Jak skladovat smažené houby?

02.12.2020 15: 45 14 tisíc 2

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Už nějakou dobu mám v mrazáku vždy polotovar smažené žampiony s cibulkou. Tyto houby lze použít k přípravě polévek, omáček, salátů, pizzy, koláčů a hlavních jídel. Odborníci na výživu doporučují jíst žampiony všem, kteří chtějí zhubnout. Mají vysoký obsah živin a nízký obsah kalorií. Během půstu Narození Páně jde o nepostradatelný produkt, který pomáhá zpestřit postní menu. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 7 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

čerstvé houby čerstvé houby
cibule cibule cibule
rostlinný olej rostlinný olej
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Nejprve si připravte všechny ingredience. Houby důkladně a rychle omyjeme, odkrojíme zvětralé stonky. Žampiony není potřeba loupat ani škrábat. Po umytí nezapomeňte osušit papírovými ručníky.

Čištění obličeje zubním kartáčkem: pravidla, co potřebujete, výsledky

Krok 2:

Připravené houby nakrájejte náhodně na stejné kousky – na nudličky, kostky nebo plátky.

Krok 3:

Cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Krok 4:

Vložte houby a cibuli do zahřáté pánve s rostlinným olejem.

Krok 5:

Vařte na středním plameni za občasného míchání, dokud se vlhkost úplně neodpaří. Není třeba přidávat sůl.

Krok 6:

Vychladlé houby přendejte do nádoby a dejte do mrazáku k uskladnění. Smažené žampiony lze skladovat v mrazáku nejdéle 6 měsíců. Na mrazení používám plochou obdélníkovou nádobu malého objemu. Z takové nádoby je vhodné oddělit požadované množství polotovaru pro vaření.

Krok 7:

Chuť a vůně mražených smažených hub jsou zcela zachovány. Ze zkušenosti jsem usoudil, že žampiony se nejlépe skladují, pokud jsou takto připravené, než zmrazené syrové nebo vařené. Vařte pestře a chutně! Dobrou chuť, přátelé!

Napsat komentář (2)

Nakládané lesní houby ve sklenicích na zimu

Zmrazování lišek na zimu
Získání popularity
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Tatochka Recepty
02.12.2020 19: 02
Úžasné houby!!
15.12.2024 23: 42
Díky za tip.
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička