Jak správně prořezávat škumpu?
Pěstování škumpy. Staghorn škumpa nebo octovník. Okrasné plodiny
Dalším názvem, který se nazývá škumpa plstnatá, je octovník. Zahradníci ji milují pro řadu nepopiratelných výhod:
- nenáročná péče;
- možnost výsadby na těch půdách, na kterých ostatní jednoduše nezakoření;
- krásný vzhled.
Dřevo se také používá jako surovina v průmyslu. V léčivech se používají např. taniny škumpy, které působí antibakteriálně a hojivě. Kořeny a listy tohoto stromu jsou surovinou pro výrobu barviva na hedvábí, plody jsou pro vosk, který je potřebný k výrobě laku. A také se používal při vaření. Indové velmi často používají ovocný extrakt jako koření pro své lahodné pokrmy.
Škumpa je strom (cena je poměrně rozumná), který se kromě Severní Ameriky vyskytuje také v některých oblastech Kavkazu a Krymu, zejména v horských oblastech.
Bobule tohoto stromu mají kyselou chuť. Z tohoto důvodu se často používají jako koření pro marinování masa na grilování. Ale musíte být velmi opatrní, protože některé druhy této rostliny jsou známé svou jedovatostí.
Výhody a nevýhody
Množství výhod nepochybně převažuje nad množstvím jeho nevýhod, a proto je škumpa roháč tak oblíbená v moderních zahradách. Výhody byly zmíněny výše. Mezi nevýhody patří následující:
- Nízká mrazuvzdornost. Je to dáno tím, že domovinou škumpy je východ Severní Ameriky, kde nejčastěji roste na otevřených slunných plochách. V některých případech však lze tuto vlastnost považovat za výhodu, jelikož pokud se objeví omrzlé větve, určitě je na jaře nezapomenete ořezat. A to bude důvodem vynikajícího tvaru koruny.
- Pěstování škumpy je velmi obtížné. Strom se však vyznačuje schopností zotavit se z kořenových výhonků. Kořenový systém stromu roste poměrně aktivně, což se často používá k posílení půdy na svazích. Pokud ji však zasadíte na svůj zahradní pozemek, je třeba řídit růst kořenových výhonků.
S rozmnožováním nebudou žádné problémy, a pokud opravdu budete chtít, může být zahrada zcela „osazena“ potomky octovníku.
Vlastnosti vzhledu škumpy
Strom se k nám dostal ze Severní Ameriky, kde se vyskytuje na kamenitých a suchých půdách v horách. Má velmi atraktivní vzhled.
Tvar koruny – deštníkový – dává škumpě zvláštní dekorativní vzhled. Listy zdravého stromu jsou velké, husté a péřovité. Barva listů je obzvláště krásná na podzim. Právě v tomto období se mění z obyčejné zelené na jasně červenorůžovou.
Mladé výhonky mají také svá specifika. Jsou pokryty červeným ochlupením a na některých místech povrch listů škumpy připomíná samet. Strom také kvete velmi originálně. Květy jsou malé, umístěné na koncích větví a tvoří laty ve tvaru pyramidy (asi 20 cm dlouhé).
Koncem léta začíná škumpa plodit. A je to opravdu pohled k vidění, protože rostlina je pokryta karmínově červenými střapci, které jsou také pokryty prachovým peřím. Barva peří je jasně červená. Tyto plody budou i nadále zdobit strom až do jara, a to je opravdu úžasné. Právě díky nim se škumpa rozmnožuje.
Strom nelze nazvat vysokým v našich zeměpisných šířkách zřídka dosahuje tří metrů. To je způsobeno vlastnostmi kořenového systému, který přispívá ke keřovitému vývoji rostliny.
Pravidla přistání
Pro výsadbu se zpravidla odebírá sazenice, která dosáhla věku tří let. Nejlepší je provést tento postup na jaře, protože v tomto případě škumpa dobře zakoření.
Místo přistání musí být nejprve pečlivě připraveno. Smíchá se speciální půdní směs, která zahrnuje:
- listnatá země;
- Hrubý písek;
- kompost.
Poměr složek je následující: 1:2:1.
Při výsadbě několika rostlin najednou by měla být vzdálenost mezi nimi alespoň 5 m zahloubit kořenový krček budoucího stromu do půdy.
Po konečném zasazení sazenice potřebuje vydatnou zálivku. To musí být provedeno během následujících tří dnů.
Kromě toho musíte předem myslet na mulčování půdy, protože kořeny stromu se nacházejí blízko povrchu půdy, což znamená, že při kypření hrozí jejich poškození. Pro mulčování si můžete vzít dřevěné štěpky nebo piliny, jejichž tloušťka vrstvy je asi 5 cm.
Škumpa je dvoudomá, proto je nutné pro výsadbu vybrat rostlinu samičí i samčí.
Organizace zavlažování
Škumpa je strom, jehož péče není nijak zvlášť specifická. Pokud jde o zalévání, mělo by být mírné. Mladé rostliny potřebují zálivku pouze v suchém a horkém počasí. Škumpa se vyznačuje schopností odolávat krátkodobému suchu bez dodatečné zálivky, takže o prázdninách není třeba se ho bát.
Pravidla krmení
Minerální hnojení pomůže v budoucnu zvýšit počet květů, a tedy i plodů. Počet těchto postupů by neměl být více než jednou ročně, jinak může být rostlina pouze poškozena. Kromě toho musíte vybrat správné místo pro výsadbu. Nejlepší je, když se jedná o kyselé nebo zasolené půdy. V některých případech vede k podobnému výsledku právě aplikace hnojiv. Na úspěchu pěstování škumpy to však příliš nemění.
Další pravidla péče
Kromě zalévání je třeba stromku zajistit optimální osvětlení. Je lepší vysadit škumpu v dobře osvětlených oblastech, miluje ji. Pokud to však není možné, mírně zastíněné oblasti nebudou překážkou pro získání krásného a zdravého stromu.
Péči si můžete usnadnit, pokud před výsadbou rostliny pečlivě zvolíte agrotechniku, protože některé druhy tohoto stromu mohou být jedovaté. Stejně jako jiné rostliny je škumpa náchylná k chorobám a útokům škůdců, což může bránit ostatním stromům v zahradě v normálním vývoji. Proto, když jsou zjištěny první příznaky, musí být octový strom okamžitě ošetřen.
Transplantace by měla být prováděna pouze v době, kdy je rostlina ještě mladá, ale ani v tomto věku není zvláštní potřeba. Kromě toho stojí za to zvážit roční období. Nejlepší čas na přesazování je jaro. Na podzim mohou mladé výhonky jednoduše zmrznout. V tomto případě však můžete použít nějaký trik: škumpa se vyznačuje schopností zotavit se ze svých pupenů, které se nacházejí na spodních a středních výhoncích.
Čtěte více: Jak zasadit a pěstovat rajče sněženka
Při přípravě na zimování se provádí mulčování a v tomto případě není možné ušetřit suroviny.
Správné prořezávání
Účelem prořezávání může být vytvoření správné koruny nebo jakékoli jiné podle vašeho uvážení. To vám umožní vytvářet celé kompozice v zahradě, neexistují žádná omezení pro formy.
Kromě toho je každý rok v květnu nutné odstranit vysušené a zmrzlé větve. Pokud to budete dělat pravidelně, skončíte s bujným a velkým keřem.
Pokud dodržíte všechna pravidla péče, pak ve čtvrtém nebo pátém roce váš škumpa vykvete.
Jedinou nevýhodou této rostliny je její krátká životnost. Škumpa po 20 letech života odumírá, ale to se nestává překážkou pro její pěstování.
Kompozice s octovým stromem
Škumpy jsou okrasné dřeviny, jejichž druhy vyžadují vhodné sousedy. Vzhledem k tomu, že jeho vzhled je pro střední zónu neobvyklý, je třeba tuto jedinečnost zdůraznit. K tomu pomohou odrůdové jehličnaté rostliny, které se vyznačují vodorovnou korunou nebo modrými jehlicemi. Tato blízkost vytvoří kontrast nezbytný pro atraktivní vzhled zahrady.
Kromě toho se škumpa lesní dobře hodí k mnoha trvalkám, které jsou součástí smíšených skupin. Při vytváření takových kompozic se musíte zaměřit na jas barev na podzim.
Škumpa je strom (rozmnožování je možné jak semeny, tak vegetativními kořenovými výmladky), který se stane nepostradatelným, pokud chcete vytvořit japonskou nebo skalnatou zahradu.
