Jak si vyrobit rakytníkový čaj: 8 receptů

Jasně oranžové plody se v podzimním slunci chutně třpytí a připomínají začínající zimu. V chladném období pomůže posílit imunitu jednoduchý recept na rakytníkový čaj. Bobule obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a stopových prvků. Svou hodnotou se rovná citronům, které u nás nerostou.

Horký nápoj s pomerančovými plody rychle zažene žízeň, báječně tonizuje tělo a nabíjí energií. Existuje mnoho receptů na čaj z rakytníku, protože chuť bobulí je kombinována se zázvorem, kdoule, brusinkami, pomeranči a dalšími produkty. Než se seznámíme s možnostmi přípravy nápoje, zjistíme, jaké výhody tělu přináší a jak produkt správně připravit.

Skrytý poklad

Aby těžaři našli zlato, musí tvrdě pracovat. Pilně myjí říční písek a třídí skálu. A jen ti vytrvalí dostávají za odměnu malá zrnka drahého kovu. Stejně tak se bez námahy nelze chránit před nachlazením, když se objeví nová vlna chřipkové epidemie. Pilné posilování imunitního systému vám pomůže vyhrát těžký boj o vaše zdraví. A rakytníkový čaj se v našich rukou stane spolehlivou zbraní.

Pomerančové plody obsahují hojnost vitamínu C, který je skutečným brněním pro tělo. V období virových infekcí posiluje imunitní systém a člověk má šanci se nenakazit. Díky různým receptům na rakytníkový čaj se můžete tímto cenným prvkem zásobit na celou zimu.

Kromě toho bobule pomáhá při léčbě:

• ZHKT;
• játra;
• plavidla;
• centrální nervový systém;
• srdeční neduhy.

Nápoj se však nedoporučuje používat při hepatitidě, cholecystitidě a problémech se slinivkou. V tomto případě může ovoce nasycené vitamínem C vážně poškodit tělo.

Rakytník má vysokou kyselost, proto by se měl konzumovat s rozumem.

Jednoduché zásady pro sběr cenných bobulí

Plody rakytníku dosahují plné zralosti v polovině podzimu. Právě v tomto období se začínají sbírat bobule. Protože rostou na trnitých větvích, je lepší to udělat v rukavicích. Stonky se řežou pomocí speciální škrabky nebo drátěné smyčky.

Zralý rakytník je lepší sklízet po prvním mrazu. Pod stromečkem se prostírá utěrka nebo stará deka. Pak větve s bobulemi spadnou. Většina z nich padne rovnou do „pasti“. Zbytek se řeže ručně. Když je sklizeň sklizena, začnou připravovat léčivý nápoj.

Pro léčivé lektvary se používají nejen čerstvé bobule, ale také sušené, zmrazené a sušené.

Klasický recept na rakytníkový čaj

Úžasná chuť nápoje ráznosti naplňuje srdce radostí a potěšení zůstává na rtech.

K jeho přípravě bude zapotřebí:

• čerstvé bobule rakytníku;
• vařící voda;
• granulovaný cukr;
• zlato.

Oranžové plody se nejprve pečlivě třídí. Pohmožděné a shnilé vzorky se vyhodí. Zbývající bobule se omyjí pod mírně tekoucí vodou.

Rakytník je umístěn v konvici na vaření. Zalijeme vroucí vodou a necháme asi 15 minut. Před podáváním přidejte do teplého čaje 1 lžičku medu nebo krystalového cukru.

Pro získání původního aroma nápoje je vhodné bobule lehce rozmačkat přímo v konvici.

Božský kořeněný nápoj

V Indii se většina jídel dochucuje ostrým kořením. Chudí se díky tomu chrání před infekcemi. Proč nevyužít podobný nápad v Evropě během chladného období? Pojďme se seznámit s oblíbeným receptem z elitní restaurace v hlavním městě.

Požadované ingredience:

• zralý rakytník;
• kardamom;
• nasekaná nebo celá skořice;
• pupeny hřebíčku;
• muškátový oříšek prášek.

Omytý zralý rakytník dejte do prostorné skleněné nádoby. Naplňte horkou vodou. Rozruch. Přikryjte froté ručníkem a asi 20 minut se nápoje nedotýkejte. Před podáváním přidejte do hrnku koření. Poté se nalije aromatický nápoj. V případě potřeby přidejte vroucí vodu. Ti, kteří mají chuť na sladké, si do čaje přidávají trochu tekutého medu.

Pokud výsledný vývar nechcete ředit vroucí vodou, můžete jej ohřát v mikrovlnné troubě.

Recept na rakytníkový čaj s pomeranči

Tato fráze „Kdo potřebuje pomeranče“ ze starého filmu nám připomíná hodnotu citrusových plodů pro tělo. Obsahují opravdu velké množství vitamínů a mikroelementů. Pojďme zjistit, jak se připravuje rakytníkový čaj s pomerančem jako prevence proti chřipce.

Vezměte ingredience:

• vonné plody rakytníku;
• několik plátků loupaného pomeranče;
• vařící voda;
• květový med

Citrus se loupe a suší při pokojové teplotě. Rozdělené na plátky. Vložte do varné nádoby. Propícháme vidličkou, aby pustila šťávu.

Plody rakytníku se omyjí pod tekoucí vodou. Nechte na talíři, aby vytekla zbývající tekutina. Poté se vhodí do plátků pomeranče a trochu hnětou. Výsledkem bude jedinečné aroma zralého rakytníku.

Obsah konvice se zalije vroucí vodou. Přikryjte pevným víkem. Zabalte do ručníku. Nechte působit 15 minut. Před podáváním prohřejeme a podle chuti přidáme cukr.

Léčivý nápoj ve chvílích frustrace

Relativně nedávno se na pultech supermarketů objevily neobvykle tvarované kořeny. Ukazuje se, že jsou jedlé a obsahují obrovské množství užitečných prvků. Zázvor se používá k přípravě různých omáček a přidává se také do čaje. Díky tomu nápoj získává svou původní chuť a vůni.

Pro případ se shromažďují ingredience:

• šťavnaté plody rakytníku;
• zázvor;
• skořice (tyčinka);
• oranžová;
• máta (několik suchých větví);
• hřebíček (koření);
• lístky černého čaje;
• tekutý lipový med.

Jahody důkladně omyjte. Vložte do malého hrnce. Přidejte vodu a vařte asi 6 minut. Trvají na tom stejně dlouho.

Pomeranč se nakrájí na tenké plátky. Kombinujte s rakytníkem. Důkladně promíchejte. Postavte dalších 5 minut. Nalijte do šálku. Přidejte koření. Rakytníkový nápoj se zázvorem se pije ráno pro posílení imunity. Během nemoci – 3x denně po jídle.

Pokud máte zvýšenou kyselost žaludku, měli byste se před pitím rakytníkového čaje s kořením poradit se svým lékařem.

Rakytníkový čaj s mátou – video

Berry chuť léta

Jak často za zimních večerů při posezení u krbu vzpomínáme na dusné dny. Je dobré mít v rukou šálek horkého nápoje s úžasnou vůní.

Připravuje se z jednoduchých surovin:

• rybíz;
• brusinky;
• řešetlák;
• viburnum;
• jahody;
• zlato.

Samozřejmě, že takové bobule nelze v zimě najít čerstvé. Z mraženého „strážce“ ovoce však bude výborný čaj. Nejprve vyjměte bobule z mrazáku, aby se rozmrazily při pokojové teplotě. Poté se plody vloží do konvice, zalijí se vroucí vodou a 20 minut se vaří. Pro lepší efekt obalte nádobu froté ručníkem.

Před spaním se pije hotový rakytníkový čaj s brusinkami, kalinou, jahodami a rybízem. Nepřekonatelná chuť a vůně vám připomene horké léto a pomůže vám přežít těžké časy čekání.

Vitamínový nápoj se sušeným ovocem se připravuje podobným způsobem:

Nejprve se plody třídí a odstraňují zkažené složky. Poté zalijte teplou vodou a důkladně omyjte. Nakrájejte na kousky. Rakytník a nakrájené sušené ovoce se vloží do konvice na vaření. Zalijte vroucí vodou a přikryjte pevným víkem. Nechte působit asi 40 minut. Při podávání prohřejeme a přidáme krystalový cukr podle chuti nebo med.

Recept na rakytníkový čaj v tandemu s léčivými bylinami

Jaká je to radost, že hořká zeleň se báječně hodí k plodům rakytníku. V tandemu se získá výbušná vitamínová směs, která zabíjí viry a choroboplodné zárodky.

