rašelinou nebo čištěným pískem.
• Draselná sůl nebo superfosfát také neuškodí. Jsou užitečné pro hnojení půdy, zejména v případech, kdy je půda velmi vyčerpaná.
• Organické prvky prospějí budoucí sklizni. Vhodný je dřevěný popel a perlitový písek.
• Půda by měla být dezinfikována, aby salát méně obtěžovali škůdci a choroby. Za tímto účelem polijte půdu vroucí vodou nebo slabým roztokem manganistanu draselného.

Způsoby setí semen

Jak můžete zasadit salát? Existuje několik způsobů, jak zasadit semena:

• Bodové setí. Salát se umístí do vody a po dni se nabobtnalá semena přemístí na zahradní záhon.
• Metoda polosazenic. Semínka připravíme ve vodě a počkáme na malé klíčky. Poté je opatrně po jednom oddělíme a zasadíme do země. Transplantované klíčky se nadále vyvíjejí. Dále bude tato půda užitečná při přesazování do otevřeného terénu. Bereme 5-6 rostlin, musíte je zasadit do půdy spolu s půdou.
• Zahuštěné osivo. Mezi semeny ponechte vzdálenost 3 centimetry. Vysévejte volně, roztroušeně nebo dodržujte určité uspořádání. Záleží na množství prostoru na zahradě. Mezi postelemi by ale mělo být alespoň 10 centimetrů. Metoda umožňuje rychle vypěstovat velké množství plodin.

Uveďme několik možností pro schémata klíčení, které závisí na odrůdě, kterou si vyberete:

• Hlávkový salát můžete zasadit mezi další zeleninové plodiny, které se k této zelenině dobře hodí z hlediska růstu a vývoje. Půda musí být dobře navlhčena. Jinak rostlina zhořkne.
• Vzdálenost mezi klíčky ve skleníku by neměla být větší než 15 centimetrů a hloubka otvoru by měla být až 2 centimetry. Nízko rostoucí salát potřebuje vzdálenost 20 centimetrů, vysoký – alespoň 25.

Pěstování a péče

Každá rostlina potřebuje pečlivou péči. Salát je potřeba pravidelně zalévat, hnojit a chránit před škůdci. Správná výsadba a péče jsou klíčem k bohaté úrodě.

zalévání

Při správném přístupu je pěstování zeleně docela jednoduché. Vysetá semena je třeba zalévat, ale jak to udělat správně?

• Salát potřebuje dostatek vláhy, ale nezalévejte ho každý den.
• Salát zalévejte jednou týdně. Pokud to budete dělat častěji, kvalita listů se zhorší. Mohou vadnout.
• Zelení nemůžete zalévat v horkém a suchém počasí, bez ohledu na to, jak divně to může znít. To salát nesnese.
• Pro zalévání zvolte chladný, zamračený den. Optimální teplota pro rostlinu je 12-19 stupňů. Greeny jsou odolné vůči nižším teplotám, ale pokud rostou v horkých podmínkách, jejich kvalita se prudce zhorší.
• Existuje možnost – zavlažovat pomocí kropení po západu slunce. Nebo naopak – za svítání.
• Jakmile salát začne rychle růst a vytvoří hlávku, zálivka by měla být minimální. Jinak bude rostlina bez chuti a vodnatá.

Plení a ředění

Rostlina se bude na zahradě cítit příjemně, pokud ji nebudou obtěžovat její „sousedé“ na zahradě a také plevel. Zahradník proto musí pravidelně provádět dva jednoduché postupy – pletí záhony a ředění sazenic.

• Salát je potřeba zředit dvakrát. Mezi rostlinami nejprve nechte asi 7 centimetrů. Pak – od 20 do 30. To by mělo být provedeno, když se objeví první listy. Otvory, ve kterých rostou greeny, musí být navlhčeny
• Ředění klíčků umožní ostatním se lépe vyvíjet. Ty nejslabší nebo špatně zakořeněné by měly být odstraněny.
• Odplevelení záhonů by mělo být pravidelné a včasné. Pokud dáte plevelům možnost zabrat území, rozhodně nebudete mít úspěšnou sklizeň salátu.

Krmení salátu

Musím krmit již rostoucí salát? Pokud máte pocit, že jste půdu na sezónu nepřipravili dostatečně dobře, můžete přidat trochu hnojiva – nejlépe organického. Například bylinné nálevy nebo ptačí trus.

Dusík a hořčík lze přidat do půdy, aby se vytvořily šťavnaté, křupavé listy. Je velmi důležité greeny „nepřekrmovat“. Jinak zahrádkáři zaznamenají opačný efekt. Navíc ne každý je zastáncem přidávání doplňků po sazenicích.