Škumpa: pro a proti
Staghorn škumpa je opadavý strom pocházející ze Severní Ameriky. Sumy dobře roste v naší oblasti, často je vidět na ulicích ukrajinských měst i na soukromých pozemcích. Škumpa přitahuje pozornost svým exotickým vzhledem, připomínajícím malou palmu. Ale jak ukazuje zkušenost, ne každý má o této rostlině správné informace. Lidé se často pletou z jeho názvů, nechápou, s jakými problémy se při pěstování setkají a občas můžete slyšet, že škumpa je jedovatá. To vše mě přimělo podělit se o své zkušenosti s pěstováním tohoto stromu. Škumpa vypadá velmi krásně na podzim, kdy se listy barví do červeno-vínové, jasně červené, oranžové a strom doplňuje nádhernou podzimní paletu. A i v zimě vypadá dekorativně díky sametovým pyramidálním plodům, které strom zdobí až do další sezóny. Škumpa je navíc naprosto nenáročná, odolná vůči chorobám a škůdcům, má dobrou zimovzdornost, je odolná vůči znečištění ovzduší, je nenáročná na půdu a roste doslova mezi asfaltem. Mnozí, kteří vidí takový strom, spěchají zasadit jej do své zahrady.
Co je důležité vědět o škumpě
Rod škumpa (Rhus) zahrnuje asi 250 druhů malých stromů a keřů. Patří do čeledi sumachovité (Anacardiaceae). Máme tyto druhy: škumpa jelena, neboli škumpa nadýchaná (Rhus typhina), škumpa nahá (R. glabra), škumpa kožená nebo škumpa tříslová (R. coriaria), škumpa vonná nebo vonná (R. aromatická). Sumacy zahrnují jedovaté druhy pocházející ze Severní Ameriky. Patří mezi ně jedovatý škumpa, jehož dotyk způsobuje těžké popáleniny. Jedovaté druhy snadno poznáme podle uspořádání květenství – jsou pazderní, kdežto druhy neškodné mají květenství vrcholová. Jejich plody jsou obvykle holé a světle zbarvené. Na tomto základě je nyní škumpa jedovatá klasifikována jako samostatný rod Toxicodendron. Ne všichni taxonomové s tím souhlasí, ale nebudeme zabíhat do takových jemností. Hlavní je, že se tu nenacházejí, snad kromě botanické zahrady.
V krajinářských úpravách používají především škumpu jelena, neboli škumpu pýřitou, nebo, jak se také říká, octový strom. Rostlina je nejedovatá, je to opadavý, většinou vícekmenný strom, jehož výška v našich končinách nepřesahuje 3–6 m. Mladé větve, na dotek sametové, připomínají jelení paroží, odtud název strom. Listy jsou velké, lichozpeřené, až 50 cm dlouhé, obvykle takový list tvoří 9–31 podlouhlých (kopinatých) lístků dlouhých asi 10 cm. Škumpa lesní je dvoudomá rostlina – na samčích stromech jsou květy vytrvale žlutozelené, na samičích stromech načervenalé pestíkové. Tvoří se na koncích větví a sbírají se v hustých kuželovitých latách dlouhých 10–20 cm. Plody se tvoří na samičích stromech a jsou to malé červené peckovice sbírané v latách. Během období zrání jsou pokryty červeným pubescencí a výrazně zdobí rostlinu. Pokud chcete získat ovoce, musíte vysadit samičí i samčí stromy.
Škumpa lesní je dvoudomá rostlina – na samčích stromech jsou květy vytrvale žlutozelené, na samičích stromech načervenalé pestíkové.
Ocetovník se nazývá škumpa kvůli kyselé chuti jeho plodů, které se používají při vaření jako koření zvané škumpa nebo škumpa. Hojně se používá v asijské kuchyni a v podstatě nahrazuje citron. Používá se k zálivce salátů, přidává se do rybích a masových pokrmů, zejména do marinády na kebab. Staghorn škumpa má dekorativní formy: 1. Rhus typhina (f. laciniata) vyznačující se zoubkovanými listy; 2. Rhus typhina (f. dessecta) má zpeřeně členité listy.
