Jak správně zakořenit a sušit česnek?

Jak dlouho bude česnek skladován, závisí na tom, zda o něj bylo během růstu správně pečováno, jak byl sklizen a sušen. Je tu ještě jeden detail, který zahradníci přehlížejí – ořezávání sušeného peří a kořenů. Letní obyvatelé se zkušenostmi jmenovali 3 triky prořezávání a hlavní chyby.

O ořezávání a chybách

S odřezáváním výhonků česneku byste neměli spěchat, a to vše proto, že hlavy rostliny i po sklizni, tedy během sušení, nadále akumulují živiny a váhu. Výživa pochází z nesušených vršků.

Včasný řez navíc ovlivní stav šupin a hřebíčku a prodlouží dobu sušení.

Z tohoto důvodu zkušení zahradníci doporučují minimálně do druhé poloviny září s řezem nespěchat.

Co se stane, když listy vůbec nestříháte?

Absolutně nic špatného se nestane. Hlavy budou perfektně uložené nejen na podzim a v zimě, ale dokonce i po celé jaro. Jedinou nepříjemností je, že budete muset ukládat přebytečné odpadky.

A teď ty triky

Za prvé, po sklizni by česnek neměl být ponechán na otevřeném slunci po dlouhou dobu, stačí dvě hodiny, jinak se v teple jednoduše „uvaří“. Uschnou listy i hlávky a zároveň se zkrátí trvanlivost plodiny. To, co vykopali, proto suší pod širákem nebo ve větraném prostoru. Za druhé, při řezání vrcholů ponechte 10-15 cm stonku, ne kratší než 5 cm Příliš krátké hlavy nebudou tak šťavnaté. Za třetí, zahradníci chrání kořeny. Jejich řezáním a s nimi i spodní částí česneku můžete vyprovokovat infekci plodiny hnilobou. Kořeny se odstraní při ořezávání stonku a ponechávají krátké výhonky do 0,5 cm. Také není možné ponechat kořeny déle než 2-3 měsíce, jinak hlava brzy vyraší.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Co řekl Vladimir Putin ve svém novoročním projevu

Co snídat 1. ledna? Loňský salát ne

Alexandr Lukašenko promluvil k Bělorusům na Silvestra

Ochrání vás před smrtí. Proč potřebujete led při zalévání pokojových rostlin?

Hlavní novinky

Čeho se lišejník bojí: nejen pesticidů

Ochrání vás před smrtí. Proč potřebujete led při zalévání pokojových rostlin?

Pokud se tak podle znamení stane 1. ledna, pak bude léto deštivé

3 recepty na koktejly „proti kocovině“: užitečné ráno po slavnostní hostině

Novinky dnes

Astrolog Pavel Globa prozradil, co čeká Bělorusy v roce 2025

Pokud jste pili šampaňské, nejezte tato jídla: pamatujte si jednou provždy

Ideální na sváteční stůl. Neobvyklá svačinka, jednoduchá a chutná

Alexandr Lukašenko promluvil k Bělorusům na Silvestra

Copyright © 2012-2024, LLC „Media News“ UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Téměř každý zkušený zahradník ví, co s česnekem po sklizni. Ale pokud je to poprvé, co pěstujete zdravou zeleninu, pak je tento článek určen právě vám. Koneckonců, aby byla sklizeň skladována po dlouhou dobu, musí být správně připravena. Chcete-li to provést, musíte vědět – po vykopání česneku, jak jej správně sušit a ořezávat a co ještě udělat pro dlouhodobé skladování plodiny.

Jak a kde sušit česnek po vykopání

Nesprávné sušení může vést ke ztrátě úrody, protože špatně usušené hlavičky česneku začnou brzy hnít a nebudou dlouho skladovány. Proto je třeba tento proces brát vážně.