To je způsobeno tím, že salát by měl být vysazen na již vyhnojené půdě. Je lepší postarat se o kvalitu půdy před setím, než se následně trápit množstvím salátové zálivky. Pokud byla půda zpočátku dobře připravena, není během vývoje salátu potřeba další hnojivo.

Ochrana před škůdci a chorobami

Bohužel škůdci a choroby mohou výrazně zkazit úrodu. Abyste tomu zabránili, musíte hrát na jistotu a starat se o svou zeleň následujícími způsoby.

Muška hlávková, mšice stonková, moucha bělopásá, slimáci – nepřátele musíte poznat od vidění. Prostředky na ochranu salátu před škůdci:

• Listy, které byly napadeny salátovou muškou, mohou být místem pro vývoj nových larev. Proto, jakmile zaznamenáte známky škůdce, musíte zeleň okamžitě ošetřit roztokem fosfamidu. Odstraňte postižené části salátu ze zahradního záhonu.
• V boji s kmenovými mšicemi pomohou lidové prostředky. Vyrovnat se s tímto hmyzem pomůže infuze pampelišek, stejně jako slupky brambor. Vhod přijde postřik rajčatovými listy nebo mýdlem na prádlo.
• Odstranění vysoké trávy pomáhá u klisničky s bílými pruhy. Když se rozhodnete pro sklizeň, připravte se na preventivní ošetření roztokem karbofosu. Tato opatření pomohou odrazit škůdce.
• Slimáci „útočí“ na salát ve tmě. Pomohou proti nim pasti – malé nádoby s pivem. To je takový rušivý manévr.

Salát se může setkat s nemocemi, jako jsou:

• šedá a bílá hniloba;
• peronosporóza;
• padlí;
• okrajová popálenina.

Aby byla zelenina zdravá, potřebujete:

• Odstraňte plevel včas a sledujte plán zavlažování.
• Vyberte odrůdy odolné vůči chorobám.
• Na podzim vyčistěte oblast od zbytků plodin.
• Nepoužívejte příliš mnoho dusíkatých hnojiv.
• Vybírejte pouze semena vhodná k setí.
• Spalte nemocné rostliny včas.
• Postříkejte sazenice přírodními roztoky.

Taková péče o salát nebude zbytečná. Hlavní věcí je pečlivě sledovat vývoj rostlin a podmínky, ve kterých se nacházejí.

Pěstování salátu v sazenicích

Jak pěstovat listový salát – ve volné půdě se semeny nebo sazenicemi? Druhá metoda je vhodnější, protože usnadňuje získání šťavnaté sklizně. Tato možnost vám navíc umožní pěstovat salát po celý rok.

• Procedura se provádí ve speciálních sedacích kontejnerech.
• Na dno se přidává humus a drny.
• Semena jsou umístěna v hloubce 1 centimetr, vzdálenost mezi řadami je 2 centimetry.
• Půda se trochu utlačí, nezalévá se, ale stříká se vodou.
• Sazenice se nevybírají a není nutné přesazování.
• Sazenice se přemístí do země poté, co se objeví 3-4 pravé listy spolu s půdou z krabice.
• Hlávkový salát můžete takto sázet již od poloviny dubna.

Sazenice pomohou semenům lépe zakořenit v otevřené půdě. Kromě toho vám tato metoda umožňuje optimalizovat čas, který bude vynaložen na proces výsadby. První sklizeň zeleně se dostaví dříve, než když semena zasadíme přímo do volné půdy.

Pěstování zeleně na parapetu

Léto netrvá věčně, ale vy chcete mít přístup k zeleni i v chladném počasí. Naštěstí existuje možnost vypěstovat si salát doma – přímo na parapetu.

• Vyberte nádobu s hloubkou do 30 centimetrů.
• Dbáme na to, abychom udělali otvory, aby se v zemi nehromadila přebytečná vlhkost a zelenina nezačala hnít.
• Na dno dáme drobné oblázky a připravíme půdu. Můžete použít zakoupené v obchodě.
• Semena se zasadí do hloubky 1 centimetru, zalijí se postřikem a přikryjí se sklem.
• Pokud je místo sazenice teplé, sazenice se objeví během 4-5 dnů.
• Poté se sklo odstraní, krabice s klíčky se umístí na dobře osvětlené místo – parapet.
• Zpočátku je však lepší chránit zeleň před přímým slunečním zářením. Jakmile se rostlina usadí, bude se jí dařit i v drsnějších podmínkách.

Závěr

Nyní tedy víte, jak pěstovat listový salát. Rostlina je nenáročná, ale vyžaduje ochranu před škůdci a chorobami. Obecně platí, že salát není náročný na pěstování. Dokonce i doma si můžete zajistit přístup k chutné zelenině bohaté na vitamíny.

Dvě tajemství pěstování salátu