Rhus typhina (f. dessecta)
Rhus typhina (f. laciniata)
Výsadba a péče
Nejlepší je vysadit škumpu na dobře osvětlená místa, i když rostlina snáší i lehký polostín. Půda může být jakákoliv, škumpa je pro ni nenáročná. Může růst na chudých a dokonce skalnatých půdách, ale nemá rád podmáčené půdy. Výsadbu 2–3letých sazenic s otevřeným kořenovým systémem lze provádět na podzim (září–listopad) nebo na jaře (konec března–duben). Doporučuje se prohloubit kořenový krček o 3–5 cm Velké rostliny s hroudou zeminy lze sázet kdykoli během roku. Po výsadbě se rostliny vydatně zalijí a zamulčují (rašelinou nebo drcenou kůrou). Péče je velmi jednoduchá a scvrkává se na pravidelné zalévání, stejně jako prořezávání do požadovaného tvaru koruny. Škumpa může být pěstována jako standardní strom nebo jako nízký vícekmenný strom. Škumpa je velmi odolná vůči mrazu, snáší teploty do –30 °C. Ale i když apikální výhonky zmrznou, snadno se obnoví.
Škumpa je velmi mrazuvzdorná, snáší teploty do –30 °C.
Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že byste neměli kypřít půdu v kruzích kmenů stromů, protože. to stimuluje tvorbu výhonků.
Čtěte více: Jód pro použití okurky ve sklenících a na otevřeném prostranství
Zvláštnosti pěstování
Kromě výše uvedených výhod má škumpa jednu, ale velmi podstatnou nevýhodu – vysokou růstovou kapacitu. Neuvážená výsadba tohoto stromu na místě může vést k touze se ho co nejrychleji zbavit. Faktem je, že nějakou dobu po výsadbě se budou výhonky škumpy neustále objevovat ve velkém množství a ve značné vzdálenosti od stromu. V zásadě lze mladé, nelignifikované porosty snadno vytáhnout ručně nebo posekat sekačkou, ale ne vždy je můžete sledovat. Proto nedoporučuji vysazovat tento strom na malých plochách, zejména ve smíšených mezích. Tipy, jak omezit růst výhonků, zahrnují následující: Nekypřejte půdu u stromu ani jej nesázejte do žádného omezení (může to být například betonové nebo plastové nádoby nebo něco podobného). Podle mých zkušeností problém neřeší ani jedno, ani druhé. Svůj strom jsem nevykopal ani neuvolnil půdu, ale po 3–4 letech výhonky nevyhnutelně vylezly tam, kam potřebovaly. Zdá se, že se strom snaží rychle vytvořit kolem sebe celý háj. Ohledně omezovačů. Příliš mnoho problémů, koneckonců je to strom. Vzhledem k těmto vlastnostem musíte před výsadbou škumpy na své stránky přemýšlet o jejím umístění.
Ocet škumpy. Dekorativní, efektní, medonosná
Přesně takový je tento nádherný strom. Původem z Ameriky se cítí skvěle na jihu střední zóny. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších subtropických exot. Téma bude důležité pro všechny zahrádkáře, kteří chtějí za pár let rychle vyzdobit svou zahradu neobvyklými mazlíčky bez velkých starostí.
popis. Staghorn škumpa neboli ochmýřený ocet, octovník (rhu typhina) je opadavý dvoudomý strom vysoký až 12 m (v pěstování obvykle do 5 m) s rozložitou luxusní korunou. Kořenový systém je povrchový a dobře vyvinutý, u dospělých rostlin se semenem je také hluboký. Listy jsou nezpeřené, až 60 cm dlouhé s 9-31 lístky dlouhými až 12 cm, což stromu dává vzhled palmy. Listy jsou světle zelené, u odrůdy „Disekta“ jsou zelenomodré a vypadají jako kapradina, u odrůdy „Laciniata“ jsou listy hluboce vykrajované a jsou považovány za velmi dekorativní. Listy dole jsou světle pýřité, bělavé, při odkvětu v polovině května měděně narůžovělé, opad listů začíná koncem září. Na teplém podzimu představuje změna barvy listů škumpy duhovou podívanou – horní listy jsou stále zelené, spodní cihlově červené a listy ve středním pruhu koruny jsou různě žluté.