Nápoj se připravuje z následujících složek:

• zralý čerstvý rakytník;
• heřmánek;
• tymián;
• mátou;
• citrónový balzám;
• posloupnost;
• granulovaný cukr;
• vody.

Odeberte asi 10 g každé ingredience a nalijte ji do hrnce. Naplňte studenou vodou. Dáme na oheň, přivedeme k varu, sundáme ze sporáku. Přikryjte pokličkou. Nechte působit 30 minut. Pijte kdykoli během dne, abyste zabránili nachlazení.

Voňavý čaj s plody rakytníku blahodárně působí na lidský organismus. Koneckonců, obsahuje spoustu vitamínu C, tříslovin a minerálních látek. Nápoj s přísadami, jako je zázvor, pomeranč, koření, léčivé byliny a bobule, stimuluje imunitní systém. V chladném období vás čaj s rakytníkem zachrání před všemi nepředvídanými potížemi.

Rakytník řešetlákový čaj – slunečný, aromatický, chutný a zdravý domácí nápoj. Recept s pomerančem, skořicí, zázvorem a medem. Zahřejme se v mrazivé zimě!

Rakytník na přípravu čaje lze použít buď čerstvý, nebo mražený (přesně takový jsem měla já). Necháme trochu rozmrazit a poté rozmačkáme na kaši. Pokud v sezóně připravujete rakytníkové pyré na zimu (třeba podle tohoto receptu), určitě použijte takový úžasný přípravek. Obsahuje cukr? Čaj pak není třeba doslazovat.

Nahraďte pomeranče mandarinkami nebo kumquaty, tyčinku skořice mletým kořením a kořen zázvoru suchým práškem. Alternativa přírodního medu (pokud jej z nějakého důvodu nepoužíváte) v rakytníkový čaj může být bílý nebo hnědý cukr. Upravte množství sladidla podle své chuti.

Složení:

Voda (1 litr) Rakytník (100 gramů) Pomeranč (0.5 ks) Přírodní med (2 polévkové lžíce) Skořice (1 ks) Kořen zázvoru (1 polévková lžíce)

Kategorie: Nápoje, Postní jídla
Podávání: 4
Čas přípravy: 20 minut
Energetická hodnota:
z celého jídla – 330 kcal
ve 100 gramech – 27 kcal.

Vaření jídla krok za krokem:

K přípravě tohoto aromatického, chutného a zdravého nápoje budeme potřebovat tyto suroviny: vodu, rakytník, pomeranč, přírodní med, skořici a kořen zázvoru.

Pomeranč důkladně omyjte, spařte vroucí vodou a osušte. Zbavíme se tak vosku, který pokrývá téměř veškeré dovážené ovoce. Na rakytníkový čaj potřebujeme polovinu: nakrájíme na plátky. Kořen zázvoru také trochu nasekáme nožem – stačí polévková lžíce. Místo čerstvého klidně přidejte sušený prášek (1/4 lžičky).

100 gramů čerstvého nebo rozmraženého rakytníku rozmačkejte mačkadlem (vidličkou). Případně propícháme ponorným mixérem. Naším úkolem je jednoduše narušit celistvost bobulí.

Do konvičky nalijte rakytníkové pyré, přidejte plátky pomeranče a nasekaný zázvor.

Přidejte tyčinku skořice. Pokud použijete mletou, stačí čtvrt lžičky.

Obsah konvičky naplňte vroucí vodou, jen ne příliš horkou (teplota – 85-90 stupňů). Promícháme a necháme 10 minut louhovat.

Když rakytníkový čaj trochu vychladne a stane se docela příjemným na pití, oslaďte ho podle chuti (bez medu nebo cukru je nápoj kyselý). Ráda přidávám přírodní med (2 lžíce), ale můžete přidat i cukr (bílý nebo hnědý). Dobře promíchejte.

Pokud chcete, sceďte domácí rakytníkový čaj a podávejte. Mimochodem, nejraději piju tento báječný nápoj bez pasírování, když narazím na drcené bobule (do hrnečku dávám i lžíci celých) a plátky pomeranče. Vychlazený nebo dokonce vychlazený bude velmi, velmi chutný i rakytníkový čaj.

Slunečný, aromatický, chutný a zdravý čaj z rakytníku a pomeranče je vhodným zahřívacím nápojem v chladném období. Vařte pro své zdraví a dobrou chuť, přátelé!