Ihned po sklizni je třeba vykopanou úrodu česneku nejprve usušit. Napíšeme krok za krokem, jak správně sušit před uskladněním:

1. Za suchého počasí ji umístěte na zahradní záhon na slunci. Pokud mrholí, měla by být zelenina skladována pod přístřeškem nebo uvnitř. Kopání by však mělo být prováděno za suchého počasí. Ale často se stává, že je čas sklízet česnek, ale neustále prší. V tomto případě je třeba plodinu přenést na suché, dobře větrané místo.
2. Když jsou hlavy suché, jsou zbaveny půdy a odvezeny na místo sušení.
3. Česnek se doporučuje před uložením usušit v dobře větraném prostoru s nízkou vlhkostí. Může to být stodola, půda, zasklená lodžie s otevřenými okny. Zelenina by neměla být vystavena slunečnímu záření a vítr by se měl „procházet“ v místnosti samotné.

Pozornost! Pokud je venkovní teplota vzduchu nad +30 stupňů, pak podkroví a lodžie nemusí být vhodné pro sušení česneku. Místnost by měla být chladná.

K sušení se zelenina rozkládá v jedné vrstvě na stojany nebo krabice s odvětrávaným dnem. Ideální variantou jsou speciální síťované boxy na zeleninu.

Krabice česneku by měly být umístěny na policích nebo na podlaze. Nejdůležitější je, aby zelenina neměla kontakt se zemí, ze které získá vlhkost.

Zelenina by se pak měla sušit, dokud stonky a kořeny nevyschnou. Proto je těžké říci, jak dlouho sušit česnek po vykopání. To může trvat 3-4 dny nebo dokonce týden. Hlavní věc je, že hlavy česneku dobře vyschnou, jinak nebudou dlouho skladovány.

Pozornost! Holandské a další odrůdy, u kterých jsou stroužky uspořádány do více řad, se suší mnohem déle, aby všechny řady dobře proschly.

Bude vás zajímat: Důležité dresinky česneku a cibule v červnu pro velkou hlávku a dobrou úrodu

Jak oříznout česnek po sklizni krok za krokem s videem

Kdy česnek po sklizni stříhat závisí na tom, jak rychle vysychá. Jakmile kořeny zaschnou a stonky úplně vyschnou, můžete začít s prořezáváním, tedy přípravou česneku na uskladnění.

Jak správně stříhat:

1. Odstraňte z česneku vrchní sušené vločky. V žádném případě se nesmí stroužky odhalovat, hlávky by měly být očištěny pouze od horních šupin.
2. Zastřihněte stonek pomocí ostrých nůžek nebo zahradnických nůžek ve vzdálenosti 10 cm od hlavy.
3. Ořízněte kořeny, ale ne úplně, ale nechte asi 2-3 mm.

Česnek se správně oříznutými stonky a kořeny se bude lépe skladovat.

Pozornost! Okopaná zelenina s již suchými stonky se nejprve suší na zahradním záhonu, poté se stonky odříznou a poté se suší.

Podívejte se na video o ořezávání česneku a jeho přípravě na sušení.

Před uskladněním nezapomeňte zkontrolovat každou hlávku česneku a odmítnout zeleninu se známkami onemocnění a poškození.

Třídění plodiny před uskladněním

Po sklizni ze zahrady, usušení a ořezání se česnek roztřídí a rozdělí na 3 hromádky:

1. Pro zimní uskladnění vybírejte celé suché hlávky bez známek onemocnění.
2. Velké hlavy s velkými zuby jsou vybrány pro výsadbu pro sklizeň příští sezóny.
3. Poškozenou zeleninu, malé hlávky a ty s uvolněnými šupinami ponecháme k okamžité spotřebě.

Měl bys to vědět! Česnek je vhodný ke skladování, pokud jeho šupiny těsně přiléhají ke stroužkům. Pokud jsou stroužky na hlavě otevřené, pak by měl být takový česnek odložen pro použití v blízké budoucnosti.

Jak vidíte, po sklizni ze zahrady je třeba česnek pečlivě připravit na uskladnění, tedy usušit a ořezat. Jinak v zimě začnou hlavy hnít a budou muset být vyhozeny.