Výhony jsou velké, husté, silně převislé a bez listů vypadají plyšově, jako mladé jelení parohy. Chci je pohladit. Navíc někdy růst potomských sazenic dosahuje 2 m za rok (ve středním pásmu obvykle dozrávají o 3/4). Samčí květenství jsou volné, vzpřímené laty drobných zelenožlutých květů. Samičí květenství se shromažďují v hustých „vánočních stromech“ až 20 cm vysokých a světle žluté barvy. Po opylení nabývá květenství ještě kompaktnější karmínově červený tvar svíčky a svůj dekorativní efekt si zachovává až do příštího léta. Kvete v červnu asi měsíc. Téměř vždy se při pěstování používají pouze samičí rostliny, protože mají spíše dekorativní vlastnosti. Proto není možné sbírat životaschopná semena a ani v přírodních podmínkách počet životaschopných semen obvykle nepřesahuje několik procent. Ovocné svíčky při tření vydávají octovou vůni a v zimě, hojně stoupající na koncích výhonků, zdobí stromeček jakousi vánočkou. Škumpa se téměř vždy množí kořenovými výhony, které se každý rok bohatě rozrůstají (s tím je třeba počítat při výběru stanoviště) a které je vhodné sekat.
Podmínky pěstování, výsadba a péče. Z několika stovek druhů škumpy je nejzimuvzdornější škumpa octová, na místě chráněném před větrem bez izolace odolává bez poškození mrazy až do -30°C. Při teplotách nad -30 °C mohou vrcholky výhonků ve větru zmrznout, ale v létě je rostlina zcela obnovena. Mráz kolem -40°C rostlinu zmrzne na sníh. Vítr je hlavním nepřítelem škumpy. Rostlina dokonale snáší volné nebo zhutněné písčité, chudé, suché půdy a horko, kvůli ochraně kmene a větví před horkem vytváří strom deštníkovitou korunu. Škumpa je považována za jeden z nejlepších stromů pro městské terénní úpravy, protože snadno odolá znečištění a zasolení půdy. Tato světlomilná rostlina navíc snadno roste na plném slunci.
Studené jílové a rašelinné stagnující půdy jsou pro škumpu kontraindikovány. Jinak je absolutně nenáročný. Zalévání v létě a izolace na zimu nejsou nutné, postačí mulčování kruhu kmene stromu slámou. Obvykle se škumpa nekrmí (stejně roste dobře), protože to může posílit růst výhonků. Škumpa je strom, který nelze prořezávat ani vytvářet korunu, pouze větve po omrzlinách lze odstraňovat v polovině léta, kdy jsou zcela suché. Na škumpě nejsou pozorováni škůdci a není postižena chorobami, protože všechny škumpy jsou jedovaté rostliny, takže pokud se vám šťáva dostane na kůži, doporučuje se ji okamžitě smýt.
Obsažené sazenice se vysazují do země po celou vegetační sezónu s dobrou zálivkou v létě. Výsadbová jáma je vykopána malá, stačí 30-40 cm, stačí běžná místní zahradní zemina. Pokud jsou půdy příliš husté nebo jílovité, nařeďte je půl na půl pískem. Přidáním kompostu se zakořenění jen zlepší.
Navzdory rychlému růstu je dřevo škumpy silné a na řezu je tmavé a velmi reprezentativní. Zatím neexistují přesné údaje o medové produktivitě škumpy octové, ale včely ji zbožňují – 2-3 včely pracují na jednom květenství najednou, aniž by je nechaly několik minut. Ani současné kvetení lípy neodradí včely od návštěvy škumpy.
Přečtěte si více: Jak zasadit a pěstovat rajče Sultan
Pokud tedy chcete zahradní exotiku bez údržby a s dekorativní přitažlivostí po celý rok, zasaďte si škumpu octovou. Doplníte tím nejen svou zahradu, ale potěšíte i všechny včely medonosné v okolí.
Škumpa: pěstování a využití
- Zobrazit celý obrázek
Škumpa je šířící se zázrak, možná jedna z nejstarších rostlin na naší planetě. Ze široké škály druhů tohoto velkého, ale velmi dekorativního stromu zaujímá samostatné místo škumpa pýřitá. Rostlina je schopna ozdobit jakoukoli plochu od začátku jara až do teatrálního a dekorativního opadu listů s luxusem listů, který je nahrazen zimními hračkami-krásnými plody.
Sumka plstnatá nebo škumpa staghorn (v latině Rhus typhina) také nazývaná octovník, rod stromů a keřů z čeledi škumpy.
V přírodě je známo přibližně 250 druhů škumpy, které rostou v severovýchodní Severní Americe a jihovýchodní Kanadě. Škumpa je rozšířená ve střední Asii a jižní Evropě.
V přírodě může načechraný škumpa dorůst až 8-10 metrů na výšku. Ve středním Rusku výška octového stromu obvykle nepřesahuje 3 metry. Škumpa roste do výšky jen prvních pár let a pak začíná růst jen do šířky. Někdy se rozroste natolik, že z dálky může připomínat obrovský keř.
Tento strom je velmi dekorativní. Je právem uznáván jako jeden z nejjasnějších a nejelegantnějších. Slavnostní, chytlavá barva přitahuje pohledy obdivu.
Neobvykle krásné peříčkové olistění a bizarní vzor koruny, rozprostírající se do šířky, nenechají nikoho lhostejným. A škumpa neztrácí své kouzlo ani v zimě.
Tato mimořádná krása škumpy lesní je tvořena její složitou deštníkovitou korunou a hustě uspořádanými velkými péřovitými listy. Listy se s nástupem podzimu zbarvují do růžovo-červena.
Nádherně vypadají i mladé výhonky, stonky květenství a řapíky listů, které jsou pokryty hustým, sametově červeným chmýřím. Ale škumpa vypadá neméně působivě s nástupem podzimních dnů. Skutečnou ozdobou jsou karmínové trsy ovoce, které se třpytí jasně červenými chmýřími svíčkami, které vypadají jako vánoční ozdoby.

Škumpa roste rovně pouze první 3-4 roky. Pak se začíná pomalu rozrůstat do šířky, s věkem se stále více rozšiřuje, s luxusní, rozložitou korunou stromu.
Tak silná, rychle rostoucí koruna vyžaduje pro tuto rostlinu značný prostor. Ale vysoce dekorativní charakter fantazijního ohýbání větví, které je obzvláště krásné v zimě, si zaslouží, aby strom získal samostatné místo v parteru.
Listy Staghorn Sumac jsou poměrně velké, se sametovým povrchem. Mají špičatý tvar se zubatými okraji a dosahují délky 6 až 11 centimetrů. Uvnitř mají listy velmi originální bílou barvu a na větvích se jich sbírá dohromady 9 až 31 listů.
Na začátku podzimu se zdá, že tuto nádherně krásnou korunu pohltil karmínový oheň a samotný strom v zahradě vypadá možná ještě jasněji než javor, protože má červené listy.

Staghorn škumpa je oboupohlavná rostlina. Na samičích stromech jsou květy pestíkové, červenohnědé barvy. Samčí staminate květy mají střídmější zbarvení, jsou žlutozelené.
Na podzim vytvářejí husté laty plody – malé červené peckovice.
Ocetovník začíná kvést v polovině léta. Květiny mají tvar kužele ve tvaru svíčky. Jejich barva je sytě vínově hnědá nebo světle zelená. Květy jsou poměrně velké, až 15 centimetrů na výšku a asi 5 centimetrů v průměru.
S opadem listů tyto květiny, které byly nahrazeny efektním ovocem v podobě pyramidálních lat, zdobí škumpu jako věnec vánočního stromku. Ptáci tyto plody neklují, a proto budou stromeček zdobit až do jara.
S věkem škumpa stále více roste a stává se ještě krásnější. Jeho větve jsou světle hnědé barvy, husté a v některých ohledech skutečně vypadají jako jelení parohy.
Použití škumpy
Dalším názvem, který se dává škumpě staghorn, je octovník. Toto jméno není vůbec náhodné. Listy škumpy mají kyselou chuť, proto se tato rostlina v řadě zemí používá jako koření do masitých pokrmů místo citronu nebo octa. Z plodů octovníku kyselé chuti se vyrábějí různé nápoje.

Ve východních zemích je rostlina známá především jako jedinečné koření. Vůně škumpy je spíše slabé, ale má krásnou sytou rubínovou barvu a lehce svíravý účinek s jemnou kyselostí. Díky těmto vlastnostem se v horkých zemích používá jako konzervant pro zvýšení trvanlivosti výrobků.
Jako koření může škumpa nejen dát pokrmu z rýže, zeleniny nebo masa chutnou rubínovou barvu, ale také přidat pikantní štiplavost a kyselost. Tato přírodní složka při výrobě uzenin, mletého masa a dalších masných výrobků prostě nemá obdoby.

Léčivé vlastnosti škumpy jsou také známé, používá se jako protizánětlivé a protiplísňové činidlo. Škumpa je cenným zdrojem omega-3 mastných kyselin a vitamínu C, má antioxidační a diuretické vlastnosti a pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a cukrovce.
Kromě toho se z kořenů a listů této rostliny vyrábí barvivo na hedvábí a z plodů se získává vosk na výrobu laků.
Jak pěstovat sumach
Ocetovník je jedním z nejvhodnějších pro pěstování v chudých půdách i ve znečištěných ulicích měst. Rostlina miluje světlo a preferuje otevřená slunná místa.
Při výběru místa pro výsadbu škumpy lesní je pouze jedna podmínka. Strom se cítí dobře pouze na písčitých, písčito-skalnatých a písčito-jílovitých půdách.
Rostlina miluje suchou a poměrně volnou půdu a netoleruje blízkou podzemní vodu nebo bažinaté oblasti. Pro pěstování škumpy jsou však docela vhodné vlhké, ale dobře odvodněné půdy.
Při výsadbě škumpy je velmi velká výhoda: může růst na mírně zasolených půdách, kde žádná z klasických dřevitých nepřežije
Pravidla přistání
Obvykle vysazují mladou rostlinu, která nedosáhla tří let věku. Nejlepší je to udělat s nástupem jara, protože toto období je považováno za nejoptimálnější pro zakořenění rostliny.
Před výsadbou musí být půda řádně připravena. K tomu připravte speciálně připravenou směs listové zeminy, hrubého písku a kompostu. Poměr součástí: 1:2:1. Kořenový krček rostliny musí být pohřben ne více než 5 centimetrů do země.
Pokud plánujete na místě pěstovat několik škumpů najednou, je nutné mezi nimi při výsadbě udržovat vzdálenost nejméně 4 metry.
Po výsadbě musí být strom tři dny hojně zaléván. Kromě toho se musíte předem postarat o mulčování kruhu kmene stromu, protože kořenový systém rostliny je umístěn poměrně blízko povrchu, a proto existuje riziko poškození kořenů při kypření půdy.
Jako mulč se používají piliny nebo štěpka ve vrstvě asi 5 centimetrů.
Vzhledem k tomu, že octovník je dvoudomá rostlina, je nutné vysadit samičí i samčí strom.
Sumka plstnatá, roháč, video:
Organizace zavlažování
Neexistují žádná zvláštní pravidla pro péči o škumpy lesní. Rostlinu je nutné mírně zalévat. Mladé sazenice potřebují vydatnou zálivku pouze ve velmi horkém a suchém počasí.
Pro škumpu je charakteristické, že je schopna odolat krátkodobému suchu bez další vláhy.
Další hnojení
Pro zvýšení kvetení a následně i další plodování škumpy potřebuje rostlina minerální doplňky. Tento postup by se neměl provádět častěji než jednou ročně, protože nadměrné množství minerálů může rostlinu značně poškodit.
Při výsadbě škumpy je také velmi důležité vybrat správné místo. Strom bude preferovat kyselé nebo dokonce mírně slané půdy. K tomuto účelu se často používají speciální hnojiva. I když to obecně pro úspěšné pěstování této úžasné rostliny příliš nezáleží.
Další pravidla péče
Jedním z hlavních požadavků na pěstování škumpy je dobré osvětlení. Strom miluje slunné oblasti. Pokud taková příležitost neexistuje, pokud se oblast ukáže jako trochu zastíněná, pak se to také nestane překážkou pro pěstování krásné a zdravé rostliny.
Škumpa rohová je náchylná k napadení hmyzími škůdci a různými chorobami ve stejné míře jako ostatní stromy v zahradě. Proto, pokud jsou zjištěny nějaké příznaky poškození rostlin, je nutné přijmout naléhavá opatření k boji proti této chorobě.
Opětovnou výsadbu octového stromu lze provést pouze v mladém věku a pouze v případě potřeby. Kromě toho je nutné vzít v úvahu roční období. Nejlepší období přesazování je jaro. Pokud tento postup provedete na podzim, existuje riziko zamrznutí mladých výhonků.
Pokud náhle rostlina zamrzne, existuje nějaké tajemství: strom se dokáže zotavit z pupenů umístěných na spodních a středních větvích.
Na zimu je kruh kmene stromu rostliny mulčován velkým množstvím pilin a dřevěných štěpků.
prořezávání koruny
Prořezávání škumpy staghorn se obvykle provádí pro dekorativní účely a tvoří korunu podle vlastního uvážení. To vám umožní získat na zahradě všechny druhy originálních kompozic, zde neexistují žádná omezení.